"아이스크림실험레포트" 검색결과 1-20 / 104건

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 아이스크림 제조 실험레포트

  실험 날짜 2023년 4월 28일 (금)2. 실험 제목 아이스크림 제조 – 우유 가공3. ... 실험 목적 및 원리- 목적 우유 가공 중 아이스크림의 제조원리를 이해하고 관련 지식을 습득한다. - 원리 아이스크림은 원유와 유가공품을 주원료로 사용하여 감미료, 방향료, 안정제 등의 ... 아이스크림은 비교적 높은 지방 함량으로 부드러운 텍스처와 풍미를 가지고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14

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  [A+레포트] 우유과학 실험 레포트(버터 제조, 아이스크림 제조, 발효유 제조, 치즈 제조)

  실험 결과30분 동안 냉동과정을 통해 아이스크림 믹스가 아이스크림이 되었다. 저지방아이스크림과 일반 아이스크림을 먹어본 후 구별하였다. ... , 아이스크림 메이커, 믹서-실험 방법? ... 실험 제목 : 유지방과 여러 재료를 배합하여 만든 아이스크림 믹스를 이용한 아이스크림 제조2.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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  실험조리 아이스크림 만들기 레포트

  시료C는 응고물이 형성되어 요거트의 질감이었고 응어리는 약간의 탄력이 생겼다.실험제목 우유의 종류에 따른 아이스크림의 특성 비교실험날짜 6월 2일◇ 실험목적우유의 종류를 달리하여 아이스크림을 ... 저어 주면서 얼기 시작해 아이스크림이 되는 것이 신기했다실험1 첨가물에 따른 난백의 기포성1. ... 우유의 맛이다.70%2◇ 결론 및 고찰얼음과 소금을 이용해 직접 아이스크림을 만들어 보았다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.05.16

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  아이스크림 제조 고찰 [A+ 실험레포트]

  아이스크림 제조이번 실험은 아이스크림을 직접 제조해보고 플레인 아이스크림과 프렌치 아이스크림을 관능평가 해보고 제조상의 차이를 이해해보는 실험이었다.아이스크림은 ‘하드’와 ‘소프트’ ... 이번 실험은 성공적이었으며 향미료와 착색료를 첨가한다면 종합적 기호도가 높아졌을 것이다. ... 두 종류로 나뉘는데 충분히 동결시킨 것을 하드 아이스크림이라 하고 그렇지 못한 부드러운 것을 소프트 아이스크림이라고 한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.23

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  아이스크림,아이스크림 시장,디저트 문화,웰빙 프리미엄,고급화 다양화,나

  Marketing, Point of Purchase Marketing ㅇ ㅇ ㅇ Concept Example : ㅇㅇㅇㅇ의 기념품구체적인 방안 구성 ( ㅇㅇㅇ , 스토리 ) 실제 실험 ... 콜드스톤 베이커리 + 아이스크림 + 카페 카페와의 결합 이제는 단지 BR 만이 경쟁자가 아닌 상황나뚜루팝의 변화 아이스크림 32 종 28 품 운영 디저트메뉴 확대 강화 아이스크림 ... 전성기 ) 브릭팝 쓰리트윈즈 베스킨라빈스 Our Color is good 캠페인 무설탕 아이스크림 카페 + 아이스크림 : 띠아모 투썸플레이스 아이스크림 + 카페 : 베스킨라빈스 하겐다즈

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.18

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  데이터커뮤니케이션 ) 데이터 분석의 힘을 읽고 데이터 분석을 주제로 리포트 작성

  아이스크림 회사가 아이스크림 광고를 진행하고 매출이 올랐다고 했을 때, ⓐ광고가 매출에 영향을 주었거나 ⓑ매출이 광고에 영향을 주었거나 ⓒ어떤 다른 요인이 광고와 매출 두 가지 다에 ... 아이스크림은 보통 여름에 매출이 상승했다가 겨울에 감소하는 경향성을 갖고 있는데, 광고가 여름에 진행된 것인지 겨울에 진행된 것인지, 광고가 매출 증가에 영향을 준 것이 맞는지, 매출이 ... 데이터커뮤니케이션데이터 분석의 힘을 읽고 '데이터 분석'을 주제로 리포트 작성데이터커뮤니케이션데이터 분석의 힘을 읽고 '데이터 분석'을 주제로 리포트 작성목차1. 서론2.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.21

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  [유아교육과] 2023년 2학기 교과교재연구및지도법 출석수업대체시험 과제물(유아를 위한 교재교구)

  소꿉놀이, 미장원놀이, 병원놀이 자료 외 소방서놀이, 우체국놀이, 마트놀이, 아이스크림 가게놀이를 지원할 수 있는 교재교구이다. ... 이 레포트는 유아를 위한 교재교구를 흥미영역 및 활동 성격에 따라 분류하고 각각에 대해 종류 및 활용방법에 대해 서술하였다. ... 등이 있다.(2) 감각탐색 및 과학영역감각탐색영역은 오감각을 발달시킬 수 있는 자료, 물체나 사물의 특성을 탐색할 수 있는 자료를 제공한다.과학활동영역은 관찰하기, 예측한 것을 실험하고

  방송통신대 | 10페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.10.27

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  [ 방송통신대학교 생활과학 조리원리 ] 이 과제물은 수중유적형의 유화액을 만들어 봄으로서 유화의 원리를 이해하는 것에 목적을 둔다. 따라서 유화에 대한 이론적 배경( 유화원리, 유화액, 유화제 등 )을 학습한 후 아래에 제시된 방법에 따라 실험을 실시하고 그 결과를 비교하여 설명하시오.

  식품 중에 대표적인 수중유적형은 우유, 마요네즈, 아이스크림 등이 있고 유중 수적형에는 버터, 마가린이 대표적이다. ... REPORT과목명교수명학과명학 번이 름제출일● 이 과제물은 수중유적형의 유화액을 만들어 봄으로서 유화의 원리를 이해하는 것에 목적을 둔다. ... 반영구적 유화액은 대개 된 크림 정도의 점도를 가지고 있는데 이 높은 점도가 유화액이 분리되는 것을 지연시킨다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.03.13

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  음펨바효과

  Mpemba ) 가 중학교 조리수업 시간에 아이스크림을 만들다가 뜨거운 상태의 용액을 얼렸더니 식힌 후 얼린 것 보다 먼저 어는 것을 발견하였다 .02 Mpemba effect 효과의 ... 영국 케임브리지대의 헨리 버리지 교수는 지난해 11 월 ' 사이언티픽 리포트 ' 에 음펨바 효과를 설명한 논문들이 모두 과학적 근거가 없다고 발표했다 . ... 대부분 다섯 번 실험해서 한두 번 음펨바 효과를 확인하는 데 그쳤다는 것 .

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31

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  데이터 분석의 힘 ) 데이터 분석의 힘(이토 고이치로 저, 전선영 역, 인플루엔셜)을 읽고 데이터 분석을 주제로 리포트 제출

  본론1) 정말 광고가 아이스크림 매출을 올렸을까데이터의 인과관계에 대해서 생각해 보았다. 어떤 행동에 대한 결과로서 그 행동의 결과를 이야기한다. ... 힘(이토 고이치로 저, 전선영 역, 인플루엔셜)을 읽고'데이터 분석'을 주제로 리포트 제출< 목 차 >>Ⅰ. ... 최근의 활발한 연구 덕에 자연실험기법 RD 디자인을 연구해 냈다. 실제 실험과 유사한 상황을 이용해서 인과관계를 분석하는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.22

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  일반생물학실험 예비/결과 보고서 PTC 미각 검사 (A+자료)

  마지막 아이스크림 덕분에 쓴 맛을 이겨낼 수 있었다. 감사합니다! ... 일반생물학실험 보고서제목 : PTC 미각 검사생물학실험 예비리포트Ⅰ. ... 전체 시험자에 대한 미맹 여부를 조사한다.생물학실험 결과레포트Ⅳ. 실험 결과PTC 용액 농도(%)사람 수(명)0,00890,01610,03220,06420,132미맹1Ⅴ.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.03

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  어는점 내림 실험 및 결과 레포트

  예를 들어 물보다 아이스크림을 얼리는데 더 많은 냉각이 필요하다는 것이다.9. ... 어는점 내림실험 및 결과레포트4주차 실험 : 2022.04.00. 어는점 내림 실험실험제목 : 어는점 내림실험목표 : 용액의 어는점 내림을 냉각곡선을 통해 결정 할 수 있다. ... 처음에 결과레포트를 쓸 때 2번째 3번째 4번째 실험에서 어는점 쓰는 칸이 왜 두칸인지 몰랐는데 혼합용액은 두 성분의 물질의 어는점이 다르기 때문이라는 것을 깨달았다.

  리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.11 | 수정일 2022.05.16

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  일반화학실험, 어는점내림 레포트(A+)

  REPORT제목 : 어는점 내림Ⅰ. 실험목적Ⅱ. 실험원리Ⅲ. 실험기구 및 시약Ⅳ. 실험방법Ⅴ. 실험결과Ⅵ. 고찰Ⅶ. 참고문헌Ⅰ. ... 염이나 요소를 뿌리면 이것이 물과 얼음의 평형점을 낮추어 눈을 녹인다.② 자동차 라디에이터 속에 부동액을 넣는데 이것은 냉각 장치 속의 물이 얼지 않게 하기 위해서이다.③ 여름에는 아이스크림제조기에 ... 실험목적어는점 내림 현상을 직접 실험을 통해 확인하고 용액의 총괄성이 어떻게 적용되는지 확인한다.Ⅱ. 실험원리? 용해도: 포화 용액 속에서의 용질의 농도를 포화농도라고도 한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.06

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  reading for today issues3 chap1~3(Unit 1) 만점 받은 본문 해석 (오탈자 확인 3번 완료)

  아마도 샌드위치나 아이스크림 한 그릇 정도. 이건 일반적이다. 하지만 건강에 좋지 않을 수 있다. 많은 의료보고서에서 이미 잦은 야식은 사람들을 살찌게 함이 밝혀졌다. ... 비록 코웰은 실험에서 쥐를 사용했지만, 그는 이 결과가 사람에게도 해당될 거라 믿었다.Colwell's conclusions were clear. ... Many medical reports have already shown that late-night eating often makes people gain weight.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.11

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  조리 가공시 생성물질

  구두약, 크림화장품등 - 발암물질로 현재 논란이 많은 물질가공 아이스크림을 가열해보면, 악취를 내며, 검은 그을음과 뿌연 연기를 내며 탄다 - 첨가제 때문◈타르색소타르색소- 황색5호이 ... 트랜스지방이 많은 기름덩이), 유화제(물과 기름이 잘 섞이게), 카제인나트륨(우유맛), 카라기난(잘 섞이고 침전을 막는)유화제(글리세린지방산) : 합성화합물 - 화장품, 식품(두부, 아이스크림 ... 일부 동물실험에서 간독성 보고가 나오고 있음2.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자 재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하시오.(앞표지)

  체내에서 신경전달물질로 작용하여 산화질소합성효소를 활성화하여 이에 민간한 사람들에게 천식과 중국식당증후군을 일으키는 것으로 알려져 있으며, 모든 시판 단무지는 감미료가 함유되어 있고, 아이스크림에는 ... 하지만 더 큰 문제는 영유아가 먹는 식품에 식품첨가물과 유전자 재조합식품이 있는지를 모르는 부모들도 많다는 것이다.이에 따라서 본 리포트에서는 영유아 식품안전에 대한 경각심을 고취시키고자 ... 그러나 외국의 모의실험 등을 통해서 밝혀진 것은 유전자 재조합 식품의 항생재내성 유전자가 인체내 항생내성을 배양함으로써 건강상의 위협이 될 수 있다는 것이다.3.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.31

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  삼각도를 이용한 상평형도 실험 예비

  따라서 고체 이산화탄소인 드라이아이스를 사용하면 손쉽게 -78.5CENTIGRADE 를 얻을 수 있고 바로 기체로 승화시키며, 무해하므로 아이스크림을 보관할 때 같이 낮은 온도를 필요로 ... 예비레포트실험제목 :삼각도를 이용한 상평형도조 :학 번 :이 름 :1. 실험 목적- 3성분계에 있어서의 상평형도를 이해하고 작성하는 방법을 익힌다. ... 실험 기기(1) 실험 기구① 항온조 (Water bath)② 피펫- 유리 용기 외의 장치를 넣어 오랜 시간 이를 일정한 어떤 온도로 유지하는 용기이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.11

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  [서강대 분석화학실험 A+ 레포트] Exp4. Spectrophotometric Determination of Iron in Vitamin tablets

  이러한 특성을 바탕으로, trisodium citrate는 산화방지제, pH 조정제, 아이스크림 녹기를 방지하는 안정제로 사용되는 사례를 볼 수 있다. ... 이번 실험에서는 HCl 때문에 산성을 띠는 용액의 pH를 조절하기 위해서 사용된다.12. ... 이번 실험에서는 o-phenanthroline과 가 착물을 형성해 진한 붉은 색을 띠게 된다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  학습이론을 적용하여 자신이 발달시키고 싶은 행동 혹은 제거하고 싶은 행동을 기술하시오.

  수행을 완료했을 시 보상은 내가 좋아하는 유튜브 채널 영상을 20분 동안 시청하기, 좋아하는 아이스크림 또는 간식(에너지바) 하나 먹기 로 정하도록 한다. ... REPORT제목 : 학습이론을 적용하여자신이 발달시키고 싶은 행동 혹은 제거하고 싶은 행동을 기술하시오.제출일2021. 10. 5전 공심리학과 목심리학개론학 번담당교수이 름목 차Ⅰ. ... 외부적 자극에 대한 반응에 따른 결과물을 반복적으로 얻으면서 특정 행동에 대해 학습이 이루어진다는 것이다.Pavlov, Thorndike, Skinner 같은 대표적인 학자들은 실험을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.02

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  [아동복지론] 아동복지를 담당하는 사회복지사로서 아동발달이론 중 가장 적용하고 싶은 이론을 1개 선택하고, 선택 이유와 그 이론의 중요 개념과 내용에 대해 설명하시오.

  또는 자신이 아이스크림을 좋아하면 친구도 당연히 좋아할 거라고 생각한다.이때 등장하는 놀이가 대표적으로 소꿉놀이다. ... 자기중심적 사고를 보여주는 유명한 실험이 세 산 문제(three mountain problem)이다. ... [리포트]아동복지론아동복지를 담당하는 사회복지사로서 아동발달이론 중 가장 적용하고 싶은 이론을 1개 선택하고, 선택 이유와 그 이론의 중요 개념과 내용에 대해 설명하시오.Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.16

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