"아밀라아제 구조" 검색결과 1-20 / 1,266건

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  아밀라아제(amylase) 특징,종류,실험법,구조,소화과정, enzyme

  알려져 있다.5) Debranching amylaseDebranching amylase는 a-1,6 glucoside 결합만 절단하는 효소를 총칭하며 절단된 a-1,6 결합 근처의 구조에 ... 작용 양식에 따라서 α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루코아밀라제의 3종으로 분류된다.녹말에 침을 섞어 따뜻하게 해두면 요오드-녹말 반응이 나타나지 않는 것은 침 속의 아밀라아제(프티알린 ... 아밀라아제는 pH 5.0-5.5에서 높은 활성을 보이지만 열안정성은 차이가 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.01

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  생명과학실험 A+) 효소의 반응에 미치는 영향 결과 레포트

  실험 목적-전분 분해효소인 아밀라아제를 이용하여, 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 온도와 pH의 효과를 관찰한다. ... 가지는 구조 즉, 선형 단백질의 1차 구조는 펩타이드 결합으로 이루어졌다.-2차구조: 뼈대에 의해 형성된 구조로, 뼈대에 속한 모든 아미노산이 갖고 있는 카보닐기의 산소 원자, 아민기의 ... 이론에 따르면, 우리가 실험에서 사용한 고세균의 알파 아밀라아제는 70~90도에서 최적 온도를 갖고, pH5.5~6.5에서 최적 pH를 갖기 때문이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.29

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  (레포트) 4. 효소의 작용 - 온도와 pH의 영향

  녹말을 완전히 분해하였기 때문이 아니라 염기성 용액에서 요오드화 이온의 농도가 감소했기 때문이다.Starch가 아밀라아제로 분해되면서 어떤 구조로 변하는지에 대해 조사하여 작성하시오.녹말이 ... 녹말은 글루코오스로 이루어진 거대한 사슬 모양의 구조를 가지고 있는데 아이오딘-아이오딘 칼륨 용액을 처리하면 아이오딘과 아이오딘 칼륨이 사슬 안으로 끼어들어서 청남색이 되는 것이다먼저 ... 실험 시약에서 알아본 것과 같이 아밀라아제의 종류에는 α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루코아밀라아제가 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.31

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  [일반생물학및실험] 탄수화물의 검출 및 소화효소 실험 보고서

  아밀라아제의 활성과 온도의 효과 / 2. 아밀라아제의 활성과 pH 의 효과]? 1% starch ? 완충용액 (pH 4, 7, 10) ? 요오드용액? 눈금스포이드 ? 시험관 ? ... 아밀라아제의 활성과 pH의 효과1. 3개의 시험관에 각각 pH4, pH7, pH10의 완충용액을 2ml씩 넣고, 1% 6ml씩을 각각 3개의 시험관에 넣고, 1% 아밀라아제를 1ml씩 ... 알파 나선구조 베타 병풍구조 단백질의 1차 구

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.20

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  효소의 작용, 온도와 pH 영향 레포트 생물학실험 만점 레포트

  (녹말 구조식)(아밀로오스 구조식)(아밀로펙틴 구조)가장 최적의 온도와 pH를 작성하고 이러한 pH와 아밀라아제의 활성에 따라 녹말의 분해의 차이가 서로 다르게 나타난 이유에 대해 ... 아밀라아제는 효소로 주변환경에 영향을 받는데, 효소의 3차 구조와 활성부위에 있는 곁사슬의 화학적 성질 때문에 특히 온도와 pH 변화에 매우 민감하다. ... 하지만 효소의 경우 온도가 너무 높으면 효소의 3차 구조가 열에 의해 변성되면 기능을 잃게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.15

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  충북대 일반생물학 4주차 탄수화물의 검출 및 소화효소 (2023최신자료)

  구조다당류생물체의 구성성분으로 구조를 유지하는 다당류를 구조다당류라고 한다. ... 상대특이성: 공통적인 특이구조를 갖는 몇 가지 기질에 모두 효소작용이 나타나는 경우2. ... 아밀라아제의 활성과 온도의 효과1. 1% starch를 6ml씩을 각각 3개의 시험관에 넣고, 1% 아밀라아제를 1ml씩 첨가한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.27 | 수정일 2024.03.28

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  소화효소의 활성 결과레포트

  이것은 단백질의 구조가 그 주변 용액의 수소이온 농도, 즉 pH의 변화에 따라 달라지고, 효소 작용은 특정 구조를 유지하고 있을 맥아당은 포도당 2분자가 결합한 이당류이다. ... 실험도구시험관, 비이커, 전분용액, 증류수, 스포이드, 요오드용액, 아밀라아제4. ... 제5군 이성질화효소는 기질 분자의 분자식은 변화시키지 않고 다만 그 분자구조를 바꾸는 데 관여하는 모든 효소를 포함한다. 그 예로 6탄당 인산 이성질화 효소 등이 존재한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.10

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  [충북대/A+] 탄수화물의 검출 및 소화효소

  구조다당류구조다당류는 생물체의 구성성분으로서 구조를 유지시키는 다당류를 말하는데, 식물 세포벽의 주성분인 섬유소(cellulose), 곤충 외피를 형성하는 키틴(chitin), 동물 ... 아밀라아제의 활성과 온도의 효과1. 1% starch를 6ml씩 각각 3개의 시험관에 넣고, 1% 아밀라아제를 1ml씩 첨가한다. ... 상대특이성: 공통적 특이구조를 갖는 몇 가지 기질에 모두 효소작용이 나타나는 경우2.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.07

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  지질검정 및 소화작용 예비보고서

  지질의 종류1) 중성지방(1) 글리세롤 1개 + 지방산 3개가 서로 에스테르 결합으로 연결된 구조(2) 동물의 백색 지방세포에 에너지 비축 물질로 저장, 나중에 분해해 에너지원으로 ... 화합물(2) 6탄소 고리 세 개, 5탄소 고리 한 개 → 평면 구조를 이룸(3) 종류① 진핵 생물- 동물 : 콜레스테롤 (간에서 합성됨)- 식물 : 피토스테롤② 원핵 생물- 거의 ... 있음)(2) 당지질 : 식물 엽록체 틸라코이드 내막의 70~80%를 차지함(3) 스핑고지질 : 스핑고신 + 긴 사슬의 지방산 한 개 + 극성 머리3) 스테롤(1) 네 개의 고리 구조의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06

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  A+자료/ 생물학기초실험1/ 결과 보고서/ 12. 효소의 작용 온도와 pH 영향

  Starch가 아밀라아제에 의하여 분해되면서 어떤 구조로 변하는가?녹말은 글리코사이드 결합으로 단위체인 글루코스(glucose)가 연결된 탄수화물이다. ... 또한 아밀로스는 α-D-글루코스가 α(1→4) 글리코사이드 결합을 하여 서로 결합한 구조를 구성하고 있고, 하나의 아밀로스는 300~3,000개 이상의 글루코스가 중합돼있는 형태로 ... 종류에는 알파-아밀라아제, 베타-아밀라아제가 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.08.28

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  소화효소의 활성 보고서, A+ 보고서

  변형을 일으키기 때문에 그 촉매 기능이 떨어지게 된다. pH가 일정 범위를 넘으면 단백질의 구조가 그 주변 용액의 수소이온 농도의 변화에 따라 달라지고, 효소 작용은 특정 구조를 ... 효소 단백질의 입체구조, 활성중심의 특수한 구조, 기질분자의 입체배치 등에 의해 특정한 기질에만 작용한다.(3) 효소는 대사반응의 속도를 세포의 요구에 부응하도록 그 활성을 조절한다.효소 ... 합성 및 분비가 되는 장소에 따라 췌장 아밀라아제와 침샘 아밀라아제로 구분되며, 작용방식에 따라 α-아밀라아제와 β-아밀라아제, 글루코아밀라아제로 나뉜다. α-아밀라아제는 녹말 사슬

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.25

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  [일반생물학실험]Amylase에 의한 녹말의 분해(효소반응)

  녹말이 요오드 용액과 반응을 하면 어떠한 색을 나타내며 그 이유는 무엇인지 α-amylase의 구조적 특성에 의거하여 설명하시오.요오드 용액을 녹말에 떨어뜨리면 나선형 구조를 이루고 ... 탄수화물 소화과정에서의 아밀라아제의 역할1) 아밀라아제의 구강 내 소화전분은 타액의 아밀라아제(amylase)에 의하여 덱스트린(dextrin)을 거쳐 맥아당으로 가수분해 된다. ... 저해제복분자 도는 호장근의 물 도는 에탄올 추출물을 함유하는 항비만용 아밀라아제 저해제를 이용한 특허로써, 아밀라아제의 작용을 저해시켜 탄수화물의 체내 흡수를 억제시키는 원리에 의해

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21

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  생물학실험1_효소 반응

  침이나 이자액의 아밀라아제는 α-아밀라아제의 전형적인 것이다. 또한, α-아밀라아제는 Hyperlink "https://terms.naver.com/entry.nhn? ... 일반적으로 1차 구조 속에는 스스로 3차 구조로 접힐 수 있는 정보가 들어있다.2차 구조1차 구조에서 펩타이드 결합을 이룬 원자들 사이에서 수소결합을 형성해 생긴 단순한 입체 구조를 ... 크게 α-나선 구조와 β-병풍판 구조로 나뉠 수 있고, 각각 대표 단백질은 α-케라틴과 명주 파이브로인이다.3차 구조3차 구조는 R기들 사이에 다양한 결합으로 폴리펩타이드 사슬이 접힌

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.25

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  [A+ 생명과학실험 보고서] 소화효소의 활성

  구조적 특이성은 기질의 화학적 기능기의 동질성 유무에 따라 선택한 것을 말한다. ... 이러한 특이성은 효소와 기질이 구조적으로 상보적이어서 효소•기질 복합체를 형성하는 데에서 기인한다. ... 아밀라아제녹말을 가수분해하는 효소의 총칭이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.15

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  충북대 일반생물학실험_3_탄수화물의 검출 및 소화효소

  구조다당류생물체의 구성성분으로 구조를 유지하는 다당류를 구조다당류라고 한다.식물의 세포벽을 만드는 섬유소(cellulose), 곤충의 외피를 만드는 키틴(chitin), 동물의 연골이나 ... 효소의 를 알 수 있을 것이다.(2) 아밀라아제의 최적 온도는 0℃, 37℃, 90℃ 중에서 37℃일 것이다.(3) 아밀라아제의 최적 pH를 알 수 있을 것이다.(4) 아밀라아제의 ... 아밀라아제의 활성과 온도의 효과, 2.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.18

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  [일반생물학실험]효소 활성에 온도, pH가 미치는 영향

  작용양식에 따라 α-아밀라아 제, β-아밀라아제, 글루코아밀라아제로 나뉜다.4. 실험 방법가. ... 반면 지나친 온도의 증가는 효소 활성부위의 구조가 파괴되는 효과를 가져온다. ... 기질과 효소의 상보적인 구조적 특성으로 인하여 각 효소들은 기질에 대한 높은 특이성을 획득하게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.22

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  A+자료 일반생물학및실험1 제 4주차 탄수화물의 검출 및 소화효소

  탄수화물의 생체 내 기능1) 구조다당류생물체의 구성성분으로 구조를 유지하는 다당류를 구조다당류라고 한다. ... 소화효소1) 아밀라아제의 활성과 온도의 효과1. 1% starch를 6ml씩을 각각 3개의 시험관에 넣고, 1% 아밀라아제를 1ml씩 첨가한다. ... 열은 수소결합을 파괴하므로 단백질 2차, 3차 구조를 변형시키며 열에 의한 변성으로 대부분의 단백질들은 용해도가 감.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.18

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  온도, pH가 효소반응에 미치는 영향 보고서

  깨어짐과 동시에 3차원적 구조가 파괴되어 효소 활성을 상실하게 된다. ... 반면 지나친 온도의 증가는 효소 활성부위의 구조가 파괴되는 효과를 가져온다. ... 또한 효소 주위의 수소이온 농도도 효소 분자의 3차원적 구조를 유지시키는 데 관여한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.20

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  탄수화물에 대해 기술하시오

  탄수화물의 정의1) 탄수화물의 기본 구조와 종류탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O)로 이루어진 유기 화합물로, 주로 식물에서 광합성 과정을 통해 생성된다. ... 이 과정은 입 안에서 음식물을 씹으면서 시작된다.(2) 위: 위에서는 아밀라아제가 비활성화되지만, 물리적 분해와 혼합 과정이 계속된다.(3) 소장: 췌장에서 분비된 췌장 아밀라아제가 ... 탄수화물은 구조적 특성과 기능에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 구분된다.(1) 단당류: 단당류는 가장 기본적인 형태의 탄수화물로, 한 개의 단당 단위로 이루어져 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

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  산업에 사용되는 효소

  아밀로오즈와 셀룰로오스는 조성 화학식이 같으나 그 입체적인 구조가 다르다. ... 아밀라아제는 3종류로서 α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루코 아밀라아제가 있다. ... 침이나 이자액의 아밀라아제는 α-아밀라아제의 전형적인 것이다. 또한, α-아밀라아제는 맥아 ·곰팡이 ·세균 등에도 존재한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.28

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