"외식조리과" 검색결과 1-20 / 1,929건

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  [학업계획서] 외식조리과(외식산업과) 자소서

  저는 시대적 사명감을 갖고 투철한 직업의식을 함양하여 우리나라 외식조리에 일조를 담당하기 위하여 외식조리과에 지원하였습니다.2. ... 외식조리과 학업계획서1. 진학동기조선시대에 유교학자들이 음식을 탐하는 것은 군자의 도리에 벗어나는 일로 천시하는 풍조가 있어 외식업이 발붙이기 어려운 환경이었습니다. ... 저는 외식산업이 새롭게 발전하기 위해서는 현실에 안주하지 않고 음식과 조리· 영양· 분석· 인문학적 철학 등을 모두 아우를 때 외식산업의 발전이 있다고 봅니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.18

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  푸드스타일리스트 자소서(푸드스타일리스트 자기소개서) 푸드스타일리스트 합격 자기소개서푸드코디네이터 합격 자소서 푸드스타일리스트 지원동기 향후계획 테이블코디네이터 테이블아티스트 푸드스타일리스트 테이블데코레이터 자기소개서 푸드스타일리스트자소서 한식조리기능사 양식조리기능사 푸드코디네이터 채용 지원자소서 푸드스타일리스트 외식조리과 식픔영양학 푸드스타일과 자기소개서

  그리고 한식조리기능사, 양식조리기능사, 제과기능사, 푸드 코디네이터 자격을 공부하며 최고의 푸드 디자인 전문가가 되겠다는 생각으로 현존하는 최신 스타일링을 공부했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.06

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  [경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본

  외식과 외식업소의 정의○ 외식조리주체 : 세대 외조리장소와 취식장소 : 가정 외전문조리사에 의한 조리되고 접객서비스를 통해 제공되는 식사○ 외식업소조리주체, 조리장소, 취식장소 등의 ... 레스토랑의 종류- 퀵서비스 레스토랑미리 조리해두거나 부분조리를 하여 신속한 식사제공을 하는 형태① 음식과 서비스를 제공 받기 전에 비용을 선지불하는 방식으로 외식산업의 성장 촉진② ... 외식업○ 정의음식이나 음료 등을 조리하여 동일한 장소 또는 그 내부나 외부에서 소비되도록 제공하는 업종○ 경영 형태초기 투자자본과 업종에 따라 직영/위탁/가맹 운영형태로 나뉨○ 외식체인

  시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25

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  보라색 컬러 템플릿

  제목 과목명 조원 1 조원 2 조원 3제목을 입력하세요 소제목을 입력하세요 조원 1 조원 2 조원 3INDEX 01 첫번째 항목 목차에 대한 설명을 입력하세요 02 두번째 항목 목차에 대한 설명을 입력하세요 03 세번째 항목 목차에 대한 설명을 입력하세요 04 네번째 ..

  ppt테마 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.13

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  이화여자대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서

  , 영양생리학, 기능성식품과미디어정보, 실험조리및관능평가, 외식과식품마케팅, 지역사회영양및정책, 외식산업과다량조리, 식품화학, 생애주기영양학 등의 수업을 듣고 싶습니다.저는 이화여자대학교 ... 본교 편입학 후 학업 계획 및 졸업 후 진로 계획에 대하여 작성하시오.저는 이화여자대학교 식품영양학과에 편입학하고 나서 외식과현대사회, 식품영양분석실험1,2, 서양조리실습, 한국조리실습 ... 졸업할 때까지 수강한 과목은 공중보건학, 고급식품학, 식품미생물학, 식품가공학, 식품품질관리, 지역사회영양학및실습, 세계음식문화, 식품코디네이션, 조리과학및실험, 식생활관리, 단체급식

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.25

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  외식산업의이해 ) 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 제도적 환경과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 중요하다고 생각하는 제도 1가지를 들고 그에 대한 설명과 이유를 설명하시오(15점).

  오늘날의 외식 개념은 어떻게 정의하면 좋을지 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오(15점).(2) 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 ... 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오(15점).(2) 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 중요하다고 생각하는 제도 1가지를 들고 그에 ... 실제 식품과 유통 산업이 급속도로 발달하면서 업종과 서비스가 혼재되면서 발전하고 있다. 특히 코로나 팬데믹 중 비대면 사회의 장기화가 외식산업을 더욱 발전시켰다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.29

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  외식산업_외식과 외식산업의 정의 외식산업의 분류와 성장 외식산업의 경영환경

  외식이란외식은 조리의 주체가 세대 이외의 사람으로 음식을 조리하는 장소와 취식장소가 가정이 아닌 다른 곳에서 이루어지는 식사를 의미한다. ... 86아시안게임과 88서울올림픽과 같은 국가적인 행사 유치 등으로 모든 산업이 호황을 누렸고 과소비와 과시소비풍조가 나타나기 시작하였다. ... 각국의 조리기술에 따라 메뉴 품목과 음식의 종류가 다른 음식을 조리하고 판매할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.05

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  급식영영학 기출문제(단답형, 주관식) 17문제

  식재료나 조리된 음식은 식중독균이 증식할 수 없도록 5°c 이하 냉장 또는 60°c 이상 온장 보관 등 철저한 온도관리를 하며, 조리 후 2시간 이내에 섭취한다.12.조리에 참여할 ... 패키징(포장기술): 간편식 시장이 성장함에 따라 기존의 '맛'에서 '패키징'기술로 관심이 변화되고 있다.외관,디자인과 같은 심미적 요소뿐만 아니라 맛과 품일을 방금 만든 요리처럼 보존할 ... 외식시장에서의 다양성 추구의 사례 1가지는?

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.26

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  HMR의 의의와 식업체에 미치는 영향

  하지만 내가 생각하는 HMR은 가신선도가 떨어지지 않는 1차 조리된 음식으로, 기존의 냉동식품과 달리 조리 즉시 먹거나 데우기만 하면 신선한 맛이 그대로 살아나는 음식”이라고 정의하고 ... HMR의 의의와 외식업체에 미치는 영향1.서론오늘날 우리나라의 외식시장은 사회, 경제, 문화적 영향으로 꾸준히 성장하고 있다. ... 또한 가정에서 식사를 하더라도 원자제를 구입해 조리를 하는 것이 아니라 반조리, 혹은 완전 조리된 식품을 구입해서 오거나 주문, 배달해 먹는 비중이 증가하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

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  [외식산업학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <외식산업학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  대학 전공학과 소개? ... 졸업 후 진로호텔 및 외식업체 식음료 부서(조리, 식음료 분야), 관리부서, 패밀리 레스토랑 점장, 레스토랑 컨설턴트, 외식 프렌차이즈 컨설팅 회사, 외식정보 언론 업체, 외식사업 ... 학생부종합전형 대비 과목외식산업학과는 생명과학, 화학, 사회, 경제, 생활.교양 교과 등에 대한 기본지식과 관심 및 이해 노력 외에도 식품 영양, 조리 및 제조, 외식서비스 등 실무실습에

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.02

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  영양사, 요리사(메뉴개발) 직무에 사용할 수 있는 기본형 알찬 자소서입니다!!

  이를 위해 대학에서 호텔외식산업과를 전공해 체계적인 전문교육을 받았고 호텔에서 인턴과 조리사로 일하며 한, 중, 양식 조리의 역량과 현장 경험을 쌓았습니다. ... 고교 시절에는 전국 고교 요리 대회에서 두 차례나 수상하며 요리의 재능을 인정받았고 전문적인 교육을 받기 위해 호텔외식산업과에 진학하였습니다. ... 식품영양과를 전공하며 식품, 영양, 조리, 단체급식 등 영양사가 되기 위한 필수 지식들을 습득하였습니다. 또한 폴리텍 대학교에서 영양사 보조 업무로 실습 한 경험이 있습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21 | 수정일 2021.02.04

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  한양대학교 편입학 관광학부 학업계획서

  외식창업경영, 호텔음식조리 등의 수업을 들었습니다. ... OO대에 편입해서는 국제관광론, 다국적호텔경영론, 미식관광과푸드큐레이팅, 이벤트경영론, 호텔객실경영론, 와인학과테이스팅, 취업특강, 국제매너와비교문화론 등의 수업을 수강했습니다. ... 전적대학 전공과 지원 전공과의 유사성 혹은 지원 전공을 위해 노력한 경험을 기술하시오.저는 OOOO대학교에서는 외식산업학을 전공하였습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.11.25

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  관광3 외식산업의이해_외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교

  들고 그에 대한 설명과 이유를 설명하시오.(1)음식물 조리 장소, 음식물 섭취 공간, 음식물 조리 목적은 외식의 개념을 정의하는데 판단의 기준이 된다.외식은 조리의 장소와 음식물 ... 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오(2) 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 중요하다고 생각하는 제도 1가지를 들고 그에 대한 설명과 ... 어떻게 정의하면 좋을지 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오(2) 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 중요하다고 생각하는 제도 1가지를

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14

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  식품영양학과 학업계획서입니다

  그리고 3학년 때부터는 과대표로서 여러 가지 학교 행사를 기획하고 진행하였습니다. ... 직무 수행 시 도움이 될 것이라 생각합니다.저는 학교생활 동안 배웠던 내용을 바탕으로 향후 관련 자격증 취득 후 외식업체로의 취업을 희망합니다.전공지식을 더욱 더 심화하여 공부할 계획입니다 ... 그리고 저의 이러한 역량을 바탕으로 단체급식업체 및 외식산업체에서의 관리자로서 성장하고자 합니다.여러 가지 영양학적인 측면에서의 실험이나 연구를 진행할 예정입니다.예를 들어 탄수화물

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  외식산업_외식과 외식산업의 정의 외식산업의 분류와 성장 외식산업의 경영환경

  외식산업이란외식산업은 식품과 음식 서비스를 제공하는 기업 또는 업체들을 포괄하는 산업입니다. 음식점, 카페, 패스트푸드 체인, 레스토랑, 배달 서비스 등이 외식산업에 속합니다. ... 이 산업은 급식 시스템, 주문 및 결제, 음식 제조 및 조리, 공급망 관리 등 다양한 분야에서 활동합니다. ... 푸드서비스는 음식조리와 관련된 서비스를 제공하는 음식점을 포함하며, 비푸드서비스는 음식과 관련된 부가서비스를 제공하는 카페, 바, 제과점 등을 포함합니다.외식산업은 다양한 형태의 음식점으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.30

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  학업계획서 식품영양학과 작성자료

  또한 현재까지도 외식업 관련 회사에서 근무하며 메뉴개발 및 연구업무를 진행하고 있어 조리과학이나 가공기술 측면에서도 식영과 전공자들 못지않은 지식을 가지고 있다고 생각합니다. ... 취득하여 외식업체 창업 및 경영 컨설턴트로도 활동하고 싶습니다.그리고 대학원 진학을 통해 보다 심도있는 연구를 하고 싶습니다.영양학 뿐만 아니라 조리과학분야에서도 공부할 예정입니다. ... 통해 한식조리사 자격증을 취득했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.13

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  외식산업의 이해

  외식은 가정에서 음식을 직접 조리하는 것에 비해 편리하고, 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 장점이 있다. ... 외식은 가정에서 음식을 직접 조리하는 것에 비해 편리하고, 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 장점이 있다. ... 외식은 가정이나 사무실 등에서 직접 음식을 조리하는 것에 비해 편리하고, 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 장점이 있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  넓은 의미에서 외식이란 조리된 음식을 가정 혹은 가정 외에서 섭취하는 식생활의 총칭으로 생각할 수 있다.맞다46. ... 넓은 의미에서 외식이란 조리된 음식을 가정 혹은 가정 외에서 섭취하는 식생활의 총칭으로 생각할 수 있다.맞다35. ... 로즈마리는 유럽이 원산지이며 미나리과에 속하는데 흔히 돈가스 소스에 이용되는 우스터 소스 향의 주성분 중 하나이다.틀리다38.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

  만일 레스토랑이 위치한 지역의 인력 수급 상황이 별로 좋지 않은데 손이 많이 가는 메뉴를 제공하고자 한다면 인재난과 인력난에 봉착할 수 밖에 없다. ... 난이도에 따라서 세부적인 조리 과정과 조리기구의 종류도 달라지기 때문에 메뉴를 개발할 때에는 레스토랑의 투자규모를 고려해서 메뉴를 제공하는 데에 무리가 없도록 해야 한다. ... 맞는 것인지 등을 잘 고려하여 메뉴를 계획해야 한다는 것이다.메뉴를 계획할 때에는 메뉴의 수나 종류, 조리기구와 조리 방법, 노동시장의 여건, 식자재 구입의 용이성, 고객의 욕구 등의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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  레포트 - 밀키트 시장의 미래 (베트남 한국 비교)

  베트남의 밀키트 시장은 주로 수도인 마닐라를 중심으로 활발하게 판매되고 있으며, 즉석식품과 신선식품의 수요가 함께 증가하고 있습니다. ... 가격적인 측면에서도 밀키트는 외식보다 경제적인 선택지로 인식되고 있습니다. 외식비용을 절약하면서도 집에서 편리하게 맛있는 식사를 할 수 있기 때문입니다.2. ... 프리미엄 밀키트는 고품질의 재료와 정교한 조리법을 제공하여 집에서도 레스토랑 수준의 식사를 즐길 수 있게 해줍니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16

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