"식품포장학" 검색결과 1-20 / 142건

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  [포장학]식품포장학-밥류 즉석식품 포장

  알루미늄 증착 PP+ 흰색색소2) 살펴보기 ②오뚜기 - 오뚜기밥 , CJ- 햇반 래미네이트필름 NY/CPP PP+ 배리어재2) 살펴보기 ③묶음 즉석밥 종이(2) 덮밥과 국밥1) 유동성 식품의

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.17

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  식품포장학

  겉포장(outer packaging)겉포장이라 함은 화물외부의 포장을 말하며 물품을 상자, 포대, 나무통 및 금속 등의 용기에 넣거나 용기를 사용하지 않고 그대로 묶어서 기호 또는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.09

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  식품포장학-케찹뚜껑개발

  케찹 뚜껑 개발플라스틱 포장 재질의 종류PP(폴리프로필렌)PE보다 투명성, 표면광택, 내열성이 좋고 내산성이나 내알칼리성이 요구되는 제품 페트병 뚜껑케찹 용기 : OTHER 뚜껑 : PP케찹뚜껑의 불편함뚜껑에 묻어서 열다가 손에 묻을 수 있음먹다보면 세워놔야 다음에 먹..

  리포트 | 6페이지 | 1,800원 | 등록일 2015.02.22

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  식품포장학 - EVOH (Ethylene vinyl alcohol)

  Ethylene 27~48% 함유수분 차단성 ↑기체 차단성 ↓수분 차단성 ↓기체 차단성 ↑향기보존성내유성내용제성비대전성인쇄특성투명성광택성고강성환경적합성생체적합성

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.21

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  [식품포장학,냉동냉장학] 식품포장

  널리 이용되고 있다.③ 알루미늄 튜브치약이나 화장품의 포장에 쓰이는 알루미늄 튜브 포장이 일부 식품에도 사용되고 있는데, 농축된 상태로 저장? ... 《 식품포장 》0. ... 등의 가공수단에 의하여 식품을 포장하는 것으로 식품의 수송, 보존, 작업성, 위생성, 관리성, 상품성 등을 높이는데 목적이 있다.1.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.13

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  식품포장학- 음료포장법과 음료의 시대별과정분류

  식품포장학차례 1. 음료의 정의 2. 시대별 음료분류 3. 음료의 포장용기 4. 음료시장의 향후 전망음료란 ? 음료 [ beverage , 飮料 ] 음용으로 하는 액체 . ... 등장한 이후에도 오성사이다 처럼 지역에서 만들어진 지역 기반 사이다도 있었고 킨 사이다 , 해태사이다 , 천연사이다 등이 연이어 출시되었다 .1960 년대 1968 년 코카콜라가 한양식품과 ... 에어클리너→ 충전기→ 검병기 왕관기 → 슈링크캡퍼 → 라벨러 → 라벨건조기→ 오토케이서 → 케이스 컨베이어음료의 포장용기 - 캔 장점 : 내용물의 장기보존성 충전 , 살균 등 포장식품제조상

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.12

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  [식품포장학] 식품포장학

  포장학 리포트식품공학과 97141501 강민수(내가 본 세계 음료용 포장용기10대 걸작)1.코카 콜라1)로고 상징이 되어 버린 빨간색 C자를 절묘하게 매치한 서스펜션체 코카콜라를 상징하는

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.20

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  [식품포장학]장래의포장재및포장용기

  식품 포장학 제 6절 장래의 포장재 및 포장 용기목 차서 론 본 론 1) 포장식품의 전망 ① 21C의 인기식품 ② 환경시대에 적합한 기능성 포장재2) 포장의 목적과 요구와 요구특성 ... 이 소각형 포장은 소각처리를 전제로 한 포장이다. ... 따라서 포장이 잘못되면 물류전체에 영향을 미치게 되므로 포장설계시 물류 전 과정을 깊이 검토하여 원가절감을 위한 최적 포장이 되도록 하여야 한다.③ 소비자의 편리성 향상으로 목적으로

  리포트 | 76페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.21

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  [식품포장학] 최근식품포장기술

  이와 같은 포장용기에 식품을 담아 통조림과 같은 방법으로가공한 식품을 레토르트 파우치 식품이라 한다. ... 급속히 발육해식품을 부패 시킨다. ... 그 후 1977년 미국의 FDA(식품의약품관리국)와USDA(농무성)에서도 레토르토 파우치 식품을 양산하기에 이르렀다.

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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  [식품포장학]시중에 유통중인 제품 재질 조사 및 포장 재질과 식품의 상관관계

  황산지로부터 구리성분이 버터로 용출되는 경우가 있으므로 주의가 필요하다.버터 표면이 건조되면 퇴색이 발생하므로 건조가 방지될 수 있는 어느 정도 수분차단성을 가진 포장이 필요하다. ... 모든 식품이 이런 투명성으로부터 이득을 보는 것은 하니지만 대부분의 식품이나 음료 포장에 있어서는 이점이 많다. ... 시중에 유통중인 제품 재질 조사 및포장 재질과 식품의 상관관계1.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.18

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  [식품포장학] 햄 포장기법에 관한 조사

  보일드 햄 : 본레스햄을 훈연하지 않고 가열 방법으로 만든 것.햄 포 장햄 포 장햄의 성분과 영양햄의 주성분은 단백질과 지질로, 육류식품의 전형적인 것. ... 있다.【 진공성형포장 】 포장용기에 식품을 넣고 그 용기내 압력을 그 식품의 수증기압 또는 그에 가까운 감압 조건으로 밀봉하는 포장 현재에는 주로 레토르트식품 w} ... 중의 산소를 산화철 환원 등의 방법으로 제거 하여 진공상태로 만들어 미생물의 증식 과 식품의 산화를 방지하는 포장으로 포 장을 위한 특별한 기계설비를 필요로 하 지 않는다는 이점이

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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  [식품포장학] 생분해성 플라스틱 포장재,기능성포장재

  규제로 단계적으로 친환경제품으로 교체 예정임{{{{< 생분해성 도시락, 컵라면 용기류 >따라서 생분해성 플라스틱 포장재는 식품 용기의 환경 친화적 용도로 이용이 보편화, 장려 될 ... 특히 식품 포장 및 용기의 경우 현실적으로 수거에 의용기, 컵 라면 용기 및 각종 상품용 포장용기가 실용화되고, 장기적으로는 폐수내의 중금속 이온 제거재를 비롯하여 생체 의료용제 등과 ... 생분해성 플라스틱 포장재의 주요용도현재 대부분의 식품 용기류는 PSP, PP재질로 구성 되어 있다컵라면용기, 도시락용기, 트레이, 패스트푸드용기 등 수량은 엄청난 규모 이다.향후 환경관련

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.06

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  [공업포장학] KS규격에근거한시판포장식품의폼질검사및선호도조사

  ·반강성포장 : 강성을 가지는 포장 중에서 약간 유연성을 가지는 포장재료로 구성되는 포 장으로 골판지상자, 접음 상자, 플라스틱 보병 등이다. ... 압축포장, 보선· 냉동 포장, 도전성 포장, 미끄럼 방지포장, 중량물 포장, 액체포장- 포장형태별 분류·상자포장 : 나무상자, 특수나무상자, 종이제품상자, 특수상자·대포장 : 지제대, 포 ... 하나는 식품위생법에 근거한 식품공전의 규격기준에 따라 내용 식품의 품질을 검사하는 것이고, 다른 하나는 공업표준화법에 근거하여 KS규격기준에 따라 시판포장식품의 포장상태 즉, 포장사항과

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.19

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  식품포장 조사

  식품 포장학 레포트-시중에 있는 식품들의 포장 조사-식품공학과 32153289 이승규1. ... 포장이 투명하여 내부가 보임. ... 바로 먹을 수 있도록 포장이 되어있다.

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.02

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  [A+]식품저장기술의 필요성

  식품저장기술의 필요성식품저장이란 수확에서 소비까지의 과정 중에 천연 및 가공 식품의 품질을 장기간 보존하는 것을 말하며, 저장성이 낮은 식품을 장기저장 하는 수단이 바로 가공이다. ... 그 변화는 바로 가계 식비 중에서 가공식품 비용이 차지하는 비중이 많이 증가한 것이다.실제로 농림축산식품부와 농식품부 지정 식품산업정보분석 전문기관인 한국농촌경제연구원에서 2017년 ... 우리나라 가구의 가공식품 지출구조를 분석한 결과, 가구당 월평균 식료품비(신선식품+가공식품+외식비) 지출액은 가계 지출(331만 6천원)의 21.6%인 71만 6천원이었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2023.04.09

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  식품포장 귤 포장 변화 PPT 발표자료 피피티 템플릿

  고 찰적절한 산소 투과도가 있는 랩포장이 귤포장에 가장 적합 ! 4 . 고찰 랩핑 습기 미생물 산소{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.08

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  [A+]원예식품의 호흡, 호흡에 영향을 미치는 요인

  원예작물의 호흡, 호흡에 영향을 미치는 요인1. 원예작물의 호흡(1) 호흡원예작물의 호흡은 축적된 탄수화물 등의 저장양분(기질)이 산화(분해)되는 과정을 말한다, 이러한 산화과정에서는 산소가 소모되고 이산화탄소가 발생되는 한편 다른 물질의 합성에 필요한 재료물질의 생성..

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2023.04.09

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  [A+]에틸렌

  원예작물에서의 에틸렌에틸렌(C₂H₄)은 분자량 28.05의 단순한 불포화탄화수소로 상온, 대기압 조건에서는 항상 가스로 존재하며 식물 호르몬 중 하나이다. 또한 가연성이며 색깔이 없고 에테르와 같이 약간 단 냄새가 난다는 특징을 가지고 있다. 호흡 급등형 과실 뿐만 아..

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2023.04.09

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  [A+]산소가 식품저장에 미치는 부정적 영향

  그런데 이러한 산소가 식품에서 식품변패의 원인으로 작용한다.식품 특히 청과물을 저장할 때 나타나는 호흡작용은 청과물의 품질 저하를 일으킨다. ... 청과물 외의 식품에서도 산소는 식품을 구성하는 여러 가지 성분들의 산화반응을 촉진하기 때문에 영양상의 가치를 손상시킬 뿐만 아니라 색을 나쁘게 하고, 방향을 잃게 한다. ... 산소가 식품저장에 미치는 부정적 영향호흡이란 생물의 성장, 운동, 유지에 필요한 에너지를 획득하기 위해서 생체의 유기물질이 산소에 의하여 산화되어 이산화탄소와 물로 분해되는 생리현상을

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2023.04.09

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  성균관대학교 편입학 식품생명공학과 학업계획서

  식품산업현장실습, 식품가공학1,2, 분자생물학, 식품수학, 낙농식품가공학, 기능성바이오식품학, 식품안전및법규, 식품포장학, 영양생화학, 생물유기화학1,2, 식품물리화학 등의 수업을 ... 학업계획저는 성균관대학교 식품생명공학과에 편입학한 다음에 식품미생물학, 식품미생물학실험, 식품가공학1,2, 일반미생물학, 영양대사생화학, 식품첨가물학, 바이오통계학실습, 식품포장학, ... 진학동기제가 성균관대학교 식품생명공학과에 편입 지원을 한 이유는 OO대 식품공학과를 졸업하고 진로를 고민했을 때 2년 더 좋은 대학에서 공부하는 것이 좋겠다는 결정을 내렸기 때문입니다

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.08

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