"영양학 및 생화학" 검색결과 1-20 / 8,474건

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  영양사 1장 영양학 및 생화학

  제 1장 영양학 및 생화학01. ... 반응, 탈탄산 반응, 아미노산 분해2) 흡수 및 대사· 비오시틴(식품)→소장에서 비오틴으로 유리→단순확산, 촉진확산*아비딘(생난백에 함유)은 비오틴 작용 방해1) 특징 및 역할· ... 탄수화물 영양· 탄수화물의 소화 흡수- 입 : 전분 →(α-아밀라아제)→덱스트린, 맥아당- 췌장 : (아밀라아제)→이당류- 십이지장 : (이당류 소화효소)→단당류· 단당류가 능동수송에

  시험자료 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.02.25

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  영양학 및 생화학 요점정리(2022)

  ※ 영양학 개요1. ... 건강한식생활을 위한 지침다양성다양한 식품 섭취로 필요영양소 골고루 공급적절한양영양소가 치우치지 않은 구성 및 양균형식5가지 기초식품군 골고루 섭취4. 식사구성안 가. ... 필수영양소 - 인체는 충분한 양을 합성할 수 없음 - 체내고유의 역할을 가진 영양소 - 식품을 통하여 공급 받아야 하는 물질 - 섭취 부족 시 성장부진, 질병 등 유발에너지영양소탄포도당

  시험자료 | 18페이지 | 6,500원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2024.04.27

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  영양사요점정리1교시-1과목:영양학 및 생화학

  제1권.영양학 및 생화학~1.개요~*당뇨,대사증후군 증가 예방:탄수화물 55~65%*중추신경계 발달위해 영양소 섭취 중요시기:생후1세까지*삼투압:세포막 안팎의 수분이동에 가장 큰 원동력 ... =영양소 함량*세포성장 단계:증식기-증식비대기-비대기-성숙기*의무표시 영양소:열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방,트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨*세포막 구성성분:인지질 ... 불완전 단백질:젤라틴+옥수수(제인)*제한아미노산1)곡류(쌀,밀):라이신,트레오닌 2)콩류(두류):메티오닌3)견과류:라이신 4)채소:메티오닌,트립토판,라이신5)옥수수:트립토판,라이신*화학가

  시험자료 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.01.05

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  영양학, 생화학, 영양교육, 식사요법 및 생리학, 식품학 및 조리원리 중요 요점정리+ 쉽게 외우는 팁

  낮은곳에서 높은곳으로 운반체를 이용해 용질을 이동② Na+/K+ 교환펌프 : 에너지(ATP) 필요탄수화물 영양1. ... 지용성 물질, 수용성 물질이라도 8A 이하의 부피를 가진 물질 중 전하를 띠지 않은 물질은 통과함② 촉진확산 : 융모의 상피세포막을 사이에 두고 농도가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 영양소가 ... 농도차에 역행하여 상피세포 내로 영양속 이동하므로 운반체와 에너지가 필요한 흡수기전① 운반체를 이용한 이동(포화현상, 경쟁적 저해, 운반체의 선택성, 온도증가=운반증가) 용질의 농도가

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.12 | 수정일 2023.02.09

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  영양사 1장 1단원~7단원

  제 1장 영양학 및 생화학01. ... 탄수화물 영양· 탄수화물의 소화 흡수- 입 : 전분 →(α-아밀라아제)→덱스트린, 맥아당- 췌장 : (아밀라아제)→이당류- 십이지장 : (이당류 소화효소)→단당류· 단당류가 능동수송에 ... 아미노산 및 단백질 대사1) 요소 생성 : 간의 요소회로를 통해 암모니아→요소→소변으로 배설· 요소회로 : 암모니아 + 탄산가스→ +오르니틴→시트룰린→아르기닌→(아르기나아제)→요소(

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  영양사 시험정리본

  * 영양 밀도식품에너지에 대한 영양소 함량*생물체의 성장발달 과정증식-증식과 비대-비대*중추신경계 발달 중요한 시기생후 1세까지*항상성 유지혈압 조절*미토콘드리아

  시험자료 | 82페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.17

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  영양사 1장 8단원~13단원

  /9kcal/95%- 단백질 : 5.65kcal : 4kcal/92%· 생리적 열량가 고려사항- 식품의 열량가- 소화흡수율- 단백질의 불완전 연소- 알코올 호흡으로 배설되는 양· 영양소의 ... 역할· 코발트 가짐· 조효소 : 메틸코발아민· 세포 성장 및 분열, 항동맥경화성인자 : THF와 함께 단일 탄소 운반체· 신경세포 기능 유지 : 신경수초 합성 관여2) 흡수 및 대사 ... ) 흡수 및 대사· 소장 상부(공장)→단순확산(대량), 능동수송(소량) 흡수→장점막세포 TPP로 전환→문맥, 간→근육, 심장, 간, 뇌 저장· 체내 저장 적음3) 결핍 시· 건성각기

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  식품영양학,영양판정,타인의 영양판정,영양판정및실험

  일정총 4주에 걸쳐 8번 진행시행일시상담내용결과제1주11월4일프로그램 소개 및 동기유발프로그램 소개, 식습관 평가, 비만도 측정영양지식 인지도 조사식사조사, 신체계측, 생화학적 조사 ... REPORT타인의 영양판정(50대 여성 직장인 대상으로)과목명 : 영양판정교수명 :제출일 :학 과 : 식품영양학과학 번 :이 름 :1.제목: 50대 여성의 영양판정2.대상자 프로필50대 ... 많이 섭취되는 채소 및 과일류맨 아래 층: 주식인 곡류 및 전분류4.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.12 | 수정일 2022.03.27

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  식품화학개론 및 수분의 종류

  식품학식품학 개론 및 수분활성도1. 식품화학이란식품화학(Food chemistry)은 화학?생화학?미생물학?물리학?생리화학?식물학?동물학?분자생물학? ... 화학적 및 생화학적 반응 연구의 실례>3) 핵심이 되는 화학적 및 생화학적 반응이 어떻게 품질과 안전성에 영향을 미치는지를 이해하기 위한 앞의 두 항목의 통합적 측면< 표4. ... 품질 및 안전성 관련 속성 연구의 실례>1) 안전하고 품질이 우수한 식품의 중요 특성인 성질 측정2) 식품의 품질 및 안전성의 소실에 중요한 영향을 미치는 화학적 및 생화학적 반응의

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.04.03

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  2021 영양사 국가고시 대비 요점정리 (법규제외)

  8A 이하의 부피를 가진 물질 중 전하를 띠 지않은 물질은 통과함② 촉진확산 : 융모의 상피세포막을 사이에 두고 농도가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 영양소가 ... 농도차에 역행하여 상피세포 내로 영양속 이동하므로 운반체와 에 너지가 필요한 흡수기전① 운반체를 이용한 이동(포화현상, 경쟁적 저해, 운반체의 선택성, 온도증가=운반증가) ... 쪼그라듦④ 여과 : 모세혈관막 또는 신사구체막을 통한 물질의 이동(혈압이 관여), 압력차에 의해 분 자크기가 작은것만 이동(통과)(2) 능동수송- 융모의 상피세포 안팎의 영양소

  시험자료 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.02 | 수정일 2024.02.04

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  영양사 국가고시 요약 노트 - 총정리

  한국인 영양소 섭취기준평균필요량(EAR) -영양소 필요량 분포치의 중앙값-집단 절반(50%)의 1일 필요량 충족권장섭취량(RNI) -평균필요량 + 표준편차의 2배-집단 97~98%의 ... 1일 필요량 충족충분섭취량(AI) -영양소 필요량의 과학적 증거가 부족-건강을 유지하는 데 충분한 양을 설정-건강한 사람들의 영양섭취량 중앙값상한섭취량(UL) -유해영향이 나타나지

  시험자료 | 76페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.03 | 수정일 2023.11.17

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  (영양갱) 2024년 국가고시 영양사 요점정리

  시험자료 | 74페이지 | 15,000원 | 등록일 2019.09.09 | 수정일 2024.04.29

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  2024년 영양사 국가고시 요점정리

  시험자료 | 100페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.03.25 | 수정일 2024.04.08

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  영양사 국가고시 요약정리

  ribose, 아라비노오즈 (자연에서 L형, 검, 헤미셀룰로스, 펙틴에 존재), 자일로오즈, 람노오즈,강한 맛 가짐단당류, 환원당, 자연에서 유리상태로 존재X, 소화 효소 없어 영양적 ... 포도당 + 과당 + 갈락토오스인슐린의 역할: glucose 산화, glucose → 지방, 단백질 합성, glycogen 생성 촉진glycogenolysis (글리코겐 분해), 당신생

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.26

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  평가위원 등록 서류

  , 원자/분자물리, 천체물리, 복합물리, 기타 물리학 등화학물리화학, 유기화학, 무기화학, 분석화학, 고분자화학, 생화학, 광화학, 전기화학, 나노화학, 융합화학, 기타 화학 등지구과학 ... , 기타 지구과학 등생명생명과학분자세포 생물학, 유전학/유전공학, 발생/신경생물학, 면역학/생리학, 분류/생태/환경생물학, 생화학/구조생물학, 융합바이오, 생물공학, 산업바이오, 바이오공정 ... 임산공학, 수산양식, 수산자원/어장환경, 어업생산/이용가공, 농수축산물 위생/품질관리, 식품과학, 식품영양과학, 식품조리/외식/식생활개선, 농림수산식품 경영/정보 등, 기타 농림수산식품

  서식 | 4페이지 | 500원 | 등록일 2022.08.02

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  PTSD에 대한 문헌고찰과 case study

  본론① 간호과정ⅰ) 사정- 생물학적 영역사정- 심리적 영역사정- 사회적 영역사정ⅱ) 간호진단ⅲ) 간호목표 및 계획ⅳ) 간호중재- 생물학적 영역(호흡조절교육, 영양계획 교육, 이완기법 ... 이론- 생화학 이론- 정신분석이론과 정신역동이론- 인지행동이론⑤ 다학제 치료⑥ 간호관리II. ... 연구대상 및 자료 수집방법3. 연구도구4. 자료분석 방법Ⅲ. 연구결과Ⅳ. 논의Ⅴ.

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.01

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  영양교사 14 ~ 21년도 기출문제 분석표

  및 상담영양판정영양판정영양학영양학생화학생화학식요식사요법단급단체급식조리조리원리 ... , 실사재고조사""영양학>단백질>제한아미노산, 단백질과잉 및 결핍"식품위생>세균성식중독>살모넬라단급>구매와저장>검수식요>개요>영양관리과정식품>탄수화물>펙틴"식품학>맛>역치, 쓴 맛"식요 ... >칼슘,비D"영양학>무기질>아연단급>작업관리>연구기법>방법연구식요>식품교환표"생화학>단백질>아미노산>BCAA, 아미노기 전이반응, 알라닌회로""영양학>비타민>B3>결핍증생화학>TCA

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2024.05.19

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  이화여자대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서

  , 식품위생학, 영양과건강, 체중조절과운동영양, 식품위생관계법규, 유기화학, 영양교육및상담실습, 교육학개론, 일반화학, 생애주기영양학, 단체급식및실습, 영양생화학, 만성질환및영양관리 ... 졸업하고 나와서 O년 동안 일을 한 이력을 가지고 있습니다.저는 OO대학교 식품영양학과에서 O학기 재학 OOO학점을 수강하면서 메뉴개발, 스포츠영양학, 영양사현장실습, 식품학, 영양생리학 ... 본교 편입학 후 학업 계획 및 졸업 후 진로 계획에 대하여 작성하시오.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.29

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  노화과 건강증진

  생화학적 변화가 발생하여 생체기능 , 저항력 , 적응력 , 회복력 , 예비력등이 감소된다 . 4) 기능저하 현상 : 일반적으로 매우 서서히 계속 진행되어 신체의 기능이 저하된 다 . ... 이것은 넓은 의미에서의 보건활동으로서의 중요한 측면이고 종래 , 환경위생학 · 영양학 등을 중심으로 해서 전개되어 왔는데 앞으로도 더욱 넓은 시야에서의 건강증진 활동이 기대되고 있습니다 ... 다공증 , 청력소실 및 치매 등 다양한 건강문제의 가능성을 증가 시킵니다 또 이미 흡연으로 인한 손상을 받을 만큼 받았다고 생 각하여 금연에 대한 동기가 부족하며 , 금연을 지지해줄

  ppt테마 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.09 | 수정일 2021.05.11

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  연세대학교 편입 1차합격 학업계획서

  남은 한 달 동안은 생화학 및 인체 생리학 전공도서를 참고로 하여 생체고분자 물질의 구조 및 기능, 소화와 영양 등 영양학과 직접적인 관련이 있는 부분을 더욱 자세히 살펴볼 계획입니다 ... 관심학문분야식품영양학은 생리학, 생화학, 유기화학을 삶을 유지하기 위한 가장 기본적인 조건인 식생활에 직접적으로 적용시켜 건강향상에 도움을 준다는 점에서 매력적인 학문이라고 생각합니다.오늘날 ... 이와 더불어 식품학 및 영양학 분야의 수업을 균형 있게 수강하여 식품영양학의 다양한 분야의 학문을 접하고자 합니다.4.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.25

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