"오색 오미" 검색결과 1-20 / 253건

• 

  한방의학콘서트 6주차 강의노트

  6주차 오행오행과 오방·오색①오륜기 : 오색 고리가 서로 얽혀 있는 형태로 5대주를 상징오행론 : 자연의 다섯 가지 요소를 의학에 활용중국의 「홍범구주」 : 하나라 우 임금이 정한 ... 영향을 받은 고구려 벽화 중앙 토 = 황색오행과 오미②맛을 다섯 가지로 나눔오미 : 신맛(산), 쓴맛(고), 단맛(감), 매운맛(신), 짠맛(함)신맛 -> 산 => 목신맛 : 산/ ... 미역, 다시다 같은거조직을 부드럽게 연하게 할 수 있어서 항암치료에 효과적이다.오미를 바탕으로 질병치료·분류, 약물작용에 활용되는 '기미론'오미의 성질을 이용해 질병 치료·처방에 활용

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.23

  다운로드 장바구니
• 

  일본음식의 역사와 특징

  오색 , 오미 , 오법 1. 물을 사용하는 요리 식기의 재질과 형태가 다양함 색과 모양을 보기 좋게 다소곳이 담음 3. ... : 청 , 적 , 황 , 백 , 흑 오미 : 단맛 , 짠맛 , 신맛 , 쓴맛 , 매운맛 오법 : 날것 , 구이 , 조림 , 튀김 , 찜 2. ... 식재료 , 조리법 유입 ( 스페인 , 포르투갈 ) 가이세키 요리 육식금지령 해제일본의 음식의 특징일본 음식의 특징 기름보다 물을 사용함 재료 본연의 맛을 살려 담백하게 간을 함 오색

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.12

  다운로드 장바구니
• 

  일식 기본 이론

  오색: 빨강, 노랑, 초록, 검정, 흰색-풍부한 해산물?섬주변의 풍부한 어장, 신선한 해산물? ... 오미: 사, 시, 스, 세, 소?오법: 날 것, 구운 것, 튀긴 것, 조린 것, 찐 것-계절감과 미적 감각의 중요성?제철 식재료의 이해?식재료를 이용한 섬세한 장식?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  회석요리를 구성하는 요리에 대하여 조사하시오

  ※오색, 오미, 오법의 특징을 가지고 있다. ... -오색: 흰색, 검정색, 노란색, 빨간색, 파란색-오미: 단맛, 짠맛, 쓴맛, 신맛, 매운맛-오법: 생것, 조린 것, 구운 것, 찐 것, 튀긴 것1-3) 일본 요리의 식단일본요리의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  일본요리 수업자료,일본요리의 개요,일본요리의 특성,일본요리의 역사,일본요리의 분류,조리도의 특징,조리도구의 종류 및 용도,국물 재료 및 기본소스

  외식산업학부일본요리의 개요바다로 둘러싸인 지리적 조건 사계절의 변화가 뚜렷한 환경적 요인 계절적 요리와 여러 행사요리, 전통요리가 발달 음식의 맛과 색, 조화를 중요시 하는 요리오색 ... (五色) : 흰색, 검정색, 노란색, 빨간색, 청색 오미(五味) : 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛 오법(五法) : 생것, 조림, 구이, 찜, 튀김 위와 같은 방법을 기초로 하여

  리포트 | 238페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.20

  다운로드 장바구니
• 

  <전통음식의이해> 오미자 화채와 송편

  항암 효과에도 좋다.지역별 송편 모양서울 오색송편강원도 감자송편전라도 꽃송편평안도 모시조개송편충청도 호박송편제주도 완두송편Q A감사합니다 ^^{nameOfApplication=Show ... 오미자 화채와 송편목차오미자 화채 -오미자의 뜻 -오미자의 효능 -오미자 만드는 법송편 -반달모양인 이유 -솔잎을 까는 이유 -지역별 송편 모양오미자의 뜻오미자차의 효능칼슘, 인, ... 겨울철 감기에도 효과가 좋다.오미자차 만드는 법송편'소나무송(松)'자 '떡 병(餠)'자를 써서 원래는 '송병'.왜 반달 모양으로 빚었을까요?

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  통과의례란? 통과의례 레포트

  오색송편은 오행(五行), 오덕(五德), 오미(五味)와 같은 관념으로 만물의 조화라는 의미를 담고 있다. ... 책례(冊禮)음식어려서부터 소정의 과정에 따라 책을 한권씩 마칠 때마다 행하던 의례로서 축하와 격려의 뜻으로 오색 송편을 빚어서 나누었다. 책례 떡은 오색 송편이었다.6. ... 백일때와 같이 백설기, 차수수경단, 오색송편, 집안에 따라서는 대추와 밤을 섞는 설기떡을 올리기도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

  다운로드 장바구니
• 

  전통병과 종류와 쓰임

  오색송편은 평상시에 만드는 송편보다 작은 모양으로 예쁘게 다섯 가지 색으로 만드는데, 오색은 오행(五行), 오덕(五德), 오미(五味)와 같은 관념으로 만물과 조화를 이루며 살아가라는 ... 과편은 앵두, 살구, 모과, 오미자 등 신맛이 나는 과실을 끓여 거기에 녹말 전분을 풀어 넣어서 농도를 되게 하여 굳힌다. ... 오색송편책례는 지금은 사라진 풍속으로, 아이가 서당에 다니면서 책을 한 권씩 뗄 때마다 행하던 의례이다.책례때는 작은 모양의 속이 꽉 찬 오색송편과 속을 비운 송편을 주로 만들었다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  경북대 과학과 문화 요약

  (신,쓴,단,매운,짠)감정: 기쁨, 화남, 욕구함, 두려움, 슬픔오감: 시, 청, 후, 미, 촉오욕: 색, 식, 수면, 재물, 명예비빔밥: 오방, 오미 / 오색 송편, 잡채, 갈비찜 ... 오색 고명, 오색 쌀, 오곡밥음식물의 보관1. ... 대장, 방광, 삼초)신체 기능: 오체(힘줄, 혈맥, 힘살, 피부, 뼈)머리: 오관(귀, 눈, 입, 코, 혀)병 원인 기운: 오기(바람, 더움, 차가움, 건조함, 습함)음식 맛: 오미

  시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.12 | 수정일 2024.04.21

  다운로드 장바구니
• 

  음양오행이 실생활에 적용된 사례

  돌이나 명절에 어린아이에게 오색 색동저고리를 입히는 것.(2) 식(食)정월대보름 날에 오곡밥, 잔치 상의 국수에 올리는 오색 고명을 넣어 먹는 것.(3) 주(住)고구려의 고분벽화나 ... 즉 오행 중 어느 하나가 정상 범위를 벗어나 지나치게 왕성그 밖에 건강에 좋은 적색 식품으로는 딸기, 감, 자몽, 대추, 구기자, 오미자 등이 있다.(2) 간은 녹색녹색은 목(木)에 ... 그 밖에 백색 식품으로 마늘, 무, 배, 연근, 고구마 등이 있다.4) 미각우리가 느끼는 다섯 가지 맛을 오미(五味)라고 한가장 고귀한 색으로 임금의 옷.백(白)금(金), 결백과 진실

  리포트 | 11페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.04.11 | 수정일 2020.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  한국 전통의 색을 찾아보고 전통의 색이 활용된 곳을 찾아 색의 감정 및 자신의 생각을 다양하게 표현해 봅니다.

  오색과 오미를 갖춘 음식으로 여러 가지 재료가 어우러져 맛을 내며, 한색(배추의 흰색), 붉은색(고추가루), 푸른색(배추겉잎, 파), 노란색(생강, 마늘), 검은색(젓갈)을 사용한다

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  [단체급식 및 실습] 한국과 중국의 식문화(중국인 친구를 위한 설날 상차림) 보고서

  만들고 붉은 팥고물을 묻혀 돌상에 놓는 액막이 떡인 수수경단, 노란 콩가루·파란 콩가루·흑임자 가루를 고물로 묻힌 삼색경단, 삼색경단의 고물에 파래 가루와 거피한 녹두를 추가한 오색경단 ... 김치 국물을 만들어, 두 세 스푼 정도 부어준다.조리 시료건 오미자 1/4컵, 물조리법1. 건 오미자를 찬물에 하루정도 우려낸다.2. ... 중국과 다른 한국식 원소병을 소개하고자 하였다.6) 오미자차맵고 짜고 쓰고 달고 신 다섯 가지 맛이 난다고 하여 오미자라는 이름이 지어졌다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  기술가정 지도안 2. 가정생활 문화와 안전 1. 1. 가정생활 문화의 창조와 실천

  ㉢된장, 고추장 등의 발효 음식을 짜지 않게 적절히 이용㉣다양한 재료와 양념을 적절히 활용하여 오색·오미의 조화를 이룸.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.25

  다운로드 장바구니
• 

  푸드코디네이션개론 중간고사 정리(22년-2학기 최근본 A+받음)

  한국인은 음식의 맛과 색상에서도 오미와 오색 등 음양오행의 원리를 지키고자 하였다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

  다운로드 장바구니
• 

  생활과 한의학- 한의학과 서양의학의 심장비교1

  오미와 연관하게 되면 심장의 상태는 혀에 나타나며, 육부 중에서는 소장과 연관이 되며 색으로는 붉은색, 맛으로는 쓴맛과 연결되고 오행의 기운으로 봤을 때는 불에 속한다. ... 따라서 심장의 기운이 약할 경우 슬프기 쉬우며 반대로 기운이 넘치면 웃음이 그치지 않는 현상이 발생한다고 본다.한의학에서 따르는 음양오행의 시각과 육부 신체 기관들에 대한 오색 또는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  신개념 삼겹살 전문점 프랜차이즈 창업 사업계획서

  또한 술의 종류를 늘림으로서 삼겹살에 맞춰 여러 가지 술을 선택할 수 있게 한다.- 삼겹살 : 일반, 허브, 와인, 솔잎, 오미자, 백년초, 해초, 커리, 된장, 고추장, 인삼, 파인애플 ... 영어로 제작한다.- 앞으로 전 세계적으로 오색 보석 삼겹살을 알림으로서 국내최초로 삼겹살을 세계 외식문화에 새바람을 불러일으킬 것으로 전망된다.5. ... .- 전통음식으로서의 자부심과 지속적인 메뉴개발로 향후 관광선진국의 맛있는 집으로 선정 작업을 준비 중이며 외국인들에게 오색 보석 삼겹살이란 생소한 음식을 선보이기 위해 메뉴판도 일어와

  리포트 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.06.28 | 수정일 2022.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  한국조리 및 실습 후식류(다과 및 음청류) 보고서

  예로 오미자물을 이용한 화채는 오미자화채, 수박화채, 진달래화채, 창면, 보리수단 등이 있고, 꿀물을 이용한 화채는 유자화채, 산딸기화채, 떡수단, 보리수단, 원소병 등이 있다.● ... 만들고 붉은 팥고물을 묻혀 돌상에 놓는 액막이 떡인 수수경단, 노란 콩가루·파란 콩가루·흑임자 가루를 고물로 묻힌 삼색경단, 삼색경단의 고물에 파래 가루와 거피한 녹두를 추가한 오색경단 ... 음청류는 식혜, 수정과, 화채, 밀수, 탕, 장, 갈수, 숙수 등으로 분류하였다.(1) 화채복숭아, 유자, 앵두, 수박, 밀감, 진달래 등의 제철 과실이나 꽃을 설탕이나 꿀에 재인 후 오미자물이나

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  푸드코디네이션 2020년도 2학기 중간 기말 족보

  약을 짓는다 생각하고 몸에 유익한 영양소를 음식에 첨가한다는 뜻의 고명은 음양오행설에 따라 오색오미의 음식을 만들면 오색을 맞추고자 미나리, 고추, 달걀노른자 지단, 달걀흰자 지단, ... 통과의례에 대한 설명 중 틀린 것을 모두 고르시오.백일상에 놓는 백설기는 신성함, 오색 송편은 나쁜 일을 막아주는 의미가 담겨 있다.폐백음식으로 전라도에서는 대추와 꿩을, 경상도에서는

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2022.09.20

  다운로드 장바구니
• 

  [글쓰기] 꽃심전주

  오색오미 뒤섞인 비빔밥 한 숟가락처럼, 앞으로도 모두를 아우르는 따뜻하고 넉넉한 도시이길 희망한다.4.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  지리산국립공원과 소백산국립공원의 현황과 개선점

  송정-오미, ?오미-난동, ?오미-방광, ?방광-산동, ? ... “오색 단풍으로 물들어가는 지리산 회남재 숲길 걸으며 가을 정취 만끽하세요”경남 하동군은 지리산 청학동과 슬로시티 악양면을 잇는 해발 740ｍ의 회남재 일원에서 ‘2019 지리산 회남재

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.14

  다운로드 장바구니