"영양학요점정리" 검색결과 1-20 / 260건

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  임상영양학 요점정리

  이하로 감소된 것- 취약군: 무리한 다이어트 사춘기 여성, 임신, 위축성 위염, 급성장기1) 혈액의 기능(1) 체중의 약 8% (성인 4~5%)(2) 산소, 이산화탄소 운반(3) 영양소 ... K+, Ca2+, Cl- 등): pH와 삼투압 조절(3) 유기물질① 노폐물(요산, 요소, 크레아니틴): 생성 장소에서 신장으로 운반② 각종호르몬: 내분비선에서 표적 장기로 운반③ 영양소 ... 에너지 공급)* 지단백(킬로미크론, VLDL, LDL, HDL): 중성지방, 콜레스테롤 운반(생성장소 → 이용장소)* 단백질알부민: 삼투압 유지, 체액량 조절글로불린: 면역 기능, 영양소

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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  고급영양학 요점정리

  영양섭취기준: 권자섭취량, 상한섭취량(식품 외 급원을 통한)6. ... 영양상태 평가 및 섭취기준, 급원식품: 충분섭취량, 거의 모든 동식물성 식품5. 비오틴1. ... 영양상태 평가 및 섭취기준: 충분섭취량6. 급원식품: 간, 난황, 대두, 효모, 콜리플라워, 견과류6. 비타민B61.

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  기본간호학실습 영양 요점정리

  필수 영양소1. 탄수화물- 총 열량의 55-65% 섭취 권장- 에너지원으로 1g 은 4kcal2. ... 에너지 소비- 기초대사량: 휴식 상태에서 필요한 에너지 양- 활동 대사량: 활동량의 정도에 따라 구분- 식이성 발열효과: 식품섭취에 따른 영양소의 소화와 흡수. ... 위관영양)~ 배설량(소변량. 구토량. 출혈량. 설사량. 상처배액량. 세척액, 젖은 침구. 기저귀. 패드 양)에너지 균형1. 에너지 섭취- 탄수화물 4kcal/g.

  리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.05.25 | 수정일 2023.09.16

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  [간호학과]기본간호학 영양 요점요약정리

  영양의 원리- 영양은 건강의 기초요소- 정상적 성장, 발달, 조직 유지, 회복, 세포대사, 장기 기능에 필수적- 인체는 세포 필수 기능을 위해 충분한 영양소 공급을 필요로 함- 간호사는 ... CHAPTER 21 영양Ⅰ. ... 대상자 영양문제에 대해 충분한 지식과 대상자 요구 해결을 위한 간호능력을 습득1.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.28

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  식품위생학 식품영양학과전공 요점정리

  식품의 초기 부패 판정법1) 관능검사- 냄새의 발생, 색갈의 변화,조직의 변화, 이상한 맛이나 불쾌한 맛의 발생2) 세균학적 판정법3) 화학적 판정법- pH- 휘발성 염기질소- Trimethylamine

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.10

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  <식품영양학과 생애주기영양학>수유 및 인공영양 부분 요점정리

  수유 및 인공영양수유의 중요성수유부측면, 아기측면성장과 두뇌발달에 필요한 영양소가 충분히 들어있다면역체와 항체를 많이 함유하고 있다호흡기질환, 소화기질환, 알러지의 발생률을 낮출 수 ... 제거하고 불포화 지방산으로 바꿈무기질이 많으므로 과량무기질은 덜어내고 미량 무기질은 강화함이유식필요성영아가 5개월이 지나면 모유만으로는 정상적인 발육과 성장이 어렵고, 성장에 필요한 영양소가

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.11

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  영양사 요점정리_영양학 및 생애주기 영양학

  [영양학]1장. 영양학의 기초1. ... 한국인 영양소 섭취기준∙ 질병 없는 건강한 사람들이 건강을 최적상태로 유지하는 데 필요한 에너지와 각 영양소의 적정섭취량을 제시∙ 총 40종의 영양소에 대한 섭취기준이 설정됨∙ 결핍의 ... : 평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량∙ 과잉섭취의 위험 예방: 상한섭취량∙ 식인성 만성질환 위험 감소: 에너지 적정비율, 만성질환위험감소 섭취량1) 평균필요량∙ 인구집단의 일일 영양필요량의

  시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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  급식경영학 식품영양학과전공 요점정리

  개념)가정 밖의 일정한 장소(학교, 병원, 사업체, 군대 등)에서 영리를 목적으로 하지 않고(비영리성) 특정 다수인을 대상으로 계속적인 식사를 공급하는 것.급식의 의의)- 국민 영양

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.20

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  생애주기 영양학 요점정리

  생애주기 영양학서론-영양: 식품을 섭취하여 소화, 흡수하고 대사하는 과정-영양학:인체가 영양소를 받아들여 이를 대사하면서 에너지를 생성하고 성장, 발달하며 생명기능을 정상적으로 유지하는 ... 과정에 대해 탐구하는 학문ㆍ생애주기 영양학-정의: 영양학의 내용을 생애주기[태아기(임신기), 영아기, 유아기, 아동기, 청소년기, 성인기, 노년기] 별로 세분화하여 탐구하는 영역, ... 특성과 영양소 대사 및 영양문제의 특수성을 이해하고 이에 적절히 대응하는 영양관리 능력을 기름ㆍ생애주기영양학의 중요성-생애주기별로 성장, 성숙 유지 및 노화에 따라 생리적 기능 변화

  시험자료 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.14

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  임상영양학 기말 요점정리

  임상영양학 기말8. ... 혈류량이 갑자기 감소 주로 순환계 장애, 혈압이 급격히 하강해 신장에 허혈이 일어남 =>신속히 회복 가능-신성 : 사구체 병증, 급성 세뇨관 괴사, 세동맥 손상,등 신실질의 조직학적 ... 유행성 감기(influenza)- 상기도의 급성 염증 - 1차 바이러스 2차 세균- 기도 혈관이 수축해 산소와 영양소 및 면역 물질 운반에 이상이 생겨 면역력 저하- 발열, 두통,

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.08

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  [영양사 요점정리] 식품학

  수분활성도. 미생물, 효소, 화학반응이 시작되는 수분분자의 가능성 측정. 식품의 저장기간 예측. 같은온도에서 식품의 수증기압 / 순수한 물의 증기압. 상대습도의 척도 : RH = 100 x Aw. 자유수와 비례, 결합수와 반비례. 수분활성도 낮추는법 : 건조, 냉동, ..

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03

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  영양학 탄수화물/흡수기전, 지질, 지단백질 흡수기전 요점정리

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.25

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  기본간호학2_요점정리_6.영양

  - 영양소: 영양을 제공하고 물질의 대사과정과 영양과정에 영향을 주는 화학적 물질Ÿ 탄수화물 (Carbohydrates) - 몸의 주요 에너지 공급원- 식물- 전분, 섬유소 형태 /

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.10

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  44회 영양사 합격한 영양학,생화학 요점정리

  및 영양권장량㈀임신전반기 0kcal/임신중반기 340kcal/ 임신후반기450kcal㈁당질 : 과잉섭취시→B1,B2니아신의 요구량↑부족시→태아의 발육에 장애를 초래㈂지질 : 임신말기에 ... 에너지원㈀임신초기: 인슐린 미감성이 증가하여 모체의 글리코겐과지방합성촉진/체중증가㈁임신말기 : 인슐린 저항성이 증가하여 글리코겐과지방의분해증가 포도당은 태아가우선 사용한다.③임산부의 영양대사

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.27

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  식품영양학과 - 고급영양학 기말고사 요점정리

  -증진└생리적 요인- 칼슘요구량 증가(성장, 임신, 수유, 칼슘결핍), 부갑상샘호르몬, 소장상부의 산성환경 └식이요인 - 비타민D, 칼슘 용해도 증가 영양소(비타민C, 유당), 칼슘

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.09

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  식품학 요점정리(영양사 국가고시, 식품영양학과)

  채소의 연화에 관여과즙 청징(맑게 함)천연고무질(껌)식품의 접착제, 결착제, 젤 안정제, 유화제지방산과 고급 알콜의 에스터 결합ⓐ 동, 식물체의 표면 보호 물질로 존재ⓑ 식품의 영양적

  시험자료 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.25 | 수정일 2020.11.29

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  영양학 및 생화학 요점정리(2022)

  ※ 영양학 개요1. ... 필수영양소 - 인체는 충분한 양을 합성할 수 없음 - 체내고유의 역할을 가진 영양소 - 식품을 통하여 공급 받아야 하는 물질 - 섭취 부족 시 성장부진, 질병 등 유발에너지영양소탄포도당 ... 건강한식생활을 위한 지침다양성다양한 식품 섭취로 필요영양소 골고루 공급적절한양영양소가 치우치지 않은 구성 및 양균형식5가지 기초식품군 골고루 섭취4. 식사구성안 가.

  시험자료 | 18페이지 | 6,500원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2024.04.27

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  영양사 요점정리_식사요법 및 생리학

  과정∙ 영역: 식품･영양소 제공, 영양교육, 영양상담, 타 분야와 영양관리 연계4) 영양모니터링 및 평가∙ 핵심개념: 환자의 요구, 영양진단 및 영양중재 결과와 표준치 및 영양중재 ... ∙ 핵심개념: 영양문제 규명, 영양진단문 작성 PES를 이용한 진단문 작성∙ 영역: 섭취영역, 임상영역, 행동영역, 환경영역3) 영양중재∙ 핵심개념: 영양처방 영양문제 해결 및 개선 ... : 영양위험요인의 기준을 환자의 자료와 비교 후 영양상태가 불량하거나 영양위험도가 높은 환자 선별 후 영양판정 실시3.

  시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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  영양사 중요 요점정리(영양학, 생화학, 영양교육, 식사요법, 식품학, 생리학, 조리원리)

  영양학 및 생화학개요1. ... 낮은곳에서 높은곳으로 운반체를 이용해 용질을 이동② Na+/K+ 교환펌프 : 에너지(ATP) 필요탄수화물 영양1. ... 지용성 물질, 수용성 물질이라도 8A 이하의 부피를 가진 물질 중 전하를 띠지 않은 물질은 통과함② 촉진확산 : 융모의 상피세포막을 사이에 두고 농도가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 영양소가

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2021.06.25

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  [2022 영양사 1교시 요점정리] 영양학, 생화학, 영양교육, 식사요법, 생리학

  시험자료 | 29페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.09.19 | 수정일 2024.04.27

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