"식품 기기분석" 검색결과 1-20 / 26,791건

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  [식품기기분석] 완충용액

  2020학년도 제1학기식품기기분석완충용액 만들기담당교수 : ㅇㅇㅇ 교수님강의명 : 식품기기분석학생 : ㅇㅇㅇ학과 : 식품영양학과학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ제출일 : 20.00.실험 ... 나타낸다.총 폴리페놀 함량은 Folin-Ciocalteu phenol reagent가 시료(추출물)의 폴리페놀성 화합물에 의해 환원된 결과 몰리브덴 청색으로 발색하는 것을 원리로 분석한다 ... 페놀기 화합물은 외부로부터 공격을 받을 때 생성되는 2차 대사산물로서 항산화 능력을 가지고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.20

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  [식품공학실험]Texture analyzer(물성분석기)를 이용한 식품의 조직감 분석

  Texture analyzer(물성분석기)를 이용한 식품의 조직감 분석1. 실험 목적가. ... Texture Analyzer(물성분석기)의 특징물성분석기란 인장 압축 기능을 이용하여 식품, 농산물, 화학 전반에 이르기까지 다양한 원료의 물리적 성질을 측정하여 수치화 분석할 수 ... 물성분석기의 작동 원리는 다음과 같다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.27

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  22.2 경북대학교 식품공학과 기기분석학 A+ 자료 (기말)

  기본 원리○ 분광학 : 다양한 전기적 성질의 광선을 이용해 대상이 되는 물질과 상호작용을 통해 생성되는 스펙트럼을 해석하는 학문 대상이되는 물질의 성질- 광선의 종류 : 양자화, 분석기법이 ... 들뜬 분자는 여러 형태로 바닥으로 되돌아감→ 주로 열 형태, 진동에너지, 회전에너지 등- 형광이나 인광 형태로 배출4) 분광광도계 사용법○ UV-vis 분광광도계- 가장 범용적인 분석기기로 ... 정량적 분석 연구에 사용- UV 파장 : 200~350nm .

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.26 | 수정일 2023.03.27

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  22.2 경북대학교 식품공학과 기기분석학 A+ 필기자료 (중간)

  물질인 식물생리활성물질 → 주로 phenolic 구조 : 비휘발성 물질이므로 유기용매에 넣어 HPLC 등 검출기 / 이동상 기울기 이용[1] 색소분석- GC, HPLC 등의 기기 ... 분석으로 정량 및 정성 분석 가능- 주의점① 색소 분석 시에는 산소, 열, 빛, 금속이온, 촉매제와의 접촉을 최소화② 식물 시료부터 색소 추출 시에는 생것 그대로 사용가능동결 시에는 ... ◦식품의 천연색소- 식물 유래(4가지) : 지용성 - 카로티노이드, 엽록소수용성 - 안토사이아닌, 베타레인- 동물 유래(1가지) : 미오글로빈(헴 단백질)참고.

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.26 | 수정일 2023.03.30

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  [식품의약품안전처] 임상시험검체분석기관 지정서

  안전에 관한 규칙」 제35조제5항에 따라 위와 같이 임상시험검체분석기관으로 지정합니다.년 월 일식품의약품안전처장직인210㎜×297㎜[인쇄용지(특급) 180g/㎡](뒤쪽)변경 및 처분사항 ... ■ 의약품 등의 안전에 관한 규칙 [별지 제38호서식] (앞쪽)제 호임상시험검체분석기관 지정서기관의 명칭:기관의 소재지:대표자:지정조건:「약사법」 제34조의2제1항 및 「의약품 등의

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [식품의약품안전처] 임상시험검체분석기관 지정(변경지정) 신청서

  임상시험검체분석 실시에 필요한 표준작업지침서수수료식품의약품안전처장이 정하여 고시한 금액변경지정1. 임상시험검체분석기관 지정서(전자문서로 발급받은 경우는 제외합니다)2. ... 임상시험검체분석을 실시할 능력이 있음을 증명하기 위하여 식품의약품안전처장이 정하여 고시하는 자료(두 제제 간 약물동태(藥物動態) 지표를 분석하기 위하여 지정받으려는 경우만 해당합니다 ... ■ 의약품 등의 안전에 관한 규칙 [별지 제37호서식] 임상시험검체분석기관 지정(변경지정) 신청서※ [ ] 에는 해당되는 곳에 √표를 합니다.접수번호접수일발급일처리기간가.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 수분활성도 측정을 통한 수분정량 - 수분활성도 측정기

  REPORT과목 : 식품분석 및 실험학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년 4월1. 실험제목 : Lab 3. 수분활성도 측정을 통한 수분정량2. ... 실험목적 : 식품의 수분활성도와 수분함량의 관계를 알고, 수분활성도 측정기의 사용방법을 올바르게 익혀 식품의 수분활성도를 측정한다.4. ... 실험 기구 및 시약수분활성도 측정기 : 식품의 수분활성도를 측정할 때 사용하는 기구(가루상태) 검은콩, 현미, 노란콩, 크래커, 밀가루, 쌀5.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  식품기기분석 단백질정량(뷰렛 방법) 실험레포트

  이런 자색을 띠는 킬레이트 복합체를 spectrophotometer로 560nm에서 흡광도를 측정하면 이를 이용해 standard curve를 얻을 수 있다.뷰렛반응(식품분석, 지구문화사 ... 있어 표준곡선을 넘는 범위의 흡광도에 미지시료가 있을 경우 정확도가 떨어지기 때문이다.마찬가지로 피펫을 이용해서 각 농도의 BSA 1ml에 biuret 4ml를 넣고 시험관 혼합기를 ... 혼합기 Spectrophotometer큐벳시약Cupric sulfate (CuSO4.5H2O)Sodium Potassium Tartrate (NaKC4O6.4H2O)Bovine serum

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.03

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  식품기기분석 - 유지의 산가 측정

  요오드가를 통해서 식품 속의 유지의 불포화도를 알 수 있다.(불포화지방산을 많이 포함한 유지 일수록 요오드가가 높다.)

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.26

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  식품기기분석 - 시약 제조 및 농도 변경

  식품기기분석《 1. 시약제조 및 농도 변경 》□ 서론(Introduction)■ 실험목적? ... 기본적인 농도 개념(몰농도, 퍼센트농도, 농도전환, 노말농도, 몰랄농도, ppm, 당량)에 대해서 알아본다.식품기기분석 실험 레포트 - 제 1회. 시약제조 및 농도 변경? ... 분석방법에 의해 분류하면 물리화학적인 기계 ·기구를 사용해서 수행하는 기기분석과 화학반응을 이용해서 성분의 양을 결정하는 화학분석으로 크게 나누어진다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.31

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  [콜레스테롤][동맥경화증][대장암][중년기][식품]콜레스테롤 기능, 콜레스테롤과 질환, 콜레스테롤과 동맥경화증, 콜레스테롤과 대장암, 콜레스테롤과 중년기, 콜레스테롤과 식품 분석

  콜레스테롤의 기능, 콜레스테롤과 질환, 콜레스테롤과 동맥경화증, 콜레스테롤과 대장암, 콜레스테롤과 중년기, 콜레스테롤과 식품 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 콜레스테롤의 기능Ⅲ. ... 콜레스테롤과 중년기Ⅶ. 콜레스테롤과 식품1. 콜레스테롤이 많은 식품1) 육류2) 생선류3) 난류4) 유지류5) 기타2. 지방산 분류1) 불포화 지방산2) 포화 지방산3. ... 콜레스테롤이 많은 식품1) 육류기름기 많은 쇠고기와 돼지고기, 베이컨, 소간, 닭 내장2) 생선류뱀장어, 오징어, 정어리, 꽁치, 미꾸라지, 문어, 건어물, 빙어3) 난류달걀노른자,

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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  [식품기기분석] 수분정량

  Introduction식품성분을 분석할 때에는 일반적으로 수분 양을 제일 먼저 분석한다. ... Reference이근보, 양종범, 고명수(2002),『식품분석』, 유한문화사, p.132~138조형용 외 3인(2003),『식품분석실험』,광문각, p.147~155장현기, 정동효(2002 ... ), 『식품분석』, 형설출판사, p. 130~143PAGE PAGE 4

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.27 | 수정일 2014.06.04

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  [기업 분석]삼립식품의 중국 진출기

  특히, 최근 국내 최초로 선보인 껌타입의 다이어트 식품 “체감”은 소비자들로부터 커다란 호응을 얻고 있다.Ⅱ.국내시장분석(내부/외부)1.삼립의 Value Chain2.삼립의 SWOT분석Strength①협력사와의 ... 비스켓을 만드는 절단기를 이용해 최초로 생산하기 시작한 크림빵은 부드럽고 달콤하게 입안에서 녹는 크림 때문에 대단한 인기를 얻었다. ... 각 제품은 삼립식품에서 엄선한 우수한 제품으로 건강보조식품, 특수영양식 품,자연건강식품 등이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.28

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  삼양식품의 라면 최초 생산, 삼양식품의 회사로고, 삼양식품의 라면 초창기 광고 문구, 삼양식품의 우지사건, 삼양식품의 브랜드 현황, 삼양식품의 브랜드 경쟁시장, 삼양식품의 마케팅믹스 분석(삼양식품, 라면)

  분석Ⅰ. ... 삼양식품의 라면 최초 생산, 삼양식품의 회사로고, 삼양식품의 라면 초창기 광고 문구, 삼양식품의 우지사건, 삼양식품의 브랜드 현황, 삼양식품의 브랜드 경쟁시장, 삼양식품의 마케팅믹스 ... 삼양식품의 라면 최초 생산Ⅱ. 삼양식품의 회사로고Ⅲ. 삼양식품의 라면 초창기 광고 문구Ⅳ. 삼양식품의 우지사건Ⅴ. 삼양식품의 브랜드 현황과 경쟁시장1. 브랜드 현황2.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.28

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  [식품물성]SKCS(낱알 분석기) 실험

  실험제목(Experimental Title) : SKCS(낱알 분석기)1. 서론(Introduction)1-1. SKCS 란? ... Single Kernel Characterization system(SKCS, 낱알 분석기) 4100은 Perten Instruments North America Inc.에서 소맥의 ... SKCS 필요성최근에 소맥분을 주재료로 사용하는 소맥 식품류의 종류와 품질 특성이 급속하게 다양화되고 있으나, 세계 주요 소맥 경작 지역의 기후의 불안정과 환경변화 및 새로운 품종

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.09

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  식품가공산업회사 (주)빙그레 기업소개와 위기분석 및 구조조정과정 분석 및 제안

  또한 식품산업의 특성상 수요가 급격히 줄어들지 않기 때문에 마케팅이나 영업을 적극적으로 하지 않고 놔130%대로 낮출 수가 있었다. ... 식품가공산업의 특징4. 빙그레의 사업 다각화5. 빙그레의 위기6. 빙그레의 구조조정7. 사업구조조정8. 조직구조조정9. 재무구조조정결론 - 10. 앞으로의 도전서론1. ... 대한 대출을 꺼리게 되면서 기업들이 위기를 맞게 된다.② 금융권내 빙그레에 대한 악성루머 발생 : 1996년 발생한 적자전환은 빙그레에게 큰 타격을 주었지만 경기 변동에 비탄력적인 식품산업의

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.03

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  [R&D사례]신약 연구개발(R&D) 사례, 초전도한류기 연구개발(R&D) 사례, CDMA 연구개발(R&D) 사례, 산채류음료 연구개발(R&D) 사례, 유전자변형식품(GMO) 연구개발(R&D) 사례, IBM 연구개발(R&D) 사례 분석

  신약 연구개발(R&D) 사례, 초전도한류기 연구개발(R&D) 사례, CDMA 연구개발(R&D) 사례, 산채류음료 연구개발(R&D) 사례, 유전자변형식품(GMO) 연구개발(R&D) 사례 ... 경제성 분석1) 연구비 투자규모 추정(비용분석)고온초전도 한류기의 실용화를 위해서는 단계별 연구비 투자규모가 추정된다.2) 실용화후 경제적 가치 추정초전도 한류기를 실용화함으로써 다음과 ... 기술성 분석1) 한류기(fault current limiter)의 정의2) 한류기의 개발배경3) 국내 변전소의 사고전류 차단내력 현황4) 한류기의 요구특성5) 한류기의 개발동향6)

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.02.25

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  [식품분석발표] HPLC를 이용한 이소플라본 분석 PPT

  HPLC 발표 - 이소플라본 식품생명공학과 20141169 박지 연논문 목차 제목 서론 실험 결과 요약 Q A서론실험 - 추출과 정제의 전처리실험 - HPLC 물질 표준시료인 다이드제인 ... Milford, MA, U.S.A) 역상 ( Riverse ) HPLC 인젝터 Rheodyne injector (20 ul sample loop) 컬럼 5um 인 물질이 충진된 분석용 ... OP C 18 , 4.6X250mm ) 주입부피 -20 ul / 유속 -1.0 ml/min 데이터 저장 시스템 HP Vectra 500PC 에 설치된 Millennium 3.2 검출기

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.02

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  [기기분석및실험] Gas chromatography에 의한 보존료 분석과 조건1 A+레포트

  FID는 이온화과정에서 환원되는 탄소의 수에 비례하여 signal을 얻기 때문에 GC 정량분석에서 가장 정확한 검출기로 사용되고 있다. ... 분석기기 : Shimadzu Gas chromatography GC17-AData 수집장치 - CBM 202Control program ? GCSolution2. ... 그렇기 때문에 식품 분석에 있어 음식의 지방질, 단백질, 탄화수소, 보존료, 조미료, 색소, 비타민, 스테로이드(스테롤,담즙산,성호르몬 따위지방 용해성 화합물의 총칭), 살충제 검사

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.12 | 수정일 2021.04.12

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  [기기분석및실험] HPLC에 의한 산화방지제의 조건별 분석2 manual injector A+레포트

  역할 : 이동상을 이동상 저장용기에서 끌어내어 시료 주입기로 연속적으로밀어주는 역할? 요건 : 일정한 유속과 압력을 유지할 것, 다양한 용매를 사용할 수 있을 것? ... 한다.③ 흐름 속도는 0.5∼10 ㎖/min 정도 조절이 가능해야 한다.④ 펌프에서 나오는 용매의 공급은 펄스가 없어야 한다.⑤ 용매 유입의 재현성은 1% 이내이어야 한다.⑥ 기울기 ... 주사기를 사용하는 방법① 컬럼 위에 직접 주입시키는 컬럼 내 주입 방법 - 1500psi 이하에서만 가능② 용매의 유입을 중단시키고, 시료를 주입시키는 흐름 멈춤 주입 : 1500psi이상의

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.12 | 수정일 2021.06.07

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