"외식점포" 검색결과 1-20 / 6,464건

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  외식점포서비스론 호텔서비스요령

  외식점포 서비스론레포트학과 :전공 :담당교수 :제출일자 :목 차접객 서비스 교육훈련제1절 OJT의 개념제2절 역할 연기제3절 점포 오픈 훈련실무점포업무분장 실무제1절 정업원의 고용과 ... OJT의 의의외식사업은 인재사업이다. 특히 선직국의 외식업체는 연수원, 햄버거대학, 치킨대학, 서비스 아카데미 등의 명칭 하에서 교육훈련에 역점을 두고 있다. ... 따라서 교육훈련가관의 개설은 외식 서비스산업에서 있어서 핵심역량이자 성장동력이라고 할 수 있다.1) 기업 내 교육의 3대 축구분레벨적절한 교육내용실시자집합연수교육Off JT(Off

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  외식프랜차이즈 가맹점 "점포운영 체크리스트"

  o 점포관리 체크포인트- 점포 주변은 잘 정돈되어 있는가?- 간판 및 안내판 상태는 양호한가?- 악취가 나는 곳은 없는가?- 점포 내의 청소상태는 양호한가? ... - 점포 내/외부 유리창은 깨끗한가?- 계산대 근처에 수표 이용 안내문이 있는가?

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.11.04

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  외식산업 창업및경영 ) 최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.

  외식산업 창업및경영최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.외식산업 창업및경영최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 ... 그 중에서도 레스토랑 즉 외식문화의 변화에 대해서 조금 더 자세하게 알아보고자 한다.2. ... (외식산업의 기술기반셀프서비스(TBSS)속성이 소비자태도, 고객만족에 미치는 영향,2022 ?

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

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  외식산업창업및경영_최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.

  외식산업창업 및 경영최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론(1) 셀프서비스 레스토랑(2) 테이블서비스 레스토랑(

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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  최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오

  외식산업창업및경영주제: 최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오. ... 다양한 형태의 레스토랑이 현재 국내의 외식점포에서 등장하고 있다.Ⅱ.본론1.국내 외식점포의 서비스 형태1)셀프서비스 레스토랑셀프서비스는 미국에서 인건비를 절감하기 위해서 나온 것이다 ... -목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.국내 외식점포의 서비스 형태1)셀프서비스 레스토랑2)테이블 서비스 레스토랑3)카운터 서비스 레스토랑2.과제를 작성하면서 배운점1)셀프 서비스 레스토랑2)테이블

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  관광지역 외식점포의 운영실태 및 관광객의 - 동해시를 중심으로 -

  한국식생활문화학회 채인숙

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  방통대 과제:) 외식산업의 이해-체인독립점포 비교분석

  _______________________________o 과 제 명 : ※ 체인경영으로 운영하는 외식업체 1곳과 독립점포(자영업) 1곳에서 외식활동을 체험하고 각각의 점포별로 1) ... 식재료 품질, 2)인테리어 및 시설환경, 3)서비스 제공 수준 등 3가지를 기준으로 평가하여 체인 점포와 독립점포의 수준을 비교 평가하시오. ... 물론 점포 크기에 따라 변동이 가능하지만 집기라든지 비품은 본사에서 추천한 것만 사용해야 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.04.12

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  [외식창업] 점포설계와 인테리어(점포설계의 중요성, 점포인테리어 검토사항, 주방설계)

  [외식창업] 점포설계와 인테리어(점포설계의 중요성, 점포인테리어 검토사항, 주방설계)목차[외식창업] 점포설계와 인테리어I. 설계시 중요성II. 점포 인테리어1. ... 설계상의 중요사항* 참고문헌[외식창업] 점포설계와 인테리어I. 설계시 중요성1. 설계의 순시 및 중요성1) 주방 먼저 설계해야 한다.점포는 주방과 흘 그리고 부속시설로 구성된다. ... 분위기는 재구매를 유도하는 중요한 요인 중의 하나이며, 성공적 외식업 시설계획의 핵심이라 할 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.24 | 수정일 2019.05.17

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  외식산업의 성격 - 외식점포상품의 구성요소, 외식점포운영의 QSC시스템, 외식경영의 3S시스템

  외식산업의 성격외식산업의 성격 - 외식 점포상품의 구성요소, 외식점포운영의 QSC시스템, 외식경영의 3S시스템목차외식산업의 성격I. 외식 점포상품의 구성요소1. ... 외식점포운영의 QSC시스템1. 품질2. ... 외식 점포상품의 구성요소1) 메뉴(요리품)의 제공외식점포의 상품구성의 주체는 음식물인 요리품이며, 부가적인 상품으로는 인적 서비스, 물적 서비스, 편익성의 제공, 분위기와 가치의 제공이다

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.13

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  [외식산업의이해] 체임점포와 독립점포 비교, 우리나라 외식산업의 폐업율이 창업율과 같거나 초과하는 원인

  체인경영으로 운영하는 외식업체 1곳과 독립점포(자영업) 1곳에서 외식활동을 체험하고 각각의 점포별로 1)식재료 품질, 2)인테리어 및 시설환경, 3)서비스 제공 수준 등 3가지를 기준으로 ... 체인점포와 독립점포 비교* 체인경영으로 운영하는 외식업체 1곳과 독립점포(자영업) 1곳에서 외식활동을 체험하고 각각의 점포별로 1)식재료 품질, 2)인테리어 및 시설환경, 3)서비스 ... 각각 외식활동을 체험하고 점포별 식재료 품질, 인테리어 및 시설 환경, 서비스 제공 수준 등을 기준으로 평가해보도록 하겠다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.08

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  [점포설계] 외식 점포설계(실내디자인의 개요와 기본전략, 점포설계계획, 실내인터리어, 식당주방설계, 점포 시설공사절차)

  외식 점포설계[점포설계] 외식 점포설계(실내디자인의 개요와 기본전략, 점포설계계획, 실내인터리어, 식당주방설계, 점포 시설공사절차)목차[점포설계] 외식 점포설계I. ... 개업준비* 참고문헌[점포설계] 외식 점포설계I. 실내 디자인의 개요1. 외식 실내 디자인의 변천초기에 있어서 외식점포의 실내 디자인은 건축 ? 예술 ? ... 이렇게 외식점포의 실내공간의 변천과정은 국가별 산업의 발전과정과 그 나라의 문화적 ?

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.18

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  외식산업의이해3공통) 체인경영으로운영하는 외식업 1곳과 독립점포(자영업) 1곳에서 외식활동을 체험하고 1)식재료 품질 2)인테리어 및 시설환경 3)서비스 제공 수준 평가0k

  체인경영으로 운영하는 외식업체 1곳과 독립점포(자영업) 1곳에서 외식활동을 체험하고 각각의 점포별로 1)식재료 품질, 2)인테리어 및 시설환경, 3)서비스 제공 수준 등 3가지를 기준으로 ... 체인경영으로 운영하는 외식업체 1곳과 독립점포(자영업) 1곳에서 외식활동을 체험하고 각각의 점포별로 1)식재료 품질, 2)인테리어 및 시설환경, 3)서비스 제공 수준 등 3가지를 기준으로 ... 외식산업의이해3공통) 체인경영으로운영하는 외식업 1곳과 독립점포(자영업) 1곳에서 외식활동을 체험하고 1)식재료 품질 2)인테리어 및 시설환경 3)서비스 제공 수준 평가0k관광학과

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.22

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  외식점포 매상고 구성요소 분석

  외식점포 매상고 구성요소 분석목차 1) 서론 가 ) 외식점포의 현황 나 ) 허니브라운 소개 2) 본론 가 ) 상업성유도시설 나 ) 시계성 다 ) 인지성 라 ) 존의구매력과경쟁상대 마 ... ) 시장규모 바 ) 상권의 질 사 ) 상권의 평가 아 ) 건물토지구조 자 ) 영업력 차 ) 경쟁점 평가 3) 결론1) 서론 – 외식점포의 현황 가 ) 외식점포의 현황 : 매장 유지하기 ... 인지성은 영업의 기간에 따라 고객에게 각인 되기도 하고 , 영업점포의 시계성이 쌓여서 이루어짐 !

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.06

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  [레스토랑창업] 점포관리 - 레스토랑(외식업) 점포디자인, 구매관리, 검수관리, 저장관리, 출고관리, 재고관리

  [레스토랑창업] 점포관리[레스토랑창업] 점포관리 - 레스토랑(외식업) 점포디자인, 구매관리, 검수관리, 저장관리, 출고관리, 재고관리목차[레스토랑창업] 점포관리I. ... 최근 많은 외식업체들이 메뉴샘플을 진열하거나 바깥에서 점포 내부 분위기를 볼 수 있게끔 쇼 윈도우(Show Window)를 설치하여 고객을 유인한다. ... 따라서 검수담당자는 주문한 식재료에 대한 구매명세서를 정확히 숙지하여 정확한 검수 및 평가를 하여야 한다.2) 검수절차검수절차는 외식업체의 규모와 영업방침에 따라 약간의 차이가 있으나

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.01

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  외식기업 점포개발, 외식업 입지상권분석

  외식기업 점포개발해당점포가 위치하고 있는 장소를 의미한다. ... 입지 상권의 개념이해외식기업 점포개발점포(상업시설)를 중심으로 고객 흡인력이 미치는 범위를 말하며, 그 수요의 일정 비율이 해당 점포에 구매로 이어지고 있는 지역을 말한다. ... 잠재 경쟁시설경쟁시설 요인쇼핑관련형태 라이프스타일 외식/문화/레포츠 관련행태배후 소비자 특성Store Loyalty 점포의 구조/규모 인테리어/익스테리어점포관련 요인주차장 셔틀버스의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.30

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  <최종합격^^><CJ공채> CJ푸드빌(외식점포관리)지원자 자기소개서

  따라서 이러한 경험을 토대로 한다면 제가 가장 자신 있는 분야 또한 서비스업이며 외식점포 관리업무 또한 본인에게 적합하다고 자신합니다..학교생활에서 일반적으로 경험하기 어려운 특별한 ... 더불어 위에서 언급했듯이 본인은 대학시절 레스토랑 아르바이트를 한 경험이 있기 때문에 그 과정에서 습득한 경험을 바탕으로 한다면 외식점포관리 업무 또한 체계적으로 진행해 나갈 수 있을 ... (글자수 500 자 이내)CJ푸드빌은 CJ의 자회사로서 고객들에게 품질 높은 음식을 제공하여 아시아 최고의 외식 서비스 기업으로 급부상하고 있으며, 더욱이 음식을 만드는 기업이므로

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.09

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  레스토랑경영실무론 육류 외식시장 분석과 삼겹살 전문점 점포분석

  레스토랑 경영 실무론 이태원 황소고집 점포 분석 2008101488 김 원빈국내 외식 시장 점유율 1 위 ‘ 육류 먹거리 ’ 육류 외식 시장 어떻게 흘러왔나 ? 3. ... 이태원 황소고집 경영분석 - 마케팅 블로그 섭외 비용 , 건당 5 만원 파격적인 제공 마케팅에서는 가장 빠르고 확실한 방법 경쟁 점포에 비해 빠른 속도로 콘텐츠 생성 → 외식업 온라인 ... 이태원 황소고집 경영분석 - 마케팅 온라인 마케팅은 외식 점포 브랜딩의 촉매제 역할 콘텐츠 ( 스토리텔링 ) 가 부족한 시장에서 무형의 가치 생성은 또다른 차별화 전략 상대적으로 경쟁

  리포트 | 19페이지 | 50,000원 | 등록일 2014.06.16

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  [외식창업]점포경영 메뉴얼

  점포경영매뉴얼점포 경영1. 핵심 점포 경영전략2 . 성공점포가 되는 경영의 비결3. 경영자가 알아두어야 할 계수관리4. 인원선발 및 교육5. 외식업 접객 매뉴얼6. ... 외식업 개업 점검표1. ... 외식업 개업 점검표1) 접객부분① 직원의 유니폼은 몸에 맞는가? 맞지 않는 것은 수선되었는가?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.28

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  [외식점포개발] 입지 및 상권 - 출점입지의 개념과 유형, 입지선정전략, 상권의 개념(정의)과 특성 및 중요성, 상권분석방법

  [외식점포개발] 입지 및 상권[외식점포개발] 입지 및 상권 - 출점입지의 개념과 유형, 입지선정전략, 상권의 개념(정의)과 특성 및 중요성, 상권분석방법목차[외식점포개발] 입지 및 ... 상권의 분석방법* 참고문헌[외식점포개발] 입지 및 상권I. ... 출점입지의 개념외식산업이 곧 입지산업이라고 할 정도로 가장 중요시되고 있는 이유는 출점입지가 점포경영의 성패 여부를 좌우하면서 입지조사와 상권분석에 있어서 상당한 전문성을 필요로 하고

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18

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  외식사업론 (외식산업의 의의와 개념,업종 및 업태선정, 입지선정 점포개발)

  외식 사업론(외식산업의 의의와 개념,업종 및 업태선정, 입지선정 점포개발)목차ⅰ 외식사업의 의의와 개념ⅱ 업종 및 업태 선정ⅲ 입지 선정- 입지선정의 중요성- 입지에 대한 명확한 컨셉션 ... 자기의 성격이나 외식업에 대한 연구 자금의 범위 등, 모든 부문을 검토해 보고 독립적인 점포와 체임점포를 결정해야한다. ... 의 정보 수집- 후반점포의 조사- 입지조사 및 분석- 상권조사 및 분석- 출점입지의 결정ⅴ 참고문헌 및 자료외식산업의 의의와 개념외식사업은 인류의 태동과 함께 시작되었다고 볼 수 있으나

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.17

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