"외식업체 경영난" 검색결과 1-20 / 304건

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  외식업체 경영난과 방안

  과 목 명 : 외식산업 창업 및 경영우리나라 외식업체의 경영난과 방안< 목 차>Ⅰ. 서 론1. 연구목적Ⅱ. 본 론1 . 우리나라의 외식업체2 . 인력문제로 인한 경영난3 . ... 하지만, 외식업체로 보자면 특히, 외식업체는 아무래도 대표 3D업종으로 낙인 찍힌 것 같다.최근 외식업계 경영주들의 가장 큰 고민이 바로 인력난이다. ... 우리나라의 외식업체앞서 언급했듯이, 우리나라의 외식업체들은 심각한 경영난을 겪고 있다. 최근의 뉴스에서 프랜차이즈 제과점에 관련된 뉴스가 보도되었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.20

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  외식산업의 문제점에 관하여, 자신이 생각할 때 심각하다고 생각하는 문제 2가지를 들고 그에 대한 설명과 자신이 생각하는 해결 방안을 작성하시오.

  이러한 문제는 종사자의 높은 이직률을 초래하고, 외식업체의 인력난을 가중시키는 악순환을 낳고 있다. ... 둘째, 외식업체는 지속 가능한 경영 방식을 도입해야 한다. 이는 음식물 쓰레기 감소, 일회용 플라스틱 사용 줄이기, 친환경 재료 사용 등을 포함한다. ... 이번 연구를 통해, 외식산업이 지속 가능성을 고려한 경영 전략을 도입하고, 이를 통해 환경과 자원을 보호할 수 있는 구체적인 방안을 마련하는 것이 중요함을 깨달았다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.01

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  외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

  외식산업창업및경영주제: 외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술하세요.(메뉴디자인, 메뉴 분석과 평가)목차I. 서론II. ... 내가 좋아하는 외식업체의 메뉴 분석내가 좋아하는 외식업체는 에머이라는 베트남 음식점이다. ... 외식산업에서의 메뉴의 개요와 중요성2. 내가 좋아하는 외식업체의 메뉴 분석III. 결론IV. 출처I.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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  A+자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고 분석 결과에 대한 자신의 소감을 설명하시오

  외국계 유명 외식 브랜드의 한국 진출 출발점으로 2년 만에 창립 30주년을 맞아 국내외 식품산업을 다음 단계로 끌어올린 이 회사는 각종 경영난에도 불구하고 성장세를 이어가고 있습니다 ... 특히, 글로벌 환경오염 문제의 심각성을 알리기 위해 외식업체로서 환경보호에 앞장서고 있으며, 자연보호자들이 정한 글로벌 환경보호의 날로 인식되고 있습니다.4) 기술적 환경기술 환경은 ... TGIF 현황 분석1) 시장 세분화국내외 식업체 중에서는 아웃백, 베니건, VIPS, TGIF 등으로 크게 나눌 수 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.17

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  토론 주제 - 택시 요금 인상 (찬성 및 반대 논의)

  경영난과 인력난으로 허덕이는 택시 업계는 고물가 시대에 이 택시요금 상승 및 심야 시간 확대 등의 현 제도적 개선이 반드시 필요한 상황이라 볼 수 있다.[반대 측 의견]1. ... 그래서인지 특정 플랫폼 업체의 가맹점 택시들은 사정이 조금 낫다고 하지만 이 마저도 상당히 어려운 상황이고 일반 업체 택시 가동률은 상당히 떨어지고 심각한 상황이다.택시 요금인상은 ... 사회적 거리두기로 인해 외식 인구의 감소 등으로 자영업자는 큰 타격을 입었다. 또한 집에서 안전하게 있으려는 사람들의 의식으로 인해 이동인구는 많이 줄었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.09

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  최근 코로나19 엔데믹, 우크라이나사태, 고유가 시대 및 정부 주 52시간 근무제 유연제 논란과 최저임금인상이 국내 외식산업에 미치는 영향

  외식산업창업 및 경영론전공연락처과목학번담당교수이름-목차-Ι. 서론Ⅱ. 본론1. 외식산업이 축소되는 이유 ? 시대적 상황2. 코로나19 엔데믹과 외식산업3. ... 요즘 아르바이트 구인난이 워낙 심각하여서 시급을 1만 원 넘게 주는 곳도 많지만, 이는 장사가 잘되거나 유동인구가 많은 곳에만 주로 해당이 되는 것 같다.대체적으로 외식산업은 최저임금 ... 설사, 구인난이 심각해서 최저임금보다 더 높은 금액을 주면서 쓸지라도 그 기준은 최저임금이 된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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  민간복지, 공공복지 전달체계에 대한 각각의 개념과 특징, 예를 상호 비교설명하고 민간협력을 통한 문제점과 발전방안에 대한 나의 생각

  외식지원 사업에 도움을 준 요식업 업체의 대표는 “사회복지학을 전공한 사람으로서 어려운 이웃을 도와야 한다는 마음을 항상 갖고 있었는데 실천하지 못하고 있었다.”며 “이렇게라도 마음을 ... 행복감을 높일 수 있도록 했다.이 행사는 양주2동 지역에서 운영되고 있는 업체 중 사회복지에 대한 관심이 높은 요식업 업체의 대표가 무한돌봄행복센터 저소득 대상자들이 무더운 여름을 ... 대표이사를 비롯하여 산하에 기획, 운영, 행정 위원회가 있고, 각 위원회 산하에 경영지원부, 국제사업부, 국내사업부, 나눔마케팅부, 인재개발부가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.02

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  교과목명: 급식경영학1. ... 그러나 서울과 수도권 등의 인구 밀집지역과 달리 지방의 사업장에서는 조리실 인력난을 심각하게 겪고 있다. ... 학교나 병원 등과 다르게 구내식당은 근로자가 적은 금액의 비용 부담이 있기 때문에 구내식당에서 먹을 것인지 바깥에서 식사를 할지 결정할 수 있는데, 최근 높아진 외식물가로 상대적으로

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

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  일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구

  과목명 : 경영전략주제 : 일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구(최신자료로)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. ... 예컨대 골드만삭스와 GE, 스포츠 의료 회사인 언더아머, 세계 최대 크루즈 업체인 카니발 등은 IT 회사를 선언함으로써 업의 재정의를 통해 빅 데이터 기반의 의사결정과 사무 생산성 ... 따라서 고급봉제의 인력을 국가적 차원에서 양성하고 자동화를 통한 인력난을 해소시켜주는 것이 국가의 제조업을 살리고 나아가 자영업자들을 살리는 궁극적 방안이 될 수 있을 것이다.또한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01

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  롯데리아 중국진출 사례연구

  패밀리 레스토랑을 비롯해 다양한 형태의 외식업체가 붐을 이루면서 시장이 폭발적으로 확대되는 현상이 두드러졌다. ... 롯데리아 경영철학(1) 윤리적인 기업문화를 바탕으로 바로 서는 곧은 경영을 유지하는 롯데리아고객과 환경을 생각하는 기업 롯데리아는 새로운 외식문화를 창조하는 세계적인FAST FOOD ... 업체로 성장하기 위하여 더욱 토명하고 윤리적인 경영활동을 실천 합니다.(2) 고객과 환경, 미래를 생각하는 기업 롯데리아롯데리아는 고객과 환경을 먼저 생각하고 미래를 지향하며, 식생활

  리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.27

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  국내기업들의 해외 진출 사례와 성패요인

  해외진출 실패사례교촌치킨한국외식산업연구원에 따르면 국내 외식업체들의 해외 진출국은 총50개국이며, 193개 국내 외식기업 브랜드가 해외에 진출해 총6000여개의 매장을 보유하고 있으며 ... 지속적인 실적 악화 영향으로 도교증권거래소로부터 상장폐지 심사를 받은 업체였다.이 푸드플래닛 회사는 태양광, 음반 등의 사업을 해온 회사로 외식프랜차이즈 노하우가 거의 없는 회사로 ... 교촌치킨은 안정적으로 푸드플래닛이 매장을 운영할 것으로 예상했지만 현지 협력사는 심각한 재정난을 겼고있는 상태였다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.03 | 수정일 2021.05.10

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  외식산업창업및경영 ) 창업의 의의, 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 성공사례를 들어 창업의 성공요인을 제시하시오.

  ㅁ외식산업창업및경영창업의 의의, 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 성공사례를 들어 창업의 성공요인을 제시하시오.외식산업창업및경영창업의 의의, 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 ... 서론한국은 1997년의 IMF 이후 대기업과 중소기업에서 부도가 나고 실업률과 취업난을 최고로 기록했다. ... 나눔과 사랑을 실천하는 세계 속의 외식문화기업을 추구한다는 경영이념을 바탕으로 한국전통의 맛과 고객만족에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여 1989년 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작하였다

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.14

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  교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기.

  설명(6하 원칙을 기준으로)2)가장 특별하다고 평가하는 이유(즉, 차별화된 외식업체와 서비스에 대한소감 작성)? ... : 정크푸드(27) 인력난을 해소하기 위해 2004년 당시 노동부가 음식점 등을 대상으로 도입했던 제도는 무엇인가? ... : 요식업(12) 경영방식의 하나로 소위 체인경영을 위한 시스템이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.09.21

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  빕스 서비스 마케팅 전략

  인한 소비 위축 다양한 고객층 원 재료비 상승 경쟁사들의 저렴한 풀 코스 메뉴 전문 외식 매장의 증가 Threats 경쟁 업체 진출 및 경쟁 원재료 가격 상승 식자재의 변동 경제침체 ... 하는 불편 Weakness 낮은 브랜드 인지도 샐러드 바의 신선도 관리 메뉴의 한계성 고객과의 소통 부재 Family Restaurant VIPSSWOT 분석 Threats 경제난으로 ... 다양한 프로모션 및 이벤트 높은 질의 식자재 사용 문화적 공간 제공 고객 참여 경영 Strengths 합리적인 가격 여성감각의 세련된 인테리어 다양한 메뉴 변화 차별화된 홍보전략

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.22

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  [방통대, 2018년도 2학기, 외식산업의이해] 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지

  외식활동의 보편화외식기업이 다점포 전개방식인 체인경영으로 대량생산을 주도하는 형태를 무엇이라 하는가? ... 정크 푸드외식산업에서 임대료와 관련하여 외식사업체 경영자의 부담을 줄이기 위한 대표적인 부동산법은 무엇인가? ... 상가건물임대차보호법인력난 해소를 위해 2004년 당시 노동부가 음식점을 대상으로 도입한 제도는 무엇인가?

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.10

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  농업경제학 코로나와 농업 레포트

  이러한 코로나바이러스의 악영향은 농업 분야에서 도 마찬가지로 찾아볼 수 있다.코로나바이러스로 인해 외식수요가 큰 폭으로 감소하였고, 설상가상 학교까지 휴교 및 개학 연기로 인해 급식업체의 ... 현재 1차 추경 예산안을 기준으로 약 600억 원가량의 재해대책경영자금의 융자 지원이 이루어지고 있다. ... 그 외에도 각종 농업체험 및 숙박 활동을 포함한 농촌관광에도 큰 타격을 끼친 것은 물론이며, 고령화 등에 의한 고질적 인력난으로 인해서 외국인 노동자에 대한 의존도가 높은 농촌 현장에서는

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.15

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  맥도날드 기업전략 사례, SWOT분석, 기업핵심역량, 향후시사점

  매장으로 개별적 통제의 어려움(3) Opportunity- 개방도상국을 타겟으로 한 시장 확장- 스포츠 마케팅의 적절한 이용- 전 연령대로의 소비층 확대(4) Threat- 기존외식업체의 ... 세계에서 가장 명성있는 패스트푸드점이기 때문에 경쟁업체가 따라올 수 없는 더 싸고 효과적으로 만들 수 있는 전략적 경영 기법 노하우를 가지고 있다.3. ... 표준화, 매뉴얼화- 매장 방문의 용이성- 품질을 위한 기술향상과 신제품개발에 부단한 노력(2) Weakness- 건강에 안좋은 음식 이미지- 다양하지 않은 햄버거 재료- 임대료, 인력난,

  리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.05.20

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오

  급식은 외식 산업의 일종이기 때문에 원자재의 꾸준한 공급은 필수적이다. 따라서 공급자 환경 역시 급식 산업에 영향을 줄 수 있는 요소 중 하나이다.2. ... 다만, 이후 물자난으로 인해 빵 급식은 한동안 중단되었으며 미국의 원조로 급식 사업을 이어나갈 수 있게 되었다.1970년대에는 급식 사업에 있어 여러 가지 변화가 나타난 시대이다. ... 또한 위탁 급식 업체가 등장하게 되었다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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  일반산업(외식업, 도소매업, 서비업 등)에서의 우리의 미래방향 기업의 성공과 실패 사례연구 발표

  일반산업(외식업, 도소매업, 서비업 등)에서의 우리의 미래방향 기업의 성공과 실패 사례연구 발표목차Ⅰ. 서론Ⅱ. ... 경쟁 업체들의 기술력이 향상되면서 기술 대기업들에 대한 위협이 커지고 있다. 한국 기업은 기술력을 끊임없이 발전시켜 경쟁력을 유지해야 한다. ... 서론일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)은 경제의 주요 산업 부문 중 하나로서 중요한 역할을 하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.14

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  거시경제 ) 코로나가 미치는 거시경제 파급효과와 대응방안(기업과 정부를 중심으로)

  항공사에 기내식을 납품하던 업체들 역시도 줄줄이 경영난에 허덕일 수밖에 없었다.공연계 역시도 타격은 심각했다. ... 또한, 이 시기에는 국제선 운항을 중단한 항공사들이 심각한 경영난으로 인해 약 300명 정도의 직원을 대상으로 무급 휴직을 시행하기도 했다. 당연히 신규채용은 존재하지도 못했다. ... 또한, 단순히 항공사뿐만 아니라 연결된 다른 많은 업체도 막대한 손해를 입었다.

  리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2022.01.07 | 수정일 2022.01.10

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