"외식산업불황극복" 검색결과 1-20 / 226건

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  외식산업에서의 불황을 극복, 매출극대화를 위한 방안

  외식산업에서의 불황을 극복하고 매출극대화를 위한 방안목차서론본론 - 외식기업의 매출 극대화를 위한 방안(1) 해외사업 확장(2) 카페형 매장등장(3) 상권 맞춤형(4) 외형변화와 신규출점 ... ‘빕스’, ‘보노보노’ 등 또한 애슐리와 비슷하게 상권별 고객수요층에 맞춰 맞춤 형태로 인테리어와 객단가를 조절해 입점하고 있다.(4) 외형 변화와 신규 출점불황을 극복하기 위해서 ... 최근 외식산업의 연간매출이 감소한 것은 양극화 현상이 갈수록 심해지고 소비자들의 소비트렌트의 급변, 그리고 외식업 경영환경의 악화 등이 이유이다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.29

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  [외식사업]<복합 매장을 통한 외식산업 불황극복사례>

  CO-BRANDIng♥과목명;외식산업경영론♥교수님;김영규교수님 ♥학 과;일본어문학과(4)♥제출자;4369190OOO4371098OOO♥제출일;2005.3.29(화)★목 차★Ⅰ.서 론-외식산업의 ... 불황을 겪고 있다. ... 이러한 현상은 외국에 비해 외식산업의 성장과 발전 속도가 무척 빠르게 진행되었음을 나타낸다. 우리나라는 기존의 한식?양식?중식?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.08

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  외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략

  추가적으로 4) 이러한 트렌드에 의해 외식/급식 산업이 직면한 위기나 도전과제는 무엇인지 기술하고, 5) 이를 극복 또는 해결하기 위한 경영 방안을 제시하시오. (30점) - 이하 ... 이러한 물가상승, 경기불황, 소비자 성향의 변화 등을 반영한 2016년 국내 외식 관련 이슈 2016년 외식 빈도는 월 평균 15.0회, 음료류 외식 빈도는 월평균 6.9회로 조사되었다 ... 외식산업의 분류1) 외식산업 분류표2) 외식업소의 구분(한국표준산업분류)3. 2016년도 외식소비 형태1) 표본의 설계2) 외식빈도3) 외식 지출 비용4.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  아웃백 마케팅 4P,STP,SWOT분석

  외식업계 트렌드분석경기불황이 지속되는 가운데 외식시장이 기존의 불황 때와는 다른 양상으로 움직이고 있다. ... 강타한 광우병, 조류독감 파동은 국내 외식산업의 판도를 크게 바꾸어 놓았다. ... 기존 패스트푸드점의 한계를 극복할 수 있는 가능성- 문화적 공간의 제공 : 대화, 여가의 장소(4) Threat- 식자재에 대한 변동요인 - 구제역, 조류독감등의 가축과 관련된 질병들이

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.02.19

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  외식업산업,프랜차이즈패밀리레스토랑,빕스,에슐리

  외식산업 [ food service industry ] 의 개념과 분류 외식업이란 ? ... 외식업 실무 – VIPS ASHELEY서론 3. 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 성장 배경 및 현황 2. 외식업산업의 개념과 분류 1. 선정 동기본론 3. ... 외식산업 [ food service industry ] 의 개념과 분류 패밀리 레스토랑이란？2.

  리포트 | 73페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  [경북대 경제의이해 A+] 한국 경제 발전에서 노사정의 역할

  노동자에 대한 처우가 개선되고 임금이 상승하며 외국인 노동자가 등장했고, 외식 산업 발달, 자동차 보급 확대, 해외여행 자유화, 통금해제, 교복 자율화, 프로야구 창설, 컬러TV 방영 ... 그러나 1950년대 후반 미국 내 경기 불황으로 미국의 원조가 감소하자 국내 경기도 불황에 빠지게 된다.1960년대 경제성장의 시작 - 1960년대 정부는 경제개발 5개년 계획을 세우고 ... 이러한 노력은 기업과 국민들의 노력과 합쳐져 결국 IMF 위기를 극복하게 되었다.노동자의 역할6.25 전쟁 이후 아무것도 없는 한국에서 삼백산업을 통한 경공업 발달에 있어 노동자들의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01

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  글로벌 비즈니스 이해 프렌차이징 보고서

  바이오미스트, 피자맥, 미스터 피자, 아가방, 롯데리아 등의 국내음식점은 다양한 음식과 합리적인 경영기법 등으로 새로운 외식경영, 외식문화를 소개하여 우리나라 외식산업의 수준을 한단계 ... 한편, 외식 패턴의 고급화로 성장률이 저조할 것이라고 예상되었던 패스트푸드 체인은 경기불황 때문에 오히려 1996년에 비하여 1997년에는 50%의 성장률을 기록하였다. ... 이러한 비판 속에서도 프랜차이즈 음식점은 꾸준히 성장하여 이제는 우리나라 외식산업에 있어서 상당한 비중을 차지하게 되었다.1997년을 기준으로 우리나라에서 서양식 체인 사업에 뛰어든

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.20

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  창업) 창작 창업 메뉴 컨셉 창업 메뉴 계획 및 선정 이유 입지 선정 및 이유 고객 선정 최종 메뉴 및 레시피

  이는 경기불황과 코로나 팬데믹 등의 여파로 다소 부담되는 음식의 외식은 줄고 간편한 외식을 선호한다고 해석할 수 있다.떡볶이는 우리나라에서 대중적으로 소비되는 식품 중 하나이다. ... 외식창업은 개업 후 5년 이내 폐업하는 비율이 약 70%에 달할 정도로 어려운 산업으로 사전의 철저한 준비가 필수적인 사항이다.본 창업자는 식품의 소비행태를 토대로 한 메뉴선정과 제품의 ... 원가 기반의 손익분기점을 예상하고 코로나 팬데믹의 특수한 상황을 극복하고 성공적인 창업자가 되기 위한 전략을 본고에서 간략히 소개하고자 한다.2.

  리포트 | 6페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.01.12 | 수정일 2022.01.17

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  맥도날드 Macafe 소비자 만족 마케팅

  지속성 모색 ╋ 공정무역에 대한 관심이 높아지며 커피업계는 상생을 위한 노력을 기울이고 있다출처 맥도날드 고성장비결 = ‘ 매장 포트폴리오 ’, 식품외식경제 http://www.foodbank.co.kr ... S W O T 우수한 품질 합리적인 가격 매장의 수 신속한 서비스 패스트푸드 이미지 고정화 커피 전문점의 요건 부족 인지도 부족 커피 시장의 성장 기호의 변화 포장기술의 발달 경기불황 ... SWOT 분석 SO 전략 → 기본 커피를 비롯해 30 여종의 음료와 20 여종의 디저트류를 합리적인 가격에 제공 제품 다각화전략경영전략 SWOT 분석 → 커피전문점의 요건 부족을 극복하기

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21

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  관광마케팅) 국내외 관광기업(ex. 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광정보 업 등) 중 하나의 관광기업을 선택한 후, 해당 기업의 거시적 환경 분석(6가지)과 마케팅믹스 전략(제품, 가격, 유통, 촉진전략)을 자세히 설명하시오.

  단순한 호텔 숙박업으로 시작해 2020년 현재 기준 조선호텔앤리조트라는 폭넓은 산업으로 성장 시켰으며, 호텔 뿐 아니라 외식사업과 오피스 빌딩, 사무 공간 임대 사업을 병행하며 품격을 ... 보완하였으며, 호텔인근으로는 스타벅스 코리아와 같이 세계적으로 호불호가 적은 카페 사업을 영입하면서 호텔 단일적으로는 부담 될 수 있는 유지비를 관계사와의 연계를 통해 어느 정도 극복할 ... 호텔 관광사업에서도 단순한 질병 관리와 대책에 따라 움직이는 것이 아니라 시뮬레이션을 통한 산전 대응과 매뉴얼이 필요할 것으로 판단되고 있다.(6)법률적으로 호텔 업계는 최악의 불황을

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.21

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  최근 코로나 극복 기업경영사례

  경기 불황에 대비하여 수요를 확장하는 정책을 사용하고 있기도 하다.특히 코로나-19의 추가적인 전염을 막기 위한 노력으로 각국의 출입에 대한 제한이 내려지면서 항공 산업은 어려움을 ... 중국 우한에서 처음 그 발병의 사례가 목격된 신종 코로나 바이러스 감염증, 또는 코로나-19에 의해 경제 전반에 충격이 가해지고 있으며, 여러 기업들이 어려움을 면치 못하고 있다.외식 ... 소견여객기를 활용하여 화물 수요에 대처하려 한 대한항공의 대처는 코로나 19를 맞이하여 대부분의 항공 산업이 엄청나게 큰 손실을 경험한 상황에서 이러한 난국을 극복하기에 매우 적절한

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.06

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  예술경영_OSMU에 대한 레포트 작성

  초기 한류문화 전파의 주역역할을 한 SM엔터테인먼트나 YJP, YG 등은 주로 팬덤을 무기로 한 화장품, 외식산업, 패션 등의 사업에 집중하였다. ... 말없이 든든하고 듬직한 라이언 캐릭터는 유독 사건사고와 대형 이슈가 많았는데다 불황까지 심각했던 2016에 출시되어 큰 인기를 모았다. ... 이런 한계를 극복하는 움직임은 방탄소년단의 캐릭터와 아시아 캐릭터 시장에서 큰 성장을 보이고 있는 라인프렌즈와의 협업이다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  A+학점, 코로나 바이러스에 따른 비대면(언택트) 산업의 발전 방향 분석

  출퇴근 시간 대중교통에서 마스크를 쓰고 사회적 거리를 유지하는 것은 사람과의 접촉을 피하려고 하는 상황으로 전 세계에서 벌어지고 있는 모습이다.ㅇ 외식업체는 극심한 불황을 맞고, 사람들은 ... 코로나 바이러스에 따른 비대면(언택트) 산업의 발전 방향 분석1. ... 서비스이다.ㅇ 비대면 서비스는 사람을 만나는 것이 싫거나 스트레스를 받는 사람들에게만 유효한 것이 아니라, 지금 코로나 바이러스로 인한 사회적 거리두가기 필요한 상황에서 보건 안전위기를 극복하기

  리포트 | 4페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.04.01

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  코로나19 팬데믹과 미래 전망

  따라서 우리가 극복하고 있는 코로나19 팬데믹의 여파와 이로 인한 미래에 대해 생각해보는 것은 의미가 있다고 볼 수 있다. ... 가장 크다.벌써 횟수로만 3년이나 넘게 지속하고 있는 팬데믹으로 인해 시민들은 집 밖에 나가는 외식을 꺼리게 되었고 대신 집 안에서 가족들과 간단한 요리를 해먹는 식습관이 더 보편적인 ... 때문에 세계 경제 성장률 전망치는 3.6에서 3.1로 다시 2.9%까지 하향 조정되면서 전 세계적인 경기 불황의 가능성이 높아지고 있고 몇몇 나라들은 국가 부도의 위기를 맞을 수도

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.29

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  실제 운영 사업장(또는 가상의 사업장) 문제점을 찾고 개선 방안 제시

  기본적인 의·식·주 문제를 해결해 주는 산업발전 속에 복잡한 산업화에 대한 기업의 경영전략 및 마케팅 경쟁력을 갖추어야 한다.타켓마케팅에서 중요한 것은 단순히 마케팅을 기업의 홍보효과만을 ... 시대의 변화는 경영변화로 이어지고, 기업들은 새로운 경영전략을 수립하여 코로나 19의 극복을 위해 성장의 핵심 전략을 찾아 경쟁우위를 창출하려는 다양한 움직임이 나타나고 있다.코로나 ... 자유로운 생활패턴- 합리적인 소비형태- 개인 성향의 소비자 증가- 비자발적 1인가구의 지속적인 증가- 개인 경제력 감소- 빠르게 오르는 물가와 부동산 가격- 침체된 경제 상황 및 불황

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.04

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  창업의 의의, 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 성공사례를 들어 창업의 성공요인을 제시하시오

  과목명: 외식산업 창업 및 경영주제: 창업의 의의와 특징, 창업의 형태를 설명. 창업의 성공사례를 들어 창업의 성공 요인 제시.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 이런 상황에서 현실적인 문제를 극복하기 위한 대책으로 취업 대신 창업을 선택하는 청년들이 늘고 있다. ... 장기적인 일자리를 만들어내지 못할 것이라는 것과 정부의 발표와 달리 역대 최고로 치솟은 청년의 체감 실업률을 외면하고 있다는 것 때문이다.현재 우리나라는 그 어느 때보다 심각한 경제 불황으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.30

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  (관광경영론) 관광기업의 관광마케팅 믹스(8P’s) 분석

  때때로는 오보가 날 수 있고, 부정적인 관념이 생길 수 있는데 이를 극복할 수 있는 방법도 필요하다. ... 불황 속에서도 롯데호텔은 동종 업계에서 1위를 차지하고 있다.이에 롯데호텔에 대해서 알아본 뒤, 어떠한 마케팅 믹스를 통해 운영을 하고 있는지 분석해보도록 하자.Ⅱ. 본론1. ... .● 여러 국내·외 관광기업(호텔, 외식업체, 여행사, 인터넷여행사 등) 중 하나의 기업을 선정하여 선택한 기업에 대한 기본 정보를 제공하고, 해당 관광기업의 관광마케팅 믹스(8P's

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  우리가 월드컵에 열광하는 이유와 이를 통한 프로축구 활성화 방안

  비록 경기불황이나 세월호 참사 등의 여파로 분위기가 이전만 못할 것이라는 전망도 나왔지만 그럼에도 불구하고 전국 곳곳에서 거리응원이 펼쳐졌고 방송 3사의 한국경기 시청률 합계는 50% ... 활성화 방안이에 따라 본 글에서는 이러한 위기를 극복하고 조금이나마 상황을 개선시킬 수 있는 방안들을 제시해보고자 한다. 우선 연맹과 각 구단들의 공격적인 마케팅이 필요하다. ... 또한 현대사회 소비시장의 핵심이라 할 수 있는 젊은 여성층을 공략하여 여대생 맞춤 SNS 마케팅, 지역 대학과의 MOU를 통한 프로축구 홍보 및 일자리 제공, 영화 및 외식업체 등

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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  빙과. 제과 산업분석 / 과자 아이스크림 시장 산업분석

  경기불황으로 시장침체가 지속되면서 성과예측이 불투명해지면서 신상품 출시를 찾아보기 어렵다.이처럼 저출산 및 커피전문점, 베이커리 등 대체 품목이 늘면서 저성장 기조를 보이던 아이스크림 ... 이어가기 위해 신제품 출시 시점을 예년보다 한 달 이상 앞당기고 본격적인 여름 전쟁에 돌입했다.이를 기회를 통해 기존의 약점인 아이스크림의 대체재, 아동 인구 감소, 히트상품의 부재를 극복하기 ... 이름이 현지인들을 사로잡은 것으로 보인다.여기에 최근엔 스몰 럭셔리(작은 비용으로 사치를 부리는 것) 트렌드까지 더해져 소비자들의 관심은 웰빙과 건강에 쏠리고 있으며, 베트남에서 외식시장이

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09 | 수정일 2021.04.11

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  코로나사태가 중국 경제에 미치는 영향

  출처 및 참고문헌코로나로 시작된 경기불황 속 중국의 동향과 세계 각국의 대응목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 코로나사태가 중국 경제에 미치는 영향2. ... 국내도 물론 그 후폭풍이 크게 몰아쳤던 외식업, 관광업 부분에서도 청명절 연휴 기간에 비해 약 19%, 숙박업의 경우 약 16%가 상승된 수치를 보이며 전년 같은 시기의 70%까지 ... 정부는 취약계층을 위한 지원정책 방안을 발표하였지만, 그 범위 또한 다소 제한적으로 보인다는 평가가 나오고 있다.그렇다면 이번에는 중국의 유명기업인 알라비바 그룹은 어떻게 이 사태를 극복하며

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.11

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