"야끼니꾸 문화" 검색결과 1-20 / 33건

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  한일비교문화에 대해서

  한·일 음식 비교 [야끼니꾸, 불고기]에 대해서◎ ? ... [출처] 불고기의 유래|작성자 땅의 아들◎ 야끼니꾸와 불고기의 차이점일본의 야끼니꾸는 먹기 직 전 양념을 해서 직화 구이를 해서 타래소스에 찍어먹는 요리이다. ... 쇠고기를 주로 한 생고기에 야끼니꾸 소스인 Tarae(고기용)를 발라 숯불에 직접 구운 후 다시 테이블용에 적셔먹는 방식으로 일본 내 Yakiniku(야끼니꾸) 전문점의 70% 정도가

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.04

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  [보고서 제출] 중학교 3학년 국외(일본) 역사 문화탐방 보고서 제출 견본입니다.

  1시간 소요)▶ 귀 무덤 관람▶ 청수사 관람▶ 산넨자카 & 니넨자카 관람 후 오사카로 이동저녁식사 후 호텔로 이동호텔 체크인 및 휴식사키시마코스모타워호텔 (2인 1실)조: 기내식중:야끼니꾸 ... 중학교 3학년 국외(일본) 역사 문화탐방 보고서1. 목적가. 교육과정과 연계한 내실 있는 역사 문화탐방을 활성화한다.나. ... 덴리시립북중학교 방문 ◈▶ 나라역사예술문화촌 관람점심식사▶ 이소노카미신궁 관람▶ 호류지 관람▶ 동대사 & 사슴공원 관람 후 오사카로 이동저녁식사 후 호텔로 이동호텔 휴식사키시마코스모타워호텔

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.27

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  일본 속의 한국 문화 비평

  일본에는 한국식 불고기(야끼니꾸)를 즐겨 먹으며, 최근 치즈가 늘어나는 아리랑 핫도그와 치즈닭갈비에 대한 관심도가 높아졌다. ... 하지만 점점 패션, 음식, 한글, 뷰티, 한국 생활 문화까지 보다 폭넓은 한국 문화의 해외 진출로 확산되는 중이다. ... K-POP뿐만 아니라 화장법, 패션, 음식까지 한국의 생활 문화를 일본인들의 생활에서 자연스럽고 익숙하게 사용 되어 지고 있다.한류는 한국의 문화와 생활 등을 해외로 알리면서, 국가

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30 | 수정일 2020.06.05

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  놀부보쌈의 중국 및 일본에서의 현지화와 표준화 전략

  Opportunity일본 OGM 사의 요청에 의해 항아리갈비에 대한 마스터 프랜차이즈 체결로 일본 최대 외식 컨설팅 회사에 의한 보다 안정적인 일본 진출 가능했고, 우리와 같은 고기를 구워먹는 야끼니꾸 ... 문화가 있는 일본에서 비싼 소고기 대신 돼지고기로 만든 갈비로 저렴한 가격으로 어필할 수 있다. ... 일본은 우리와 비슷하게 양념에 절이거나 석쇠에 고기를 구워먹는 문화가 있지만 소고기를 먹으며 이미 잘라져서 나와 구워먹는데 차이점이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.02.03

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  세계속의 한국음식

  그런데 이러한 불고기가 일본에서 일본식 언어인 ‘야끼니꾸’ 라고 바뀌게 되었다. ... 그 결과 야끼니꾸는 그 원조인 불고기보다 더 많이 알려지게 되었고 역으로 우리나라에 수입되기까지 하는 현상이 벌어졌다. ... 불고기의 맛은 그들에게 큰 호응을 얻었으나 많은 불고기 전문점들이 ‘불고기’가 아닌 ‘야끼니꾸’라는 명칭을 사용하고 있었다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02

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  야끼니꾸_드래곤_비평문_20111367_김종국

  야끼니꾸 드래곤 비평문20111367 김종국야끼니꾸 드래곤은 1969년 태평양 전쟁으로 인해 일본 간사이지방으로간 조선인들이 만든 용길이네 곱창집으로 시작된다. ... 야끼니꾸 드래곤(=용길이네 곱창집 이하 용길이네 곱창집)의 사장인 용길은 한 팔을 잃고 부인도 잃었다. 두 딸과 함께 일본에 정착, 새로운 부인을 맞이하여 살고 있다. ... 또 일본의 문화가 깃든 것의 예를 들면 만담문화이다. 사람들을 모아놓고 만담가가 만담을 하며 웃고 즐기고 있다. 허나 안타깝게도 내가 한국인으로써 한국문화에 익숙한 탓인가?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.04

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  현재 일본에서 유행하고 있는 음식은 무엇일까?

  그만큼 노력이 있었기에 새로운 문화를 정착하는데 큰 힘이 되지 않았을까 생각하기도 하고, 야끼니꾸처럼 자기 나라만의 음식을 만들지 않았을까 생각한다.2. ... 수십년 전 부터 맛으로 검증받은바 있다.일본에서는 인기 좋은 한국의 불고기 ‘야끼니꾸’.재일교포나 주재원들은 “애국하러 가자”라며 약속 장소를 야끼니꾸 집으로 정하는 경우가 많다고 ... 불고기도 물론 좋아는 하지만 그보다는 양념갈비를 훨씬 좋아하는 일본 길거리의 야끼니꾸는 거의 대부분이 양념갈비구이로 이루어져 있다.서로의 문화에 대해 영향을 많이 받아서 인지는 모르겠지만

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.09

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  주요국의 프랜차이즈 현황과 해외진출 - 미국, 일본, 호주의 프랜차이즈(개황 및 해외 진출)

  외식업 해외 진출의 경우, 라면, 스시, 이자가야, 야끼니꾸, 규동 등으로 일본 특유의 메뉴가 약 70%를 차지했다.일본 외식업의 대표적 해외진츠, 롯데리아(일본 롯데리아의 해외 점포를 ... 원거리에도 불구하고 언어와 문화적인 동질성 그리고 높은 국민 소득과 잘 발달된 서비스 산업 영역 등으로 미국 프랜차이즈 기업들의 진출이 용이하였기 때문이었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.02

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  한식 세계화를 위한 전략/한식세계화 현상황,문제점/한식해외진출성공사례/한식SWOT분석/앞으로 나아가야할방향및 나의의견

  불고기, 비빔밥, 전, 김치 등 재료와 조리법, 먹는 법, 영양 등 다양한 측면에서 우수성을 갖고 있음에도 불구하고 ‘김치’를 ‘기무치’에, ‘불고기’를 ‘야끼니꾸’에 뺏기는 등 그동안 ... 일본에서 처음 불고기가 만들어진 집이라는 오랜 전통의 한식당 라꾸라꾸. ... 성공요인으로 꼽히고 있다.오영석 대표는 미국, 동남아 등을 대상으로 프렌차이즈를 진행할 예정이며 특히 조만간 한국에 진출, 그만의 외식업 노하우를 펼친다는 야심찬 계획을 세우고 있다.③ 라꾸라꾸자칭

  리포트 | 27페이지 | 3,800원 | 등록일 2012.02.28

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  외식기업,외식프랜차이즈,프랜차이즈,불고기브라더스의모든것(기본PPT양식 과제제출본 느낀점까지 알차게)

  불에 굽는 모든 고기 지칭 일본은 야끼니꾸 ( やきにく ) 라고 함 생갈비 , 생등심 등의 소금구이나 양념구이도 포함불고기 란 ? ... 산업 ’ 으로 생각 한국 적 레시피로 가공한 고깃집 한국의 문화를 대표하고 싶고 세계에 서 손꼽히는 식 문화를 가진 나라로 알리는데 앞장서 는 비전마케팅 믹스 8P 6 SWOT 분석 ... 불고기 브라더스를 조사하면서 가장 흥미로웠던 점은 아무래도 한식의 세계화에 기여하는 부분인데요 지금 한류라고 해서 많은 외국인들이 우리나라의 음식과 문화에 관심을 가지는 시점인 만큼

  리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.12 | 수정일 2014.06.12

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  놀부 일본진출

  경쟁자분석[야끼니꾸] 야끼니꾸란 불로 굽는 고기라는 뜻으로 우리나식으로 고기를 구어 먹는 형태인데 일본에서는 주로 소고기를 위주로 한다.4. ... 경쟁자분석야끼니꾸 체인 규가쿠 (주)레인즈 인터내 셔널에서 개발한 야끼니꾸(우리나라식 의 고기를 구워먹는 형 태의 점포) 프렌차이즈 로 차별화된 인테리어 와 가격으로 큰 사랑을 받고 ... 소개하 고자 여러 가지 방법을 검토해 봤 으나 그 중에 일본에서 가장 보편 적인 음식인 '야끼니꾸'와 닮은 항이리 갈비를 일본에 소개하는 것이 가장 타당하다고 판단하여 정하였다.2

  리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.16

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  [프랜차이즈 경영]가치소비시대의 프랜차이즈 외식업 성공전략 - 프랜차이즈 외식경영 교육 -

  햄버거 조이풀 다 브랜드외식 20 도토루 커피 커피체인 모스푸드서비스 ( 모스버거 ) 햄버거 21 데니스제팬 서양식 코코스 재팬 패밀리레스토랑 22 大庄그룹 다 브랜드외식 기소야 야끼니꾸 ... 동물성 본능 친환경 융복합 놀라움 교감 / 소통 스토리 후식 식시 / 기물 식자재 고객참여 치유 예술성 고품격 가치 편안함 정 멀티 FUN 계절감 희소성 체험 추억 디자인 자연 문화

  리포트 | 124페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.03.11 | 수정일 2014.07.28

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  놀부 프랜차이즈 분석

  오지엠 사 측은 “일본 대중 음식인 야끼니꾸와 항아리 갈비가 비슷한 점이 많고 육질과 소스 등이 일본인 입맛에 잘 맞으며 한류여파로 고춧가루, 김치 등이 인기인만큼 한국의 음식문화를 ... 오지엠 측은 이달 말 동경시내에 2호점을 오픈할 예정이며 나고야, 오사카를 포함해 연내 30개점, 향후 일본 전역에 300호점 개설을 할 것으로 기대하고 있다. ... 한국 전통의 맛과 고객서비스에 대한 꾸준한 연구로 거듭나는 놀부입니다”회사 주요 연혁경영 이념놀부는 인간존중을 바탕으로 고객가치를 실현하며 사랑과 나눔을 실천하는 세계 속의 외식문화기업을

  리포트 | 31페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.10.19

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  한국음식의 세계화

  그런데 이러한 불고기가 일본에서 일본식 언어인 ‘야끼니꾸’라고 바뀌게 되었다. ... 그 결과 야끼니꾸는 그 원조인 불고기보다 더 많이 알려지게 되었고 역으로 우리나라에 수입되기까지 하는 현상이 벌어졌다. ... 불고기의 맛은 그네들에게 큰 호응을 얻었으나 많은 불고기 전문점들이 ‘불고기’가 아닌 ‘야끼니꾸’라는 명칭을 사용하고 있었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.01

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  발리여행코스예요

  관광중식(현지식 후 리조트 내 자유시간)커피 공장 견학 및 시음뿌뿌딴 광장 기념 촬영 관광마사지 체험 1시간숙소 - [일급] 오아시스급, [준특급] 아요디아급, 식사 - 호텔식, 야끼니꾸 ... 체험 및 중식BCC 센터 : 발리의 고유한 문화생활을 다양한 측면에서 재현해 놓은것으로전통춤은 물론 서민들의 생활 모습을 보여주며, 관광객에게 발리 문화를 알리고 있는 장소.발리 ... 해양스포츠 등석식후호텔 휴식숙소 - [일급] 오아시스급, [준특급] 아요디아급, 식사 - 호텔식, 한정식발리 -- 호텔 조식 후 리조트 12시 체크아웃발리 클래식 센터 방문 후 문화

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.07

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  사업 아이디어 계획서 `막걸리의 중국&일본 수출`

  일본은 실제로 김치, 불고기 등을 자신들의 고유한 음식문화 인양 기무치, 야끼니꾸등으로 둔갑시켜 판매 및 심지어 메이드 인 재팬 으로 수출까지 한 전력을 갖고 있다. ... 같은 동 아시아권이라는 지리적인 인접성이 아무래도 여타의 서양국가들보다는 한중일 유사한 의식주 문화를 이끌어 냈다. ... 또한 그런 국가에서 파생된 드라마, 영화, 쇼프로그램, 음악된 에서 보여지는 한국의 문화는 고급스럽고 고차원적인 수준으로 인식된다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.09

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  일본 식문화와 영양

  고추 등 쌈은 없고, '타래'라고 하여 달콤한 간장에 찍어먹음 1988년 서울올림픽 즈음하여 일본 내 야끼니꾸 식당이 증가 ; 그러나, 술과 같이 먹으며 마늘 냄새로 인해 일부 중장년 ... 일본에서는 육식문화가 발달하지 못한 대신 콩 소비 중심의 독특한 식생활 문화가 정착하였다. ... '오세치 요리'는 우엉,연근,새우,다시마,검은 콩,무 등을 달짝지근하게 조리한 것으로, 5법(五法)*5미(五味)*5색(五色)을 균형 있게 맞춰 3~5단의 찬합에 보기 좋게 담아 끼니

  리포트 | 42페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.25

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  한국음식의 세계화전략

  불고기, 비빔밥, 전, 김치 등 재료와 조리법, 먹는 법, 영양 등 다양한 측면에서 우수성을 갖고 있음에도 불구하고 ‘김치’를 ‘기무치’에, ‘불고기’를 ‘야끼니꾸’에 뺏기는 등 그동안 ... 확산할 수 있는 문화행사의 주도적 추진⇒ 권역별 주요 거점을 대상으로 주기적인 한식 페스티벌(연 1회) 및 오피니언 리 더 대상 해외 식문화 홍보행사 추진⑤ 한식 홍보를 민간이 주도할 ... 우리의 음식을 제대로 지키지 못했던 것이 사실이다.그러나 최근 정부에서는 한식, 한지, 한복 등 우리 고유 문화를 세계에 알리기 위한 ‘한(韓) 브랜드 정책’을 진행하는 등 정부·

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20

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  일본 문화와 한식의 공존 연구

  카레라이스나 돈가스 같은 것들이 그런 좋은 예다. 1990년대 중반 이후 인기를 끌고 있는 야끼니꾸도 마찬가지다. ... 이처럼 최근에는 정부와 업계를 중심으로 한국음식을 새로운 문화콘텐츠로 활용하려는 노력이 한창이다. 대중문화에서 시작된 한류의 지속가능성을 전통문화콘텐츠에서 찾는 것이다. ... 출발점은 대중문화 산업의 수출이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.28

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  [식품영양]한국음식의 세계화

  그런데 요즘 일본의 쇠고기 구이라는 뜻의 야끼니꾸가 우리의 불고기보다 더 유명해지고 있다고 하는데 야끼니꾸는 우리의 불고기가 일본에 자리 잡으면서 붙여진 이름인데 자칫하면 불고기가 ... 야끼 니꾸로 국제어로 통용될지도 모를 일이다. ... 수업을 들으면서 세계 여러 문화권의 음식과 그 음식을 통해 본 나름의 문화를 배우면서 미처 몰랐던 것들을 많이 알 수 있었고 이름 생소한 음식들, 많이 접해봤거나 익숙한 음식들을 배우면서

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.16

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