"야자유" 검색결과 1-20 / 1,235건

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  두유(豆乳)에 첨가(添加)된 대두유(大豆油), 옥수수유(油), 및 팜 · 야자유(油)의 산화안정성(酸化安定性)의 비교(比較)

  한국유화학회 이병용

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [기기분석]유지의 검화가 분석(야자유, 유채유)

  야자유는 다른 식물유에 비해 피부에 자극을 줄 수 있으므로 비누를 만들 때 야자유 단독으로 쓰는 것보다는 올리브유, 호호바유, 아보카드유, 피마자유 등 다른 식물유와 함께 쓰는 것이 ... 야자유 지방산은 분자량이 작은 라우린산(C12)의 함량이 높기 때문에 야자유로 만든 비누는 수용성이 높아 찬 바닷물에도 용해되며, 풍부한 거품을 만들지만, 거품의 결은 거칠고, 빨리 ... .* coconut oil(야자유)① coconut oil의 일반적인 특성② coconut oil의 일반적인 지방산 조성* rapeseed oil(유채유)① 카놀라 오일 (Canola

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.04

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  농산식품가공학 - 제유 및 유지가공

  미강유, 참기름, 들기름, 홍화유, 해바라기유, 목화씨기름, 팜유류, 야자유, 혼합식용유, 가공유지, 쇼트닝, 마가린, 고추씨그림, 향미유 등이 있음2) 기능• 에너지원 (9kcal ... 글리세롤 (R’OH) → (RCOOR’)- 식용유지: 유지를 함유한 식품(파쇄분 포함) 또는 동물로부터 얻은 원유나 이를 원료로 하여 제조 가공한 것으로 콩기름, 옥수수기름, 채종유,

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.01

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  생태계 보전과 생물 다양성의 가치

  또한, 기름야자를 재배하는 데 쓰이는 비용에 비해 많은 양의 팜유를 얻을 수 있으므로 팜유를 생산하는 것은 매우 경제적이다.- 부정적인 영향으로는 기름야자 농장을 건설하기 위해 나무를 ... 생산에 관련된 자료를 보고 기름야자 농장 건설이 인간과 생태계에 미치는 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 정리해 본다.- 긍정적인 영향으로는 기름야자의 열매에서 짜낸 기름인 팜유는 ... utm_source=naver&utm_medium=original&utm_campaign=biz(그림1) 오른쪽 생태계보다 생물 다양성이 높은 왼쪽의 생태계가 훨씬 안정적이다.□ 기름야자

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.19

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  조리과학4) 튀김은 식용유이용하여 식품을 고온조리하는 대표적인조리법이다. 바람직한튀김조리를 위한 제시된 요인을 고려하여 설명하시오0k

  그 밖의 불건성유는 주로 식용으로 쓰인다.식물성 유지로는 코코야자 과실의 배젖[胚乳]을 짜서 얻는 야자유, 기름야자의 중과피(中果皮)에서 얻는 팜유와 과일의 핵에서 얻는 팜핵유(核油 ... 야자유는 식용 외에 마가린이나 비누 제조에 쓰이며, 카카오지의 녹는점은 사람의 체온보다 낮아 좌약을 만드는 데 쓴다.2) 동물성유지의 특성동물조직으로부터 채취한 유지. ... 식물성 기름은 건성유·반건성유·불건성유의 세 가지로 구분된다.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.19

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  화학실험-비누의제조

  실험 목적 실험 기구 및 시약 실험 기구 및 시약 실험기구 : 250mL 비커 , 알코올램프 , 시계접시 , 시험관 , 삼발이 시약 : 쇠기름 , 돼지기름 , 야자유 , NaOH,

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.27

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  사회복지 독서 과제 세계에서 빈곤을 없애는 30가지 방법

  기름야자 열매에서 얻는 팜유가 식물성기름 가운데 최대 생산량을 자랑하고 있고 50%를 말레시아가, 30% 인도네시아가 생산하고 있다. ... 이렇게 보면 아무런 느낌이 없지만 팜유를 생산하기 위해서 열대 우림을 밀어버리고 팜유에 필요한 나무만 심어버린다. ... 팜유가 잘 자라기 위해서 농약을 쳐야 하는데 농약에 말레시아 일꾼들은 그대로 노출되어 있다. 많은 나라가 사용을 금지한 농약을 말레시아에서는 사용도고 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.30

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  식용유지

  팜유, 팜유를 분별한 팜올레인유 또는 팜스테아린유, 팜의 핵으로 부터 채취한 팜핵유를 말한다.⑬ 야자유 : 야자과육으로부터 채취한 원유를 식용에 적합하도록 처리한 것을 말한다.⑭ ... , 오수수기름, 채종유, 미강유, 참기름, 추출참깨유, 들기름, 추출들깨유, 홍화유, 해바라기유, 목화씨기름, 땅콩기름, 올리브유, 팜유류, 야자유, 고추씨기름 등을 말한다.1) 제조 ... -팜스테아린유-3.0이하--팜핵유14~22---야자유7~11---기타식물성유지----혼합식용유----향미유3.0이하---검출되어선 아니된다.고추씨기름0.6이하(압착유는 3.0이하)120

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

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  <임상영양학>이상지질혈증의 진단기준과 위험 요인을 조사하여 설명하시오. 또한 국민건강영양조사 제7기 2차년도(2017) 조사의 결과를 참고하여 만 30세 이상에서의 성별, 연령별

  포화지방 함량이 높은 음식: 기름기 많은 고기, 쇼트닝, 버터, 야자유, 코코넛유 등? 포화지방을 줄이는 육류보다는 생선, 두부 등을 이용하여야 한다. ... 식물성 기름이지만 포화지방이 많으므로, 야자유로 만든 생크림, 케이크, 커피크림, 라면 및 유탕 스낵류 등의 음식을 많이 먹지 않도록 해야 한다. ... 3회 정도 먹는 것이 바람직하다.육류를 먹을 때에는 기름기가 없는 부분을 선택하고, 눈에 보이는 기름은 최대한 제거하고, 닭고기, 오리고기 등은 껍질을 제거하고 먹는 것이 좋다.- 야자유는

  방송통신대 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.16

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  지질의 산가 측정 (acid value) 실험보고서

  쇠기름 0.25, 대두유 0.3~1.8, 라드 1.56, 참기름 9.8, 야자유 10 등으로 정제하지 않은 참기름이나 올리브유 등은 높은 산가를 보인다. ... 새 식용유에 비해 70℃ 온도에서 7 일간 보관한 식용유가 분명 산패 정도가 더 클것인데 산가가 0 으로 측정된 것으로 보아 실험중 뷰렛 눈금을 읽는 과정에서 오류가 있었거나 또는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.14

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  뮤지컬영화감상과이해-영화 라일라일 크로커다일

  팜유에서 팜은 야자 ‘palm’을 말합니다. 기름야자의 나무 열매에서 만들어지는 것이 팜유입니다. 팜유는 식용 또는 공업용 원료로도 사용됩니다. ... 마가린이나 유제품 등의 식품에 첨가되며 초콜릿의 주원료인 카카오버터 대신 부드러운 맛을 내는 팜유를 사용하기도 합니다. ... 실버 셰이디드는 고양이의 털색과 관련이 있습니다.팜유: 프림부인은 남편 프림에게 가짜 체리라고 하며 초콜릿 입힌 체리를 먹지 못하게 하며 쓰레기통에 버립니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.03 | 수정일 2024.02.07

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  비누화 반응 예비 레포트

  보통의 동·식물유의 비누화 값은 190 정도이지만 야자유·팜유 등과 같이 분자량이 작은 글리세리드가 들어 있는 유지의 경우는 240~250 정도로 그 비누화 값이 크다. ... 시약 및 기구비커(250mL, 2개), 유리막대, 메스실린더(100mL, 50mL), 식용유, NaOH, 종이컵6.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2020.07.05

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  임상영양학3공통) 이상지질혈증의 진단기준과 위험 요인을 조사하며 만30세이상에서 성별연령별 고콜레스테롤혈증 유병률을 조사하여 제시하고 설명하시오0k

  포화지방 함량이 높은 음식: 기름기 많은 고기, 쇼트닝, 버터, 야자유, 코코넛유 등? ... 식물성 기름이지만 포화지방이 많으므로, 야자유로 만든 생크림, 케이크, 커피크림, 라면 및 유탕 스낵류 등의 음식을 많이 먹지 않도록 해야 한다. ... 3회 정도 먹는 것이 바람직하다.육류를 먹을 때에는 기름기가 없는 부분을 선택하고, 눈에 보이는 기름은 최대한 제거하고, 닭고기, 오리고기 등은 껍질을 제거하고 먹는 것이 좋다.- 야자유는

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.10

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  유지,제유공업,유지가공공업

  소재 Caprylic acid Octanoic acid CH 3 (CH 2 ) 6 COOH 16.0 우유 , 야자유 소재 Capric acid Decanoic acid CH 3 ( ... CH 2 ) 8 COOH 31.3 우유 , 야자유 소재 Lauric acid DoCH 2 ) 20 COOH 80.0 땅콩 Lignoceric acid Tetracosanoic acid ... Butanoic acid CH 3 (CH 2 ) 2 COOH -8.0 우유소재 Caproic acid Hexanoic acid CH 3 (CH 2 ) 4 COOH -4.0 우유 , 야자유

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.16

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  [일반화학][레포트A+] 비누화 반응 결과 레포트

  보통의 동·식물유의 비누화값은 190 정도이지만, 야자유·팜유 등과 같이 분자량이 작은 글리세리드가 들어 있는 유지의 경우에는 240~250 정도로 그 비누화값이 크다. ... 에탄올은 양극성 물질로 무극성인 지방산(식용유)과 극성인 수용액이 잘 섞이도록 돕는다. 에탄올의 끓는점은 78℃로, 중탕을 하면 에탄올이 먼저 기화하여 물이 기화하지 않는다. ... 마지막으로 실험과정에서 에탄올을 넣어주는 이유는 에탄올이 극성과 무극성의 반응이 잘 일어나게 해주어 지용성인 식용유와 수용성인 NaOH가 잘 섞이도록 도와주는 역할을 하기 때문이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2022.08.17 | 수정일 2022.08.29

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  조리과학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  팜핵유,코코넛유:식물성 유지지만 포화지방산 함량 높은 유지(상온 고체,반고체/포화지방산의 비율,조성,베타카로틴에 따라 색다름)@팜유:기름 야자의 열매를 압착해 만듦-포화지방산 비율이 ... 49%로 상온에서 반고체-마가린, 쇼트닝의 원료 / 베타카로틴이 많아 붉은색-포화지방산:팔미트산(44%)/불포화지방산:올레산(39%)풍부@팜핵유:기름야자 씨-포화지방산이 81%이상 ... , 라우르산 가장 많고 올레산15%함유@코코넛유:코코넛 야자 열매 압착해 만듦-포화지방산 함량이 86%로 라우르산 함량높음-상온에서 고체, 백색, 담황색7.2 동물성 유지1.우지,라드

  방송통신대 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.05.07 | 수정일 2020.05.13

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  결과 레포트 비누 제조법

  시약 및 기구비커, 시계 접시, 유리봉, 메스플라스크, 뷰렛, 온도계,알코올 램프, 석면망, 에탄올, 스탠드,폐식용유, 야자유, 돼지기름,수산화나트륨, 수산화칼륨, 염산, 페놀프탈레인

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.13

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  [영양과 식사요법] [영양과 식이] [간호학과] 고지혈증 요약 및 식이요법

  최근 트랜스지방 대신에 열대성 식물성 고체 기름인 야자유, 코코넛유 등으로 대체하는 경향이 있으나 현재까지의 지식으로는 이러한 열대성 식물 기름에 많은 포화지방이 LDL을 높일 수

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.09

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  성경시대 사람들의 일상은 어땠을까(1)구약 내용요약

  오늘날 유 대인이 예루살렘 서벽이나 회당에 들어갈 때, 그리고 정통파 유대인이 평소에 착용하는 모자 키파(kippah)는 성경에서 근거를 확인할 수 없는 후대에 생겨난 풍습이다. ... 중동지역에서 '성모 마리아의 산후영양식'이라고도 부르는 대추야자 열매 역시 각별한 사랑을 받았다. 우리말 성경은 대추야자나무를 종 려나무로 번역하지만 종류는 다르다. ... 식물연구자들은 성경에 등장하는 꿀을 대추야자 열매로 만든 잼으로 해석하기도 한다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.12

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  한양대학교 화학과 자기소개서 (편입) (프리미엄 첨삭ver)

  그리고 강아지에게도 부스럼과 피부 건조 증상을 완화시킬 목적으로 야자유의 화학성분을 이용하기로 결정했습니다. ... 강아지의 민감성 피부에 좋은 것으로 알려진 가수분해 단백질 사료를 먹이기 시작하였고, 야자유의 라우르산과 중간사슬 지방산을 이용해 환부에 도포하거나 넓게 발라주는 등의 방식으로 피부병

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.06

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