"외식업 실태" 검색결과 1-20 / 575건

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  레스토랑 경영론 외식 트렌드 조사 레포트

  사회 흐름에 맞게 변화하는 카페 트렌드외식업과 사회구조는 밀접한 관계가 있다고 생각한다. ... 이렇게 사회구조가 변함에 따라 외식업체인 카페에도 많은 변화가 있다는 것을 알 수 있다.첫 번째로 1인 가구가 증가함에 따라 1인 가구를 겨냥한 외식업 트렌드를 엿볼 수 있다. 1인 ... 나는 외식업 중에서 가장 많은 영향을 받는 곳이 카페라고 생각한다. 왜냐하면 요즘은 길가에서 흔히 볼 수 있는 것이 커피숍이기 때문이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.07

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  계량경제학) 청탁금지법이 소매업에 미치는 영향 DD분석기법 활용

  , 농림축산식품부 2016~2021.5외식업 경영 실태와 미래 전망을 수치로 제시하여 외식 관련 정책 수립 및 시행 시 참고하고, 이해관계자들의 합리적 경영 의사 결정에 도움을 주기 ... 청탁금지법이 외식업에 미치는 영향을 연구한 논문은 전무하다. ... 청탁금지법이소매업 경제에 미치는 영향l목차l연구주제서론선행연구데이터연구설계 및 분석결론 및 한계점참고문헌연구주제2016년 하반기에 시행된 청탁금지법이 외식업 경제에 영향을 미쳤는지

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.20

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  프랜차이즈산업,프랜차이즈산업의효용성

  제외하고는 외식업과 소매업은 가맹점 수가 감소한 것을 볼 수 있다. ... 국내 가맹사업 가맹점 수 [단위: 개]출처 : 프랜차이즈업 현황 및 발전방안 연구(2008)업종2002년 추정2005년 추정2008년 추정‘05대비 ’08증감률외식업50,873(42.5% ... 프랜차이즈 실태 조사에 따르면 평균 사업 지속기간은 2.7년 이였고, 현재 프랜차이즈 사업의 절반이 최근 3년 동안에 프랜차이즈 사업을 개시했다.

  리포트 | 30페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.11

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  외식산업발전배경

  외식산업의 발전배경학번 ;이름 :외식산업실무론제 2장▶ 각광받는 외식산업국민소득의 증가와 식생활 패턴의 변화 및 가치관의 변화에 다른 외식인구의 증가와 여성의 경제활동 증가로 인해 ... 식품 위생법상 영엉의 종류에 의한 분류식품위생법 제 21조 제2항의 규정에 의하면, 영업의 세부종류에 있어서 우리가 칭하는 외식산업을 식품 접객업이라고 하여 다음과 같이 분류되어 있다.음식점영업과 ... ‘주점업’은 일반유흥주점업, 무도 유흥주점업, 한국식 유흥주점업, 극장식 주점업, 외국인전용유흥주점업, 달리 분류되지 않는 주점업으로 세세분류 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  식품위생학 과제_<식품 이물질>

  식약처로부터 받은 ‘지방자치단체 식품접객업소 식품위생 감시원 수 현황’에는 정부의 허술한 관리 실태가 잘 나와 있다. ... 식품위생은 국민 건강과 직결된 문제인 만큼, 정부 차원에서 감시망 정비를 서둘러야 한다는 지적이 많다.(3) 외식업계, 잇따른 위생 논란에 ‘비상’외식업계를 중심으로 악재가 잇따르고 ... 주제최근 코로나 장기화로 배달음식이 증가함에 따라 식품 이물질에 대한 신고가 급증하고 있다, 또한 위생관리를 소홀히 하는 외식업체들이 늘어나고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.09

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  키오스크 장단점

  시간 절약과 편리함 때문에 외식업계뿐 아니라 전 업종에 걸쳐 키오스크를 이용한 비대면 거래가 빠르게 확산되고 있는 추세다. ... 본론2-1 키오스크의 장점2-2 고령층의 키오스크 활용 현황과 사용실태2-3 해결방안Ⅲ. 결론Ⅰ. ... 본 글에서는 고령층의 키오스크 활용 현황과 사용실태에 대해 살펴보고 이에 따른 해결방안을 다루어 보려고 한다.Ⅱ.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.22 | 수정일 2022.12.29

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  서울디지털재단 합격경력기술서(서류/필기합격)

  .##)ㅇ 직무 : ‘18년 지역사회 스타트업 지원사업 통계관리ㅇ 역할 : '19년 지원정책수립을 위한 '18년 지원사업 성과 통계분석 및 보고서 작성지원ㅇ 성과 : 성과분석을 통한 ... 매출보고서 제작, KPI 분석 및 개선점 도출,우선순위 고객사를 자동 선정하는 로직모델 기획ㅇ 성과 : Key Account 관리력 향상(월별 특가딜 평균 10개 → 30개 증가)□ 외식예약서비스 ... 및 성과분석, 부처 예산대응ㅇ 성과 : '18년 코엑스 엑스포 등 참가 기획(약 30,000명 참관) 등을 통한 신청률 제고,사업 운영지원 실태조사 결과보고를 고도화 지원정책에 반영

  자기소개서 | 1페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.02.29

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  경영(세특) / 외식 기업 창업 열풍 속 생존 전략(SNS 마케팅)_탐구보고서

  특히 외식기업에서는 더욱이 활용되고 있다.SNS를 통한 외식업으로 저렴한 가격으로 가공식품을 빠르게 구입할 수 있는 새벽배송 쇼핑몰의 등장과 편의점 식사의 트렌드가 있다. ... 멀티스트리밍 소비, 환경오염, 건강, 친환경을 중시하는 그린오션 등 다양한 이유로 SNS와 외식업이 관련성이 높다는 것을 알 수 있다.Ⅱ. ... 한국인터넷진흥원이 실시한 국민 인터넷 이용실태조사 자료에 의하면 우리나라 가구의 인터넷 접속률은 100%에 달하였으며, 가구 스마트폰 보유율도 2016년에는 전년보다 7%포인트 늘어난

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.06.30

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  마케팅 관리, 외식산업의 마케팅관리 및 경쟁력 분석

  우리나라 창업의 실태최근 발표된 서울시의 에 따르면, 15개 생계형 자영업의 3년 이내 신규등록 비율은 22.6%로 15개 업종을 제외한 전체 자영업의 18%보다 높게 나타났다.그중에서도 ... 더욱 심화될 것이다.넷째, 향후 외식업계의 중요한 트렌드는 식재료를 바탕으로 건강을 테마로 하는 외식산업이 될 것이다. ... 소규모 농촌지역의 특성상 깔끔하면서도 패밀리 레스토랑 분위기인 곳이 많이 부족한 실태이다.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.15

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  프랜차이즈 올바로 알기

  부상 “건강 지향 트랜드” “보편성과 지속성 있는 아이템 추구” “익숙한 메뉴 선호하고 자영업보다는 프랜차이즈 창업이 성공률 높음”외식업 창업 시장 동향외식업 창업 시장 동향판매량도입기성장기성숙기쇠퇴기이익베이글전문점 ... 경기업종별 창업 시장 동향자료: 소상공인 진흥원2) 업종별 경기분석외식업 경기업종별 창업 시장 동향자료: 소상공인 진흥원2) 업종별 경기분석서비스업 경기업종별 창업 시장 동향지역기간매매가보증금권리금월세면적 ... 10) 가맹계약서의 기재내용과 실태 중 틀리는 점, 문제가 되는 점은 없는가?

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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  단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

  따라서 식음료상품, 서비스, 주션을 가능하게 하는 도구이며, 외식업체의 얼굴이며 품격인 것이다.(2) 메뉴의 역할외식업의 경영관리는 ‘메뉴로 시작해서 메뉴로 끝난다’라고 할 수 있듯이 ... 메뉴의 역할은 식음료부문 운영의 전 과정에 걸쳐 막대한 영향을 미친다.메뉴의 주요역할은 다음과 같다.– 메뉴는 외식업경영의 상징적 사명을 갖고 있다. ... 외식업의 운영상태는 메뉴를 보면 알 수 있으며, 메뉴의 역할은 경영정책 〮 판매계획 〮 분석 〮 판매로 이어지는 기업의 경영순환과 같은 것이다.– 메뉴의 사명은 기업존재의 근원이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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  외식산업의이해 ) 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오

  외식 산업에 관련된 기초 통계나 연구 정보가 절대적으로 부족하며, 외식업의 실태와 미래에 대한 기대를 파악할 수 있는 평가 지표도 없다.둘째로 외식 서비스 시스템에 대한 연구개발이 ... 산업에 관련된 통계 정보 확충을 위해서 타당하고 현실적인 외식업 분류 기준이 필요하다. ... 이는 농수산업의 발전을 위해 최종 소비처인 외식산업의 발전과 육성이 같이 진행되어야 한다는 논리로부터 출발했다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  A+ [지역사회간호학] 보건사업분석 REPORT

  다운로드, 절주하이소 음식점 회식 참여, 절주잔 배부(3) 119(1가지 술로 1차까지 9시 전에 귀가) 절주 합동 캠페인(4) 절주하이소 운영 위원회, 현대중공업, 동부경찰서, 외식업중앙회 ... 내용사업 1사업수요 및 건강행태 실태조사사업내용(1) 수요조사(2017.08.): 30인 이상 사업장 157개소(2) 실태조사(2017.10.): 참여기관 근로자 600명.사업 2협력체계 ... 지역사회간호학 실습Ⅰ보건사업 분석과목명지역사회간호학 실습Ⅰ학교학번/이름담당교수제출일? 사례 #1. 음식점이 선도하는 절주 문화조성, 고객님! 절주하이소~1.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.15

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  (외식산업의이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용

  외식산업 경기 동향과 외식트렌드 조사, 외식업체 식재료 유통현황 조사, 외식산업 경영실태 조사, 외식업체 해외진출 실태조사 등이 공개되지만 실질적으로 이러한 내용이 자영업자나 소상공인에게 ... 따라서 현장에서의 활용에 대한 홍보와 안내에 대한 지원이 필요한 상황이라고 사료된다.두 번째는 외식업 경영자를 위한 외식산업 통계 정보 제공과 관련된 제도이다.이는 외식산업 종사자나 ... 지원내용은 첫째, 불공정거래 피해 관련 상담(전화·방문·우편), 둘째, 상담 후 전문가 상담지원 및 전문기관에 대한 안내, 셋째, 불공정거래 피해 실태조사와 피해예방교육에 대한 지원

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  성공적인 창업사례

  -프렌차이즈 요식업의 함정한국 외식업비중이 전체의 73%가 프렌차이즈 산업일 정도로 요식업에서의 프렌차이즈 업체의 영향력은 강하다. ... 아래의 기사는 프렌차이즈 가맹정의 실태를 보여준다. ... -현 사회의 흐름현 사회에서 방송으로 먹는 것을 보여주는 것이 하나의 트렌드로 자리 매김하여 요식업의 붐이 일어나고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.06

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의

  특히, 코로나 바이러스의 재확산으로 인해 외식업 소비가 급감하면서 외식, 급식 업계는 계속된 실적 부진을 겪고 있다.최근 한국외식사업연구원이 발간한 ‘코로나 19에 따른 외식산업 변화 ... 2월 20일 발표한 ‘코로나19 사태 관련 소상공인 실태조사’ 보고서에 따르면, 소상공인 97.6%가 코로나 19의 발병 이후로 매출이 감소한 것으로 나타났다.또한, 인크루트 알바콜 ... 한 달여 정도의 개학 연기로 판로 중단 등 피해가 예상되는 급식산업 분야의 경우, 집단급식소 식품판매업, 위탁급식업과, 급식 식재료를 생산하는 식품제조?

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  (글로벌프랜차이즈창업) 교재 제3장 슈퍼바이저(43페이지~60페이지) 내용을 요약한 후, 학생 본인 의견을 서술하시오

  서론외식산업은 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스 ... 효과가 있다.5) 통제슈퍼바이저가 수행하는 통제는 관리적 측면으로써 프랜차이즈 사업에서 본부 영업이나 운영 기준, 매뉴얼에 따른 가맹점의 영업이 질서가 있기 때문에 이에 따른 운영 실태를 ... 이러한 외식산업 안에서도 프랜차이즈 산업에서 슈퍼바이저란 프랜차이즈 계약 체결 이후 가맹점을 열어 영업 시 본부에서 가맹점을 관리하고 지원하는 직원을 뜻한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.17 | 수정일 2023.02.19

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  나만의 콘셉트 만들기

  최근 방영되는 SBS 프로그램 골목식당은 그 실태를 단적으로 보여준다. 프로그램에 등장하는 업장은 야심 차게 외식업에 뛰어들었지만, 생각과는 달리 장사가 잘 안되는 곳이 많다. ... 주제: 나만의 콘셉트 만들기내용: 본인이 하고자 하는 레스토랑 혹은 카페 (기타 형태의 외식업)의 콘셉트를 만들어 봅니다. ... 그러다 보니 경쟁에서 살아남기 위해서는 더 참신하면서도 혁신적인 아이디어가 필요하게 되었다.이러한 경향은 특히 외식업에서 더 도드라지는 경향이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.31

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  (인간과사회) 코로나 19의 확산 이후 우리 사회에 새롭게 나타난 대표적인 사회현상 중 하나를 골라 왜 그런 현상이 나타났으며 앞으로 어떻게 변화해 갈지 분석해 보시오.

  여행을 가기 어렵고, 외식이 어려워진 상황 속에서 요식업 분야와 숙박업 분야의 자영업자들은 당연히 손해를 보았으며, 노래방·헬스클럽·학원 등 다수가 모이는 시설의 영업 손해도 크다. ... ‘사회적 거리두기’의 실태와 미래1)‘사회적 거리두기’의 실태그렇다면, 현재 실제로 시행되고 있는 ‘사회적 거리두기’에는 얼마만큼의 효과가 있는가? ... ‘사회적 거리두기’의 실태와 미래Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시,변화원인의(환경/경제/사회문화적 관점)설명/고향 대표 음식

  코로나19 발발 전후 고등학생의 식생활과 음식 관련 컨텐츠 시청 실태, 오지웅 대진대학교 교육대학원(2021)? ... 확진자들에 사회적 비난이나 사생활 노출, 타인에게 전염 우려 등으로 인하여 자발적으인쇼핑 동향을 통한 “음식서비스”이용추이]배달음식업의 활성화는 배달업 종사자 증가 및 수입증가 효과로 ... 코로나19로 인한 비대면 수업 기간 중 대전지역 일부 고등학생의 식습관 변화 및 배달음식 이용실태, 이순희 공주대학교 교육대학원(2021)?

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.10

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