"와인 포도 품종 종류" 검색결과 1-20 / 775건

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  와인의 제조방법 , 와인의 특질,와인의 역사,와인의 등급,포도별 와인의 맛,포도의품종,와인의선택,와인의레이블,와인잔의 종류,와인과건강

  널리 알려진 포도 품종은 40 여 개 정도 . ... 와인과 음식의 궁합 알맞은 와인의 선택 와인 마실때의 예절 와인의 레이블 와인잔의 종류 와인병의 형태 알아야할 일반상식 와인과 건강It’s Wine 와인문화이해의 필요성 비즈니스의 ... It’s WineIt’s Wine 목 차 와인문화이해의 필요성 와인의 양조방법 및 형태 와인의 특질 와인의 역사의 이해 각나라별 와인의 품질등급 각나라별 와인의 맛 와인별 포도의 품종

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.22

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  발효식품학 와인제조

  W I N E와인의 역사 와인의 종류 및 분류 와인의 대표적인 포도 품종 와인의 제조 과정 와인의 효능 및 보관방법 알아두면 좋은 와인의 대한 상식 Index1. ... 와인의 분류 및 종류포도 와인용 포도 는 일반 포도보다 껍질이 두껍고 산미와 당도가 높 다 . ... 기타 화이트 와인용 포도 품종 리슬링 (Riesling) - 독 일 화이트와인의 최상급 포도 품종 . - 당도와 산미가 강한 포도 - 오랜 숙성 후에도 향과 산도를 잃지 않는다 .

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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  화이트와인과 레드와인의 품종

  숙성하지 않은 고급 피노누아 와인에서는 딸기와 같은 베리종류의 과일향을 느낄수 있고 숙성을 거치면 버섯,흙 아로마등 복합적인 향을 느낄수 있다고 한다. ... 이 와인은 스파게티,치즈 등의 음식이 어울린다고 한다.*특징샤르도네는 화이트 와인의 여왕으로 불리며,이 품종은 호박 노란빛 포도알로 촘촘하게 매달려 있다. ... 화이트와인의 포도품종①샤르도네 [Chardonnay]②소비뇽블랑 [SAUVIGNON BLANC]③뮈스카 [Muscat]④세미용 [SEMILLON]⑤리슬링 [Riesling]2.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2022.01.20

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  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  각종 와인의 종류와 맛과 특징, 포도의 품종, 숙성 방법, 원산지, 수확 연도 등을 잘 알고 있어야함2) 와인 냅킨? ... 스틸와인에 설탕과 효모를 첨수 있도록 잔의 테두리가 바디보다 좁은 튤립 형태? 잔의 볼록한 정도는 포도품종이나 산지, 와인의 종류에 따라 조금씩 다름? ... 프랑스 남서부 대서양의 연안에 위치하며, 지롱드 강 하구와 가론 강, 그리고 도르도뉴 강 유역 두 종류 이상의 포도품종을 적당한 비율로 방

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

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  레드와인 포도 품종

  (메를로로알았기에메를로와함께심고재배했고수확)그러다칠레메를로가타지역메를로와현저히다른성질을지닌것을알게되었고, 1994년에메를로가아닌까르미네르품종임이밝혀졌다. ... 재배조건: 온화한기후(탄닌이익기전에당도가높아지는 특성 때문에, 더운환경에서는당도만높아져 균형미있는포도를얻기힘듦)5. 유래 : 잎이떨어지기전의단풍색(Carmin)에서유래6. ... +Italy Carmenere이태리에서는까르미네르를 Cabernet Franc으로알고재배했었다.2000년대후반 IGT, DOC 와인에서공식인정받고있다[ 쁘띠베르도 ]1.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.22

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  신세계 와인의 이해

  후퇴 〮 1960 년대 유럽품종으로 포도재배 〮 1976 년 파리의 심판 ( 블라인드 테스팅대회 ) 〮 1990 년대 프렌치 파라독스로 레드와인의 열풍미국 와인 – 주요생산 포도품종 ... 레이블에 포도품종을 표기 . ... 성공을 거둔 품종으로 매우 뛰어난 품질미국 와인 – 주요생산 포도품종 샤르도네 캘리포니아 고급 샤르도네 와인은 알콜 도수가 높고 산도가 낮은 풀바디 와인으로 복숭아와 바나나같은 과일

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.05

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  와인 Wine

  W ine국가별 포도품종과 와인 5 대 샤토 와인 와인에 얽힌 이야기 CONTENTSP art1 국가별 포도품종 과 와인프랑스 또께 피노그리 (Tokay Pinot Gris) 알자스에 ... , 인시그넘 리슬링 아이스바인 모젤 크리스마스 리슬링 프랑스 알자스 지방과 독일 등에서 가장 오래된 포도 품종으로 , 이 품종으로 만든 포도주는 전세계적으로 최고급 포도주로 알려져 ... 포지오알로로 2004 카스텔로달볼라끼안티클라시코리세르바 04 반피포지오알레무라 04스페인 스페인 리오하 와인을 만드는 주요 적포도 품종 주로 스페인 리오하 지방에서 재배되어 그르나슈

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  아르헨테나와인특징, 품종산지

  용도 : 테이블와인 당도 : 드라이와인 빈티지 : 2006 생산국 : 아르헨티나 (Argentina) 생산지역 : Mendoza 종류 : 화이트 (White) 포도품종 : Chardonnay ... 포도품종 : Malbec 100% 가격 : 200,000 원 상당Argentina Wine 유명와인 2. ... Wine 품종 산지 라 리오하 스페인 이민자들이 미사용으로 제일 먼저 포도를 심은 가장 오래된 산지 므스카델 드 알렉산드리아 , 토렌테스 품종의 화이트 와인 생산 .Argentina

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.08.24

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  보르도와인과 부르고뉴 와인 비교 서술하기

  종류를 블렌딩하는 것이 특징이다.적절한 비율로 배합을 하면 풍부한 향과 맛을 특징으로 가져갈 수 있다.품종의 경우는 레드 품종인 카베르네 소비뇽, 메를로를 주품종으로 재배하고 있고, ... 포도원에 위치한 저택과 양조장, 포도밭까지 지칭하는 단어로 수확한 포도로 양조, 병입, 출하까지 관리하는 와이너리를 총칭하는 단어이다.보르도의 와인은 주요한 품종을 기준으로 2~3 ... 그러나 보르도 산지로 인가받은 지역이 20개나 있어 지역에 따라 포도 품종에 따라 와인의 맛이 달라진다.1855년 서열화 작업으로 그랑 크뤼급이 탄생하기도 하였다. 61개의 샤토를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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  와인의 품종과 역사

  새우, 홍합, 생선류, 치즈와 잘 어울립니다.3) 리슬링(Riesling)원산지: 독일 라인독일의 대표적인 포도 품종으로 꿀처럼 달콤하고 꽃향기가 나는 와인부터 드라이한 와인까지 종류가 ... 모스카토 품종으로 재배된 와인은 달고 순하며 향이 매우 강하고 스위트 와인에서부터 스푸만테, 파씨토, 주정강화와인에 이르기까지 다양한 종류를 보입니다.7) 피노그리(Pinot Gris ... 포도 품종 중 하나로, 고대 그리스 시대부터 와인 양조에 사용되어 지중해 지역 전반에 분포되고 있으며 현재 이탈리아 전역에서 재배되고 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.13

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  프랑스와 술

  - 카베르네 쇼비뇽 - 메를로 - 카베르네 프랑와인의 기본 포도품종 소비뇽블랑 세미용 화이트 와인 - 세미용 - 소비뇽블랑 - 뮈스카엘3. ... 풍부한 일조량 : 포도의 향을 향상시키는데 촉진제 역할 - 즉 , 포도재배를 위한 최적의 조건 .꼬냑 꼬냑의 종류 숙성기간에 따라 Ｖ . Ｏ .(Very Ｏ ld), Ｖ . ... 특정지역 생산 와인 - Vin de Table 저렴한 저급 와인 프랑스 와인법와인의 기본 포도 품종 말벡 카베르네쇼비뇽 메를로 카베르네 프랑 레드 와인 - 말벡 , - 쁘띠 베르도

  리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

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  술과 문화 - 와인의 정의, 역사, 분류

  ▷ 와인의 품질은 포도의 품질에 따라 달라짐▷ 포도의 품질은 포도의 품종은 말할 것도 없고, 재배 지역의 토양, 그리고 포도가 익을 무렵의 일조량과 기온 등에 따라서도 차이가 남▷ ... 만들어진 것을 와인으로 부르고 있고 다른 과일로 만든 술은 앞에 과일 이름을 넣고 와인이라 부름- 사과로 만든 술은 사과와인▷ 와인은 전 세계적으로 양조되고 있고 그 종류는 다양하고 ... 오랜 전통을 가진 와인 메이커가 동일한 포도원의 포도를 사용하여 만든 와인이라 하더라도 해마다 그 품질이 달라짐▷ 와인은 가장 역사가 깊고 가장 다양한 술이라는 평을 받게 됨▷ 이

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  교수학습지도안

  레드, 로제, 화이트라고 빈칸 넣기 대답-PPT동기유발-마트에 진열되어 있는 와인이나 평소 부모님이 드시는 각각 다른 와인들이같은 종류의 포도로 만들어 졌을지 물으면서 본시수업의 동기 ... 와인의 용어와 포도 품종차시2/5단원 선정이유학생들이 와인에 대한 이해도를 높이고,와인과 관련하여 사용되는 다양한 용어와 품종에 대해 학습하도록 유도하기 위하여 선정학습목표1. ... 와인과 관련된 주로 쓰이는 용어를 나열할 수 있다.2. 와인과 관련된 주요 용어를 통해 포도 품종 특징을 이해할 수 있다.3.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.02

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  와인의 분류

  The wine 관광학부 호텔관광서비스 전공목 차 와인의 분류 와인의 제조방법 색에 의한 분류 발포성에 따른 분류 청포도품종 적포도 품종색에 의한 분류 (1) 화이트와인 샤르도네 ( ... 레드와인의 종류는 대단히 많으나 레드와인의 일반적인 종류는 다음과 같이 나눌 수 있다. ① 순한 농도를 가지고 있고 타닌성분이 적으며 과일 향이 강한 와인들 : 프랑스 보졸레 ( Beaujolais ... 흑포도의 즙만으로 제조 한 투명한 빛의 와인을 말한다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.20

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  와인문화의 이해 계절별 와인 테이스팅 및 평가

  , 치즈 강한 알코올 향의 주정강화와인 05 겨울 와인 다우 파인 토니 포트 향 대체적으로 포도 향 , 강한 알코올 향 , 신 향이 난다는 의견 . ... 안주 – 과일 ( 파인애플 , 포도 , 사과 , 오렌지 ) 대체적으로 안주와 와인의 조화가 잘 이루어진다는 평이었습니다 . 과일과 함께 먹으니 더욱 와인이 달게 느껴진다 . ... 또한 도수가 높지 않아 피크닉 갈 때도 부담 없이 즐길 수 있기 때문에 미라수 모스카토를 봄 와인으로 선정하였다종류 : 화이트와인 당도 : 스위트와인 용도 : 디저트와인 생산국 :

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.14

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  와인에 대하여

  와인의 자격 ★ 포도의 성질에 영향을 주는 요소 ( terroir ) ㉮기후조건：지리적 ( 평균 기온 , 평균 강우량 , 평균 일조량 ) ㉯포도 품종：기후 적성 , 항병 충해성 , ... 숙성기간도 길고 오랫동안 저장 보관 할 수 있음 . * 또한 색깔 별 와인 중 가장 종류가 많이 나뉘는 색깔이기도 하다PRESENTATION 화이트 와인 * 청포도를 원료로 쓰기는 ... 와인의 역사 1. 와인이란 1-2. 와인의 자격 2. 와인의 종류 2-1. 레드와인 2-2. 화이트와인 2-3. 로제와인 3. 와인의 재료 3-1. 까베르네 소비뇽 3-2.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  국가 스페인 정의 및 스페인 와인 종류와 등급 조사

  포도는 크기가 크고 껍질이 얇으며 당분이 높은 반면 산도가 낮다.종류 레드 와인 당도 드라이 와인 용도 테이블 와인 생산국 스페인(Spain) 생산지 Alicante 제조사 보데가스 ... 진홍색의 적당한 산도를 지닌 미디엄/풀바디의 와인을 생산한다.종류 레드 와인 당도 드라이와인 용도 테이블 와인 생산국 스페인 생산지 리오하 빈티지 2011년 산 품종: Tempranillo ... )종류 화이트 와인 당도 드라이 와인 용도 테이블 와인 생산국 스페인(Spain) 생산지 Rueda 빈티지 2015년 산 품종 Verdejo 100% 어울리는 음식 해물(새우,갑각류

  리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2024.03.14

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  Red,white와인의 대표 포도품종을 조사, 나라별 대표적인 와인산지, 와인에 대해 조사

  (눌러서 짜냄)한 뒤, 포도즙 100%를 발효 시킨 것인데, 지구상에는 약 8,500종 정도의 포도 종류가 있지만, 이 중 와인을 만들 수 있는 양조용 포도로 널리 알려진 것은 약50종에 ... , 호주의 쉬라즈 등이 대표적인 예다.· Red와 White와인의 대표 포도품종 (코지마 하야토 CWE의 와인의 교본 참고)- Red와인의 대표 포도품종카베르네 쇼비뇽/ 메를로/ 피노 ... - 와인의 분류· Red와 White와인의 대표 포도품종· 나라별 대표적인 와인산지와 와인· 느낀 점 & 생각· 와인에 대한 간략 소개와인이란?

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  서양조리에 와인이 미치는 영향과 상관관계를 작성하여 제출하시오.

  고급 와인은 이 두곳에서 주로 생산되고 있다.미국의 포도품종으로는 레드와인 품종으로 카베르네 소비뇽, 미국 특화 품종인 진판델, 메를로, 시라, 피노 재배되며 화이트 와인으로는 샤르도네 ... 최근에 소개된 기술로 더욱 더 좋은 품종의 포도와 와인들을 생산하고 하고 있습니다.기후는 미국 캘리포니아와 비슷한데 주요 포도 재배지역은 뉴사우스 웨일즈(New South Wales ... 레드와인들을 만들고 세미용과 샤도네와 같은 탁월한 화이트 와인들 그리고 무스캇과 다른 포도품종으로 달콤한 디저트 와인들을 주로 생산하고 있습니다.독일 와인독일 와인의 역사는 기원전

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  제가 직접 시음했던 와인과 함께했던 마리아주에 대한 평가입니다.

  (눌러서 짜냄)한 뒤, 포도즙 100%를 발효 시킨 것인데, 지구상에는 약 8,500종 정도의 포도 종류가 있지만, 이 중 와인을 만들 수 있는 양조용 포도로 널리 알려진 것은 약50종에 ... , 호주의 쉬라즈 등이 대표적인 예다.· Red와인의 대표 포도품종(코지마 하야토 CWE의 와인의 교본 참고)- Red와인의 대표 포도품종카베르네 쇼비뇽/ 메를로/ 피노 누아/ 시라 ... - 와인의 분류· Red와인의 대표 포도품종· 슈발리에 베르통(레드와인)- 소개- 음식 매칭 평가(치즈, 딸기 쿠키, 소시지, 족발)- 간략한 총평· 와인에 대한 간략 소개와인이란?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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