"양식조리기능사 실기대비" 검색결과 1-15 / 15건

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  [양식조리기능사] 실기대비 완벽 정리

  1. 재료준비 [준비단계]① 감자는 껍질을 까서 물에 담가둔다. → 갈변 방지와 전분 제거 ② 양파 대파는 껍질을 까서 씻어둔다.2. 재료다듬기① 감자는 얇게 편을 썰어서 물에 담근다.② 양파는 결대로 채 썰고 / 대파는 파란심지를 제거한 후 흰 부분을 채 썬다. ※ ..

  시험자료 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.24

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  본인이 속한 지역사회에서 행해지고 있는 성인의 배움 활동 사례를 조사하고 학습자 측면에서 가장 훌륭한 성인 교육자에

  세 번째는 제빵기능사로 국가자격증을 취득하고 실무에서 활용할 수 있는 기능과 이론, 실기교육을 배우는 과정이다. ... 두 번째는 양식조리사로 이론과 실습을 통해 국가 자격증을 획득하며 창업을 통해 외식 업무에 종사할 수 있도록 하는 과정이다. ... 네 번째는 신중년 요리하는 남자로 한식메뉴 조리와 실기교육을 이수하고 외식관련현장에 취업과 창업을 할 수 있도록 하는 과정이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01

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  [요청자료] 동아리별 특기사항 기재 예문입니다. 참고하시면 업무에 큰 도움이 될 것입니다.

  연습용 드론을 이용하여 조종법을 익혔으며 조종 실기에서 재능을 보임. ... '조하리의 창'을 통해 자신의 대인관계 양식을 분석하고 보다 나은 대인관계를 위하여 노력해야 할 점을 찾아 봄. ... 조리개와 셔터 속도를 이용하여 사진의 밝기 조정법을 배움. 올바른 촬영법으로 흔들림 없고 정확한 초점의 사진 촬영을 함.

  리포트 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.07.14

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  전임교수 합격된 교원채용 지원서

  채용분야와 관련된 자격, 면허종별취득년월일시행청비고양식조리기능사1998년 12월 28일한국산업인력관리공단한식조리기능사1999년 10월 11일한국산업인력관리공단외식경영컨설턴트2008년 ... 프로그램인 교직원 Restaurant 책임운영을 통하여 학생들의 수업연계 실무교육을 도모시켰고, 산업인력관리공단 조리기능사 필기 및 실기 관리위원을 맞아 재학생들의 조리기능사 자격증 ... 정회원, 한국외식산업교수협의회 정회원02년 05월 국제안면도꽃박람회, **대학 식품산업연구소, 기능성 뽕음식 개발연구, 연구조교 참여00년 ~02년 산업인력관리공단 조리기능사 필기

  자기소개서 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.02.07

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  호텔신라의 각 영업 부서별 업무내용

  식음서비스 업무일반적으로 식음료부서 업무라면 조리사에 의하여 만들어진 요리를웨이터가 고객에게 서비스를 곁들여 제공하는, 조리와 영업을 함께 포관하는 의미가 있다.그러나 신라호텔의 식음료부서 ... 프랑스인 조리사를 채용하여 본고장의 특유한 맛을 살려 고객에게 정통 프랑스요리를 제공하고 있는 것이다.한국식 요리한식당 서라벌 주방에서는 한국 고유의 정통성을 바탕으로 한 다양한 요리를 ... 연회장과 출장연회로 구성되어 있다.식당 및 바에서는 매월 업장별 이벤트를 실시하여새로운 요리와 음료상품을 기존 메뉴와 함께 제공하고 있으며,연회시에는 대소 행사에 따른 중식·일식·양식

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.05.05 | 수정일 2019.06.12

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  [보육학개론] 보육시설 운영관리 - 운영관리와 문서관리 (보육운영시간, 보험가입, 원아모집, 문서의 작성과 시행, 파일링, 문서보관)

  법인(단체)법인(단체명)고려대학교 의료원 안암병원소재지서울시 성북구 안암동 5가 산 1-16대표이사○○○신고 년 월 일사업종별시설물개소수면접(㎡)시설물개소수면접(㎡)보육실5144.25화장실3사무실128.25조리실136.15양호실놀이터유희실1104.46기 ... 시기별 보육실습확인서 양식? 보육교사 자격증 재교부신청서? ... 시설기능보강사업 수행실적 보고회계관리? 세입예산서? 세출예산서? 추가경정세입예산서? 추가경정세출예산서? 세입·세출총괄설명? 세입결산서? 세출결산서? 위임자? 현금출납부?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.02

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  평생교육기관 경영계획서 - 내가 경영하고 싶은 평생교육기관

  한식조리사, 생활요리, 양식, 일식 등4만~6만생활문화경매실무, 플로리스트, 웨딩메이크업, 리본아트, 비즈공예, POP, 네일아트 등 창업료 책정 세부사항① 강좌는 3~5월, 6~ ... 시술 절차 익히기8주 Nail Wrap Extension의 기술습득 및 시술 절차 익히기9주 Silk Extension의 기술 습득 및 시술 절차 익히기10주 Acryli술습득 및 실기시험대비 ... , 한문서예, 풍수지리4만원컴퓨터강좌홈페이지, 포토샵, 쇼핑몰창업,엑셀/파워포인트 등4만~6만여성강좌손뜨게, 홈패션, 의류수선, 미용자격증, 의상디자인 등3~4만원요리강좌제빵기능사,

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.28

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  르네상스 호텔의 인적 자원 관리(인사관리)

  조리부와 같은 특정부서에는 실기를 병행하기도 한다. 면접 전형 합격자에 한해 채용 신체검사 실시 후 채용 합격 처리한다.4. ... 담당하고 있는 직무가 적합한지 체계적으로 분석되고 평가되어야 한다.이를 위해서 직무분석이 이루어지고, 직무 분석의 결과를 잘 활용하기 위해 직무 기술서와 직무 명세서라는 두 가지 양식에 ... 개발관리교육훈련을 연중 상시 교육을 실시하고 있었고, 해당 교육 실시 목표에 따라 해당자를 선정 하였다.개관 전 교육으로는 개관대비 조직력 강화, 업무수행 표준 설정, 직무수행 능력

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.27

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  조리학습지도안

  이는 기능사 위주의 실습시연이 필요하며, 지루해하지 않게 실생활에 응용할 수 있는 실습시연도 필요가 있다.4. 양식 조리 과목의 이해도는 어떠한가? ... 이는학생들이 양식에 대해 얼마나 관심이 높은지에 대해 물어보는 질문으로서 대부분의 학생들이 관심을 가지고 있었으나, 그렇지 못한 학생들을 위해 기능사 위주의 시험이 아닌 실생활에서 ... 이는 실습뿐만 아니라 대학교 진학을 위해 입시대비 이론 수업도 필요하다.Ⅳ. 학습지도안1.

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.16 | 수정일 2021.05.31

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  식당 및 호텔 주방조사

  조장으로서 요리업무의 실무면에서 탁월한 기능을소지하며 업무의 노하우를 가장 많이 알고 있는 요리사이다. ... 조리사들이 이용하는 것이기에 각종시설에 관한일차적인 책임은 조리사에게 있다. ... 특히 예기치 못한 행사장에서의 업무사안이 발생하는 경우에 대비하여 본사와의 긴말한 연락과 필요물품의 신속한 지원 등에 유의하여야 한다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05

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  롯데 MBC 문화센터, 삼성생명 문화센터 기관 비교

  , 제빵 기능사 자격증 대비반을 운영하고 있다. ... 11:00~14:00 3개월 과정제빵기능사-토요일 11:00~14:00 3개월 과정▶수강료 : 3개월 9만원 재료비 15만원- 롯데 문화센터는 양식, 한식, 중식, 일식, 제과 기능사 ... 활성화 프로그램 (요리)1) 이탈리안 요리와 프랑스 요리2) 수강자 인터뷰3) 제과·제빵 기능사 자격증대비반Ⅲ. 삼성생명문화센터1.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.17

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  [교육과정과 교육평가] 특성화 고교 - 인천 생과고 탐방

  예를 들어서 외국조리란 과목이 있으면 그 외국조리 안에 양식하고 중식이 있는데 그러면 양식, 중식 실기를 봐서 수행평가 점수를 내고 그게 외국조리란 과목의 수행평가 점수가 된다.질 ... 과학과, 의상 예술과, 토탈 미용과의 3가지 과가 있다.(1) 조리 과학과1 학과 목표국민의 건강유지 및 증진을 위한 식생활에 관한 전문지식을 바탕으로 조리기능을 습득하여 관광 서비스 ... 그래서 인천 생과고나 한국조리과학고를 알아봤다. 그런데 한국조리과학고는 경기도 시흥에 있고, 기숙사제라 여건이 안되고 생활과학고에 오려고 홈페이지를 조사해봤다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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  [호텔경영] 신라호텔에 관한 조사

  양식주하여 단맛, 짠맛, 신맛, 매운맛, 쓴맛의 오미를 적절히 배합하여 중국요리의 맛과 다양성을 살리면서 조리하고 있다. ... 외에도 일본인, 중국인, 프랑스인 등 외국인 전문 조리사 40여명이 있다. ... -조리대상제 실시조리사들의 조리기본기를 재정립하고 연구하는 분위기를 조성하여 개인의 발전과 새로운 메뉴 개발에 대한 의욕을 고취시켜 고객에게 최고의 요리를 제공하기 위한 방안으로 1986년

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.18

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  생물은 영양소로부터 에너지를 어떻게 얻을까

  해 과선박운항과전자통신과기타 학과가사실업에 관한 교과인간 발달 식품과 영양 급식 관리 한국 조리외국 조리 제과 제빵 의복 재료관리 복식 다자인한국 의복 구성 서양 의복 구성 홈패션 ... 12월 30일 확정, 고시하였다.이번에 개정된 교육과정은 초등학교는 2000년, 중학교는 2001년, 고등학교는 2002년부터 단계적으로 적용하게 되며, 내년부터는 교육과정 적용에 대비하여 ... 실무기타경영정보과회계정보과통상정보과정보처리과시각디자인과관광경영과비 서 과사무자동화과유통경영과기타 학과수산해운에 관한 교과수산 일반 해사 일반 해양 일반 수산해운정보처리수산 생물 수산 경영 일반 어업 수산 양식양식

  리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.06.07 | 수정일 2021.03.12

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  [지역사회복지론] 여성을 위한 복지기관 분석

  ·수(주2회)14:00-17:00한식조리사 자격증 대비 이론 및 실습*5만원양식조리사303개월월·수(주2회)10:30-13:30양식조리사 자격증 대비 이론 및 실습*5만원폐백이바지요리303개월목 ... 직업상담사 자격증 시험대비. ... (주5회)3개월14:30-16:3030과자반죽법, 제빵법, 제과제빵 이론 및 실기10만메이주5회)3개월10:00-12:0030식품위생학, 공중보건, 재료연구, 조리 이론 및 실습13만오색전지공예

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.09

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