"쌀국수" 검색결과 1-20 / 4,335건

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  쌀국수 제면기술과 산업 동향

  한국산업식품공학회 박종대

  논문 | 20페이지 | 5,500원 | 등록일 2023.04.05

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  식품영양 ) 쌀국수의 쌀 함유량에 따른 건강

  쌀국수의 쌀 함유량에 따른 건강(서론)쌀국수의 쌀 함유량에 따른 건강(서론)식생활의 변화로 전통적인 쌀의 소비형태가 줄어들고 2000년대부터 대중화된 베트남의 쌀국수가 유행하면서 쌀국수의 ... 하지만 한국의 쌀국수는 한국인의 대부분이 밀국수에 익숙한 것에 기인하여 쌀국수도 대부분의 국내 쌀국수 제조 기업에서 60%정도를 밀가루, 타피오카가루, 전분을 넣고 40%를 쌀로 만들었다 ... 하지만 베트남에 가서 쌀국수를 먹으면 우리나라에서 먹었던 쌀국수와는 다른 식감을 가지고 있다는 것을 알 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.02.03

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• 화순파프리카쌀국수(주)
  기업보고서

  • 화순파프리카쌀국수(주) (보고서 10건)

  • 대표자명	임호경	사업자번호	408-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	영림업
    제공처

• (주)농업회사법인 하랑세계쌀국수
  기업보고서

  • (주)농업회사법인 하랑세계쌀국수 (보고서 6건)

  • 대표자명	이순경	사업자번호	509-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

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  국수와 쌀밥문화

  국수와 쌀밥문화- 북방과 남방의 음식전통 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 화북의 밀Ⅲ. 강남의 벼Ⅳ. 결론Ⅰ. 서론중국 고사에 ‘귤이 회수를 넘으면 탱자가 된다.’는 말이 있다. ... 그러나 조선시대 이후의 문헌에 등장한 전통 국수요리는 총 50여종에 가깝고 수제비는 15종을 넘었던 것을 통해 밀을 이용해서 국수를 비롯한 다양한 밀가루 음식이 만들어졌다는 것을 알 ... 유밀과가 성행하였으며 중국에서부터 유입된 밀가루를 발효하여 찐 빵인 霜花가 선호되는 등 밀가루 음식이 비교적 일반화되어 있었고, 『고려도경』에 기록하고 있는 성례에 쓰는 음식 중에는 국수도

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.26

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  세몰리나 첨가가 쌀국수의 품질특성에 미치는 영향

  한국산업식품공학회 김병기, 박정은, 주진윤

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  쌀국수 시장현황

  쌀국수 전문점 점포수 증가현황1) 2000년 초 도입된 쌀국수 전문점은 2014년 6월 347개 매장이 있음.2) 쌀국수 전문점 점포수는 2011년 294개에서 2014년 347개 ... 쌀국수 전문점 매출액 및 점유율 현황1) 쌀국수 전문점의 매출액은 2013년 1,780억원임.2) 이 이중에서 포메인이 132개의 점포를 가지고 있으며 전체 매출액의 47%를 차지하고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.15

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  사이공 쌀국수 - 베트남 정통 쌀국수 개업

  쌀국수 VS 정통 쌀국수한국 쌀국수의 재료정통 쌀국수 의 재료..PAGE:6베트남 허브 재료들..PAGE:7기존 쌀국수 VS 정통 쌀국수한국 쌀국수의 재료정통 쌀국수 의 재료..PAGE ... ..PAGE:1사이공쌀국수베트남 정통 쌀국수..PAGE:2Contents정통 베트남 쌀국수목표3CSTP4P..PAGE:3PART 1.정통 베트남 쌀국수..PAGE:4..PAGE:5기존 ... 메뉴사이드 메뉴베트남 커피생안심 쌀국수, 양지 쌀국수, 닭고기 쌀국수, 짬뽕 쌀국수Spring roll , Nem베트남 커피 G7 판매..PAGE:26정통 베트남 음식은 향이 더

  리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.03 | 수정일 2014.12.29

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  쌀국수 뚝배기 마케팅 제안

  4P MIX-여젂히쌀로만듞점에대해서만강조함-주로시원하다, 부드럽다와같이맛에대해서강조함

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.10

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  베트남 요리-쌀국수 편

  레포트의 주제로 쌀국수를 정하고 쌀국수를 집에서 만들어 보기로 하였는데 그 방법을 소개해 보고자 한다.재료 ::숙주나물, 쌀국수 면, 양파, 샤브샤브용 고기, 포플레이버만드는 법 : ... 그 이후로 베트남 쌀국수나 볶음밥, 월남쌈 등을 스스로 찾아먹게 되는 편이었다.여하튼 쌀국수는 포만감도 많이 들고, 그 국물의 맛이 일품이라 어른들도 굉장히 좋아하는 음식이 될 것 ... 베트남 요리 :: 쌀국수 편평소 여행을 다니는 것을 좋아해 이것 저것 찾아보며 그 나라 음식에 대해서 많이 찾아보는 편이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.01

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  천연고분자 첨가에 의한 쌀국수 제면성 연구 (Study on the noodle-making properties of rice added with natural polymers)

  경북대학교 농업생명과학대학 조희정, 유영진, 강미영, 엄인철

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  베트남 쌀국수 레스토랑 비교

  하여 어떤 요리인지 알기 쉽게 구성 쌀국수 메뉴 수와 다른 메뉴의 수가 비슷 쌀국수의 종류가 많아서 다양한 선택이 가능 쌀국수를 좋아하지 않는 사람은 선택의 폭이 좁음기본 세팅 메뉴 ... 쌀국수 이외의 식사메뉴로는 상당히 적다 . ... 비중을 조금 줄이고 Rice 류나 볶음국수 등의 비중을 늘려 Balance 를 맞춤 쌀국수 이외의 메뉴가 다양하여 쌀국수를 좋아하지 않는 사람도 자주 찾을 수 있음 메뉴 이름을 한글로

  리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.09

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  히드록시프로필 메틸셀룰로오스 첨가에 의한 쌀국수 제면성 연구 (I) (Study on the noodle-making properties of rice added with hydroxypropyl methylcellulose (I))

  경북대학교 농업생명과학대학 유영진, 강미영, 엄인철

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  베트남쌀국수 프랜차이즈 사업계획서

  인 사 말PART. Ⅰ쌀국수가 너무 좋았습니다 미국 체인점의 쌀국수보다 본 고장의 제대로 된 쌀국수가 궁금했습니다 베트남 남쪽의 호치민부터 북쪽의 국경도시 라오까이 까지 뒷골목의 쌀국수 ... 부터, 5성급 호텔의 주방까지 3,000km를 종단하며 가장 이상적인 국물의 조합과 건강한 맛을 찾아내었습니다우리 '하노이 별'쌀국수는 산지에서 직거래로 구입하는 세계 최고 미네랄 ... 순간의 맛 보다는 언제나 '몸이 좋아하는 건강한 깊은 맛'으로 진정한 쌀국수의 별이 되겠습니다2012 주식회사 글로벌하노이 프랜차이즈 법인 설립2012 하노이별 홍대점, 강남점 오픈

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.07.25 | 수정일 2017.04.05

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  베트남쌀국수 포호아 외식 사업계획서 운영계획

  대한민국 베트남쌀국수의 시조 2014 포호아 사업계획서 ( 운영 전략보고서 )1. ... 예 ) 베트남쌀국수의 대명사 포호아 , 정직한 기업 포호아 가맹비 포타이 500 만원으로 낮췄고 , 나머지 업체들은 2,000~2,500 만원에서 협의 조정 일반적인 가맹비는 브랜드 ... 관리 블로그 , 맛집 평가에 대한 미온적 관리 수많은 예비 가맹점주들이 홈페이지를 통한 개설조건을 사전에 검토 , 파악하고 결정하고 있습니다 활성화 필요 브랜드 설명 포베이가 베트남쌀국수의

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.13

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  베트남 쌀국수 전문점 호아빈의 현재와 미래

  호아빈's 메뉴ㅇ메뉴는 생안심 쌀국수, 양지 차돌 쌀국수 등을 비롯해 월남쌈, 베트남식 철판구이, 냉쌀국수, 각종 볶음밥 등을 갖추고 있으며, 20~30대 젊은 여성에서부터 음주 후 ... 베트남 쌀국수 전문점 “호아빈”을 런칭.1-2. 브랜드 소개 “ 호 아 빈 ”1. 호아빈…? ... 호아빈의 앞으로…남녀노소 모두가 좋아하는 한국형 쌀국수를 중심으로 한 베트남요리로 업계를 강타한 호아빈.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.09

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  국내 베트남 쌀국수 프랜차이즈의 마케팅 현황

  베트남쌀국수전문점 'HOABIN' 브랜드 리뉴얼 ProposalContents1. 기업선정 및 동기 2. Analysis 2-1. Market Analysis 2-2. ... 될 가능성이 높음-주5일제로 인하여 외식업의 성공 가능성 -삶의 질을 찾아 떠나는 한국 탈출 신드롬 때문에 외국에 대한 관심고조 -KBS 슬픔이여 안녕이란 드라마에서 배우가 베트남쌀국수 ... 자극하는 이국적인 문화를 가진 장점을 살려 가장 베트남적인 분위기를 만들어 타겟 들의 가치소비 만족-인테리어 차별화 부족 -다른문화에 대하여 거부감을 갖고 있는 사람이 있음 -베트남 쌀국수

  리포트 | 74페이지 | 4,500원 | 등록일 2008.10.15

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  [외식문화의이해]베트남쌀국수

  호아빈의 메뉴를 보면 쌀 국수에는 생 안심 쌀 국수(Pho with Tenderloin), 양치? ... 차돌 쌀 국수(Pho with Brisket, Flank), 쌀 국수 분짜(Pho Bun cha), 쌀 국수 볶음면(Fried Pho), 해물 볶음면(Fried Pho with seafood ... 음료에는 베트남 커피와 베트남 아이스커피 등이 있었습니다.우리는 이 중에서 생 안심 쌀 국수와 양치?차돌 쌀 국수, 베트남식 새우 볶음밥을 시켰습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.15

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  성공점포 실패점포 비교분석 (베트남 쌀국수 전문점)

  포호아 (베트남 쌀국수 전문점)VS포보 (베트남 쌀국수+돈까스)▶ 성공점포 - 수원 포호아 인계점포호아 소개국제적인 명성을 자랑하는 국내 최초의 베트남 쌀국수 전문점 포호아(PHO ... , 돼지고기, 석쇠구이와 버미셀리 국수\11,000F29포호아 후라이드 누들\12,000K14어린이세트-양지,쌀국수(파 제외)와 음료수\8,000K15쌀국수, 에그롤 그리고 덮밥\13,000K16쌀국수 ... 썬 안심, 차돌박이 쌀국수S-\8,000 L-\9,500K5잘 익힌 양지, 차돌박이 쌀국수S-\8,000 L-\9,500K6얇게 썬 안심, 차돌박이 흰 양지 쌀국수S-\8,000

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.10

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  세계면문화(이탈리아 파스타 vs 베트남 쌀국수)

  ……………… 13○사전적 정의○베트남 식문화○지리적 구분과 식문화○자연환경○베트남의 민족성○쌀국수○쌀국수의 종류와 조리방법○베트남인들과 쌀국수□이탈리아 파스타와 베트남 쌀국수 비교… ... 뽀오페 기원설을 주장하는 또 다른 근거로 17 종류의 쌀국수 메뉴 중 대표격이 포보(Pho bo- 쇠고기 쌀국수) 임을 든다. 베트남 농경사회 좋다. ... 밀가루가 아닌 100% 순수 쌀로 만들어진 담백하고 쫄깃한 국수면발은 물론이고 갓 씻어 올린, 촉촉한 물기를 머금고 있는 싱싱하고 신선한 야채를 듬뿍 곁들여 먹는 쌀국수는 건강식품으로도

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.23

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