엉클비어 보고서-INDEX-Ⅰ.서론1.1 기업소개1.1.1 엉클비어 회사이념1.1.2 엉클비어 인테리어1.1.3 엉클비어 메뉴 소개1.1.5 창업성공비결1.1.6 수익률 분석1.2 ... 선정동기1.2.1 정문 엉클비어 파악(인터뷰 참고)Ⅱ.본론2.1 주류시장 환경 분석2.2 SWOT분석2.2.1강점2.2.2약점2.2.3기회2.2.4위협2.3 S.T.P2.3.1 시장세분화 ... 서론1.1 기업소개‘스몰비어’는 맥주를 비롯해 알코올 도수가 낮은 주류 한 두잔 정도를 간단한 안주와 함께 즐길 수 있는 소형 주류점을 일컫는 신조어다.스몰비어를 대표하는 ‘간단하게