"연식" 검색결과 1-20 / 4,073건

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  연식식단

  연식의 정의 연식죽 정도의 부드러운 식사형태로서 유동식에서 정상식사의 중간 단계이다.수술 후 회복기환자, 소화기능이 저하된 환자, 구강 장애, 급성감염환자에게 제공된다.종류로는 유동식 ... 채소는 삶거나 찌고 과일은 퓨레나 과일 주스를 이용한다환자가 적절한 양을 섭취할 경우 영양적으로는 부족하지 않으나 필요하면 양을 늘린다 연식의 주의점1. ... 죽순, 우엉, 무우청, 샐러드등 섬유소가 많은 것 피함 다진 연식․ 씹지 않고도 음식을 섭취할 수 있도록 다진 식사․ 저작기능이 원활하지 못한 환자․ 건강이 쇠약한 환자․ 신경장애,

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.16

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  농업용 난방기의 사용 연식에 따른 이산화탄소 배출농도 비교

  한국생물환경조절학회 김나은, 김대현, 김연중, 김현태

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.14

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  식사요법 실습레포트 - 연식

  1주차 연식 실습 보고서날짜 :실습 목적 : 연식에 사용하는 식품의 종류를 알고 조리법을 확인한다.연식의 식품구성과 식단을 작성하고, 조리법을 실습해 본다.실습 원리 : 연식은 연질식 ... 연식은 액체와 반고체 상태의 식사로 강한 향신료나 조미료와 식이섬유소와 결체조직이 많은 식품은 제한한다. ... 식품을 제공하는 식사를 말한다.이 식사는 보통 유동식으로부터 회복식으로 이행되는 중간식이며, 장기간 섭취하게 되면 필수영양소가 부족하게 되므로 단 시일 내에 회복식으로 이행한다.연식은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.24

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  식사요법 및 실습 다진연식 식단작성 및 메뉴평가

  연식은 보통 유동식에서 상식으로 이행되는 중간식으로 이용된다. ... 다진연식에 맞게 조리법이 실행됐다.3) 형태, 크기의 다양성, 질감, 온도다진연식은 죽과 다져진 식품이라는 형태의 변함은 없었지만 최대한 죽과 반찬과 국을 다양한 재료를 가지고 조리하였다 ... 결과 및 고찰1) 영양공급량전반적으로 다진 연식 1800kcal 에는 적당한 식단이었다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.10.22

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  식사요법및실습 식사형태에 따른 식단구성(유동식, 연식)

  목표유동식, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 대하여 공부한다.2. 학습내용1. 유동식, 연식, 일반식의 식품량의 차이 및 질감의 차이를 파악한다.2. ... 유동식, 연식의 다음 식단을 구성하기 위해 식품교환단위를 정하고 끼니에 배분하여 식단을 구성한다.일반유동식: 열량 1225kcal, 당질 160g, 단백질 45g, 지방 45g다진연식 ... 버터를 선택한다.육류는 잘게썰거나 다져 이용한다.어패류는 조직이 딱딱하지 않을 정도로 가열한다.섬유소가 적은 채소를 익혀서 사용한다.너무 뜨겁거나 찬 음식은 피한다.다진연식은 삶거나

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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  식사요법및실습 환자식 실습보고서(유동식, 연식)

  .- 유동식, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 대하여 공부한다.2. ... 또한 미음의 농도, 스프의 농도 등 연식에 맞춰 물, 우유의 함량을 조절하여 농도를 조절할 필요가 있다.6. ... 실습이론, 실습 시 고려할 사항1) 연식- 육류는 잘게 썰거나 다져 이용한다.- 강한 향신료 사용을 제한하고 양념은 너무 많이 사용하지 않는다.- 튀김 요리나 기름진 요리는 피하고,

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  연식 식단 작성

  교환단위 끼니수의 끼니별 배분총교환단위수아침점심간식저녁곡류군92313어육류-저지방411-2어육류-중지방211--채소군622-2지방군20.50.5-1우유군21--1과일군2-0.50.51연식식단

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.25

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  식사요법 실습보고서- 연식

  식사요법 실습 보고서- 연식 -1. 날짜: 2017년 10월 17일2. 조: 5조3. ... 연식은 일반식을 섭취하기 어려운 환자에게 제공하며, 소화되기 쉽고 부드럽게 조리된다. ... 실습 목적식품교환법에 의한 연식의 식품구성과 식단을 작성하고 조리한 후 완성된 식단에 대해 평가한다.4.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.08

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  식사요법실습 유동식과 연식 레포트

  끓은 후의 무게는 940g으로 120g이 감소했다.3) 무리죽실습 4 유동식과 연식- 조미음, 잣죽, 흑임자죽1. ... 실습목표유동식과 연식에서 이용할 수 있는 죽류(조미음, 잣죽, 흑임자죽)의 조리법과 질감의 차이에 대해 알아본다.2. ... 식사요법 실습레포트실습 3 유동식과 연식 ? 쌀미음, 흰죽1. 실습목표환자식의 기본이 되는 쌀미음과 흰죽(옹근죽, 원미죽, 무리죽)의 조리법과 질감의 차이에 대하여 알아본다.2.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.07 | 수정일 2018.04.11

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  연식 식사요법 실습2

  실험 목적 : 연식에 사용하는 식품의 종류를 알고 조리법을 확인한다.연식의 식품구성과 식단을 작성하고, 조리법을 실습해 본다.4. ... 식단쌀 60g 물에 불리기 전 집에서 연식 식단 만들어보기 전 재료들집에서 연식 식단 만든 후 음식들5) 평가 및 소감: 살아오면서 직접 재료를 준비 한 후 요리를 해 본 적이 없었다 ... 연식은 액체와 반고체 상태의 식사로 강한 향신료나 조미료와 식이섬유소와 결체조직이 많은 식품은 제한한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.04

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  연식의 식단

  식품군교환수아침점심저녁교환음식식품(g)교환음식식품(g)교환음식식품(g)곡류군93야채죽(1.5)토란국(0.5)(싱겁게)*크래커(1)쌀:45g물: 225g토란:65g된장크래커(아이비) 20g3감자죽(1.5+0.5)*토스트 식빵(1)(가장자리제거)백미 45g감자 65g물식빵..

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.28

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  경식테니스와 연식테니스의 차이

  경식테니스와 연식테니스의 차이1. 들어가며우리나라에 있어서 테니스라면 경식과 연식이 있는 것은 테니스에 그다지 지식이 없는 사람에게도 알려져 있는 사실이다. ... 라켓경식용과 연식용이 있으며, 경식 라켓쪽이 중량이 무겁고 튼튼하게 되어 있다. 연식 라켓으로 경식 공을 치면 파손되기 쉽다.3. ... 경식 테니스와 연식 테니스의 틀리는 점은 무엇인가?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.18

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  식이요법 식단 (유동식,연식)

  흡수능력이 저하된 환자 연식은 보통연식과 기질적 연식으로 구분보통연식은 수술후나 위장장애시 처방되는 식사이고 맛이 담백하고 소화가 잘된다. ... 연식3-1. 특징3-2. 연식의 허용식품3-3. 연식의 1일 식단4. 일반식4-1. 특징4-2. 일반식의 1일 식단1. ... 기질적 연식은 내과적으로는 문제가 없으나 씹기가 곤란하거나 삼키기가 어려운 환자에게 주는 식사이다.3-2> 연식의 허용식품3-3>연식의 1일 식단(열량 1600kcal, 단백질 94.6g

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.02

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  식단-연식

  연식-1500Kcal*탄수화물: 1500x0.6÷4=225g*단 백 질: 1500x0.2÷4=75g*지 방: 1500x0.2÷9=33g식품군식품교환수당질(g)단백질(g)지방(g)열량

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.29

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  [병인식] 일반 병인식(일반식, 경식, 연식, 유동식)

  연식의 영양기준량표. 연식의 1일 식단 예IV. ... 연식(Soft diet)연식은 부드러운 식사로 일명 죽식이라고도 한다. 이 식사는 전유동식에서 회복식으로 넘어가는 중간식사다. ... [병인식] 일반 병인식[병인식] 일반 병인식(일반식, 경식, 연식, 유동식)목차[병인식] 일반 병인식I. 일반식II. 경식III. 연식IV. 전 유동식V. 맑은 유동식VI.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.13

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  비타 Dream배 어린이 연식 야구대회 제안서

  연식야구란? ... 연식야구는 경식야구 와는 달리 고무 등을 소재로 만든 공을 사용하는 야구 경기로, 어린이들에게 위험이 적은 야구를 지도하기 위해 고안한 야구한국연식야구연맹 등록 팀 수전국 팀의 수

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.23

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  [식품영양학] 식사요법 및 실습, 급성 간염환자 연식, 재료, 식단, 영양, 평가, 시식후기

  실습 목표-급성 간염 환자의 연식에 사용되는 식품의 종류와 조리법을 확인한다.-급성 간염 환자의 연식에 적합한 식품구성과 식단을 작성하고, 직접 실습해 본다.2. ... 중에서도 회복기의 환자들을 위한 연식을 준비하였다. ... - 급성 간염 환자 연식 -1. 실습 목표2. 실습 내용3. 실습 시 고려사항1) 재료 선택 시2) 식단 작성 시3) 조리 시4.식단 작성1) 1일 식단2) 점심식사5.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09 | 수정일 2017.04.12

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  [병원식] 환자의 영양공급방법(병원식의 종류- 일반식, 연식, 유동식, 수술전후의 식사)

  [병원식] 환자의 영양공급방법(병원식의 종류- 일반식, 연식, 유동식, 수술전후의 식사)목차[병원식] 환자의 영양공급방법I. 일반식II. 연식III. 유동식1. 일반 유동식2. ... 연식연식(soft diet)은 다른 이름으로는 '죽식'이라고도 한다. 주식의 형태를 반고형의 형태로 공급하며, 주로 액체와 반고체형인 식품으로 구성된다. ... 연식을 장기간 섭취하게 되면 필수영양소가 부족되므로 빠른 시일 내에 일반식으로 이행하도록 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.30

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  연식 식단과 조리실습 및 평가

  이번 주에는 1600kcal열량의 연식에 관해 작성한 식단을 가지고 실습을 했다. 연식은 소화기계에 문제가 있는 환자를 대상으로 삼아 만든 환자식이다. ... 하지만 연식환자는 일반적으로 자극적이지 않은 음식을 먹어야하기에 이 부분을 좀 수정해야할 것 같다. ... 나중에 우리 가족 중 환자가 있을 시 이번 연식 식단 작성은 매우 도움이 될 것이라고 생각한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.28

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  1600kcal 무자극성 연식

  전체 에너지는 1621.2kcal로 무자극성연식1600kcal 라는 주제로 보면 약간 많이, 교환단위로 계획한 열량보다는 약간 낮게 계산이 되었다. ... 수정하는 것인데, 교환단위가 표시되어있는 식품 중에서, 무자극성 연식에서 제공할 수 있는 식품을 선택하여 다양한 조리방법을 선택해야 하므로 많이 어려운 점이 있었다. ... 특히 VitA는 매우 높았는데, 이것은 간식으로 제공한 당근쥬스 때문에 많이 높게 계산되었다.2) 나의 평가“무자극성연식 1600kcal” 라는 주제로 식단을 작성하였다. 3번째 식단을

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.19

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