"연회 예약 지배인" 검색결과 1-20 / 387건

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  한양여자대학교 실무중국어과 호텔 서비스 실무 - 호텔 조사 레포트

  안내직원은 지배인 및 부지배인의 업무를 보좌하고, 고객을 영접하고 안내하며 전송합니다. 특히 예약 업무를 많이 하기 때문에 예약담당자라고도 합니다. ... 식당 업장 지배인은 식당과장의 지시를 받아 식당 업장의 책임자로서, 영업장의 서비스 및 고객관리, 인력관리, 교육훈련과 부서 간의 업무에 대한 직·간접적인 중계역할을 합니다. ... 캡틴은 식당 업장 지배인의 지시와 통솔을 받아 영업전에 담당구역의 서비스 준비사항과 접객원을 점검하는 일, 고객을 정중하게 맞이하고 고객의 불평·불만을 해결하며 종사원을 수시로 점검하여

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.24

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  창업계획서 - 친환경 호텔 창업 사업계획서 PPT

  각 책임구역에 대한 준비 및 정리 , 정돈을 한다 . 13 명 연회예약 지배인 1 명 연회서비스 지배인 1 명 총인원 120 명 부서 부문 직무분담 인원(3) 직급별 급여와 복리후생 ... 직급 연봉 사원 3500 대리 4500 과장 5000 차장 6000 부장 6500 이사 7500 각부지배인 9000 총지배인 10000 - 직급별 급여 복리후생 주요 복리 후생으로는 ... 일상생활에 지친 현대인들에게 친환경적인 휴식공간을 제공하고 자연과 더불어 특색있고 차별화 되는 서비스를 제공 .

  리포트 | 40페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.15

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  호텔조직, 항공사조직, 여행사경영조직

  이들 업무분장의 기본틀은 다음과 같다.1/ 총지배인 : 이윤추구, 인간관계 게선, 사회봉사2/ 부지배인(영업담당이사) : 총지배인 보좌, 영업부문 전반의 지도 ? ... 한편 마케팅기능이 예약?비행내부업무? ... 감독 등3/ 관리지배인(관리이사, 관리부장) : 지원수리의 감독, 서무, 인사, 종사원급식, 후생, 경영, 구매, 영선, 경비, 관계 등의 후방지원4/ 당직지배인 영업장에 관한 사항

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.04

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  하얏트리젠시, 글로벌호텔, 하얏트, 하얏트객실, 하얏트부대시설, 하얏트내부서비스, 하얏트강점, 하얏트약점, 하얏트프로모션

  직무 교육은 각 부서실무자 즉 지배인이 담당 하며 전체 교육은 교육실에서 서비스 교육 담당자에 의해 교육되고 있습니다 . 5% -10% 까지 적용할인이 되고 있습니다 . ... 가족 연회 연휴 , 여름 BBQ, 기타 특선 뷔페 ) . 가족 연회 15% 할인 ( 웨딩 제외 ) . ... 조식과 객실을 포함해서 판매하는 인 베드 블렉퍼스트 패키지 가 가장 이용률이 높고 추천하고 싶습니다 .

  리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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  호텔리어 직업 조사

  결정하고⑤ 식음료부 등 다른 부서 사람들과 업무를 조율하는 것도 연회부지배인의 몫입니다.2. ... 연회부지배인은① 연회장을 관리하고② 각종 연회 행사에 식음료를 제공하고③ 진행을 담당하는 등 연회 서비스 업무를 총괄합니다.④ 행사 규모나 음식 등에 따라 투입할 인원과 부대시설 등을 ... 그래서 식음료부 지배인은 다른 레스토랑들관리자)‘에서 유래되었습니다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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  안양대학교 식음료경영론 A+ 기말고사 대체과제

  일반적으로 총지배인, 당직지배인, 식음료팀, 조리팀, 객실팀, 판촉팀, 아트&디자인팀, 경리팀, 총무팀, 시설팀으로 나뉜다. ... 첫 번째, 연회 준비를 위한 미팅과 역할분담이다. 연회예약이 들어오면 고객과 날짜와 시간을 조정한 뒤 학술회의와 그 규모에 알맞게 연회장을 배정하고 견적서 및 계약서를 작성한다. ... 다음은 연회 서비스이다. 식음료 제공 서비스가 원활하게 진행될 수 있도록 지배인의 통솔하는 역할이 매우 중요하다. 학술회의는 버틀러 서비스는 일반적으로 제공되지 않는다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.12

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  [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

  연회와 연회예약30. 연회테이블플랜31. 연회예약 및 진행 순서1. ... 안내원은 지배인을 보좌해주고 지배인과 연결된 직무가 밀접하게 관계를 지니고, 고객과 영접하기도 하며, 업장이 바쁘면 웨이터의 역할, 컨시어지 관리, 단골이나 고객의 메시지 처리를 맡는다 ... 로마인의 식사는 2끼에서 아침, 프란디움, 저녁으로 발전하고 루쿨루스 황제의 사치스러운 식사라는 뜻의 Lucullan로 성찬과 연회를 즐긴다.

  시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  객실팀 직무명세서

  호텔 서비스를 개선하고 발전시킬 수 있는 정보의 제공처이기도 하다, 하우스키핑의 주업무, 객실지배인은 객실부서의 총관리책임자이며, 객실상품의 생산을 책임을 진다. ... 고객의 출발시에 자동차와 호출 및 호텔 연회가 있을 때에는 교통정리를 해야하며, 현관청소와 청결을 유지한다. ... 직무 수행자의 인적요건을 명시하는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.23

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  한국 호텔 숙박산업의 발전과정

  동시에 관광호텔의 등급을 구분하며 관광호텔의 지배인에 대하여 자격을 검증하는 제도 역시 마련되어, 이러한 호텔은 이전 시대에 비해 전문적이고 우수한 수준의 서비스를 제공할 수 있게 ... 행사 예약이 이루어지는 즉시 행사 준비에 돌입하고, 행사에 사용될 식품 및 음료를 결정하며, 행사 가격에 대한 협상을 실시하는 등이다.5. ... 음료 메뉴를 선정하고 가격을 결정하며, 고객에게 음료를 제공한다.연회과는 호텔의 공간을 대여하여 이루어지는 연회에 대해 그 행사의 준비부터 실행까지 총괄하여 운영한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16

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  하얏트호텔(Hyatt hotel) 마케팅전략 및 분석

  1978년 4월 16일 서울 그랜드 하얏트 호텔 개관하였으며 주주는 일본인, 총 지배인은 피터 월쇼로 하얏트 인터네셔널 아시아 지역 총 디렉터를 겸임? ... [참고] - http://www.seoul.hyatt.com中 햐얏트 인터내셔널 구성과 가격안내3) Distribution(1) 예약 편리성하얏트 호텔은 인터넷에 홈페이지를 운영하고 ... 그 중 7개층에는 그랜드클럽 객실을 마련하고 있으며, 11개의 식음료장과 7개의 연회장, 리젠시룸, 그랜드 볼룸, 비즈니스센터, 동시통역 시설을 갖춘 회의장, 휘트니스센터, 쇼핑 아케이드

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.28

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  호스피탈리티(hospitality)와 서비스(service)의 본질적 개념을 각각 설명하고, 경영관리 차원에서 두 개념의 차이점은 어떻게 구분하고 활용하는 것이 타당할지 자신의 의견을 서술하시오.

  주종의 관계에서 주인에게 충성을 다하거나 자신을 지배하는 사람에게 지켜야 하는 의무를 뜻한다. ... 렌터카 예약까지 여행 예약과 관련된 원스톱 서비스인 Travel Plan Office를 시행하였다. ... 신라 호텔은 서비스를 체계화하고, 호텔 운영 시스템을 지속적으로 선진화하면서 사업 전 분야에 걸쳐서 견조한 성장세를 유지하고 있다.객실당 매출은 업계 최고 수준으로 꼽히며, 연회 부문에서도

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.13

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  동아대학교 관광서비스관리 중간고사 대비 정리노트

  수요완화는 시간을 예약해서 고객을 여러 팀으로 나눠서 호텔 연회, 세미나룸, 뷔페, 예식장을 이용하도록 하는 것이며, 레스토랑 평일 점심 가격 할인, 조기예약 가격 할인, 비수기 등 ... 재화는 사람들이 판매하기 위해 만들거나 지배하는 것으로 오감으로 느낄 수 있는 유형성으로 구매 전 품질 예측이 가능하다. ... 가령, 스타벅스의 직원은 인적자원이고, 서비스 환경(Service Scape)인 의자, 기계 장비 등은 물적자원, 현장에서 주문해서 재화를 받는 시스템은 서비스 제공시스템으로 분류할

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.06 | 수정일 2021.04.04

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  [관광경영학과] 환대산업의 이해 주요 개념 정리

  사회의 지배구조가 변화하면서 귀족들이 고급요리에 관심을 갖고 자신의 조리사를 고용한다.9) 식생활의 변천사 : 인간의 역사는 곧 음식과 더불어 살아온 역사로 일정한 장소에서 음식과 ... 추가적으로 공정여행은 관광객과 현지인이 함께 잘 살 수 있는 공정한 여행으로 관광객이 책임감을 갖고 하는 여행이고, 생태여행은 생태보호가 취지인 여행으로 가령, 갯벌체험이 해당된다.5 ... 고대의 음식은 오늘날에도 세계적으로 널리 알려졌으며 당시 조리사들은 사회적 존경을 받았다.(2) 로마 : 로마의 황제들은 나라가 망할 정도로 연회를 즐겼으며, 목욕탕 문화가 발달해서

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.10

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  신라호텔 호텔경영전략 사례분석

  마케팅전략- VIP 마케팅한 번이라도 호텔신라에 투숙하였거나 호텔식당을 이용한 고객들의 정보는 모두 관리 되고 5회이용시 gold menber로 차별 관리되고 고객에 대한 자료는 지배인과 ... 그러나 현대의 호텔은 단순히 숙박만을 제공하는 것이 아니라 각종 이벤트를 포함하여 연회장, 스파, 수영장, 디너쇼 등 다양한 기능과 서비스를 판매하는 곳으로 변화하였다. ... 포인트 적립, 고객 맞춤 서비스를 제공하고 있다.신라호텔의 모바일 앱 제공으로 고객은 실시간으로 객실 현황과 가격을 알 수 있고 예약까지 가능하다.

  리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.05.19

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  그랜드 하얏트 호텔 swot, stp, 4p, 객실소개 등

  Analysis Concept ConclusionAbout GRAND HYATT 특 1 급 리조트 호텔 (5 성급 ) 설립시기 : 1978 년 4 월 16 일 그랜드 하얏트 서울의 총지배인은 ... 가능 - 예약 , 결제 , 교환 모두 인터넷으로 가능 서울의 중심가에 위치 - 서울시 용산구 소월로 322 - 접근성이 높음 호텔 부근의 많은 관광자원 및 행사 존재Analysis ... 리조트를 운영하는 하얏트 호텔앤드리조트의 체인 호텔 지하 2 층 , 지상 20 층 규모에 615 개의 객실 보유 / 12 개의 식음료장과 그 랜드 볼룸을 포함한 8 개의 다양한 크기의 연회장

  리포트 | 49페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.26

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  관광산업 조사 (동향, 현직자 인터뷰, 미래, 대학생의 준비사항 등)

  더 플라자 호텔 인터뷰 _ Q A Q A - 호텔 객실도 그렇게 예약 하는 건 어려움이 있음 - 객실 사용법 , 컴플레인 관련 고객 응대 시 기계의 한계 발달하는 기술로 인적자원 필요성이 ... 호텔의 취업분야 프런트 오피스 호텔 지배인 호텔 서비스원 룸 클락 레지던트 매니저 도어맨 벨맨 컨시어지프런트 오피스 백 오피스 하우스 키핑 Ⅲ. ... 등급 : 특 1 급 ▶ 1998 년부터 2001 년까지 국가고객만족도 (NCSI) 조사에서 호텔 부문 4 년 연속 1 위 ▶ 총 410 개의 객실과 5 개의 레스토랑 , 7 개의 연회장으로

  리포트 | 57페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.11.08

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  호텔 컨벤션과 연회

  확보 2) 컨벤션 예약지배인 : 예약접수와 원활한 연회장 행사의 행정지원 관련부서 협조요청 등 행사를 위한 준비 , 직접 방문 고객을 위한 신뢰성 있는 협상 등을 진행 연회예약사무실 ... 음료영업장의 지배인과는 조금 다른 업무이므로 많은 경험이 있는 지배인 으로 한다 . * 연회서비스의 특성 연회의 종류 컨벤션 2. ... 컨벤션과 연회부서의 역할 1) 컨벤션 판촉지배인 : 컨벤션과 연회의 판촉지배인은 S/M 부서에 소속되어 전시 , 기업회의 , 가족모임 등 맡은 영역을 커버하나 , 중소규모는 1-2

  리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.10

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  메이필드호텔 조직도

  조직도낙원 봉래헌 Royal Mile M bar Michelin 중식당 Banquet La Festa 클럽하우스 연회예약낙원 봉래정 클럽하우스 Michelin Main(B/Q) M ... Houseman Order Taker 유니폼, 린넨 Room maid Public낙원 봉래헌 Royal Mile M bar Michelin 중식당 Banquet La Festa 클럽하우스 연회예약낙원 ... 조직도대표이사총지배인경영관리임원당직지배인실부총지배인교육원장기획실판촉팀장객실팀장식음팀장조리팀장교육원팀장인사총무팀장휘트니스운영팀시설팀마케팅Part1 전산Part 1 디자인Part 1세일즈코디

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.12.06 | 수정일 2021.05.10

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  신라호텔에 취업하기 위한 조사

  회의 , 연회 , 리셉션 및 기타 목적을 위한 시설 사용에 대한 고객의 요구 사항을 파악하여 맞춤 서비스를 제공하는 업무를 수행한다 . 호텔지배인이란 ? ... 감동시킬 수 있는 서비스 마인드를 갖춘 인재 끊임없는 자기 혁신을 통하여 개인 및 조직의 부가가치를 창출할 수 있는 인재신라 스테이 제주 신라호텔 신라면세점 지점Part 2 직무소개호텔지배인은 ... , 입사 후 포부 지원서 작성 모집요강 확인 후 지원해주세요 서류전형 기본적인 지원 자격 최종합격 GSAT 직무적성검사 채용검진 신체검사 신입사원 면접 절차교육 승급제도 * 호텔 지배인은

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.18

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  호텔 식음료부문 종사자의 직업의식에 대한 레포트 입니다.

  연회부(Banquet)연회를 예약하고 판촉하며 서비스를 실제로 수행하는 연회부는 호텔 컨벤션과 웨딩 갤러리 등으로 갖추어져 있다. ... 지배인과 Day off를 달리하여 부재 시에는 지배인이 되어 영업장을 책임져야 하기 때문에 항시 자신이 지배인의 역할도 충분히 해낼 수 있도록 해야 한다. ... 영업장의 부지배인(Assistant Manager)부지배인은 직책은 보조하는 의미의 ‘부’가 붙지만 업무에 종사할 때의 직업의식 만큼은 지배인과 같이 책임자의 의식을 갖추고 영업장

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.01.01 | 수정일 2019.05.21

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