"양파의 quercetin 분석" 검색결과 1-20 / 24건

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  양파 중의 총 Quercetin 함량 측정 (산가수분해법, HPLC 분석)

  및 그 배당체들을 추출하여 산가수분해를 행한 후 얻어진 유리형 aglycone (quercetin)을 HPLC로 분석하여 양파 중에 함유되어 있는 총 quercetin을 정량분석하고자 ... 양파 중의 총 Quercetin 함량 측정(산가수분해법, HPLC 분석)실험배경 및 목적양파(Allium cepa)는 백합과 파속의 두해살이 식물로 기원전 3000년 전부터 재배되기 ... (NO. 2)TLC 분석여액잔사증류수로 세척(버림)메탄올로 잔사 회수농축무게 측정메탄올 5 mLTLC 분석, HPLC 분석 20 μL결과 및 고찰본 실험은 산가수분해를 이용해 양파의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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  양파의 quercetin 분석

  양파 중의 총 Quercetin 함량 측정(산가수분해법, HPLC 분석)1. ... 이렇게 얻어진 quercetin을 HPLC로 분석하면 양파에 함유된 quercetin 함량을 얻을 수 있다. ... 가수분해를 행한 후 얻어진 유리형 aglycone(quercetin)을 HPLC로 분석하면, 양파 중에 함유되어 있는 총 quercetin을 정량분석 할 수 있게 된다.2.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.02

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  양파 중의 총 Quercetin 함량 측정

  그래서 본 실험에서는 양파를 대상으로 quercetin 및 그 배당체들을 추출하여 산가수분해를 행한 후 얻어진 유리형 aglycone (quercetin)을 HPLC로 분석하여 양파 ... 양파 중의 총 Quercetin 함량 측정(산가수분해법, HPLC 분석)서론백합과 파속의 두해살이 식물인 양파는 기원전 3,000년 전부터 재배되기 시작하였으며 식품, 향신료 및 약재 ... 측정 결과로 양파 100 g당 quercetin 함량이 약 0.420 mg으로 측정되었다. TLC 분석 결과로는 가수분해 전 Rf 값이 0.19가 나왔고, 가수분해다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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  산가수분해, HPLC법을 이용한 양파 내에 있는 총 Quercetin 함량 측정

  실험에서는 양파를 시료로 사용하여 배당체를 산가수분해 한 후 HPLC법을 이용하여 양파 속에 함유되어 있는 quercetin을 분석하였다.실험재료 및 시약1) 실험재료양파, cutting ... 양파 100 g당 quercetin의 양은 0.42 mg으로 측정되었다.TLC분석 결과 Rf값은 가수분해 전 0.14, quercetin 표준물질은 0.76, 가수분해 후도 0.76으로 ... 산가수분해, HPLC법을 이용한 양파 내에 있는 총 Quercetin 함량 측정실험배경 및 목적양파(Allium cepa L.)는 우리 나라의 남부지방, 특히 전남 무안군 일대에서

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.16

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  Acetyl salicylic acid (Aspirin) 합성 실험결과 보고서

  그래서본 실험에서는 양파를 대상으로 quercetin 및 그 배당체들을 추출하여 산가수분해를 행한 후 얻어진 유리형 aglycone (quercetin)을 HPLC로 분석하여 양파 ... 중에 함유되어 있는 총 quercetin을 정량분석하고자 한다. ... 더불어 thin layerchromatography (TLC) 분석을 병행함으로써 물질의 변화 및 화학적 특성을 함께 살펴보고자 한다양파(학명: Allium cepa)는 샬롯과 마늘

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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  양파 아임계수 추출물의 총 페놀 함량, DPPH 라디칼 소거능 및 alcohol dehydrogenase 활성에 미치는 영향

  경상대학교 농업생명과학연구원 한지경, 강민수, 이승철

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  양파추출물로부터 Quercetin의 단리 정제 및 동정

  양파추출물로부터 Quercetin의 단리·정제 및 동정1. ... 그러므로 실험에 통계분석을 도입하여 실험의 완성도 등을 측정하는 것이 필요하다고 판단된다. ... ), 루테올린(luteolin), 캠페롤(kaempferol), 아피게닌(apigenin)에 대하여 항암 효능과 면역중재성 항암 작용의 기작이 보고되어 있다(2). quercetin은

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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  대학생물학및실험2 DPPH assay(항산화 능력 측정) 실험 레포트

  추후에 기회가 된다면 문제가 없는 기기로 진행하여 제대로 분석해보고 싶다. ... 천연 항산화제인 gingeron, capsaicin, sesamol, tocopherol, quercetin, garlic acid등이 있고, 합성 항산제인 BHA, BHT, TBHQ등이 ... Purpose : 각 시료의 항산화 능력을 테스트하고 spectrophotometer의 원리를 이해하고data를 분석한다.5.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

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  페놀화합물과 분석법

  )은 양파, 사과, 포도를 비롯한 많은 종류의 과일과 채소에 함유되어 있으며 특히 양파껍질에 다량 들어 있다. ... 수 있다.과일류의 폴리페놀계의 생리활성물질은 항암기능, 항산화기능, 질병의 위험도 저하기능 등을 가지고 있으며, 폴리페놀산화효소는 폴리페놀을 산화시켜서 갈변화를 일으킨다.퀘르세틴(quercetin ... phosphomolybdic acid와 반응하여 청색으로 발광하는 현상을 이용하여 식품체 중의 총 페놀 함량을 측정하는 방법으로서 시료간의 변이가 적게 나타나고 빠르게 측정할 수 있는 장점이 있어 분석

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.17

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  치자 분말의 함량을 달리하여 첨가한 국수의 제조 및 품질 특성 조사

  또한 geniposide, β-carotene, crocin, quercetin, shanzhiside 등 여러 생리활성물질을 함유하고 있어 이러한 천연화합물들은 체내에서 ROS 및 ... 녹차, 칡, 홍화씨, 치자, 상황버섯, 마늘 분말, 양파, 솔잎 등의 재료를 첨가하여 국수를 제조하고 이들 국수의 제면특성에 관련한 연구가 주로 진행되어 왔다(1).경남 남해군의 삼자 ... 국수는 처리방법에 따라 생면 · 건면 · 숙면 · 유탕면으로 나눈다(3).본 실험에서는 밀가루와 치자 분말을 이용해 제조한 국수를 비교 및 분석하여 이들의 차이점을 알아보고자 한다.재료

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  양파 중의 총 Quercetin 함량 측정

  Quercetin의 가수분해 전?후 TLC 분석결과그림 2를 보면 양파 내에는 quercetin을 제외한 다른 물질들도 함유되어 있는 것을 알 수 있다. ... 그렇기 때문에 가수분해에 의한 양파 내의 quercetin 함량을 TLC, HPLC를 통해 분석하는 것을 목적으로 한다.실험 기구 및 시약시료 : 양파cutting 도구, homogenizer ... TLC 분석을 통해 알아본 결과는 HPLC 분석 결과를 보고도 알 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.03

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  [이화여대 맞춤영양학레포트] 맞춤영양유전학적요소(SNP)과 관련된 임상영양연구 계획

  - 연구주제Effects of Quercetin intake from the eating of onion peel extract and PPAR-γ2 C1431TPolymorphism ... 또한, 각 항목별 쿼세틴 섭취에 따른 효능 정도를 비교 분석할 수 있었다. ... Jung Eun Lee, Hye Won Park, Jae Kyung Lee, Bo Ram Mok, Hae-Jeung Lee, Sung-Joon Lee*, Dong-Hyun Kim, Quercetin

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.04 | 수정일 2024.04.19

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  양파추출물로부터 Quercetin의 단리, 정제 및 동정

  같이 양파추출물을 TLC로 분석한 결과, EtOAc/MeOH 용매로 인해 quercetin이 시료에서 분리된 것을 알 수 있었다. ... 양파 추출물 중에 들어있는 quercetin을 실리카 겔을 고정상으로 이용한 흡착 컬럼 크로마토그래피를 이용해 분리하고 1H-NMR과 MS 분석을 통해 quercetin을 동정하고자 ... 양파추출물로부터 Quercetin의 단리?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.03

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  분광광도계를 이용한 총 페놀함량 농도측정

  표준물질퀘르세틴(Quercetin)?C15H10O7?자연계에 매우 많이 존재한다. 식물에 널리 포함되는 flavonoid.?특히 양파의 껍질에 많다.?물에 녹는다. 쓴맛이 있다. ... ※비색분석(비색정량, colorimetric analysis):물질의 색의 농도 또는 색조를 표준 물질의 그것과 육안으로 비교하여 정량하는 화학 분석을 말한다. ... ↑Phenol ↑Gallic acid ↑ Quercetin페놀(Phenol)?방향족성의 고리(벤젠고리)에 히드록시기(-OH)가 결합한 화합물 일반?ArOH로 나타낸다.?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.11

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  양파의 효능과 유통실태 및 전망00

  이들은 또한 혈액내 quercetin의 함량을 조사한 결과로부터 양파섭취에 의해 quercetin이 체내로 흡수, 축적되어 이용될 수 있음을 확인하였고 현재는 혈액에 축적된 quercetin이 ... 지금까지 알려진 대표적인 quercetin 소재로는 양파를 포함, 차, 사과 등이 있는데 최근 네덜란드 Wageningen 농업대학 연구팀은 양파 quercetin의 체내이용률이 차의 ... 의과대학의 미즈라 연구진은 의대생과 연구진을 대상으로 아침에 버터 100g을 섭취하게 하고 양파 50g을 같이 섭취한 집단과 그렇지 아니한 집단의 혈액을 채취하여 분석한 결과, 양파를

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.01.19

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  김치의 모든것

  양파① Quercetin : 자외선 차단, 항산화 작용② 페쿠친 : 콜레스테롤과 중성 지방을 분해하여 수치 떨어뜨림.③ 설파이드 : 혈당을 조절하는 효과④ 루틴 : 모세혈관 강화하는 ... 스코르디닌 : 자극성 냄새 성분-퀘르세틴(Quercetin) : 황색 색소 성분8. ... 제철1. 5월 : 양파, 배추, 마늘, 미나리2. 6월 : 양파, 부추3. 8~10월 : 생강4. 10월 : 고추5. 11월 : 무, 파Ⅶ. 표준화된 조리법1.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.08

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  항균성 고분자 및 그 응용

  Quercetin등이다. ... 해가 없는 물질로 바꿔주는 항산화물질 중 하나이다.폴리페놀의 종류는 수천 가지가 넘는데, 이중 비교적 널리 알려진 것은 녹차에 든 catechin 과 포도주의 레스베라트롤, 사과나 양파의 ... 이 연구는 Acanthamoeba 각막염 환자에서 추출한 A.lugdunensis의 포낭을 0.02% PHMB로 처리하여 PHMB의 포낭 살충기전을 형태학적으로 분석한 실험이다.사진

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.12

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  활성산소의 생성, 효능, 대비책

  양파 미국인이나 중국인이나 기름진 음식을 즐기는 것은 똑같지만 심장질환 발병률은 미국인이 10배나 높다. 이는 양파를 춘장에 찍어 먹는 중국인의 습관 때문이다. ... 사과, 적포도주와 검은 콩 사과는 '퀘르세틴'(quercetin)이라고 하는 항산화 플라보노이드를 풍부히 함유하고 있는데, 이 물질은 적색 포도주에서도 다량으로 발견되고 있다. ... 바나나 바나나에 백혈구를 구성하는 비타민B6, 면역 증강 및 항산화 성분인 비타민-A, 베타-카로틴 등이 들어 있어 노화 방지 및 면역증강에 많은 도움을 주는 것으로 분석됐다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.01

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  홍차와 녹차의 항산화능 측정

  특히 케르세틴(Quercetin)은 양파, 사과에 카테킨(Catechin)은 녹차, 홍차, 우롱차에 많이 함유되어 있다. ... 녹차, 우롱차 및 홍차의 일반성분, 아미노산, 비타민류, 카테킨류 및 알카로이드류의 성분분석에 관한 연구. ... 항산화 약초라고 불리는 녹차와 홍삼부터 마늘, 양파, 고추, 토마토, 참깨와 참기름, 부추, 적포도와 적포도주, 블리베리 등은 항산화 식품으로서의 역할을 톡톡히 해내고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.02

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  천연물의 추출 실험 레폿

  Data&Results 에 대한 분석-관찰 결과에 대해서I) 염색 색상염료의 종류에 따라서 보면 양파 겉과 양파 속의 경우 색상은 전체적으로 갈색 계통을 띄었다. ... -실험에 사용한 천연염료의 색소의 구조식과 성질양파 quercetin(플라보노이드계 색소)치자 crocin(카르티노이드계 색소)양파 myricetin(플라보노이드계 색소)검은콩 anthocyanins각각의 ... 비슷한 색상으로 염색 되었으나, 양파 겉껍질이 속껍질에 비해 훨씬 진하였다. 양파의 색소 성분이 대체로 양파 껍질에 분포하기 때문으로 보인다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.05

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