"연식 식사요법" 검색결과 1-20 / 1,257건

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  식사요법 실습레포트 - 연식

  연식은 액체와 반고체 상태의 식사로 강한 향신료나 조미료와 식이섬유소와 결체조직이 많은 식품은 제한한다. ... 부족하게 되므로 단 시일 내에 회복식으로 이행한다.연식은 식사의 성질상 두 가지로 구분해서 생각할 수 있다.? ... 1주차 연식 실습 보고서날짜 :실습 목적 : 연식에 사용하는 식품의 종류를 알고 조리법을 확인한다.연식의 식품구성과 식단을 작성하고, 조리법을 실습해 본다.실습 원리 : 연식은 연질식

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.24

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  식사요법및실습 식사형태에 따른 식단구성(유동식, 연식)

  식사의 형태에 따른 식단구성1. 목표유동식, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 대하여 공부한다.2. 학습내용1. ... 유동식, 연식의 다음 식단을 구성하기 위해 식품교환단위를 정하고 끼니에 배분하여 식단을 구성한다.일반유동식: 열량 1225kcal, 당질 160g, 단백질 45g, 지방 45g다진연식 ... 유동식, 연식, 일반식의 식품량의 차이 및 질감의 차이를 파악한다.2.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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  식사요법 및 실습 다진연식 식단작성 및 메뉴평가

  직접식사를 해보았을 때도 식품의 배합이 영양적으로 균형이 잡혀 있었다.2) 맛, 색채, 조리법연식이기 때문에 강한 향신료를 사용하지 않았지만 전체적으로 간을 많이 하지 않아 심심한 ... 군920718900(77-38 =39)39÷8=4.95어육류군저지방2164100중지방32415225(46-26=20)20÷5=46지 방 군420180총계26278461770(3) 식사별 ... 연식은 보통 유동식에서 상식으로 이행되는 중간식으로 이용된다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.10.22

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  식사요법및실습 환자식 실습보고서(유동식, 연식)

  [식사요법 및 실습 환자식 보고서]1. ... 또한 미음의 농도, 스프의 농도 등 연식에 맞춰 물, 우유의 함량을 조절하여 농도를 조절할 필요가 있다.6. ... 실습 목적- 실습을 통해 병원식의 특징과 종류에 대해 이해할 수 있다.- 환자의 특성에 적합한 식단 작성에 활용할 수 있다.- 유동식, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 대하여

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  식사요법 실습보고서- 연식

  식사요법 실습 보고서- 연식 -1. 날짜: 2017년 10월 17일2. 조: 5조3. ... 연식은 일반식을 섭취하기 어려운 환자에게 제공하며, 소화되기 쉽고 부드럽게 조리된다. ... 실습 목적식품교환법에 의한 연식의 식품구성과 식단을 작성하고 조리한 후 완성된 식단에 대해 평가한다.4.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.08

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  식사요법실습 유동식과 연식 레포트

  식사요법 실습레포트실습 3 유동식과 연식 ? 쌀미음, 흰죽1. 실습목표환자식의 기본이 되는 쌀미음과 흰죽(옹근죽, 원미죽, 무리죽)의 조리법과 질감의 차이에 대하여 알아본다.2. ... 끓은 후의 무게는 940g으로 120g이 감소했다.3) 무리죽실습 4 유동식과 연식- 조미음, 잣죽, 흑임자죽1. ... 실습목표유동식과 연식에서 이용할 수 있는 죽류(조미음, 잣죽, 흑임자죽)의 조리법과 질감의 차이에 대해 알아본다.2.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.07 | 수정일 2018.04.11

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  연식 식사요법 실습2

  소화성 궤양의 치료를 위한 식사요법: 적절높이는 음식은 피한다(위산분비과다성궤양)-소화가 잘 되는 식품과 조리법을 택한다. ... 연식은 액체와 반고체 상태의 식사로 강한 향신료나 조미료와 식이섬유소와 결체조직이 많은 식품은 제한한다. ... 부족하게 되므로 단시일내에 회복식으로 이행한다.연식은 식사의 성질상 두 가지로 구분해서 생각할 수 있다.?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.04

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  [식품영양학] 식사요법 및 실습, 급성 간염환자 연식, 재료, 식단, 영양, 평가, 시식후기

  급성간엽환자의 식사요법의 기본인 고열량-고단백-고탄수화물-중등지방-고비타민-저섬유질-저염식에 맞추어 식단을 작성하였다. ... - 급성 간염 환자 연식 -1. 실습 목표2. 실습 내용3. 실습 시 고려사항1) 재료 선택 시2) 식단 작성 시3) 조리 시4.식단 작성1) 1일 식단2) 점심식사5. ... 따라서 딸기맛 액상요구르트를 160ml를 식사.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09 | 수정일 2017.04.12

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  [식사요법] 연식의 식사요법

  이 식사는 환자가 적절한 양을 섭취할 경우 영양적으로 부족하지는 않으나 섭취량을 증가시킬 필요가 있을 경우 식사량을 늘리거나 간식으로 재공하기도 한다.연식은 다양한 상황에서 사용되며 ... 주식을 반고형식형태로 공급하는 식사이다. ... 한다.또한 연식이 처방된 환자 중의 일부는 향이 강한 야채나 향이 강한 향신료가 첨가된 음식을 잘 수용할 수 없는 사람이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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  급식일지 사례 레포트 8가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 다양한 기관 활용)

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  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16

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  급식운영일지(요양원, 요양기관, 유치원 등 활용 가능)

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  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.26

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  급식일지 사례 레포트 6가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)

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  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.22

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  급식일지 사례 레포트 6가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)

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  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16

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  급식일지 사례 레포트 8가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)

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  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16

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  2024년 간호조무사 기초영양 합격보장 기출문제

  (고단백,고지방) Ÿ 2022년 3월 : 당뇨 식이요법(단순당 제한) / 비타민 결핍증 (악성빈혈 B12) Ÿ 2022년 9월 : 혈액응고 비타민(K) / 연식 처방 음식 고르기(흰죽 ... 국가시험 문제지 분석 Ÿ 2021년 3월 : 갑상선 구성 무기질(요오드) / 만성신부전 환자 식이(저단백식이) Ÿ 2021년 9월 : 뇌기능 영양소 탄수화물(포도당) / 덩핑증후군 식사요법 ... ★소화기능은 정상인 환자가 씹기 편하게 조리하여 제공하는 식사 경식이다.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17 | 수정일 2024.07.13

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  급식일지 사례 레포트 6가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)

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  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.15

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  식사요법 및 실습 보고서

  학과:식품생명과학부학번:201125294과목:식사요법 및 실습학년:3학년이름:이재용실습1식품의 교환단위량-곡류군, 어육류군, 채소군, 과일군, 우유군실습목표교환단위의 개념을 갖기 위해 ... 2컵포도주스801/3컵우유군품명무게(g)목측량사진일반우유2001팩두유2001팩액상 요구르트3002컵호상 요구르트2001.5컵치즈301.5장아이스크림1501컵무당연유1001/2컵실습 고찰식사요법 ... 단체급식이 많이 대중화 되서 학교든, 군대든, 회사든 어딜가던 배식을 받아 밥을 먹는경우가 많은거 같은데 교환단위량을 참고하며 목측량을 재고 식단을 짜보고 하니까 아무생각없이 그냥 먹던 식사들이

  리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.04

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  영양교육, 식사요법 및 생리학 요점정리(2022)

  식사# 이행식: 맑은유동식 → 일반유동식 → 연식 → 상식나. ... 병원식: 주식의 질감을 조절하는 식사가. ... 일반병원식상식- 영양소 제한 및 질감 조정 필요없는 환자에 제공연식- 소화기계질환자, 급성감염환자 등섬유소 및 결체조직, 강한향신료 제한유동식- 수술후 회복기 환자, 씹고삼키기 어려운

  시험자료 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2024.04.27

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  건강과 영양(식사요법의 개요)

  .^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml식사요법의 개요식사요법과 영양관리환자의 건강회복을 위한 식사요법과 영양관리는 환자의 영양상태를 평가한 ... , 환자의 영양상태 증진,신체 쇠약과 저영양을 방지하는 것이므로- 식사가 안락함이나 스트레스를 주고 있는지를 파악해야 함.식사요법의 목적정상적 영양상태를 유지하고영양결핍증을 교정하며적정 ... 종류① 보통연식수술후 위장장애 등이 있을 때 처방하며,섬유소가 적은 식품으로 구성함② 기질적 연식(기계적 연식)씹기 곤란하거나 신경, 식도, 구강 및 인후장애가 있는 경우수술로 인해

  시험자료 | 14페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.12.28

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  [생활과학과] 2021년 2학기 임상영양학 기말시험 과제물(혼합형 문제)

  각각의 식사요법으로 과산성 위염은 치료시간이 길기 때문에 환자의 영양결핍에 유의해야 하며 무자극식으로 연식을 적용하여 병세가 호전되면 일반식으로 이행하고 진한 육즙, 자극성 조미료, ... 다음에 대해서 구체적으로 설명하시오. (1) 과산성 위염과 무산성 위염의 특징과 식사요법을 비교하여 설명하시오. ... 위의 부담을 덜기 위해 식생활의 리듬을 잘 지키며 식사는 천천히 충분히 씹어 섭취하게끔 관리한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.10.26

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