"애호박전" 검색결과 1-20 / 1,490건

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  제7주_애호박전과느타리산적및제육구이

  요약 및 결론애호박전을 통해 밀가루가 단지 애호박과 달걀을 잘 붙게 해주는 역할을 할 뿐만 아니라 애호박을 밀가루에 너무 오래 두면 애호박의 수분으로 인해 애호박전의 맛이 저하될 수 ... 애호박전과 느타리산적?제육구이의 조리원리? ... -최종적으로 애호박전과 느타리산적 및 제육구이의 영양소를 측정해 보고 영양적 조화를 생각해 본 후, 일일권장량과 비교?분석하여 본다.? 실험 재료? 애호박전?애호박 220g ?

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.01

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  학교급식 표준 요리법-늙은 호박전(중식)

  늙은 호박전은 최대한 얇게 부쳐야 부드럽고 해서 프라이팬에 올린 후 바로 뒤집어 부친다.2. 늙은 호박전은 호박 하나만으로 향을 느끼도록 특별한 부재료를 넣지 않아도 된다. ... ▪ 학교 유형: 농∙어촌형▪ 학교급별: 초등학교▪ 배식 방법: 대면(강제) 배식▪ 인기 메뉴명: 늙은 호박전(중식)▪ 어울리는 식단 또는 행사 : 친환경 잡곡밥. 쇠고기미역국. ... 배추김치사용 식재료 명 (총량/kg)※ 학생 100명 기준늙은 호박 5kg, 부침가루 1kg, 설탕, 소금, 식용유조리 방법1.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  유아 급식 10월 식단표

  & 우유견과류(아몬드)& 우유일자45 푸드브릿지 1주차6 국 없는 날789 한글날오전간식채소스틱(당근) & 우유늙은호박죽귤 & 우유흑임자죽찐 옥수수 & 우유점심흑미밥맑은감자국닭갈비무나물깍두기찹쌀현미밥느타리버섯된장국두부스테이크오이무침배추김치새우애호박볶음밥돼지불고기계란스크램블방울토마토깍두기기장밥조갯살미역국돈육무조림애호박볶음배추김치무밥 ... 요구르트우유점심수수밥맑은연두부국떡갈비조림팽이버섯볶음배추김치흑미밥아욱된장국소고기청경채볶음무나물깍두기자장밥안매운콩나물김치국두부야채전안매사과배추김치기장밥계란국돈육사태조림김무침깍두기찹쌀현미밥들깨배추국늙은호박전 ... & 양념장콩나물국임연수구이(두부조림)느타리버섯볶음깍두기오후간식애호박간장국수물만두 & 우유증편 & 보리차유부초밥 & 우유카스테라 & 우유일자111213 푸드브릿지 2주차141516오전간식고구마

  서식 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  어린이집 유치원 유아 요리활동 연간계획안 만3세 요리연안

  호박의 종류(단호박, 늙은 호박, 애호박)와 호박으로 만들어 볼 수 있는 요리에 대하여 알아 볼 수 있다.11환경과 생활피자 토스트식빵, 치즈가루, 피망, 양파, 파프리카, 케첩, ... 우리 나라 명절 추석에 먹는 대표적인 음식에 대하여 긍정적인 관심을 가져 볼 수 있다.10울긋불긋 가을호박전호박, 부침가루, 뒤집개, 계란, 프라이팬, 가스레인지?

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2022.12.29

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  유아 급식 10월 저녁 식단표

  얼갈이된장국닭갈비계란말이배추김치양배추감자볶음밥안매운콩나물김치국갈비찜진미채볶음깍두기찹쌀현미밥만두국돈육보쌈멸치볶음배주김치기장밥맑은애호박국두부전&양념장팽이버섯볶음깍두기멸치우엉주먹밥맑은유부국방울토마토일자181920 국 없는 날212223저녁참쌀현미밥배추된장국고등어무조림(돈육사태조림)애호박볶음배추김치기장밥안매운김치국버섯탕수계란스크램블깍두기토마토카레라이스소불고기시래기된장무침배추김치사과수수밥맑은연두부국두부스테이크메추리알조림깍두기흑미밥애호박된장국닭살야채볶음무나뭉배추김치백김치버섯볶음밥들깨미역국배깍두기일자252627282930저녁수수밥닭곰탕두부구이콩나물무침깍두기흑미밥맑은감자국돼지불고기계란찜배추김치닭고기버섯덮밥근대된장국소고기폭찹방울토마토깍두기기장밥소고기미역국간장찜닭무나물배추김치찹쌀현미밥순한육개장해물완자전 ... 2021년 10월 유아 세부식 저녁 식단표요일월화수 (다 먹는 날)목금 (삼삼한 날)토일자12저녁수수밥애호박된장국돈육무조림멸치볶음배추김치계란닭살볶음밥콩나물국사과깍두기일자456 국 없는

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  식생활관리) 이유식 2주 식단

  쌀미음쌀미음쌀미음애호박미음애호박미음애호박미음고구마미음쇠고기양파죽달걀노른자 시금치죽두부청경채죽닭가슴살애호박죽대구살미역죽쇠고기미역죽닭가슴살 고구마죽쇠고기양파진밥배달걀노른자 시금치진밥달걀노른자찜두부청경채진밥영아용치즈닭가슴살애호박진밥사과퓨레대구살미역진밥다진호박전쇠고기미역진밥으깬찐고구마닭가슴살

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26

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  학교급식표준레시피 2

  감자,당근,양파,애호박은 껍질을 제거한다2. 단호박은 반절단으로 전처리된 것을 구입하여 세척한다3. 감자,당근,양파,애호박, 단호박을 카레용으로 썬다.4. ... 카레소스(순한맛) 2Kg, 단호박4Kg,애호박 1Kg조리 방법1. ... 볶은 양파,감자,당근 물을 넣고 끓인다7. 6번에 단호박,애호박을 넣고 카레가루를 넣어서 끓인다나만의 요리 Tip또는참고 사항1.돼지고기나 쇠고기를 넣지 않는 것이 단호박의 단맛을

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  세브란스 병원 (신규) 간호사 자기소개서

  (최대250자입력가능)제가 즐겨하는 애호박찌개에는 다양한 재료들이 들어갑니다.돼지고기를 볶은 뒤, 감자, 호박, 양파, 대파를 한데 넣고 미리 준비한 양념장을 넣어 끓이면비로소 환상적인 ... 각자 훌륭하고 맛있는 재료들이 지만 양념장을 넣기 전까지는 별다른 맛이 나지 않습니다.다양한 생각과 개성을 가진 팀원들과 양념장 같은 리더가 만나 최고의 팀을 이룰 수 있습니다.때로는

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.23

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  우리나라 4계절 식재료 조사발표

  여름에는 맛이 오른 가자미나 제철 채소인 애호박이 있다. 가자미는 구이로 많이 먹고 애호박은 찌개나 나물, 전, 부침개 등으로 먹는다. ... 애호박은 된장찌개에 넣어서 먹거나 새우젓과 함께 볶아먹기도 하며 전이나 무침 등으로도 사용된다. 애호박은 섬유소, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어있다. ... 혹은 데친 것을 가른 다음에 고추장으로 무쳐먹기도 하며 요즘에는 튀김가루를 묻혀 튀겨먹기도 한다.2.우리나라의 여름 식재료우리나라 음식에 자주 사용되는 애호박은 6월이 제철이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  유아 급식 12월 식단표

  12월 유아 세부식 식단표(만3-5세)요일월화수목금토일자1234오전간식방울토마토 & 떠먹는 요구르트단호박죽채소스틱(당근) & 우유두유점심무밥&된장국유부된장국닭갈비깍두기딸기흑미밥맑은애호박국소고기더덕다짐전우엉조림배추김치차조밥안매운김치국돼지불고기감자볶음깍두기소고기버섯덮밥무된장국배추김치사과오후간식무지개떡 ... & 우유우유점심흑미밥애호박된장국소고기버섯볶음연근조림깍두기찹쌀현미밥들깨버섯국돈육폭찹오이무침배추김치닭살카레라이스만둣국연두부찜깍두기사과차조밥소고기무국닭볶음탕콩나물무침배추김치기장밥백김치연두부국더덕튀김김자반볶음깍두기유부초밥미역국배추김치귤오후간식멸치칼국수고구마맛탕 ... 우유점심차조밥맑은얼갈이국돈가스도토리묵무침배추김치수수밥어묵국간장찜닭무나물깍두기훈제오리채소볶음밥들깨순두부탕계란찜배추김치방울토마토찹쌀현미밥배추된장국더덕구이메추리알조림깍두기흑미밥콩나물국두부야채전느타리버섯볶음배추김치오후간식물만두토마토스파게티 & 우유시루떡 & 유자차수제비 & 우유호빵 & 우유일자2728293031오전간식찐 고구마 & 우유연두부애호박죽씨리얼

  서식 | 1페이지 | 1,900원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  음식레시피-해물파전

  양파, 애호박, 당근, 홍고추, 풋고추는 채썬다.3. 오징어, 생새우살, 바지락살은 깨끗이 씻어서 소금과 후추로 간을 한다.4. ... 인기 메뉴명해물파전(중식)? ... 기준오징어다짐 1, 생새우살 0.8, 바지락살 1, 밀가루 0.5, 부침가루 1, 홍고추 0.1,풋고추 0.1, 당근 0.3, 다진 마늘 0.05, 양파 0.5, 쪽파 0.5, 애호박

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  저염식실습 보고서

  애호박과 풋고추를 모두 넣은 된장찌개는 애호박, 풋고추를 각각 넣은 찌개보다 짠맛도 덜했고 맛도 나았다. ... 실험결과시료번호 ③ : 기본 된장찌개시료번호 ② : 애호박시료번호 ④ : 풋고추시료번호 ① : 풋고추, 애호박기본 된장찌개의 경우 염도 1.2%가 될 때까지 소금 3.3g을 첨가했다 ... 25g 첨가한 후 소금 더 넣어 느낌상 ①과 비슷한 농도로 맞춘다.관능평가 전 시료온도 60 ?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21

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  식사요법 및 실습 이완성변비 레포트

  또한 찌개로 제공하여 수분의 섭취 또한 늘려 변을 묽게 만들 수 있다.재료 중 하나인 애호박은 섬유소가 풍부하여 이완성변비에 도움이 되고 새우젓과 함께 조리하면 호박이 무르지 않아 ... 이번 실습 식단에서 식이섬유가 많은 식품은 발아현미, 다시마, 애호박, 고추이다.위 사진은 비교 대상인 경련성변비환자식이다. ... ▶굴새우젓찌개굴은 익혀 먹어도 영양성분에는 큰 차이가 없기 때문에 찌개, 전 등 다양한 방법으로 요리해 먹으면 좋으며 칼슘이 풍부하다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.16 | 수정일 2023.11.23

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  방송통신대학교 생활과학과 영양과건강 기말대체

  세 번째는 애호박볶음이다. 원료는 애호박과 새우젓약간, 식용유이고 조리방법은 애호박을 적당한 두께로 썰어 후라이팬에 기름을 두른 후 애호박을 볶는다. ... -애호박볶음 : 애호박은 꼭지 부분에 유의하여 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 추후에 가열공정을 거치므로 생야채소독 공정을 거칠 필요는 없다. ... 이는 위생안전성 측면에서 호박에 붙어있는 이물질을 제거하는 공정이다. 또한 애호박을 동그란 모양으로 적당한 두께로 썬다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02

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  노인간호학 의사소통 보고서, 면담기록지

  (웃으면서 눈을 마주치고) 아 ~ 무슨 특별한 요리는 아니고 집에 애호박이랑 가지가 있었는데 애호박으로 호박전을 하다가 호박전처럼 가지전도 만들어보면 맛있으려나 ? ... 감자전, 호박전, 부추전,,,(공감의 의미로 박수를 치며) 아 맞아요맞아요. 전들이 참 맛있는 것 같아요. 안 먹는 야채도 자연스럽게 먹게 되더라구요. ... 제가 원래 가지를 안먹었는데 어느 날 가지로 만든 전을 먹었는데 정말 맛있는거에요 ?!

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2021.11.24

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <헛제사밥과 돈육자장볶음>입니다.

  양파, 애호박, 양배추, 당근을 전처리 후 볶음용으로 썬다. ... 어울리는 식단 또는 행사비트무생채, 나물류(시금치나물, 취나물 등)사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돈육전지(10kg), 춘장(2kg), 애호박(2kg), 양파(2Kg

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  토양음식, 금음음식. 간단하게 자료 정리

  , 가지찜, 취나물무침, 버섯곤약볶음, 애호박전, 모든 생선, 어패류간식:저지방우유, 구기자차, 보리차, 멜론, 딸기, 바나나, 채소, 감, 배 , 참외, 얼음물, 반신욕,!!!! ... , 베이글, 샌드위치국종류:굴두부국반찬:두부구이, 브로컬리, 모든 계란류, 숙주나물무침, 콩자반, 멸치볶음, 무생채, 콩나물무침, 버섯볶음, 상추쌈, 젓갈, 돼지고기, 연근조림, 애호박전 ... 일주일에 3번이상 돼지고기고춧가루, 고추장, 향신료 x저녁식사 탄수화물 줄이기저녁 후 과일 x알로애, 보리, 채소, 상추, 오이, 양배추, 물규칙적인 식습관& 저지방우유밥종류:현미,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30

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  병원식&치료식

  미역국부추순대볶음미나리나물코올슬로배추김치잡곡밥콩나물국메추리알돈장조림고구마맛탕부추양파생채배추김치보리밥/약고추장아욱된장국고사리/콩나물취나물달걀후라이열무김치잡곡밥닭곰탕왕만두찜가지나물참나물생채배추김치잡곡밥선지국궁중떡볶이 시금치생채애호박전 ... 바나나,우유목흰죽북어국(국물만, 건더기를 잘 다져서)다진애호박나물가자미구이물김치새우살죽쇠고기무국(국물만, 건더기를 잘 다져서)순두부찜/간장고구마으깸샐러드물길치전복죽메밀묵온국(국물만, ... 소화에 아무런 제한이 필요하지 않은 환자에게 이용된다.월화수목금토일아침잡곡밥양송이스프우엉어묵조림쪽파무침김구이배추김치잡곡밥게살연두부탕돈육된장불고기탕평채더덕지배추김치잡곡밥누룽지탕감자채볶음애호박들깨나물오징어젓갈배추김치잡곡밥홍합미역국떡갈비

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.09.03

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  식생활관리) 유아 하루 식단 작성 및 평가

  유제품22612아침쌀밥달걀탕콩나물무침애호박전총각김치쌀밥 105g (0.5회)달걀 30g(0.5회)당근7g(0.1회)콩나물 28g(0.4회)총각김치20g(0.5회)애호박 70g(1회) ... 아이들의 기호도를 고려해 간식의 경우에도 사과와 요거트를 섞어 맛의 선호도를 높였고, 편식할 수 있는 호박도 질감의 선호도가 높은 전의 형태로 제공하였으며, 피망의 경우에는 샌드위치 ... 다양한 조리법을 활용했고 점심의 경우에도 국, 찜, 나물무침 등을 활용, 저녁에도 역시 전, 볶음, 조림의 여러 조리법을 활용해 다양한 질감과 온도의 대비를 이루도록 했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.26

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  <한식조리산업기사> 2022년도 정리 (1~8유형)

  요구사항- 애호박은 0.5cm 정도 두께의 반달형으로 썰어 소금에 절이고, 소고기는 다져서 양념하여 호박과 같이 볶아 새우젓으로 간하고 실고추를 고명으로 얹으시오.- 도라지는 0.5cm ... 재료- 애호박, 소고기, 통도라지, 시금치, 실고추- 새우젓, 국간장, 진간장, 파, 마늘, 후춧가루, 깨소금, 참기름, 소금, 식용유 (설탕 X)? ... 4cm 정도 길이로 곱게 채 썰기 (소금 뿌리기)- 표고 4cm 정도 길이로 곱게 채 썰기 (간, 설, 참)- 팬에 애호박-표고 순으로 볶기- 밀가루 반죽을 덧가루를 이용해 얇게

  시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.23

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