"식품 포장의 기술" 검색결과 1-20 / 7,640건

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  국내 중소식품업체의 포장·디자인 기술 관련 현황 분석

  한국식생활문화학회 김아영, 김은미, 장윤제, 정승원, 심유신

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.05

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  식품 포장의 기술 중 유리병의 마개종류의 기술 및 기능 (ppt 및 대본 )

  마개의 기능 및 목적기능- 마개는 내용물 보호의 면에서도 산소, 수분, 향기성분의 차단성과 식품의 종류와 사용조건에 따라 밀봉성을 가져야 한다목적밀봉수단편리하게 개봉기능 (easy ... 목적에 따른 마개의 기능 포장된 내용물을 단순히 보관시키는 것- roll-on closure로서 pilfer-proof cap (PP cap)이 단순히 압력이나 진공의 유지가 필요없는

  리포트 | 31페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2019.12.18

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  푸드마케팅4공통)식품표시제도의 목적과 기능설명하시오 가공식품에 대한 정확한 정보제공하고자 가공식품포장 식품표시방법구체적으로 기술하시오0k

  푸드마케팅4공통)식품표시제도의 목적과 기능설명하시오 가공식품에 대한 정확한 정보제공하고자 가공식품포장 식품표시방법구체적으로 기술하시오0k생활과학(식품영양) 농학 푸드마케팅4공통형식품표시제도의 ... 목적과 기능을 설명하시오(10점)가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. ... ·포장의 표시면 중 상표, 로고 등이 인쇄되어 있어 소비자가 식품 또는 식품 첨가물을 구매할 때 통상적으로 소비자에게 보여지는 면을 말한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.23

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  [식품포장학] 최근식품포장기술

  ..PAGE:1최근 식품 포장기술..PAGE:2차 례진공포장가스충전포장활성포장레토르트 살균포장무균화 포장..PAGE:3진공포장Vacuum Packaging진공포장이란? ... 이 방식에서도가능한 한 질소가 100%에 가깝게 치환되어야 한다.가스충전포장 기술완전한가스치환식품별가스조성포장재질 및봉합적성저온유통/저온저장..PAGE:14탈산소제의 역할탈산소제 봉입포장산소는 ... 스팀을 불어넣는 방식레토르트파우치 식품의 제조시에는 진공탈기법이 이용되는데봉지에 내용물을 넣을 때 공기가 혼입될 염려가 없다일단 혼입된 공기는 탈기하기 어렵다레토르트 살균 포장 기술레토르트파우치안으로의

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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  식품의 포장과 저장

  기술이나 포장한 상태기능: 담는 기능: 보호성과 보존성의 부여: 소비자에게로의 의사 전달: 사용의 기능성목적 8가지: 물리적 보호: 장벽 보호: 담는 것: 정보 전달: 마케팅: 안전 ... 식품의 포장과 저장식품포장 개론식품포장의 정의와 규모 + 기능식품포장: 식품의 품질 보존성, 보호성, 위생안정성, 유통성, 상품성 등을 향상시키기 위하여 적합한 재료나 용기로 포장하는 ... 액체, 고체, 냉동, 레토르트 식품 포장기능적 분류: 낱포장 : 식품과 포장재료가 직접 접촉, 식품의 최종 판매 단위, 보존성 부여 품질유지, 가장 기본적인 포장: 속포장 : 낱포장

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

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  식품의 포장 방법

  위하여 알맞은 재료나 용기를 사용하여 식품에 적절한 처리를 하여 포장하는 기술이나 그렇게 한 상태라고 기본적으로 정의하고 있다.2. ... 수행하기 위하여 물품이나 포장을 담은 것을 말한다.한국공업규격에서는 물품의 유통과정에서 물품의 가치 및 상태를 보호하기 위하여 적합재료 또는 적합한 용기 등을 시공한 기술 및 시행한 ... 포장, 가스충진 포장, 무균화 포장● 유통면에서 본 분류: 냉동식품 포장, 냉장식품 포장, 레트로트식품 포장● 포장재료의 물성면에서 본 분류: 플렉시블 포장, 리지드 포장, 방습

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2019.12.14

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  식품가공 및 저장학

  식품의 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해서 설명하시오.4) 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 ... 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해서 설명하시오.70년대 가공식품 수출로 식품산업이 크게 발전했다. ... 레토르트 식품의 제조 과정에 대해서 설명- 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 설계- 사용되는 식품 포장재료의 종류와 그 성질에 대해

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  풀무원_포장개발 연구원(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  포장재 연구개발 수행경력- 포장 재료의 특성과 물성에 대한 전문지식 보유- 포장 기술의 원리에 대한 이해를 바탕으로 한 제품 개발 역량- 친환경 식품 포장재 연구개발 및 개선 프로젝트 ... 국내외 포장 트렌드 및 신기술 조사- 글로벌 포장 트렌드 보고서 작성 및 발표 (월 1회, 정기적): Dupont Awards 수상작, 신포장 기술 (스퀴즈 밸브, 디지털프린팅, Active ... 다수 수행- 포장공정 관련 품질불량 원인 분석 및 개선 연구활동- 포장재 원가절감을 위한 신소재 적용 및 물류비용 감축 기여- 포장 재료 및 포장 기술에 대한 성능분석 및 평가 역량

  자기소개서 | 1페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16

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  차세대 식품 포장 연구 현황 (식품 포장 동향에 대한 정리)

  줌으로 식품이 보관수명을 연장하는 기술3. ... (ㄴ) 관련 기술식품 포장재 차단 특성 : 내용물의 신선도, 향 및 맛을 유지하고 외부 요인에 의한 건조 또는 흡습을 방지한다. ... 이 경우 포장재에 지출되는 비용을 줄이는 장점이 있으나 기존 포장의 보존력 수준을 유지할 수 있는 기술력 확보 및 연구개발이 요구된다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  대기업 식품제조사_패키징개발(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  설계 기술(포장 팽창 방지)- 열성형 포장(멀티박) 설계 능력 보유- 제품 특성에 맞춘 선도유지제 설계 능력 보유: 알코올휘산제, 산소흡수제, 가스흡수제 등2. ... 수행경력- 제품특성 및 소비자 Needs 반영한 식품포장 개발 역량- 식품 포장 품질 관리 및 개선 프로젝트 다수 수행- 포장 설계 매뉴얼 수립, 포장관련 클레임 원인 분석 및 개선 ... 작성(월 1회)- 포장 관련 전시회, 교육 참관(식품/포장전시회 참관, 산업 트렌드/폴리머/환경규제 교육 이수)

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16

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  방송통신대학교 생활과학과 식품가공및저장학 기말대체

  건조가 끝난 제품은 적당한 재료로 일정량씩 포장한다.3. 1세대 가정간편식이라 할 수 있는 레토르트 식품의 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해 ... 여부, 제조방법에 따른 면 종류 및 제조법에 대해 설명하시오 (18점).3) 1세대 가정간편식이라 할 수 있는 레토르트 식품의 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 ... 에 따른 냉동저장 방법에 대해 설명하고, 냉동식품을 식용이나 가공할 수 있는 상태로 전환시키는 방법에 대해 기술하시오.1) 냉동식품의 수명 연장원리냉동이란 본래 냉각, 동결, 그리고

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  식품저장학 시험대비 요점정리

  식품저장학1. 포장의 첨단기술2. 유통기한3. 건조에 의한 식품저장4. 가열에 희한 식품저장5. 저온에 의한 식품저장6. 당장 및 산에 의한 식품저장7. 염장에 의한 식품저장8. ... 포장의 첨단기술① In Mold Labelling (IML) 기술• 기존 : 장류용기에 작은 종이 스티커• 특수한 기능을 가진 용기와 동일한 재질의 plasticfilm label을 ... 바닥빼고 좌우 전면에 빈틈없이 붙이는방식• 자외선 차단• 산소유입량 최소• 장류 내 수분 나가는 것 차단② Easy – cut 포장기술• 스틱커피 → 다층 포장제 : 산소, 빛,

  시험자료 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.01.28

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  국내외 최신 물류사례 조사 온라인 셀러사업 간, 클라우드 시스템을 활용한 유통전쟁시대

  본 론① 신선식품, 밀키트의 시장의 확산은 포장재와 설비 시설자들의 기술발전을 도모가. ... 주문과 보관시스템이 아무리 발전하여도 기존 식당이나 마트에서 바로 구매해서 먹는 신선식품, 냉동음식 등의 영역은 접근이 불가능했다. ... 자체 인력으로 시스템을 운영 할때는 오픈소스 제품도 사용하고 일부 중소기업 제품을 사용하다가 AOUDIT의 문제와 아웃소싱 인력의레벨 차이를 극복하지 못해 개발 인력의 기술에 의존하다보니

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.11

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  식품개발론 최종 보고서 [A+보고서]

  마지막으로 캐릭터 위에 말풍선을 배치하여 우리제품의 슬로건을 넣었다.②내포장내포장은 녹색기술인증을 받은 폴리프로필렌(PP)을 사용할 것이다.내포장 디자인은 로고를 삽입할 것이다.5. ... 식품공전에서 정한 기준과 시험방법NCS 기술이관8-1 생산 부문 지원ccp(중요관리점 결정도)질문1선행요건프로그램에 의해 잘 관리되고 있는가? ... 보장할 수 있도록정하여야 한다.(3) “소비기한”의 산출은 포장완료(다만, 포장 후 제조공정을 거치는 제품은 최종공정 종료)시점으로 하고 캡슐제품은 충전?

  리포트 | 95페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.12.21 | 수정일 2024.04.11

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  [A+]식품저장기술의 필요성

  그와 더불어 편의식은 더욱 다양해지고, 가공식품 기술은 점점 더 발전하고 있다. ... 식품저장기술의 필요성식품저장이란 수확에서 소비까지의 과정 중에 천연 및 가공 식품의 품질을 장기간 보존하는 것을 말하며, 저장성이 낮은 식품을 장기저장 하는 수단이 바로 가공이다. ... 그래서 결국엔 식품이 썩어 다 먹지 못하고 버리게 된다. 따라서 장기간 보관할 수 있게 해주는 식품저장기술은 필수적이라고 볼 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2023.04.09

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  [A+]에틸렌

  이처럼 에틸렌은 다양한 신선한 원예 산물의 수확 후 포장, 관리의 단계에서 대체적으로 노화 및 부패를 촉진하여 보존성을 저하시키는 등의 심각한 영향을 주는 경우가 많다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2023.04.09

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  서울대식품영양학과대학원면접시험, 서울대식품생명공학과대학원시험문제, 서울대식품생명공학과대학원학업계획서, 서울대식품생명공학과대학원자기소개서, 식품생명공학과대학원논술문제, 서울대식품생명공학과대학원기출문제, 서울대식품생명공학과전공지원동기작성, 서울대식품생명공학과전공입학자소서, 서울대식품생명공학과대학원연구계획서

  연구 목표를 달성하기 위해 사용한 실험 기술이나 방법에 대해 설명해주세요.1.1.6. 학부 또는 석사과정에서 수행한 연구 결과를 간략히 소개해주세요.1.1.7. ... 식품생명공학 분야에서 해결하고 싶은 연구 문제가 있나요? 있다면 어떤 것이고, 왜 그 문제가 중요한지 설명해주세요.1.1.2. ... 최근에 읽은 식품생명공학 분야의 논문 중에서 인상 깊었던 것이 있다면 어떤 논문이었나요?1.1.4. 연구과정에서 마주한 어려움이나 돌파구를 어떻게 찾아내셨나요?

  자기소개서 | 254페이지 | 12,900원 | 등록일 2024.08.03

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  부산대식품공학과대학원면접시험, 부산대식품공학과대학원시험문제, 부산대식품공학과대학원학업계획서, 부산대식품공학과대학원자기소개서, 부산대식품공학과대학원논술문제, 부산대식품공학과대학원기출문제, 부산대식품공학과전공지원동기작성, 부산대식품공학과전공입학자소서, 부산대식품공학과대학원연구계획서

  식품공학 분야에서 현 ... 연구 목표를 달성하기 위해 사용한 실험 기술이나 방법에 대해 설명해주세요.1.1.4. 학부 또는 석사과정에서 수행한 연구 결과를 간략히 소개해주세요.1.1.5. ... 식품공학 분야에서 발생할 수 있는 윤리적인 고민에 대해 어떻게 대처할 것인지 설명해주세요.1.1.9.

  자기소개서 | 254페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.08.27

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  [생활과학과] 2020년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 과제물

  기술하시오.1. ... 」에 따른 냉동저장 방법 ⌜식품공전」에 따르면 “냉동 식품”은 –18℃ 이하에서 저장된 식품을 말한다. ... 냉동식품의 상품 수명을 연장시키는 원리, ⌜식품공전⌟에 따른 냉동저장 방법에 대해 설명하고, 냉동식품을 식용이나 가공할 수 있는 상태로 전환시키는 방법에 대해

  방송통신대 | 8페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.06.16

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  오리온 R&D직무 자기소개서

  또한, 식품의 신선도와 보존을 최적화하기 위한 다양한 포장 디자인과 기술을 탐색했습니다.프로젝트 진행 중에는 여러 도전에 직면했습니다. ... 이 과정에서 현대적인 식품 가공 기술, 보존 방법, 그리고 식품의 영양학적 가치를 높이는 기술들을 집중적으로 연구했습니다.또한, 대학 연구실에서 진행한 여러 프로젝트를 통해 실용적인 ... '지속 가능한 식품 포장 솔루션 개발'입니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.01

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