"식품 논문요약" 검색결과 1-20 / 542건

• 

  (논문 요약 정리 및 감상문(식품 색채에 따른 아동의 선호도에 관한 연구)

  주제: 논문 요약 정리 및 감상문 작성논문:‘식품 색채에 따른 아동의 선호도에 관한 연구’- 목 차 -1. ... 논문 요약제1장 서론제2장 이론적 배경제3장 연구설계와 분석방법제4장 연구결과제5장 연구 결과 및 제언2. 감상문1. ... 논문 요약제1장 서론제1절 연구배경 및 목적제1항 연구의 배경식습관은 한 사람의 생애주기와도 관련된 중요한 일이며, 아동의 성장발달에 필요한 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 올바른

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.31

  다운로드 장바구니
• 

  간호대학원_식품안전 논문 요약 - EU식품법상 식품안전과 소비자보호를 위한 과학적 기초의 법제도적 확립에 관한 소고

  EU식품법상 식품안전과 소비자보호를 위한 과학적 기초의 법제도적 확립에 관한 소고1. ... 본 탐구에서는 EU식품법제가 식품안전과 소비자보호에 대하여 어느 정도의 과학적 기초를 확립하고 있는지를 살펴본 후, EU식품법이 어떻게 미래에 발전해야 하는지에 관해 검토한다.2. ... 이를 계기로 식품안전백서가 발행되어 식품안전문제에 있어 과학적 조언과 신속경보체제에 관한 이론적 바탕을 제시하였다.한편 EU위원회는 식품안전문제에 관한 탁월한 과학적 논의를 위해 97년에

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.27

  다운로드 장바구니
• 

  면역증강 건강기능식품인 [동충하초 주정 추출물의 유효성 평가] 논문 요약

  동충하초 주정 추출물의 유효성 평가 요약논문 제목: 건강한 성인을 대상으로 면역증강 및 상기도 감염 예방에 대한 동충하초 주정 추출물의 유효성 평가 : 이중맹검 플라세보 대조 연구목차1 ... Journal of Nutrition and Health, 52(3), p.260이들은 플라시보 섭취 군과 시험 식품 섭취 군에 각 50명씩 배정되어 12주간 섭취하게 하였다. ... 정상 상한치의 2배 이상인 자, (10) 속 쓰림, 소화불량 등의 심한 위장관 증상을 호소하는 자, (11) 스크리닝 전 2주 이내에 면역기능에 영향을 줄 수 있는 다른 건강기능식품을

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.25

  다운로드 장바구니
• 

  논문요약, 부산지역 일부 대학생의 거주형태에 따른 식품섭취상태 조사 연구

  4 월 29 일 ~5 월 3 일 부산지역 소재의 대학에 재학 중인 재학생 대상 219 부의 설문조사 응답지 활용 수집된 자료의 통계처리는 SPSS 를 이용하여 분석 조사 대상자 요약 ... , 하루 간식 섭취 횟수 및 선호 식품 , 과식 빈도 및 과식 이유 , 야식 빈도 및 야식 시 선호 식품 , 편식 여부 및 편식 식품 , 식품 섭취 빈도 건강 관련 행동 음주 여부 ... 부산지역 일부 대학생의 거주형태에 따른 식품섭취상태 조사 연구목차 1 서론과 연구 방법 2 연구결과 및 고찰 3 결론서론과 연구방법 Part 1, 한국인 사망원인 순위 中 질병에 의한

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  미생물 관련 논문 요약 (대형마트 신선편의식품 소비자의 구매 후 행동에 따른 식품 내외부 온도 및 미생물학적 오염 변화)

  마침 그에 관해 연구한 논문이 있어 요약대상 논문으로 선정하였다.ABSTRACT이 글은 신선편의식품 구매 후 섭취에 소요되는 시간에 따른 내·외부 온도변화 및 미생물학적 변화를 관찰한 ... 또한 제품 구매 후 1시간 이상 이동해야 할 경우 얼음을 첨가한 적절한 이동용기를 사용해야 하며 이를 통해 병원성 미생물에 의한 식중독 사고 예방이 가능할 것으로 판단된다.국문요약본 ... 대형마트 신선편의식품 소비자의 구매 후 행동에 따른 식품 내·외부 온도 및 미생물학적 오염 변화평소 신선편의식품을 자주 구매하는 편인데, 구매 후 냉장고에 보관하거나 차량에 보관하는

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.31

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회간호학-역학관련논문 요약(노로바이러스에 기인한 수인성식품매개감염병 집단발생의 지연신고에 대한 역학조사)

  연구주제(1~2줄)2018.6.12.충북옥천군 A고등학교의 수인성식품매개감염병 집단발생 지연신고 사례에 대한 역학조사2. ... 연구대상자에 대한 설문조사(질병관리본부 수인성· 식품매개감염병 역학조사서), 학교 정수기 음용수 및 급식 환경 조사(음용수 공급과정/각 정수기 음용수수질검사/조리장 위생상태 확인,

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.31 | 수정일 2024.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  면역력과 식품 영양성분(Se)의 관련성에 대한 영어논문 요약 보고서 - 셀레늄 섭취가 면역 반응에 끼치는 영향에 대해

  면역력과 식품 영양성분(Se)의 관련성에 대한논문 요약 보고서 - 셀레늄 섭취가 양의 성장,항산화 능력, 면역 반응에 끼치는 영향에 대해Selenium supplementation ... 또한 셀레늄과 면역력이 실제로 어떤 관계를 지니며 인체에 어떤 영향을 미치는지 파악하고 싶어 본 논문을 통해 이해하고자 했다.Ⅱ. 논문요약 ? ... 또한 논문 저자의 연구실에서 수행되었던 실험인 기니피그의 성장(Mahima, 2006)과 버팔로의 면역 증강(Mudgal et al., 2008)에 대해서도 유의적인 증진 효과를 보였다

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.14 | 수정일 2019.12.22

  다운로드 장바구니
• 

  [식품영양]치매-논문중심 요약본

  마지막으로 치매와 영양에 관련된 논문 5가지를 요약하여 정리하도록 할 것이다.Ⅱ. 본 론 치매의 개요1. 치매(dementia)란? ... 노인들의 식품섭취와 영양상태가 인지기능에 미치는 영향 (2001년)- 이영수, 울산대학교 대학원 석사학위논문주 제노인들의 식품섭취와 영양상태가 인지기능에 미치는 영향목 적노인들이 처한 ... 치매와 영양 관련 논문논문 1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  [보건영양 C형] 2019년 전문학술지(예. 한국영양학회지, 대한지역사회영양학회지 등 다수)에 발표된 보건영양 관련 논문 하나를 선택하여 읽은 후 다음을 수행하세요

  논문의 주요 내용 요약1) 연구의 필요성2) 연구의 목적3) 이론적 배경(1) 건강기능식품의 정의(2) 노인의 건강기능식품 섭취(3) 노인의 식사의 질 및 영양 평가 도구4) 연구 ... 논문의 주요 내용 요약1) 연구의 필요성건강기능식품은 일반 식품과는 달리 건강 증진 및 질병 예방에보다 직접적인 영향을 미치고 건강에 유의한 식품 성분의 섭취를 증가시킬 수 있다. ... 논문에 나오는 용어 정리1) 건강기능식품2) 노인 영양지수3) 고시형 건강기능식품4) 초고령화 사회5) 노인의 영양판정도구(1) 간이영양 상태조사지(Mini Nutritional Assessment

  방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  조리원리 논문 해석 요약 정리

  이 논문을 통해서 시금치 뿐만 아니라 항산화 물질을 갖고 있는 다양한 식품들의 식품조리를 통한 항산화 및 항균활성에 대하여 연구를 한다면 가장 이로운 방향으로 식품을 섭취하는 방법을 ... 또한 중간고사와 기말고사 시험도 보면서 식품조리와 관련된 지식도 배우고, 퀴즈를 통한 영어수업도 경험하고, 논문도 찾아서 읽으면서 실제상황에서의 조리의 원리에 대해 접하는 등 다방면으로 ... 방대한 양으로 때로는 버거울 때도 있었지만 이번 논문과제를 하면서 실제논문을 읽음으로써 교수님의 이번학기 수업계획 방향의도를 읽을 수 있었습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.09

  다운로드 장바구니
• 

  미생물의 발효로 만들어지는 식품의 기능적 특수성 연구 리뷰논문

  미생물의 발효로 만들어지는 식품의 기능적 특수성 연구 리뷰 논문abstract한국 음식 중에는 발효를 이용하여 만든 식품이 많다. ... 즉, 발효는 미생물을 이용해 인간에게 유용한 물질을 얻어 내는 과정이라고 요약해 볼 수 있다.발효의 종류에는 알코올 발효, 젖산 발효, 아세트산 발효가 있으며 각각 효모, 젖산균, ... 고추장, 간장, 된장, 청국장 네 가지 종류의 발효식품을 대상으로 진행된 본 연구는 부재료 품질 특성 연구 논문의 수와 첨가된 부재료별 건수, 품질 특성별 연구 동향에 대해 조사하였으며

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.31

  다운로드 장바구니
• 

  서비스 운영/경영 관련 논문 요약 발표자료(코로나-19에서의 위생대응과 외식고객의 서비스 질에 대한 인식 및 재방문 의도_시나리오 기반 사례연구)

  2) 선정논문 및 선정사유 코로나 -19 에서의 위생 대응과 외식고객의 서비스 질에 대한 인식 및 재방문 의도 : 시나리오 기반 사례 연구 , 한국식품영양과학회지 , 2020. 9 ... 소개된 내용을 바탕으로 설문지 재구성 및 시나리오 간 차이 요약 성별 카이제곱 검정 나이 F- 검정 주당 이용 횟수 카이제곱 검정 평균과 표준편차 분석 일원분산분석 ( 연령 및 세 ... 발표 논문선정 기준 및 사유 1) 발표 논문선정 기준 ① 최신 트렌드를 반영한 자료 : 2020 년 내 발표된 논문 ② 실무 반영에 Insight 를 제공할 수 있거나 , 실제 적용이

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.12 | 수정일 2021.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 받은 과제 - 건강문제를 일으키는 음식

  건강문제를일으키는 음식에 대한기사 및 논문 검색 요약 정리< 청소년 탄산음료 섭취 과다 >탄산음료란 이산화탄소를 물에 녹여 만든 시원한 음료를 말하며 대표적으로는 콜라와 사이다가 있다 ... 청소년의 가공식품을 통한 당류 섭취량이 2013년에 섭취기준을 초과하였으며, 당류 섭취 기준은 어린이와 청소년을 중심으로 크게 높아지고 있는 현상이 심화되고 있으며 탄산음료의 섭취는 ... 식품의약품안전처에 따르면 콜라 1캔(250ml)에는 각설탕 7개에 달하는 평균 27g의 당이 들어있는데, 이는 세계보건기구가 하루 당 섭취량으로 제한한 50g의 절반을 넘는 수치다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.29

  다운로드 장바구니
• 

  (보건영양 2학년) 2021년 전문학술지에 발표된 보건영양 관련 논문 하나를 선택하여 읽은 후 다음을 수행하세요

  논문의 주요 내용 요약1) 참고 논문2) 코로나 19와 식생활 변화3) 연구의 목적4) 코로나 19 정부대응(1) 사회적 거리두기(2) 국민재난지원금(3) 기타정책5) 코로나 19와 ... 논문에 나오는 용어 정리1) 코로나 192) 코로나 블루(blue)3) 식생활 변화4) 배달음식5) 고스트 키친(Ghost Kitchen)6) 외식 패턴7) 건강보조식품8) 밀키트( ... 식생활 라이프스타일은 사람들의 식습관이나 식품을 구매하는 소비행동 등에 큰 영향을 준다.

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  바이러스에 대응하는 바이오산업 관련 연구 요약문

  '바이러스에 대응하는 향후 바이오산업 관련 연구'와 관련된 국내 학술 논문 2편을 선정하여 탐독한 후 요약문 제출1. ... ~ 2018년에 개발한 혈중 유방암 세포를 이용한 암 모니터링 시스템 등이 있다.2020년 5월 기준으로 코로나 19의 긴급사용 승인을 받을 획득했다고 밝혔고, 마크로젠은 미국 식품의약국

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  [식품영양학과]대학원 자기소개서-식품소재 항산화관련

  이 연구를 통해 몸에 이로운 건강한식품개발을 위한 영양기능성식품을 개발하고 싶다라는 생각이 들어 대학원진학을 희망하게 되었습니다．교수님의 여러 논문을 읽어 보면서， 원추리잎이나 흰민들레 ... ，여주，취나물 더나아가 어리병풍등 다양한 천연소재에 대하여 접근한 논문들을 보았습니다．흔히 알고 있는 항산화물식품과는 다른 약초나 나물류 등 천연물들을 찾아내고 알아낸다는 것에 호기심이 ... ，깻잎，원추리잎，감잎껍질등을 통해 항산화효과와 노화방지효과가 있음을 알 수 있었습니다．이 논문을 읽으면서 과거， 대학원 언니 졸업논문발표중에 “양파껍질의 쿼시틴이 뇌에 미치는 영향”

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  '한국 성인의 커피 섭취량에 영향을 미치는 요인' 논문요약&PPT 발표자료

  1. 서론* 연구의 필요성- 커피는 세계적으로 가장 인기 있는 음료 중의 하나이며 점차 소비가 증가하고 커피에 대한 대중들의 관심과 중요성이 증대되고 있음 - 그러나 커피 섭취가 건강에 미치는 효능과 부작용에 대하여 확실히 밝혀진 바 없으며, 커피 섭취에 대한 권장기준..

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.06

  다운로드 장바구니
• 

  성인에서의 음식물알레르기

  면역반응과 무관하게 발생하는 식품이상반응을 식품 불내성(food intolerance) 이라고 하며, 면역기전이 관여하는 식품 이상반응을 식품알레르기 (food allergy)라 한다 ... 성인에서의 음식물 알레르기INTRODUCTION식품알레르기란 식품 섭취 후 발생하는 이상반응 중 면역반응에 의해 일어나는 경우를 일컫는다. ... 성인의 식품알레르기는 소아시절 발병한 식품알레르기가 지속되는 경우와 유년기 이후에 음식물항원에 새로이 감작되어 증상이 나타난 경우로 나누어 볼 수 있는데, 성인에서의 식품알레르기 자연경과에

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.06

  다운로드 장바구니
• 

  매체를 활용한 어휘교육 관련 논문 1편을 요약하고 매체를 활용한 어휘교육이 수업에 미치는 효과(장점 및 단점)에 대한 자신의 의견

  매체를 활용한 어휘교육 관련 논문 요약1) 요약 대상 논문 : Li Handi, 영상 매체를 활용한 결혼 이민자 대상 식생활 어휘교육 연구 : 예능 프로그램 '집밥 백선생'을 중심으로 ... 매체를 활용한 어휘교육 관련 논문 요약2. 나의 의견Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 서론본론에서는 매체를 활용한 어휘교육 관련 논문을 한 편 요약하고 매체를 활용한 어휘교육이 수업에 미치는 효과에 대한 나의 의견을 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20

  다운로드 장바구니
• 

  문헌정보학 정보검색론, 정보검색 - 정보문제해결 모형 Big 6 설명

  BIG 6 모형에 따른 정보문제해결 평가 국회 도서관 소장 자료의 경우 자료의 양이 방대하여 필요한 자료를 쉽게 요약하기에 어려움이 있을 수 있다 . ... , 유전자변형기술 ) 국회 도서관 소장 자료 도서관의 소장자료 보다는 웹 사이트에서 얻을 수 있는 자료가 요약되어 있어 보기가 편한 자료가 많으며 , 사진이나 영상 자료를 얻기 좋음 ... 정보문제해결 소재 파악 및 접근 국회 도서관 소장 자료 전체 682 건 도서자료 273 건 ( 도서자료 82 건 , E-BOOK 3 건 , 세미나 자료 2 건 , 웹자료 182 건 ) 학위논문

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.26

  다운로드 장바구니