"연회고객관리시스템" 검색결과 1-20 / 1,166건

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  호텔경영론 2023 2학기 기말고사 (제주대)

  행사진행을 위한 연회장(banquet)4. 서비스 직원이 행사하는 전결 권한 제도(system)문제 3. ... 연회행사지시서(B.E.O.)의 발급2. 방문고객에 대한 연회장 안내 및 설명3. 행사 진행을 위한 외부업자의 연락 및 체크4. 칵테일 리셉션 서비스의 준비 및 진행문제 7. ... 서비스 상품을 물적 서비스, 시스템적 서비스, 인적 서비스 상품으로 구분할 때, 아래의 식음료 상품 중 인적서비스 상품에 해당하는 것은 어떤 것인가?

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.31

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  호텔경영론 주차별 과제 모음집(제주대)

  대한 고객관계관리 (CRM)가 바람직함.05. ... 연회영업관리가 식음료 영업관리에서 중요한 이유를 말해보시오.- 식음료 부문 매출액의 60-90% 차지하기 때문에 중요함.03. ... 관계마케팅이란 무엇인지를 설명해보시오.- 고객관계관리를 포함하여, 기업과 고객과의 관계를 협력적인 관계로 발전시키고 나아가 파트너십이 형성되게 함으로써, 기업과 고객간 교환 활동이

  시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.31

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  [생활과학과] 2023년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

  제공④ 메뉴는 급식운영 전반에 밀접하게 관련되어 급식운영시스템의 중심적인 기능을 수행.2) 메뉴의 유형(1) 품목과 가격구성에 따른 분류① 알라 카르트 메뉴 - 레스토랑에서 많이 ... 몇 가지 단일메뉴 품목을 합한 코스메뉴를 정해진 가격으로 제공. - 위탁급식업체의 경우 연회용 메뉴를 계획할 때에 사용하기도 함(2) 메뉴의 품목의 변화에 따른 분류① 순환메뉴 - ... 및 표준화용이, 고객만족도향상 - 단점: 식단의 주기가 너무 짧을 경우 고객의 불만이 커질 수 있음② 변동메뉴 - 급식소의 여건에 따라 식자재수급 및 가격에 맞게 식단 작성 시 마다

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18

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  [생활과학과] 2022년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

  제공④ 메뉴는 급식운영 전반에 밀접하게 관련되어 급식운영시스템의 중심적인 기능을 수행.2) 메뉴의 유형(1) 품목과 가격구성에 따른 분류① 알라 카르트 메뉴 - 레스토랑에서 많이 ... 몇 가지 단일메뉴 품목을 합한 코스메뉴를 정해진 가격으로 제공. - 위탁급식업체의 경우 연회용 메뉴를 계획할 때에 사용하기도 함(2) 메뉴의 품목의 변화에 따른 분류① 순환메뉴 - ... 및 표준화용이, 고객만족도향상 - 단점: 식단의 주기가 너무 짧을 경우 고객의 불만이 커질 수 있음② 변동메뉴 - 급식소의 여건에 따라 식자재수급 및 가격에 맞게 식단 작성 시 마다

  방송통신대 | 10페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17

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  창업계획서 - 친환경 호텔 창업 사업계획서 PPT

  인원 에코경영부 에코시스템 관리 전 호텔의 에코시설을 관리하고 시스템 유지 및 보수 4 명 조경 및 환경관리 재활용 및 호텔 환경을 관리 3 명 플로리스트 호텔 주변의 꽃들을 디자인 ... 호텔 시스템 관리 및 프로그램 개발 3 명 구매 호텔의 영업이나 시설유지에 필요한 원자재 , 부자재 , 식자재 등을 구입 공급하는 부서 5 명 안전 / 시설 - 고객과 직원의 안전 ... 사업 운영전략 (1) 친환경시스템 도입 (2) 객실 계획 (3) 연회장 계획 (4) 호텔뷔페 계획 (5) 호텔 BAR 계획 (6) 주차장 계획 (7) 삼림욕장 운영 11.

  리포트 | 40페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.15

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  호텔조직, 항공사조직, 여행사경영조직

  연회부문, 관리부문 등으로 크게 나눌 수 있으며, 적게는 현관부문, 객실관리부문, 식당부문, 오락 ? 연회부문, 주방부문, 회계부문, 기술부문, 관리부문 등으로 나눌 수 있다. ... 감독 등3/ 관리지배인(관리이사, 관리부장) : 지원수리의 감독, 서무, 인사, 종사원급식, 후생, 경영, 구매, 영선, 경비, 관계 등의 후방지원4/ 당직지배인 영업장에 관한 사항 ... 자원 시스템III. 여행사경영조직* 참고문헌호텔조직, 항공사조직, 여행사경영조직I. 호텔조직호텔조직은 객실부문, 식음료부문, 오락?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.04

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  안양대학교 식음료경영론 A+ 기말고사 대체과제

  객실팀은 객실 점검과 연회장 환경 점검, 전화 및 인터넷 연결 점검을 하고 판촉팀은 행사 고객 관리를 담당한다. ... 첫 번째, 연회 준비를 위한 미팅과 역할분담이다. 연회예약이 들어오면 고객과 날짜와 시간을 조정한 뒤 학술회의와 그 규모에 알맞게 연회장을 배정하고 견적서 및 계약서를 작성한다. ... 행사가 끝나면 고객이 일어선 후에 소지품을 잘 챙겼는지 확인시키고 연회장 밖으로 나갈 때 고객을 환송할 수 있도록 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.12

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  힐튼호텔 서비스마케팅 사례연구와 SWOT분석 및 미래전략수립

  꾸준히 모아둔 고객 데이터(OnQ 시스템 기반의 CRM 전략, Customer Really Matter을 찾기 위해 개인 정보 수집)와 직원 만족도 관리 시스템, 서비스 역량, 시설유지와 ... 요리와 세심한 서비스를 자랑하는 연회전문 서비스팀이 함께 고객의취향과 행사의 성격에 따른 일대일 맞춤 서비스를 제공한다. ... 직원 만족도 관리 부분은 타 기업에 교육을 제공하는 형식으로 수익을 창출 할 수 있지만, 밑천을 뽑아 먹힐 위험이 있으므로 차라리 새로운 숙박 시스템에 집중을 하는 편이 낫다.(4)

  리포트 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.03.17

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  한국 호텔 숙박산업의 발전과정

  고객과 접점을 형성하는 모든 순간을 관리하는 고객 접점 관리 및 호텔에 투숙한 고객이 서비스를 이용하는 데 있어 필요한 시스템을 관리하는 운영 관리에 있어서는 과연 고객에게 호텔에 ... 음료 메뉴를 선정하고 가격을 결정하며, 고객에게 음료를 제공한다.연회과는 호텔의 공간을 대여하여 이루어지는 연회에 대해 그 행사의 준비부터 실행까지 총괄하여 운영한다. ... 업무 등을 관리하는 역할을 수행한다.대개 한 호텔의 식음료부서는 음식을 조리하는 조리과, 식당을 운영하는 식당과, 음료 서비스를 전담하는 음료과, 연회 서비스를 총괄하는 연회과 등으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16

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  비스타 워커힐 호텔사업계획

  운영 기본 계획 – 인원 계획 룸메이드 : 객실 6-10 실 당좌식 연회 : 고객 10 명당 1 명 , 버스보이 1 명 입식 연회 : 고객 10-20 명당 1 명 정규 직원 : 좌식 ... 석 조리부문 : 연회인원의 1/3 식음부문 : 조리인원의 2 배 식음 부문 조리 ( 주방 ) 인원 30 명 식음 부문 인원 60 명 관리부문 : 전체 인원의 10% 감독자 수 : ... 15-30 명당 1 명 백오피스 및 감독 부문 관리 인원 20 명 감독 인원 최소 10 명 인원 계획 약 254 명 비스타 워커힐 서울6.

  리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.24

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  경영정보시스템-고객관계관리(CRM)의 정의와 국내 기업의 활용 사례를 설명하시오

  보통은 CRM 통합 시스템으로 운용되며 다양하고 체계적인 고객관리를 도모하는 것을 목적으로 한다. ... 현대자동차의 CRM 적용 내용은 다음과 같다.- 고객관계 유지에 직접적 접촉을 하는 영업사원의 고객관리 지원과 프로그램을 개발하여 기존 채널과 혼합된 체계적인 관리 시스템을 구축하였다 ... 제주신라호텔은 서귀포시에 소재하여 프랑스 OGAWA&FERRE사에서 인테리어를 주관하였고 다양한 객실, 연회장, 식당, 스파 등 종합 호스피탈리티로써 대한민국의 상징 토탈 서비스 호텔이다.그

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.06

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  건축기사 기출문제 유형별 모음 답안 [건축계획]

  고객동선과 서비스동선이 교차되지 않도록 한다.나. 숙박고객과 연회고객의 출입구는 별도로 분리하지 않는 것이 좋다.다. ... 숙박고객이 프런트를 통하지 않고 직접 주차장으로 가는 동선은 관리상 피하도록 한다.라. ... 연회장나. 레스토랑다. 발코니라. 주차장17. 호텔에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?가. 시티 호텔은 일반적으로 고밀도의 고층형이다.나.

  시험자료 | 48페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.05.07

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  우리나라 특 1급 호텔의 식음료 현황 분석을 통한 문제점∙개선점 도출 및 대안과 방향 제시

  역시 오픈 키친으로 샐러드, 샌드위치, 피자, 디저트 증의 식사를 즐향 시스템으로 즐길 수 있다. ... 이에 경영진은 식음료 업장의 위생관리와 준비과정을 재정비하게 되었다고 밝힌바 있으나 이미지 타격이 적지 않았다.4. ... 고객들의 입장에서는 호텔을 선택하는 데에 있어서 교통편이 좋은 곳을 선택하기 때문에 그랜드 하얏트 서울의 위치는 큰 문제점으로 발전될 수도 있다.몇 해 전에는 어느 시상식에서 연회장에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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  신라호텔과 힐튼 호텔 마케팅 전략

  개개인의 스케줄에 맞춘 맞춤형 서비스 본사의 직접적 관리Marketing Hotel Shilla vs Hotel Hilton 결론 ∎ 고객의불편함 해소 , 가격대별 상품의 세분화 ... 규모의 컨벤션 센터 -100~1200 명까지 수용이 가능한 다양한 규모의 연회장 그랜드 스위트 - 특화된 고객층은 따로 분류치 않음 -88 년 처음 레지던스 시작 : 초기에는 매우 ... 신라호텔과 힐튼호텔 SWOT 분석S.W.O.T S.W.O.T 분석 Strength 최첨단 시스템 지리적 접근성 Local hotel 국내최대의 컨벤션센터 그룹차원의 지원 브랜드 파워

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.01.09

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  호텔신라 호텔경영전략과 마케팅전략 / 신라호텔 기업분석,SWOT분석 및 미래전략 제시

  고객 관리 시스템을 도입해 향후 같은 고객이 투숙할 경우 자료를 통해 고객이 원하기 전에 서비스하는 ‘초서비스’를 수행해 고객의 불평을 미리 방지하고 있다. ... 스위트룸 25개 실 포함하여 464실의 객실과 8개의 식음료장, 13개의 연회장, 컨퍼런스센터, 피트니스 클럽, 실내외 수영장, 스파, 사우나, 명품아케이드 등의 부대시설이 있다. ... 신라호텔 호텔경영전략과 마케팅전략(1) 고객 커뮤니케이션 전략(2) 중국인관광객 (요우커) 유치전략(3) 시설 및 인테리어 전략(4) 인적자원관리 전략(5) 차별화된 전략(6) 마케팅

  리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2024.03.25

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  동아대학교 관광서비스관리 중간고사 대비 정리노트

  수요완화는 시간을 예약해서 고객을 여러 팀으로 나눠서 호텔 연회, 세미나룸, 뷔페, 예식장을 이용하도록 하는 것이며, 레스토랑 평일 점심 가격 할인, 조기예약 가격 할인, 비수기 등 ... 서비스는 판매 목적으로 제공되거나 상품 판매나 연계해 제공되는 모든 활동이며, 여기서 활동은 사람이 고객과 서비스 제공자인 직원의 인적자원과 물적자원, 서비스 제공시스템 사이의 상호작용을 ... 가령, 스타벅스의 직원은 인적자원이고, 서비스 환경(Service Scape)인 의자, 기계 장비 등은 물적자원, 현장에서 주문해서 재화를 받는 시스템은 서비스 제공시스템으로 분류할

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.06 | 수정일 2021.04.04

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  <기업분석론> 현대그린푸드 기업에 대해서

  , 뷔페 각종 행사시 품격있는 출장연회 서비스와 정갈한 음식제공R etail 식품관내 주요 MD 직영 운영과 슈퍼마켓 사업을 통하여 품질 좋고 믿을 수 있는 상품을 제공하여 고객의 ... 엄격한 식재료 관리와 위생안전을 기본으로 식재료 관리와 위생안전을 기본으로 고객의 건강을 생각하는 진심을 담아 음식을 만듭니다 . 1 2 3 4정성 적온 적정한 간 운영차별화 우수한 ... VISION 신뢰도 1 위의 국내 최고 종합식품기업 CORE VALUE Passion + 자율창의 + 지속성장 + 업무혁신 + 고객지향 + 상생추구2009 년 - 업계최초로 현대푸드시스템

  리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.28 | 수정일 2019.12.29

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  이색 호텔 서비스 사례분석

  서비스 시스템적 서비스 인적ㆍ물적 서비스의 융합 고객에게 보다 효과적이고 능률적인 서비스 를 제공할 수 있도록 하는 첨단 설비를 활용한 제반 환경과 조직THE END THANK YOU ... 슬리핑 어라운드 호텔 벨기에 엔트워프에 위치한 움직이는 호텔 국제 해양 무역에 쓰였다가 버려진 컨테이너들 을 수거하여 디자인 호텔로 탈바꿈시킨 것 물적 서비스 객실 , 식당 , 연회장 ... 양털 잠옷 을 입고 체온으로 침대를 덥힌 뒤 체크인 전에 퇴실 무료 로 진행되며 , 위생적인 옷차림 으로 제공되므로 청결에도 우려할 필요가 없음 1925 년 호텔에 근무하던 한 관리인으로부터

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.07

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  건축계획 요약정리(호텔, 레스토랑)

  기준층의 랜은 퍼블릭 공간에서 구조시스템이 문제된다.③ 편복도를 갖는 ㅡ자형의 단순한 평면으로, 가장 많이 쓰이는 타입이다.④ 형태의 제약상 한 층당 객실수에 한계가 있으나 4각이나 ... 자동차 동선을 고려한 교통계획이 중요하다.고객동선은 가능한 주접근로와 주차장과의 관계가 대지 내에서 순환되도록 해야 하며, 대규모의 경우 진입과 진출은 상당한 거리를 두고 구분되어야 ... 스위트로서 최고의 호화로운 시설을 갖추고 있다.이외 다른 건물과 융합한 ① 공항호텔 ② 부두호 이용할 수 있는 위치일 것(2) 배치계획 - 호텔의 배치계획은 여러 계통의 접근체계와 고객의

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.13

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  A+ 보고서 신라호텔 기업 내부, 외부 분석 및 조직도 분석, 인적자원, 물적자원, 재무분석, 경쟁사 분석, SWOT, STP, 4P 분석, 전략적 혁신 요인 제안

  발렛파킹을 담당하는 도어 업무와 고객을 객실까지 안내하고 고객의 수하물과 메시지, 우편물등을 관리하는 역할을 합니다.- 하우스키핑/린넨: 호텔에 투숙하는 고객들의 안전과 편의를 제공하는 ... 서비스로 고품격요리 및 음료를 고객에게 제공하는 업무입니다.- 연회 서비스: 고객에게 요리와 음료를 서비스하는 면에서 식음료 서비스와 동일하지만, 가족면, 세미나, 신제품 발표회 등 ... 이를 통해 신라호텔은 호텔 및 면세점, 피트니스센터에 방문하는 고객들에게 최고의 서비스와 가치를 창출할 수 있는 뛰어난 많은 전문 인력들을 양성하는 모습을 보여주었다.※ 효율적인 인적자원관리를

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.14 | 수정일 2021.07.16

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