"오방색 음식문화" 검색결과 1-20 / 210건

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  오방색은 음양오행적 사상을 바탕으로 하는 다섯 가지 색으로 우리나라의 민족사상, 한의학, 전통공예, 전통복식, 건축물은 물론 '음식'에도 영향을 끼쳐 한국인의 삶과 굉장히 밀접해 있음을 ... 2021학년도 1학기 과제주제 : 한식 세계화를 위한 홍보전략과목명 : 음식과 세계문화◆ 목차· 한식의 특징· 한식의 영양적 가치· 한식의 미적 가치· 한식의 세계화· 한식의 홍보 ... 오방색을 기초로 구성된 한식 밥상 메뉴는 조화(Harmony), 치유(Healing), 장수(Health)라는 테마로 선보여지며, 색의 조화와 한식의 정갈하면서도 절제된 미(美)를

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  한국 전통의 색을 찾아보고 전통의 색이 활용된 곳을 찾아 색의 감정 및 자신의 생각을 다양하게 표현

  봄은 청색, 여름은 적색, 가을은 백색, 겨울은 흑색, 사계절은 황색을 뜻한다.오방색은 우리민족의 민족사상, 문화예술, 한의학, 전통공예, 전통복식, 건축, 음식 등 생활 전반에 많은 ... 동서남북 네 방위와 그 가운데를 가리켜 오방이라고 한다. 빛의 파장으로 인식이 되는 색은 민족문화에서 많은 상징과 의미를 지니고 있다. ... 오방색오방색은 음양오행설의 영향을 받은 색이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

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  한국과 베트남의 전통색채인 오방색은 음양오행설과 관계가 있다

  오방색이 나타난 대표적인 예 – 오색떡베트남 음식에 나타난 오방색 베트남 설날 먹는 음식 ‘Banh chung ( 반쯩 )’ 쌀의 흰색 및 콩의 노란 색과 나뭇잎의 녹색 , 고기의 ... 학과 : 학번 : 이름 :목차 음양오행설과 오방색의 관계성 한국과 베트남 건축에 나타난 오방색 의상에 나타난 오방색 음식에 나타난 오방색음양오행설과 오방색의 관계성 예로부터 동양에는 ... 오방색을 사용함으로서 목조건물이 밝아졌고 멋있어졌다 .베트남의 건축에 사용된 오방색 음양오행설이 들어올 때 베트남의 고유문화에 섞여 원래 있던 의미와 달라진다 .

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.02 | 수정일 2020.08.03

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  한국 전통의 색을 찾아보고 전통의 색이 활용된 곳을 찾아 색의 감정 및 자신의 생각을 다양하게 표현해 봅니다.

  그러므로 색은 우리 생활에 있어서 꼭 있어야 하며 없어서는 안되는 것이며 문화의 기본적 요소이다. ... 우리나라 전통음식으로 전통의 색이 다 있다는 것 도 놀라운 일이다. 그만큼 색채는 우리의 생활을 나타내는 것이 분명하다. ... 우리 민족의 아름다움을 보여줄 수 있는 대표적인 문화유산으로 색과 문양이 예술적이고 창조적여 건물을 보호하는 역할을 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.02

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  한국문화자원의이해2 기말시험

  이 아름다움은 음식에 직접 표현되고 분위기를 만들어 내는데, 상차림에 올려진 색깔(오방색)과 운치 있게 먹는 과정에서도 엿볼 수 있다. ... 중국이나 일본의 음식에는 인공의 색이 많이 들어간다. 그래서 겉으로 보기에 알록달록하여 시각적으로 즐겁게 한다. 그러나 한국음식은 자연 그대로의 색이 음식에 녹아들어가 있다. ... 한국문화자원의 이해2기말(온라인평가) 문제◎ 날 짜:◎ 학 과:◎ 교수님:◎ 학 번:◎ 이 름:대상학과관광학과, 문화교양학과교과목명한국문화자원의 이해2대상학년2학년시험유형주관식1.

  방송통신대 | 4페이지 | 9,000원 | 등록일 2021.05.16

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  한국의 전통색, 현대에 영향을 끼친 인테리어, 의복 등 퓨전 오방색에 대한 이미지와 내용도 같이 정리

  색이다.음양오행 사상에서 기인한 오방색의 빨강, 노랑 그리고 파랑, 하양, 검정은 현대적으로 표현하면 색채 디자인이 필요한 패션 및 건축뿐 아니라 음식과 한 사람이 태어나 죽을 때까지 ... 다시 말해 우리나라 사람은 색을 사용하면서 시각적인 색채보다 관념적인 의미를 부여했다는 것을 알 수 있다.동양의 음양 오행적 우주관은 색채와 더불어 한국의 문화 모두에 바탕을 두고 ... 결국 몬드리안의 색과 오방색은 관념으로 탄생한 색이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.11

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  한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오

  전통 의문화의 예시로 돌 복이나 혼례복에는 오방색을 사용하여 몸을 보호하고자 하는 의미를 담았으며, 한복의 문양에 장수(십장생), 자손의 번창(연꽃), 부(모란) 등의 염원이 담겨있다 ... [참고문헌]지학 기술가정 주생활문화처음 만나는 우리 문화, 이이화한국음식 대관, 윤서석 ... 또한, 여성이 다홍치마에 저고리를 입었으면 결혼을 하지 않은 것이며 다홍치마에 연두색 저고리는 결혼을 한 것, 자주색 고름과 남색 끝동을 했으면 자식을 둔 것을 나타냈다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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  보육과정_과제-연간보육계획, 월간(주간) 보육계획, 일일보육계획을 작성

  빙고미술ㆍ백두산 호랑이 그리기ㆍ우리반 태극기 만들기ㆍ찰흙으로 자연만들기ㆍ숲속그리기ㆍ금속활자 만들기ㆍ글자꾸미기ㆍ오방색 염색하기ㆍ풍속화 ‘어린이집’실외활동ㆍ산가지놀이ㆍ무궁화관찰ㆍ땅다먹기ㆍ비석치기ㆍ사물놀이기본생활학습ㆍ태극기 ... - 봄맞이 채소 요리 체험- 봄맞이 채소와 과일 기르기5월가정의 달- 우리가족- 우리가족 구성원의 역할- 우리가족의 보금자리- 더불어 살기6월건강한 몸과 마음- 건강한 몸을 위한 음식 ... - 편식개선- 운동활동을 통한 건강가꾸기- 건강한 몸과 마음7월우리나라 알기- 우리나라 알기- 우리나라 자연알기- 우리나라 위인이야기- 우리나라 문화8월물과 우리생활- 소중한 물에

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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  푸드스타일링 기본 이론

  오방색이라고 하는 오정색에서 출발했다.?오정색: 적, 황, 청 흑, 백은 조선시대 이후 현대에이를기까지 우리의 상징 색-한식의 그릇 색채?민무늬 도자기 그릇이 많이 사용? ... 푸드스타일리스트는 음식에 관계되는 전문적인 역할을 수행함.?각국의 음식과 문화 등 식 문화에 대한 전반적인지식을 갖춰야함.?조리능력?색감 등의 디자인적인 감각? ... *음식 문화를 대중에게 전달하고 식 문화를리드한다는 면에서 책임감이 부여되는 직업임.-푸드스타일링의 활동영역?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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  경북대 과학과 문화 요약

  맛: 오미(신,쓴,단,매운,짠)감정: 기쁨, 화남, 욕구함, 두려움, 슬픔오감: 시, 청, 후, 미, 촉오욕: 색, 식, 수면, 재물, 명예비빔밥: 오방, 오미 / 오색 송편, 잡채 ... 만아 염료분자와 수소 결합> 안좋음, 매염제 사용- 석유화학제품으로 생산되는 합성섬유는 소수성이라 염료도 소수성 써야됨- 물에 잘 안 녹아 분산시키며 열 가해서천연염색- 음양오행 >오방색 ... 단점: 겸상 비위생, 음식식음, 높은 염분음양오행과 약식동원약식동원: 약과 음식의 근원은 같다약선: 병 예방, 치료하기위해 약재 넣어 조리절식: 절기에 따른 음식, 제철음식은 기 시기

  시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.12 | 수정일 2024.04.21

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  볏짚과 청국장, 청국장의 미생물

  의학과 생활의 다양한 요소를 통합하고자 함 → 오방색, 오감 ? 비빔밥 탄생1. 건조 : 습기가 줄어들면서 미생물의 번식을 막아 음식이 상하는 것 방지2. ... 공간 전개형의 한식은 식사하는 동안 음식이 식으면서 맛이 떨어진다.2. 겸상 문화는 비위생적일 수 있다.* 약식동원 : 약=음식. 질병에 좋은 음식을 찾아 먹음. ... 시간 전개형 음식(서양식)보다 섭취에 훨씬 짧은 시간 소요7. 한식은 육식보다 채식 위주의 음식이 많다.1.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.27

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  코로나로 인한 사회적 거리두기와 식문화

  오방색을 사용 8. ... 먹는 것이 원칙 특징 2: 발효식품 발효식품으로 건강과 영양을 동시에 섭취 장과 김치 , 장아찌류한국의 식문화 2 계절의 변화를 고스란히 담은 음식 조리 2. ... 색깔을 담아낸 고명 좋은 음식은 몸을 이롭게 하는 약 ( 藥 ) 특징 3: 제철 재료한국의 식문화 3 특징 5: 식사예법 엄격 국그릇과 밥그릇 , 숟가락과 젓가락의 사용 - 밥그릇은

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.27

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  충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

  한식 중에는 아름다운 색감을 중시한 음식이 많다.- 다섯가지 색 = 오방색** 중국인의 식에 대한 관념1) 음식은 예의 상징이다.2) 음식과 조리는 정치의 상징이다. ... 맛과 색, 계절감에 맞춰 식단을 구성한다.* 한국, 중국음식의 공통점- 한국 사람들의 밥을 주식으로 김치를 부식으로 하는 음식 습관은 - 은 한국 음식문화에 깊은 영향을 미쳤다.** ... 글로벌 음식문화* 식생활 문화적 의미- 한 사회 또는 집단 구성원에 의하여 (습득, 공유, 전달)되는 양식- (식품의 생산과 조리를 가공하고, 상차람, 음식먹는습관, 도구와 식기)-

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  세계의 음식문화 (한국,태국,러시아,프랑스,이탈리아)

  우리나라는 지역에서 생산되는 특산물로 그 지역에서만 전해 내려오는 고유한 조리법으로 토속음식을 만들었다. 한국의 전통음식은 오방색을 중심으로 하여 조리를 한다. ... 세계 속의 음식문화▶ 음식문화는 음식의 재료가 되는 식품의 획득 방법과 종류, 식품의 조리? ... 프랑스음식의 일반적인 특징1) 프랑스 요리는 맛은 물론 시각적 효과도 중시한다.2) 다른 나라의 문화를 수용하면서 음식문화는 발달되었다.3) 프랑스인들의 아침식사는 간단하나 저녁은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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  1. 컬러가 필요한 이유 2. 하시는 일에서 컬러가 있어야 하는 이유

  그래서 오방색의 화려함과 대비를 사용하여 오행의 원리를 표현하였다. 아랍의 경우 우리와는 반대로 초록색이 천국을 상징하는 색상이었다. ... 그도 그럴 것이 눈을 뜨며 확인하는 스마트 폰이나 출근, 퇴근길 상점의 진열대 혹은 입고 나가기 위한 옷, 먹는 음식 그 모든 것에 색상이 깃들어있다. ... 색을 바라보는 관찰자의 나이, 성별, 지역, 성격, 라이프스타일에 따라 같은 색을 보더라도, 같은 문화권에 살았더라도 색상의 의미를 달리 해석할 수도 있다는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.22

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  한국과 일본의 의, 식, 주의 차이점과 유사점에 대해 설명하고, 그 이유에 대해 개인적 견해

  고명은 오방색인 적색과 청색, 황색, 백색, 흑색을 이용한다. 백색은 달걀흰자로 만든 지단이며 황은 달걀노른자로 만든 지단이다. ... 다양한 재료를 사용하여 기교가 풍부한 요리가 많고 색과 향, 맛의 균형을 중요시해서 정갈하고 깔끔한 식문화가 나타난다. ... 두 국가 모두 음식을 먹을 때 젓가락을 사용한다. 중국 음식보다는 음식이 덜 기름지고 곡물과 육류, 해산물을 모두 골고루 즐긴다. 반대로 차이점으로는 문화적인 부분이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.11

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  제주대학교 프레젠테이션 기법 기말대체 A+받은 과제

  불치성으로 진행하는 만성적 퇴행성 질환 고혈압 , 당뇨병 , 고지혈증 , 동맥경화 등 →심장병과 뇌졸중의 합병증으로 사망 가능 성인병서론 : 한국 전통식 소개 음양오행에 이치를 두고 오방색을 ... 섭취 감소 전통음식이 전체 식사에서 차지하는 비율 점차 감소 먹거리의 다양화 글로벌 음식문화 확산으로 인한 먹거리 다양화 식생활의 서구화 고지방 , 저섬유질 음식 섭취 주식의 변화 ... 우리 나라의 전통 문화임은 당연하고 , 영양학적으로 우수함 은 이미 수차례 논문 / 실험을 통하여 입증되었습니다 .

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.18

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  한식조리실습

  동영상)영상장비작업대조리복 및조리도구일체제 4주차1) 강의주제: 비빔밥, 애탕, 장김치2) 강의목표: 쌀을 주재료로 쌀밥을 지을 때 정확한 물량을 맞출 수 있고,부재료를 조리하여 오방색에 ... 우리나라 전통 음식의 특징과 음식문화가 기록된 고조리서에대하여 조사하시오. (10주차 제출)자기소개및질의응답주교재및보충자료영상장비작업대조리복 및조리도구일체제 2주차1) 강의주제: ... 이를 위해 본 교과목에서는 한국음식의 특징, 식사예법, 한국 음식의 상차림과 종류, 주식류, 부식류, 떡과 한과, 음청류, 술류, 양념과 고명, 밥·죽류, 면·만두류, 국, 탕, 찌개류

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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  Feel the rhythm of Korea 시즌2 중 서울 2를 통해 본 홍보 영상의 기호학적 분석

  ‘Feel the rhythm of Korea 시즌2’ 中 ‘서울2’ 편의 문화 콘텐츠적 가치(1) 작품적 가치이전부터 우리나라의 전통 문화, 유산이나 음식, 인물 등을 홍보하는 영상은 ... 옷 무더기옷 판매나 구매가 이루어지고 있는 곳임을 알 수 있다알록달록한 옷을 입고 한 손에 비닐봉지를 들고 걸어가는 남자남자의 옷에서 대한민국의 전통 색깔인 오방색을 떠올리게 하며 ... 인문학과 문화콘텐츠전공 경영학학번이름1.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.28

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  한끼의권리 중간고사 족보

  해조류 풍부 = 다양한 수산물 음식다양한 곡물, 잡곡, 구황작물, 채소와 나물다양한 양념과 조리방법곡식의 혼용콩(대두)의 이용한 음식 발달김치, 장류, 젓갈류 등의 발효식품 발달오방색 ... 이용 (북-검, 동-청, 남-붉은색, 서-흰, 가운데-노랑) 화려한 색깔 이용- 한국음식 자체의 특징주식과 부식이 확연하게 구분곡물류의 가공 조리법 (면,떡) 발달조반, 석반을 중히 ... 본연의 맛)다른 나라 문화를 수용하면서 음식 문화 발달- 식민지가 많았던 프랑스의 문화는 외국의 문물에 대해 수용적임- 음식 문화도 중동, 아프리카, 동남아시아 등의 음식문화가 번창함

  시험자료 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.07.05 | 수정일 2021.04.05

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