"와인과 막걸리" 검색결과 1-20 / 865건

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  비중측정법을 이용한 와인과 막걸리의 알코올 정량

  와인의 알코올 함량은 11.87%이고 막걸리의 알코올 함량은 5.72%로 측정되었다. 와인이 막걸리보다 두 배정도 높은 알코올 함량을 보였다. ... 실험결과 와인이 막걸리보다 약 두 배정도 높은 알코올을 함량하고 있다는 것을 알 수 있었다. ... 와인의 알코올 함량은 11.87%로 측정되었고 막걸리의 알코올 함량은 5.72%로 측정되었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03

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  와인과 막걸리

  고급술로서 세계인으로부터 사랑받는 프랑스의 와인과 고급화에 이르기까지 아직 갈 길이 먼 한국의 막걸리에는 어떤 공통점과 차이점이 있는지 살펴보자.프랑스의 와인과 우리나라의 막걸리는 ... 우리의 전통주인 막걸리도 적당히만 마시면 건강에 도움을 준다는 점에서 프랑스의 와인과 닮은 점이 있다.이러한 공통점들에도 불구하고 막걸리가 와인과 같은 고급스런 이미지를 가지지 못한 ... 이러한 문화의 차이가 와인과 막걸리 각각의 이미지를 형성하는 데 큰 역할을 했을 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.01

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  막걸리 마케팅 성공 전략 - 호주 와인 사례를 중심으로

  피크닉 와인 즐기기’ 호주와인이 우리 막걸리에 주는 시사점 - 막걸리 붐에 편향하는 태도로 정확한 시장 조사 및 막걸리에 대한 연구가 전제 되지 않은 법률 - 막걸리 제품의 다양성 ... 마케팅 성공 전략 – 호주 와인 사례를 중심으로CHAPTER.1 막걸리 현황 CHAPTER.2 호주와인 사례 CHAPTER.3 막걸리 마케팅 현황 및 마케팅 방안 CHAPTER.5 ... 편의 제공 1 2 3 CHAPTER.2 호주 와인 사례‘와인을 자신의 방식대로 즐겨라 ’ ‘글라스 잔을 벗어나기’ , ‘ 클럽에서 즐기는 와인’ ‘와인 칵테일 만들기’ ‘야외에서

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.27

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  막걸리 마케팅 성공 전략 - 호주 와인 사례를 중심으로

  본 론1) 막걸리 현황① 막걸리 의미② 막걸리 역사③ 막걸리 현황2) 호주와인 사례① 호주와인 성공전략② Yellow tail 사례3) 막걸리 마케팅 현황 및 마케팅 방안① 막걸리 ... 막걸리 마케팅 성공 전략-호주 와인 사례를 중심으로-- 목 차 -1. 서 론1) 막걸리 선정이유2. ... 사업에 대한 무계획적 지원으로 검증되지 않은 막걸리의 수출과가격 결정으로 배하는 방법 등 포도에 대한 규제가 엄격하다.그리고 와인에 대한 기준 또한 엄격하여 와인이 그 지역 특성에

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.27

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  `막걸리 와인` 신제품 마케팅 전략

  ‘막걸리 와인’ 신제품 마케팅 전략? ... 있는 막걸리 브랜드가 많지만 막걸리를 와인으로 판매하는 기업은 없다는 점에서 볼 때, 막걸리 와인 개발은 획기적인 아이템이 될 수 있다. ... 주로 막걸리는 초록색의 플라스틱 병에 대량으로 생산, 공급하는 것이 일반적이지만 막걸리 와인의 주 소비대상자가 외국인과 국내 젊은 20~30대층이기 때문에 포장용기를 와인 병과 같이

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.12

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  우리나라의 주세법(소주, 맥주, 양주, 막걸리, 와인의 세금)

  탁주 : 100 분의 5 → 막걸리는 탁주에 해당 b. 약주 · 과실주 : 100 분의 30 → 와인은 과실주에 해당 c. 청주 : 100 분의 30 d. ... 소주 , 맥주 , 막걸리 , 양주 , 와인의 세금 1) 주류의 기준 - 주세법상 주류란 알콜분 1 도 이상의 음료 - 녹여서 음료로 할 수 있는 가루 상태인 것도 포함 - 하지만 약사법에

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.21 | 수정일 2019.06.21

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  주류제조설비 (와인. 막걸리. 증류주) 공정 및 부가설명

  와인제조설비a.전체 공정도b.기계별 사용용도 설명2. 막걸리(약주)a. 전체 공정도b. 기계별 사용용도 설명3.증류주a. 전체 공정도b.기계별 사용용도 설명-2-a. ... 막걸리(약주)a. 전체 공정도b. 기계별 사용용도 설명-14-a. 막걸리 제조 공정도a-1. 막걸리 제조 설비 흐름도-15-1.제국설비a. ... 와인제조설비 공정도a-1.와인제조설비 흐름도-3-b. 기계별 사용용도 설명1.

  리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.24 | 수정일 2015.07.16

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  와인, 맥주와 비교한 막걸리 성공가능성 진단

  막걸리의 대표성(1)-2. 막걸리 열풍이 부는 이유(2)-1. 맥주의 성공요인(2)-2. 와인의 성공요인(3)-1. ... 막걸리의 성공가능성 진단 - 맥주 · 와인의 성공요인을 통해(3)-2. 막걸리 판매전략㉠ 제조기술㉡ 물류시스템㉢ 개선방안 - 전문 물류업체, 물류비 낮추는 노력3. 결론4. ... 한일 정상회담(10/9) 직후 가진 오찬에서 하토야마 유키오 일본 총리 내외는 식사순서에 따라 막걸리에 이어 제공된 와인을 과감히 물리치고 한국적인 맛의 막걸리를 선택했다고 한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.26

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  막걸리 (위스키+와인+맥주) [세계의 음식문화와 관광]

  우리나라 -「막걸리」로 보는 세계화동동주, 대폿술 등으로도 불리는 우리나라의 막걸리는 안타깝게도 아직 위스키, 와인, 맥주에 비해서 세계적으로 널리 알려졌다고 할 수 없다. ... 우리는 흔히 탁주와 막걸리를 동의어로 사용하는데, 사실 이를 구분할 필요가 있다고 한다. 왜냐하면 막걸리는 탁주지만 탁주는 막걸리가 아닐 수도 있기 때문이다. ... 그렇기 때문에 탁주는 막걸리보다 더 광범위한 개념으로, 탁주 속에 막걸리가 포함되어 있다.)

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26

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  주류의 유통,국내소주시장,국내맥주시장,양주 와인,막걸리동향

  특별주류의 유통과정1) 막걸리(1) 막걸리의 제조공정? ... 막걸리 발효제어기술과 10도C 이하의 철저한 콜드체인[냉장유통] 시스템 덕분"국순당 생막걸리도 영상 1도C에서 10도C 사이에서 냉장 유통을 하면 90일까지 품질유지를 할 수 있다. ... 특별주류의 유통과정2.1막걸리-유통과정의 특징과 문제점&개선방안 제시2.2지역소주-지방소주 유통의 특징Ⅲ .수입주류의 유통과정와인술 이야기..."

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.20

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  우리술(막걸리/약주/와인/증류주)제조시 필요한 설비구성 및 설명)

  a. 형 식 : 전 제국과정 프로그램식 자동컨트롤 시스템 (PLC 및 터치스크린)드럼내부에서 세척, 불림, 증미, 냉각, 제국실용으로 자동제어방식으로 시간, 온도를 프로그램에 준해 모든 공정 진행 방식 (일부공정 수작업시기 알람 경보 울림)b. 기능(공정 계통도)① 원..

  리포트 | 34페이지 | 20,000원 | 등록일 2013.11.21

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  양의 대표적 전통주는 와인입니다. 우리 전통주는 막걸리라 할 수 있습니다. 서구사회에서 가지는 와인의 의미는 단순한 일상의 술이 아니라 문화를 상징합니다. 그런 그들의 와인문화에 대한 의미를 서술하고, 우리네 막걸 리가 우리 문화속에서 어떤 의미를 가지고 있는지를 서로 비교하면서 서술하기 바랍니다.

  와인과 막걸리에 대한 내용2. 문화3. 와인과 막걸리가 문화속에서 어떤 의미를 가지고 있는가?Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 본론와인과 막걸리에 대한 내용1) 와인(1) 와인 정의포도주 또는 와인 혹은 뱅은 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말한다. ... ReporTree주제: 축제속의 술문화양의 대표적 전통주는 와인입니다. 우리 전통주는 막걸리라 할 수 있습니다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.12

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  [기말레포트] 와인과 막걸리의 이미지 차이와 그 원인[A+]

  와인과 막걸리의 이미지 차이와 그 원인-고급 술 ‘와인’과 저급 술 ‘막걸리’-1.서론“빠른 시간 내에 다른 문화를 이해하기 위해서는 그 나라의 술과 음주문화를 이해하는 것이 그 나라의 ... 여기서 우리는 와인과 막걸리의 이미지 차이가, 와인이나 막걸리가 우리의 건강에 얼마나 도움을 줄 수 있느냐 에서 오는 것이 아닌가 하는 생각을 해볼 수 있다.의학의 아버지라 불리는 ... 예를 들어, 와인을 막걸리 마시듯 한국 음주문화에 따라 벌컥벌컥 몇 병씩 마셔댄다면 와인 또한 막걸리와 같은 ‘발효주’ 이기 때문에 분명히 다음날 구토나 두통을 유발할 것이고, 이것은

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.08

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  와인과 소주 <고상한 취미와 천박한 취미>

  술이라 함은 알콜 성분이 있는 음료로 그 분류에는 소주, 맥주, 막걸리, 그리고 와인 등을 포함한다. ... 맥주, 청주, 막걸리 따위의 발효주와 소주, 고량주, 위스키 따위의 증류주가 있으며, 과실이나 약제를 알코올과 혼합하여 만드는 혼성주도 있다.2. ... 와인은 유럽에서 우리네 소주쯤 된다는 것이 우리의 사회적 통념이다. 하지만 우리는 대게 공식적인 이름으로 ‘소주동호회’보다는 ‘와인동호회’를 더 쉽게 접할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.31

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  막걸리,주류시장트렌드,막걸리란,막걸리의무한변신,막걸리마케팅

  둘째 , 막걸리도 벼의 품종별로 제조하는 전략을 마케팅 수단으로 삼고 와인의 빈티지 개념과 같은 전략도 동시에 구사하도록 한다 .어떠한 마케팅 전략을 세워야 할까요 ? ... 한류열풍으로 인해 막걸리의 세계진출 .주류시장 Trend 남성 층 - 소주가 (41.6%), 맥주 (26.4%), 막걸리 (23.3%) 순 여성층 - 막걸리 (33 %), 소주 (25.5% ... 가장 선호막걸리란 ?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.07

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  여러식품산업의 현재 트렌드

  ‘막걸리카노'는 이름 그대로 막걸리와 아메리카노를 블렌딩한 이색 상품으로, 50년째 전통주 막걸리와 다양성을 갖춘 과실주와 한국 와인이 많이 소비되고 있다.흔히 매실, 머루 등 과실을 ... 스파클링이 가득한 ‘오미로제 와인’과 사과 또는 꿀을 발효시켜 만든 ‘추사 애플 와인’ ‘허니비 와인’처럼 수입 와인 못지않게 색과 맛, 향이 다양하다.소주10여년간 화요와 문배술, ... 와인 수입액은 1억1146달러로 2위로 밀려났고, 위스키 수입액은 826만 달러로 3위에 그쳤다.

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.31

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  세계를통해본한국, 경복궁이 세계문화유산에 등재되지 못하는 이유

  WINTERTemplate01목차 I 세계를 통해 본 한국 1.알토 두로 와인 생산지 vs 포천 이동 막걸리 2.경극 vs 탈춤 II 경복궁이 세계문화유산에 등재되지 못하는 이유02알토두로 ... 와인 생산지 (Alto Douro Wine Region , 2001)이 지역의 전통 지주들은 2천년 간 포도주를 생산하고 있다. - 포도주 생산의 역사는 이 지역의 기술적, 사회적 ... -포천 이동막걸리는 다른 막걸리와는 다르게 옹기에 직접 제조하여 발효시키며, 이를 통해서 발효의 과학을 찾을 수 있다.02우리가 준비해야 할 가치-해외수출 증가의 노력 -막걸리마을을

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.22

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  [관광교통론]관광 상품 개발

  RICE WINE 막걸리 열차 ······················· p.11※ 참고문헌Ⅰ. 관광교통기관의 소개 & 발전방향1. 상품소개1) 와인열차란 ?' ... 포도 품종 캠벨과 머루포도를 이용해, 업계에선 '한국인 입맛에 맞는 와인'이라는 평가를 받고 있다.와인 열차에서 제공되는 와인의 제공 업체인 와인코리아는 우리나라 최대의 명품 포도 ... '(충북 영동 와인기차여행)와인 열차에서 제공 되는 와인은 충북 영동에서 정통 유럽식 포도주 제조기법으로 일체의 첨가물 없이 자연 발효시켜 제조하여 만든 것으로, 국내에서 많이 생산ㆍ소비되는

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.06.08

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  술의 과학 퀴즈 정리

  막걸리위스키브랜디와인소주코냑에 주로 사용하는 포도의 품종은?카르비네 소비뇽멀롯위니블랑샤도네이캠벨 ... 소주막걸리위스키소곡주와인[ A ]에 들어갈 답은?같은 몰트를 원료로 같은 증류소에서 만든 위스키는?미국에서 옥수수를 주원료로 만드는 지명을 딴 위스키는? ... 밀로 막걸리를 만들면 더 맛있어서쌀이 모자라서밀로 막걸리를 만들면 더 싸서밀로 막걸리를 만들면 더 많이 만들어져서3강술을 분해하는 기관으로 음주에 의해 지방이 축적되고 심해지면 염증이

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.30

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  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  음식과 와인 기말시험 예상답안교양으로 알아야 할 사항 ３개 이상 선택하여 설명하라１）전통주－유래와 종류최소 삼국시대부터 조선 말기에 이르기까지, 오랜 세월에 걸쳐 밥 대신 막걸리로 ... －지역별 막걸리강원도- 메밀막걸리， 치악산 막걸리경기도－장수막걸리， 느린 마을 막걸리경상도－산성막걸리， 개똥쑥막걸리３）사케－사케는 쌀을 입국으로 발효시킨 후 여과하는 과정을 통해 만든 ... 와인， 네비올로 와인스페인： 셰리 와인－고를 때 주의할 점빛깔을 확인한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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