"외식연구동향" 검색결과 1-20 / 676건

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  단체급식관리 - 급식과 외식산업의 산업 및 연구동향

  급식과 외식산업의 산업 및 연구동향-푸드테크의 현황과 전망-목 차Ⅰ. 서론 ? 주제선정배경 ---------------------------------------- 3p.Ⅱ. ... 한국농촌경제연구원 2018 농업전망의 자료에 따르면, ?우리나라의다. ... 어그테크의 한 분야로 국내에서 가장 활발한 연구개발이 진행되는 분야가 스마트팜이다.

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.27

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  단체급식관리 - 단체급식 및 외식산업의 산업 및 연구동향

  요즘 강하게 불고 있는 푸드테크 트렌드에 관한 연구도 본격화됐다. ... 작년 한 해 어그테크에 투자된 금액은 46억 달러로 전년보다 93.6% 증가했다.삼정KPMG 경제연구원의 김광석 수석연구원은 "스마트팜을 잘 활용하려면 스마트팜 주체간 장·단기 이익을 ... 연구진들은 최적의 생육 조건을 찾고, 종자를 육성하고, 설비를 개발해 농가에 보급했다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.26 | 수정일 2020.12.15

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  단체급식-급식 및 외식관련 산업동향 및 연구동향 분석

  급식 및 외식관련 산업동향및 연구동향 분석급식산업이란 가정에서 차려먹는 식사가 중요했던 일반적으로 가정 외에서 조리 가공된 음식을 만들어 상품화하여 제공하는 식생활 전체를 의미한다. ... 하는 것은 매우 고무적이지만 그 대상이 결식노인 급식 지원 등 극히 일부 노인만이 혜택을 받고 있는 실정이며, 급식의 품질에 대한 체계적인 관리기준 미비, 재원 부족 등이 여러 연구자들에 ... 경영합리화나 효율극대화 차원에서 기업들의 급식위탁화가 가속화되어, 2005년 국내 단체급식 산업의 시장규모는 약 6조원에 이른다고 집계되고 있다.본문 아리에는 각 기관에 따른 산업동향에

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.16

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  한호전 외식산업의 창업 및 경영론 A+ 시험자료

  향후 국내의 시장동향? 국내 수요처 및 수요량? 소비자에 미치든 기대효과? 조직의 인력계획 및 충원계획상품구매 및 판매계획? 상품의 구입처? 대금 결제조건? 반품조건? ... 최근에 퓨전음식이 각광받고 있는데, 이러한 연구가 더욱 활성화되어야 한다3) 선진경영기법의 개발 : 소비자의 권리의식이 높아지고 고급화되면서 체계적인 경영관리기법을 개발해 나가지않으면 ... , 유능한기술 전문인력 확보, 기술변화의 계속적인 추적, 연구개발에의 자금 투자 등을 고려해서 점검해야 할 것이다.경력 및 경험: 예전에 하던 일과의 유사성 정도, 경험의 노하우,

  시험자료 | 10페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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  코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안

  해외 외식산업의 시장규모Ⅲ. 코로나19 특성 및 발생 동향1. 코로나19 특성2. 코로나19 발생 동향Ⅲ. 코로나19 출현으로 인한 외식산업 영향1. ... 코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안Ⅰ. 서론Ⅱ. 외식산업 시장 현황1. 외식산업의 등장2. 국내 외식산업의 시장규모3. ... 외식활동 기피에 따른 취식 관련 업종 변화자료 : 서용희(2020), “코로나19에 따른 외식산업 변화 양태 및 대응방안”, 한국외식산업연구원 정기연구보고서이렇게 소비자의 외식기회가

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.02

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  푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회

  키워드: 푸드테크, 음식 혁신, 배달 서비스, 식재료 관리, 요리 경험, 사용자 경험, 시장 동향, 음식 낭비 감소, 지속 가능성, 기술 발전. ... 산업의 최전선에서 일하는 전문가들의 사례 연구와 미래 연구 방향 제안을 통해, 푸드테크 산업의 지속 가능한 발전을 위한 전략적 접근 방법을 모색하고, 기술과 인간의 삶이 어떻게 조화롭게 ... 음식 혁신, 배달 서비스, 식재료 관리, 요리 경험 혁신, 사용자 경험과 가치 증대, 시장 동향, 음식 낭비 감소 등 다양한 주제를 다루며, 산업의 혁신과 사회적 영향을 탐구합니다.핵심

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

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  계량경제학) 청탁금지법이 소매업에 미치는 영향 DD분석기법 활용

  청탁금지법이소매업 경제에 미치는 영향l목차l연구주제서론선행연구데이터연구설계 및 분석결론 및 한계점참고문헌연구주제2016년 하반기에 시행된 청탁금지법이 외식업 경제에 영향을 미쳤는지 ... 본 연구에서는 청탁금지법이 '외식업'에 미치는 경제적 영향에 초점을 맞추어 연구를 진행하였다. ... 청탁금지법이 외식업에 미치는 영향을 연구한 논문은 전무하다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.20

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  일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구

  증가하는 점과 SNS에서 빠르게 실시간 생산되는 빅데이터의 동향 및 시사점을 기반으로 새롭게 창조될 수 있는 가치의 중요성을 인지할 수 있다는 점이다. ... 본고에서는 이러한 외식업에서의 미래방향을 기업 사례 연구를 통해 유추해 보고자 한다. Ⅱ. 본론 1. ... 과목명 : 경영전략론 주제 : "일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구“ - 목 차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 외식산업의 특성 2.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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  프랜차이즈산업,프랜차이즈산업의효용성

  외식 프랜차이즈 산업(1) 외식 프랜차이즈 선정 이유(2) 외식 프랜차이즈 산업의 현황(3) 외식 프랜차이즈 산업의 트랜드(4) 외식 프랜차이즈 산업의 최근 동향(5) 외식 프랜차이즈 ... 하지만 이런 사업의 경우 정부규제와 불투명한 회계가 지식서비스 부문 프랜차이즈의 장애물로 나타나고 있다.- 외식 프랜차이즈 2010년 동향1.패스트푸드(햄버거 중심)업계업계 동향-패스트푸드 ... 국내 가맹사업 가맹점 수 [단위: 개]출처 : 프랜차이즈업 현황 및 발전방안 연구(2008)업종2002년 추정2005년 추정2008년 추정‘05대비 ’08증감률외식업50,873(42.5%

  리포트 | 30페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.11

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  외국 자동차에 대한 수입규제가 철폐됨에 따라 많은 외국 자동차회사들이 한국 승용차시장에 진출해 국내승용차 제조업체를 위협하고 있습니다. 국내 H자동차의 마케팅담당자 입장에서 이러한 환경변화에 대한 대안을 찾기 위한 조사프로젝트를 진행하는 절차에 대해 생각해 봅시다.

  "2021 한국 자동차 산업 동향 보고서"한국자동차공업협회, "2020년도 자동차산업 동향 및 전망 보고서"한국외식산업연구원, "2021 한국 외식산업 동향 및 전망 보고서"한국자동차산업협회 ... 출처한국은행, "2020 자동차산업 동향 및 전망 보고서"국회입법조사처, "대외무역 법제도 개선 방안 연구"대한상공회의소, "국내외 시장동향 및 유통전략 보고서"한국수입자동차협회, ... 이를 위해서는, 현대자동차는 친환경 자동차와 관련된 기술 개발 및 연구에 노력을 기울여야 합니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  본인이 연구하고 싶은 주제를 선정하여 관련된 논문을 학습한 후 요약하여 발표

  과목명 : 고급외식경영연구주제 : 본인이 연구하고 싶은 주제를 선정하여 관련된 논문을 학습한 후 요약하여 발표- 목 차 -[논문 경성대학교 호텔관광외식경영학부 ‘제4차 산업혁명에서 ... SNS빅데이터의 외식산업 활용방안에 대한 연구’ 2017.07.23. ... 결론 및 시사점본 논문에서 연구방법을 통해 4차 산업혁명에서 SNS 빅데이터의 외식산업 활용 방안에 대한 연구를 소셜 메트릭스의 빅데이터 툴을 사용하여 외식산업에서의 빅데이터 활용방안을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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  한양대학교 일반대학원 관광학부 학업계획서

  , 박물관 경영의 연구동향과 문화정책적 제언 연구, 지각된 여행사의 서비스품질이 고객만족과 충성도에 미치는 영향에 관한 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 항공서비스 전공학생 의 사회적지지 ... 미치는 영향 연구, 슈퍼리더십이 직무열의 및 직무성과에 미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 외식업체 관리자의 경쟁가치 리더십이 종사원의 직무만족 및 이직의사에 미치는 영향 ... .진로결정.자기효능감이 취업준비행동애 미치는 영향 연구, 소셜커머스의 서비스특성이 고객관계품질 및 관계지향성에 미치는 영향 연구, P호텔 이미지가 외식업장의 서비스품질, 고객만족과

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.03

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  현대일본경제의이해일본 내각부에서 발행하는

  이는 연율 환산으로는 -6.3%의 부진한 결과인 것이다.또한 일본 경제의 부진한 4분기 성적표는 민간 경제연구소들의 예상치를 크게 뛰어넘는 수준이다. ... 그리고 소비가 감소한 품목에는 외식비, 숙박비, 여행비, 교통비, 오락비등이 있다. ... 또한 연령층이 높아질수록 외식이나 숙박, 여행경비를 줄이는 폭이 매우 커진 것으로 볼 수 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.03

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  자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서

  한국 외식 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영전략에 관한 연구 : 제너시스 BBQ와놀부 사례를 中心으로. 숙명여자대학교 테크노경영대학원. 2007.Ⅰ. ... 이러한 토종 프랜차이즈 업체의 동향에 반해 놀부의 영업현금 창출능력은 낮은 편이고, 부채비율과 차입금 비율 또한 높은 수준이라고 할 수 있다. ... 놀부는 창업 이후 한국 전통의 맛과 서비스를 연구하여 가맹점을 늘리면서 1989년부터 프랜차이즈 사업을 시작하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  [생활과통계] 다양하게 활용 되는 생활통계

  부동산 통계는 전국주택가격동향이나 매매가격, 월세가격동향 또는 아파트실거래 가격 등의 동향을 부동산 통계 등을 이용하여 유용한 정보를 개인이 편리하게 사용할 수 있다.2) 기업의 측면기업은 ... “최근 정보화 사회가 가속화되면서 통계적 방법론은 거의 모든 학문분야에 연구 또는 응용을 위하여 활용되고 있다. 통계학은 우리 주변의 모든 분야에 매우 중요한 영향을 미친다. ... 다음의 두 지역의 한 달간 외식비 정규분포(A 와 B)의 특징을 상대적으로 비교 설명하라.6. 다음 1000원짜리 복권 상금의 확률분포의 기댓값을 구하라.참 고 사 이 트1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.18

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  외식창업론

  모방이 용이한 사업이다.많은 외식업체들이 자사만의 독특함을 추구하기 위해 새로운 메뉴상품과 맛, 형태, 인테리어 등 다양한 측면에서 연구, 개발을 하고 있다. ... 달리 유형의 음식 상품에 무형의 서비스, 분위기 그러기 위해서는 먼저 경기 동향이나 트렌드, 경쟁업체의 장단점 등을 분석하여 어떤 아이템이 소비자들에게 어필할 수 있는지, 어떠한 ... 창업자의 자세: 외식업의 규모, 업종, 업태를 불문하고 외식업을 성공적으로 이끌기 위해서는 창업자의 자세, 즉 창업자의 정신이 중요하다.

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.24

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  경영(세특) / 배달앱의 리뷰 품질이 소비자의 구매 행동에 미치는 영향_탐구보고서

  시간과 비용 측면에서 효율적이고 제약에서 비교적 자유로우며 기존 연구 동향이나 성과 파악에 유리하지만, 문헌 정확성과 신뢰성을 확보해야하고 문헌 해석 시 연구자의 주관적 가치 개입 ... 배달서비스 확산에 따른 외식업 변화 특성 연구 보고서에 따르면 조사 대상 중 배달 서비스를 도입한 업소는 86.1%로 외식업소 10곳 중 8~9곳이 배달 서비스를 도입하고 있다. ... 주제 선정 동기배달문화는 근 2~3년간 외식 패러다임을 바꿀 정도로 현대인들의 삶에 광범위한 영향을 끼쳤다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.06.30

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  자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고, 분석 결과에 대한 자신의

  마케팅 관리자가 관심을 갖고 연구조사해야 할 경제적 환경은 국민소득 증가율 및 소비구조의 변화 가계수지 동향이라고 본다.TGIF가 런칭될 당시 2000년대 전후반은 경기불황이 점차 ... TGIF 현황 분석1) 시장 세분화국내 외식 업체 중 크게 아웃백과 베니건스, 빕스와 TGIF로 나눌 수 있다. ... 효율화를 위한 지원 확대가 이뤄졌고 경기불황의 장기화가 회복되며 가계들의 외식 소비가 늘어날 때였다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  최신 외식산업 트렌드 및 HMR 외식기업 조사

  보일 것이라 예측된다.표 1. 2016년도 4/4분기 외식산업경기동향 (The외식, 2016)국내 외식시장이 본격적인 저성장 시대에 접어들면서 어려움을 겪자 외식업계는 경기침체 속에 ... 연속으로 하락하였으며, 미래 외식업경기전망지수도 63.59로 현재지수보다 낮게 나타나 향후 외식산업 경기는 부정적으로 전망된다(표 1)(The외식 외식산업경기동향). 2016년 4분기에는 ... 설계도만 있으면 뭐든지 3차원으로 인쇄해내는 3D프린터를 활용해 식용 가능한 식품을 인쇄하려는 시도가 잇따르고 있으며, 많은 다국적 식품기업들이 3D프린팅 기술과 식품 산업의 접목에 연구

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.13

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  외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항

  산업의 미시적 입지요인조 사 항 목조 사 내 용고객 동향 조사세대수,인구수,직업분포,주거형태,유동인구수,교통수준,외식 빈도,외식비 지출정도,주거 형태,세대당 가족수,소득수준경쟁사 ... 연장 즉 쇼핑이라든가 문화생활, 여행 등의 중간지점으로써 이용이 늘면서 그 안에 입점하는 추세가 늘고 있다입지 사례로 부산지역 커피전문점 스타벅스의 입지요인을 4가지로 분석하여 연구하였으며 ... 외식업체의?입지를 선정할 때 고려해야할 사항1. 서론- 외식업체 입지선정 중요성2. 본론- 외식산업 입지의 개념- 외식산업 입지 요인- 입지선정 8원칙- 입지선정 사례3.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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