"식품 포장설계" 검색결과 1-20 / 1,507건

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  식품공정설계수업 건강기능성 제과인 헛개초콜릿의 포장재와 마케팅ppt

  포장재 선정 3. 마케팅1. ... Hut C 로 속에서부터 완벽한 매력녀로 거듭나세요 .설계 과정감사합니다 . Q A{nameOfApplication=Show} ... Propylene 초콜릿과 외부의 차단 장점 무미 , 무취 , 무독성의 안정성 우수 가공 용이 , 방습성 우수 투명도 , 광택도 , 내열성이 우수 단점 산소 투과성이 높음2.2 중간포장재

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.28

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  식품가공 및 저장학

  설계해보고 사용되는 식품 포장재료의 종류와 그 성질에 대해 설명하시오. ... 레토르트 식품의 제조 과정에 대해서 설명- 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 설계- 사용되는 식품 포장재료의 종류와 그 성질에 대해 ... 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해서 설명하시오.4) 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 설계해보고

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  방송통신대학교 생활과학과 식품가공및저장학 기말대체

  그 외에도 작업성의 향상이나, 간편성 부여, 상품성 향상 등 다양한 목적이 있다.이러한 목적을 가지고 식품 포장을 설계하게 되는데 식품 포장의 설계 순서는 다음과 같다. ... 필자는 냉동식품(냉동만두)의 포장을 설계하였다.?적절한 포장재 선택냉동만두의 포장에는 다층 식품포장재를 선택하여야 한다. ... 적절하게 설계하기 위해서는 식품 포장의 목적을 정확하게 파악하여야 한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  식품의 포장과 저장

  : 상품으로서의 가치, 형상 및 디자인, 내용물 판단: 간편성 : 개봉, 가열 혹은 냉각 등: 경제성식품포장의 설계: 식품의 특성 : 물리적, 화학적, 생물학적 성질: 포장재료의 ... 보호 목적, 낱포장 보완: 겉포장 : 수송, 보관 시 물리적 손상 방지식품포장 재료 조건 및 포장설계구비 조건 (특히 낱포장): 위생성 : 수분, 산, 염류, 유지 등에 대한 부식 ... 식품의 포장과 저장식품포장 개론식품포장의 정의와 규모 + 기능식품포장: 식품의 품질 보존성, 보호성, 위생안정성, 유통성, 상품성 등을 향상시키기 위하여 적합한 재료나 용기로 포장하는

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

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  식품가공및저장학 ) 코로나19 불황에도 냉동식품, 라면, 가정간편식(HMR) 등 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 가공식품 매출은 급격하게 증가했다.

  설명하시오4) 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 설계해 보고 사용되는 식품포장재료의 종류와 그 성질에 대해 설명하시오식품가공및저장학1. ... 설명하시오4) 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 설계해 보고 사용되는 식품포장재료의 종류와 그 성질에 대해 설명하시오목차1. ... 레토르트 식품의 포장재는 다시 사용해서는 안 된다.

  방송통신대 | 12페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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  [생활과학과] 2020년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 과제물

  」에 따른 냉동저장 방법 ⌜식품공전」에 따르면 “냉동 식품”은 –18℃ 이하에서 저장된 식품을 말한다. ... 냉동식품의 상품 수명을 연장시키는 원리, ⌜식품공전⌟에 따른 냉동저장 방법에 대해 설명하고, 냉동식품을 식용이나 가공할 수 있는 상태로 전환시키는 방법에 대해 ... 얼음으로 냉동식품을 저장하면 냉각 속도가 빠르고 식품이 건조해지는 것을 방지한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.06.16

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  식품개발론 최종 보고서 [A+보고서]

  ·····24p2-3 최종 컨셉·······································································25-26p2-4 제품설계의 ... 보장할 수 있도록정하여야 한다.(3) “소비기한”의 산출은 포장완료(다만, 포장 후 제조공정을 거치는 제품은 최종공정 종료)시점으로 하고 캡슐제품은 충전? ... 예(CCP 아님)아니요CCP제조공정도규격식품공전? 제 2. 식품일반에 대한 공통기준 및 규격 ? 3. 식품일반의 기준 및 규격3.

  리포트 | 95페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.12.21 | 수정일 2024.04.11

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  식품포장 귤 포장 변화 PPT 발표자료 피피티 템플릿

  귤 , 한번 포장해봤습니다 .1. 귤 선정 이유 2 . 실험설계 3. 실험 결과 4 . 고찰맛있게 오랫동안 보관하려면 어떻게 하지 ? ... 4.3~150μm 정도로 얇게 압연한 시트 내식성 가공성 전기전도성 2-1 포장재료포장전 포장후 2-2 실험기간 11 월 27 일 – 12 월 2 일2-3 실험 조건 실험군 대조군 ... 만졌을 때 물컹하다 .포장 X 왜 이러한 결과가 나타났을까 ? 3. 실험 결과 랩 호일어느정도 기체 투과도가 있는 것이 좋음 !

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.08

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  대기업 식품제조사_패키징개발(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  수행경력- 제품특성 및 소비자 Needs 반영한 식품포장 개발 역량- 식품 포장 품질 관리 및 개선 프로젝트 다수 수행- 포장 설계 매뉴얼 수립, 포장관련 클레임 원인 분석 및 개선 ... 설계 기술(포장 팽창 방지)- 열성형 포장(멀티박) 설계 능력 보유- 제품 특성에 맞춘 선도유지제 설계 능력 보유: 알코올휘산제, 산소흡수제, 가스흡수제 등2. ... 작성(월 1회)- 포장 관련 전시회, 교육 참관(식품/포장전시회 참관, 산업 트렌드/폴리머/환경규제 교육 이수)

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16

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  풀무원_포장개발 연구원(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  To Eat 샐러드 용기 개발 (진열 자립 및 토핑 간 이동 방지 가능 구조 설계)- 조리적합성 확보 가능한 전자레인지 조리용 포장 개발 (압력 유지 가능한 증기배출 파우치 등)2 ... 포장재 연구개발 수행경력- 포장 재료의 특성과 물성에 대한 전문지식 보유- 포장 기술의 원리에 대한 이해를 바탕으로 한 제품 개발 역량- 친환경 식품 포장재 연구개발 및 개선 프로젝트 ... 포장 개발 (신선야채류, 냉장 및 냉동식품, Ready Meal 등)- 재밀봉 가능한 리클로저블 필름 개발 적용 (재점착 기능, 20XX OOOOO OOOO Awards 수상)- Ready

  자기소개서 | 1페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16

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  식품공학실험_Modified Atmosphere Packaging

  Discussion이번 실험은 최적의 MAP 설계를 위한 조건을 결정하는 실험이었다. 우선 최적의 MAP 설계는 저장하고자 하는 식품을 정하는 것이다. ... 이러한 방법이외에도 경남대학교 식품생명학과 식품포장학연구실이 농림축산식품부 연구비지원 사업인 지능형농식품포장 연구센터(주관기관 동국대학교) 과제의 일부로 개는 과정에서 외부 공기와 ... 이러한 MAP내 가스 조성은 포장지 종류에 따른 투과도, 포장지의 두께, 포장지의 면적, 식품의 종류에 따른 호흡량, 저장 온도 등으로 어느 정도 제어 가능하다(식품과학기술대사전).

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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  롯데네슬레코리아_포장개발(경력직)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  수행하며 포장 개발에 필요한 포장 소재 및 재료와 포장기술에 대한 전문적인 지식을 보유하고 있습니다.특히, 다양한 포장 재료의 특성과 물성을 이해하고 최적의 포장 설계를 수행할 수 ... 앞으로도 친환경 식품 포장 연구개발 직무를 누구보다 완벽히 성공해 나갈 수 있을 것이라 확신합니다.3. ... 친환경 소재에 대한 시장트렌드와 고객 Needs에 충족하는 식품포장 개발 프로젝트를 수행하며 긍정적인 성과를 얻은 의미 있는 성취경험이 있습니다.당시, 기존의 플라스틱 포장을 대체할

  자기소개서 | 3페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16

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  이화여자대학교 편입학 차세대기술공학부 식품생명공학전공 학업계획서

  식품공학과 졸업 후에 OOOO에서 식품 OO을 포장, 가공하는 업무를 했었습니다. ... , 식품생물고분자공학, 식품미생물유전체학, 나노바이오소재공학, 발효공학, 식품분석실험, 식품공학통계분석, 식품소비자행동및감각마케팅, 식품종합설계, 식품정보시스템, 식품미량구성성분및첨가물 ... , 식품성분및재료학, 유기화학1,2, 발효산업미생물학, 식품저장학, 과실채소류과학, 식품산업현장실습, 건강기능식품학, 식품포장공학, 식품독성학, 식품위해요소중점관리학, 식품위생학,

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.30

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  식품공학실험12-14주차(MAP포장)

  위해 호흡모델 parameter와 포장지의 가스 투과도를 이용하여 농산식품별 MA포장의 필름 종류 및 규격 선정, 저장 중 포장 내 공기 조성과 식품의 품질을 측정하여 MAP최적 ... MAP를 설계할 때 호흡률을 제외하고도 중량, 권장 기체조성, 포장재의 기체 투과도, 온도, 호흡속도, 숙성정도, 에틸렌 농도에 대해서도 더 고려해야한다(Choi et al., 2016 ... Newell et al., 2015).MAP는 포장 후에 식품의 호흡작용 및 다양한 반응을 미리 고려해서 계산한 기체의 비율을 식품과 함께 넣고 포장을 하는 것으로 지속적으로 기체의

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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  풀무원_포장개발(경력직)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  특성에 맞춘 선도유지제 설계 능력을 발휘하여 제품의 신선도를 유지하는 데 기여할 수 있습니다.또한, 포장재 품질 관리 매뉴얼을 수립과 포장 공정 개선 경험을 바탕으로 향후, 포장 품질을 ... 유통 안전성을 확보하여 파손을 방지하고 마켓컬리 전용 롤케익의 크림 이탈 방지 구조를 설계한 바 있습니다.또한 다양한PB 상품의 포장 개발 프로젝트에도 참여하여 각 제품의 특성에 ... (최대 1,000자 입력가능)그 동안 대기업 식품제조사에서 재직하며 제품의 품질과 안전성을 향상시키고 포장 비용을 절감하는 데 기여해왔습니다.실제로 까페 베이커리 및 외식프랜차이즈

  자기소개서 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.05.16

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  코로나 상황에서의 일회용 포장용기 사용과 재활용 방안 및 친환경 포장용기

  친환경 식품 포장의 시스템 설계를 위한 포장 전략으로는 유효성, 효율성, 활용성 안전성이 있고, 이 4가지의 전략을 잘 설계하여 친환경적인 식품 포장의 패키징을 만드는 것이 중요하다.친환경 ... ), 친환경 포장 설계(Redesign) ‘3R’ 정책을 기반으로 친환경 패키징을 지속적으로 확대하고 있다. ... ‘코로나 펜데믹 상황의 일회용 포장용기 사용에 적당한 식품과 포장용기,재활용방향과 대안, 친환경 포장용기’1.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2023.12.04

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  푸드마케팅 2024년 1학기 중간과제물) 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명, 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명 1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명

  이 제품들은 세심한 세척과 적절한 절단 과정을 거쳐 포장되어, 바쁜 일상 속에서도 신선하고 건강한 식품을 즐길 수 있는 기회를 제공한다. ... 다양한 농축산물을 기반으로 하여 가공 과정을 거쳐, 바쁜 일상 속에서도 식사 준비의 부담을 줄이고 신속하게 섭취할 수 있도록 설계된 제품군이다. ... 이는 제품의 품질과 신선도를 유지하기 위한 고가의 기술과 포장 방법이 가격에 반영되기 때문이다.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.28

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  부산대식품영양학과대학원면접시험, 부산대식품영양학과학업계획서, 부산대식품영양학과대학원어학능력검증기출문제, 부산대식품영양학과대학원자기소개서, 부산대식품영양학과대학원논술문제, 부산대식품영양학과대학원기출문제, 부산대식품영양학과대학원지원동기작성, 부산대식품영양학과입학자소서, 부산대식품영양학과연구계획서

  .□ 식품영양학 분야에서 현재 진행 중인 연구 동향에 대해 알고 있나요? ... □ 교외 활동이나 동아리 활동을 통해 발전한 능력 중에서 식품영양학 연구에 어떻게 활용할 수 있는지 생각해보세요.□ 교육 혹은 멘토링 경험을 통해 얻은 가르침 중에서

  자기소개서 | 259페이지 | 12,900원 | 등록일 2024.08.26

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  고려대학교 편입 최종합격 자소서

  식품가공에 필요한 역학이론과 공정 설계에 대한 전반적인 지식을 갖추기 위해 식품공학Ⅰ, Ⅱ을 수강 할 계획입니다. ... 또한, 식품포장공학을 통해서 macro 및 micro 식품포장소재와 식품포장에 대한 최신정보를 습득함으로서 앞으로 대학원에서 연구하게 될 나노포장소재에 대한 이해의 기반을 다지고자 ... 졸업 후 대학원에 진학하여 생물고분자공학연구실에서 나노 포장 분야와 나노기술응용식품에 대해 더욱 깊은 공부를 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.25

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  농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명~

  이 과정에서 최첨단 기술을 사용하여 영양 손실을 최소화하고, 신선도를 유지하도록 특별히 설계된 포장 방법이 사용되기도 한다. ... 이는 통조림이나 냉동식품과 같은 전통적인 방법뿐만 아니라, 진공 포장, 대기 포장, 고압 처리와 같은 현대적인 기술을 포함한다. ... 사용을 최소화함으로써, 건강을 우선시하는 현대인의 식탁에 안성맞춤인 제품으로 각광받고 있다.이는 농산물의 수확 후 신속한 처리 과정을 거쳐, 필요한 부분만을 선별하고 세척, 절단, 포장하는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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