"요리 실습" 검색결과 1-20 / 4,101건

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  요리실습 보고서

  요리 이름 :2. 실습 날짜 : 3. 실습 장소 :4. 요리 재료 :5. ... 요리 과정①※ 관련 사진을 붙여주세요.②※ 관련 사진을 붙여주세요.③※ 관련 사진을 붙여주세요.④※ 관련 사진을 붙여주세요.6. 느낀 점 :

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2023.01.09

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  프랑스요리 실습일지

  1. Oyster 준비과정: 굴을 껍데기 채로 살짝 데친다.(데치지 않으면 익으면서 물이 나와서 좋지 않다.)2. Mornay 소스 만들기: 팬을 달구고 기름과 밀가루를 볶는다. 양파와 월계수잎을 넣고 색깔이 나지 않게 볶고 우유를 넣어서 약간 되직하게 졸인다. 체에 ..

  리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.16

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  이태리요리 실습일지

  1. Beef Carpaccio with Parmesan CheeseBeef Tenderloin 50g, Parmesan Cheese 20g, Olive Oil 15ml, Basil Leaf 5g, Green Chicory 10g, Green Vitamin 10g, B..

  리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.16

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  일반요리와 호텔요리의 차이점 - 호텔조리실습

  제 출 일 :과 목 명 : 호텔요리실습담당교수 :REPORT일반요리와 호텔요리의 차이점이 름 :학 년 :학 과 : 호텔조리과학 번 :목차1. ... 이후에도 음식이 나온다.보통은 [ 셀러드 → 메인요리 → 디저트][ 에피 → 스프 → 메인요리 → 셀러드 → 디저트][ 에피 → 스프 → 샤벳 → 고로케(생선) → 셀러드 → 메인요리 ... 하지만 호텔요리에 비해 가격대가 싸다는 장점이 있다 또한 일반 음식점에서 판매하는 음식은 호텔요리의 비해 양이 더 많다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.10

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  사회복지현장실습 요리프로그램계획서

  요리활동 주의사항 안내① 요리하기 전 손부터 씻기② 야채를 자를 때 손 다치지 않게 조심하기 (플라스틱 칼)③ 또띠아를 굽고 나면 뜨거울 수 있으니 조심하기4. ... 재료들을 살펴보며 무슨 요리를 할 것인지 예측하며 이야기한다.ex) 여기 있는 재료들로 선생님과 어떤 요리를 만들 수 있을까요?2. 또띠아롤 먹어본 경험을 이야기 나눈다.3. ... 요리재료와 순서 설명한다.재료: 또띠아 반죽, 각종야채, 닭가슴살, 소시지, 또띠아 소스(요리 순서)① 또띠아 반죽을 개인별로 나눠주고 반죽을 얇게 펴서 포크로 구멍을 낸다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.21

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  정신간호학실습 보호병동 요리 프로그램 계획서

  : 에그참치마요 샌드위치 만들기목 적- 공동작품(요리)을 완성하며 자기효능감을 높인다.- 필요시 다른 참여자나 실습 지도자에게 도움을 요청할 수 있다.- 프로그램 후 뒷정리를 함께 ... 대상자 모두 프로그램에 관심을 가지고 참여했는지 관찰하고 평가한다.- 프로그램 진행 과정에서 큰 어려움이 없었는지 평가한다.- 프로그램에 대한 환자들의 만족도를 확인한다.기관 또는 실습지도자 ... -최슬O 환자가 프로그램 진행 중 재료를 만드는 과정에서 약간의 어려움을 보였으나 학생 간호사의 도움으로 요리를 완성할 수 있었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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  정신건강간호학실습 활동요법 활동기록지(오락요법, 요리요법)

  < 활동 기록지 >학 년 : 4학년 실습 차: O조 ( 202O/ / ~ 202O/ / )이 름: OOO활동요법종류오락 / 요리요법일시/ :장소OO병원진행자OOO참석자16명- 음식 ... 또 요리를 만드는 것을 싫어하거나 재미없어 하실까봐 걱정이 많았습니다. ... 요리를 완성함으로써 긴장과 불안감을 해소하고, 자존감과 성취감을 높여 주며, 사회적응력을 높여 줄 수 있다.내용?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.26

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  어린이집 유치원 실습 연계수업교육계획안 (나와가족 동시,요리)

  제출일결재실습생지도교사원감원장실습생지도교사반명일시생활주제나와 가족주제가족의 생활과 문화소주제가족 구성원의 역할 알기활동명우리 가족에 대해 알아보아요.활동유형동시 및 요리 / 대집단활동목표 ... 활동 시 유의점을 알려준다.- 친구들이 요리 활동 할 때 지켜야할 약속이 있는데, 무엇이 있을까요?▣ 요리 활동 진행하기? ... 요리 활동을 진행한다.- 요리 활동을 하기 위해서 조리실로 이동할거예요.- 활동은 시계의 긴바늘이 00에 갈 때까지 할 거예요.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.18

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  달걀요리실습보고서(써니사이드업, 스팀베이스드, 오버이지, 포치드에그, 플레인오믈렛)

  가장 쉬운 달걀 요리였다. ... 부위를 부드럽게 건드린 후 노른자 가까이 몰려있는 흰자를 가장자리로 밀어내며 흰자의 색깔이 불투명해질 때까지 조리한다.⑤ 불을 끈 뒤 잔열로 흰자가 90% 정도 익을때까지 익힌다.실습결과완성사진단면사진소감실습을 ... 이러한 기본적인 부분만 조심한다면 쉽게 만들 수 있는 달걀 요리였다.스팀베이스드(Steam basted)달걀의 한쪽 면을 익히고 수증기로 윗면을 살짝 익힌 상태의 프라이드 에그를 말한다.요리과정①

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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  식사요법 및 실습 식재료별 요리명과 봄철 대학교 위탁시설의 식단대강 보고서

  식사요법 및 실습 학번 : 이름 :식재료별 요리명 연구식품요리명(음식명)소고기불고기, 소고기전, 소고기튀김, 장똑똑이, 장조림, 스코치에그, 안심스테이크, 육개장, 소고기무국, 스끼야끼 ... , 무생채, 배추겉절이, 참치김치찌개, 두부김치, 꽁치통조림김치찌개조리방법음식명밥백미밥, 잡곡밥, 흑미 차조밥, 차수수밥, 백미밥 ,쌀밥, 오곡밥, 현미찹쌀밥, 흑미밥, 현미밥일품요리바지락

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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  사회복지사 현장실습 지역아동센터-요리 활동-프로그램계획서, 프로그램평가서

  클라이언트 - 아동들이 직접 요리를 만들어 봄으로써 창의력, 집중력 및 요리에 대한 흥미 등의 프로그램 만족도2. 실습교사 ? 프로그램 진행에 대한 자가 평가3. ... [실습기관용]프로그램 계획서(대집단 및 지역사회복지)프로그램명실습교사 프로그램개발 수업지도자(실습생)명000대 상아동센터 전체아동참여자 수8 명기 간2021.00.00.(14:00) ... 프로그램개발 실습3.

  리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.18 | 수정일 2022.03.15

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  요리실습 터널샌드위치

  ☆ 요리활동 계획안 ☆날 짜2013년 4월 일 (목)요일활 동대집단 활동활 동 명바게트 터널 샌드위치연 령힘찬 (만 4,5세)준 비 물? ... 으깬다.③ ②와 손질 된 모든 재료 마요네즈를 넣고 섞은 후소금 후추로 간을 맞춘다.④ 재료를 다 섞었으면 바게트에 속을 넣는다.⑤ 먹기 좋게 잘라 담는다.평가 및 마무리- 오늘의 요리과정을

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.15

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  가정실습 - 요리 식생활 보고서

  동기들과 함께 준비한 요리실습인 만큼 그 취지를 살리고자 오곡밥을 지어먹었습니다. ... 예를 들어 우선 7차시의 미각교육을 진행한 다음 5-6차시 요리 실습을 진행하고, 여기서 아이들이 만든 음식을 8차시에서 오감으로 즐기고 평가하는 것으로 구성할 수도 있습니다. ... 청포도는 식이섬유도 풍부하고 적포도보다 칼슘, 철분이 많이 들어있어 골다공증 예방에도 좋다고 합니다.◎ 초등수업 적용 및 유의점우선 요리실습을 하기 전에 건강한 밥상을 위해서는 어떤

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.28

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  유아 요리실습 밥샌드위치

  날 짜2013년 4월 일 (목)요일활 동대집단 활동활 동 명요리 활동 (밥 샌드위치)연 령힘찬반 (만4세, 5세)활동목표? 음식의 변화과정을 살펴본다.?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.15

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  (일본요리실습)일본요리의역사

  일본의 회석요리 및일본요리에 대하여.......교과목:일본요리실습담당교수:구본호교수님학과:호텔조리과학번:2010117075이름:이송배제출일:2013.04.11.(목)목 차1. ... 일본요리의 종류별 특징(1) 혼젠 요리(本膳)(2) 가이세키(懷石)요리(3) 가이세키(會席)요리(4) 쇼진 요리(5) 오세치 요리(6) 후챠요리/ 오우바큐요리(7) 싯포쿠요리5. ... 관서 요리는 전통적인 일본 요리가 발달한 곳으로, 바다로부터 멀리 떨어져 있는 교토는 담백한 채소 요리가, 바다가 가까운 오사카는 생선 요리가 발달했다.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.12

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  [유아교육과, 교육실습, 보육실습][활동계획안-요리, 과학] 팝콘 만들기

  안전수칙을 지키며 즐겁게 요리활동에 참여할 수 있는지 평가한다.실습생소감 및 반성사전에 교사가 계획했던 과학적 요소가 아니더라도, 요리활동 중에 경험할 수 있는 다양한 과학적 상황에 ... 부 분 수 업 계 획 안실습생지도교사활 동 명팝콘 만들기생활주제나와 가족주 제소중한 가족소 주 제가족을 위해 내가 할 수 있는 일활동영역요리대상연령만5세(하늘반)단 형 태대집단활동시간30분활동목표1 ... 이번 요리활동의 활동목표는 ‘팝콘이 만들어지는 과정을 안다’이기 때문에 팝콘이 만들어지는 과정‘만’ 관찰하면 된다고 생각했다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.19

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  요리실습

  ★필요한 재료★밀가루양파감자파마늘다시마식용유, 간장당근멸치1.멸치와 다시마를 넣고 끓이다가 국물이우러나면 멸치와 다시마를 건져낸다.2.큰 그릇에 밀가루를 넣고 조금씩 물을부어가며 반죽을 한다.(반죽을 부드럽게하기위해 식용유를 조금 넣는다.)3.잘 치댄 반죽을 잠시 비닐..

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.10 | 수정일 2016.12.26

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  요리실습

  -오늘 우리가 만들어 볼 요리의 제목을 알아본다. ... 함께 음식을 만들어 보고 맛있게 먹으며 즐거움을 느낄 수 있다.활동장소각 교실지도교사교사단계시간활동내용준비물 및 유의점준비및시작단계09:30~10:00*정리정돈 및 화장실 다녀오기-요리 ... 앞치마와 머릿수건을 정리하고 모둠자리에 앉는다.마무리 단계11:10~11:30*손 씻기 및 도시락 준비하기-활동지(6세: 자연과 함께 크는어린이)(5세: 수행평가 활동지)-필기도구-요리활동을

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.10 | 수정일 2016.12.26

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  보육교사 실습/ 수업 /요리수업/자료및 행사계획서

  행사명요리활동-＜꼬마김밥만들기＞목 표여러 가지 재료를 탐색하며 맛을 알아보고 친구와 함께 김밥만들기를 경험한다▶ 활동시간 : ▶ 꼬마김밥만들기① 김밥을 먹어본 경험에대해 이야기나눈다②

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.12

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  중국요리, 중식, 일본요리, 일식 특징, 이해 , 팁 단체급식 레포트 주별일지 실습일지

  ◎ 중국요리의 요리법◎ 중국요리의 팁◎ 중국요리의 특징◎ 중국의 4대요리◎ 중국요리의 소스◎ 일식요리의 이해◎ 일식요리의 특징◎ 일식 기초 요리 정보◎ 일식의 기본 식예절◎ 중국요리의 ... 변성 전분, 토마토, 파인애플, 설탕, 소금, 식초 등닭요리 소스 : 닭고리 요리, 오리 요리, 쇠고기 요리, 생선 요리, 칠면조 요리, 두부 요리, 또한, 각종 재료를 재우는 요리 ... 탕수육과 팔보채, 중국 요리의 보석으로 꼽히는 딤섬도 광둥 요리이다.◎ 중국요리의 소스매실소스 : 육류 요리, 가금류 요리, 구이 요리, 튀김 요리 등의 소스로 주로 사용된다. –

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.22

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