"우리나라 외식산업 현" 검색결과 1-20 / 829건

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  농협대학교 편입 논술 예상 기출 주제(농업의6차산업화)

  예를 들어, 우리나라 인구구조는 1인가구와 핵가족이 증가하는 추세인데 이에 따라 ‘가성비(가격 대비 성능)’와 ‘가심비(가격 대비 심리만족)’가 높은 결합상품을 개발한다면 효과적일 ... 서비스 등을 연계하여 농촌사회의 새로운 부가가치를 창출하고자 하는 현 정부의 대표적인 농업정책이다.하지만 철저한 준비 없이 부가가치의 증대를 노리고 가공?외식? ... 관광에 뛰어들었다가 판로개척 실패, 경영능력 부족 등 어려움으로 사업을 접는 사례가 만연하다. 6차 산업화 정책의 성과가 미흡하다고 평가되는 현시점에서 6차 산업화의 본질을 파악하고

  시험자료 | 1페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.01.04

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  외식산업의이해 ) (1) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망p.24에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를 임의대로 선택하여, 해당 내용의 설명(교재 참조)과 함께 자신의 견해를 덧붙여 서술하시오.

  노력하는 모습은 이미지 제고와 함께 매출향상과 긍정적인 효과를 통해 소비자에게도 단순한 먹거리 구매가 아니라 친환경적인 가치를 함께 공유할 수 있다는 차원으로 접근할 수 있다.또한 우리나라 ... 불확실하면서 역사상으로 찾아보기 어려운 변화의 시대를 맞는 국내 외식산업의 현주소를 보여줄 수도 있는데 이는 회복기를 통해 외식산업에 대해 재평가와 새로운 경영방식으로 다양한 소비자 ... 우리의 삶 속에서 외식이 차지하는 비중이 더 확대됐다고 할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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  한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석

  대가족제도와 식생활의 규범정착 *김치의 발달과 상용 식품 필수화해방이전* 전통음식점 중심의 요식업 태동 * 식량부족과 빈곤으로 인한 식문화 침체 (1945년 166점포) * 1902년 우리나라 ... 중성장기 및 침체 회복기 *민속 민족 요리점의 출 현 및 해외진출 *복합점포, 공동출점 *종합 생활기업 추구 및 경량적인 경영혁신 *외식산업의 TPS방식 도입*주부들의 소규모 점포 ... 관 리 시스템 구축 *식재공장, 물류센타 건립(자동화) *고감도 외식산업으로 진입 *외식그룹 등장:스카이락, 로얄, 세이부세즌, 다이에어 등..1990년대 2000년대~현재*외식산업의

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11

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  A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

  이러한 측면에서 한식 세계화는 국제사회에 우수한 우리 식품과 식문화를 알림으로써 경제적 효과뿐만 아니라 우리나라의 국격 향상에도 크게 도움이 될 것이다.이를 위해 농림축산식품부는 2008년 ... 해외한식당협의체의 사업이 현지에서 지속적으로 추진되면 한식문화 확산에 큰 성과를 이룰 것이다.하지만, 현재 코로나19의 장기화로 해외 현지 사업의 추진은 어려울 것으로 보인다.최근 몇 년간 우리나라는 ... 성장, 관광산업 활성화 등의 다양한 경제적 효과를 얻고자 한다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

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  한국의 식생활과 문화

  →비만 및 성인병 증가(다이어트 및 스포츠가 일상화)외식산업의 발달.연회 - 인테리어 및 여흥증가평균수명 증가-고령화 사회(실버산업)GNP 5000~1만$우리나라 : 90년대초반이후일본 ... $엥겔지수 40% 이하로 감소.우리나라 : 70년대 말~80년대일본 : 60년대중반~70년대중반복지단계산업발달 경제발달건강한 삶을 중시식품산업발달과학발달 :식량종자개량→생산량증가조리의 ... 즐기기 시작하고 음식의 양보다 질을 더 중시하며 외국의유명 외식 체인점이 다수 생긴다.(5) 복지 단계* 산업발달과 경제성장으로 생활수준이 향상됨에 따라 건강한 삶과 장수를 추구하

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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  푸드테크의 발전과 추구해야할 방향

  우리나라의 푸드테크는 주로 외식산업과 식품관련 콘텐츠 산업에서 활발하게 적용되고 있는데, 모바일 어플리케이션을 통한 배달 사업, 맛집 추천 등의 콘텐츠 사업이 대표적이다.Ⅱ. ... 식품(food)과 기술(technology)을 합친 용어로 식품가공산업, 외식산업, 식품유통산업 등 식품산업과 농림축수산업 등의 연관 산업에 정보통신기술이나 인공지능, 사물인터넷, ... 씹고 삼키는 능력이 부족한 노인들에게 충분한 영양소와 단백질을 제공할 수 있다.단점일상생활 속에서 식사를 준비하고 섭취하는 행위에 걸리는 시간이 그렇게 길지 않다. 3D 프린팅 현

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.22

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  웰빙라이프와 식생활

  유망할 것으로 예상되는 트렌드에 웰빙이 43.5% 를 차지했을 정도로 웰빙에 관한 관심이 높고 뜨고있는 트렌드라는 것은 누구도 부정할 수 없는 사실이다 .서론 외식산업의 현주소 낮은 ... 전략 우리나라 국민의 소득 수준이 높아지고 건강과 삶의 질에 대한 관심이 높아지는 시점과 전 세계적인 트렌드가 만나 형성된 웰빙 열풍은 앞으로도 지속될 것으로 예측 된다 . ... 웰빙라이프와 식생활INDEX 본론 - 웰빙과 라이프 스타일 서론 - 새로운 트렌드인 웰빙과 외식사업의 현주소 결론 - 웰빙 라이프스타일을 반영한 외식경영 전략서론 새로운 트렌드인 웰빙

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.03

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  불고기 버거의 재료로 보는 근현대사

  그중 품목별로 경쟁이 가장 치열한 분야는 연간 7백억 원으로 추정되는, 외식 산업의 50%를 점하고 있던 햄버거였다. ... 과거 육류는 값비싼 가격으로 인해 우리나라에서 오늘날처럼 흔하게 먹을 수 있는 음식이 아니었다. 그러나 현재는 육류를 섭취하는 사람이 증가했다. ... 이 가게들이 초반에는 인기를 끌었지만, 이후에는 제도적으로나 우리나라의 식생활 습관에 맞지 다는 이유로 사람들의 발길이 뜸해지고, 문을 닫는 업체들이 많이 생겨났다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.15

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  코로나19 인한 부동산시장의 변화에 어떤영향을 미치는지 ?

  자영업 중 외식산업에 미치는 영향외식산업협회에서 발표한 2020년 1분기 현재 외식산업경기를 진단하는 현재 외식산업경기지수는 59.76으로 2012년 현 지수 조사 이래 가장 낮게 ... 코로나19와 부동산시장Ⅰ머리말최근 세계보건기구(WHO)가 신종코로나19 창궐로 인해 팬데믹을 선언하면서 우리나라 뿐 아니라 전 세계 주가가 폭락하고 국내 부동산 시장도 주택 매매·전세 ... 100보다 크게 낮은 수치임 분기별 경기지수 추이를 보면, 경기부진과 과잉경쟁 등으로 그동안 70점대에서 약보합세를 유지하고 있었으나 코로나19의 영향으로 1분기 큰 폭으로 하락하여 외식산업의

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.29

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  외식산업에서 메뉴의 중요성과 메뉴 계획 시 고려할 사항에 대하여 설명하고 메뉴 개발의 성공사례를 제시

  인기가 많은 메뉴 상품은 해당 음식점을 대표하는 것으로 인식되면서 메뉴는 그 자체로 특별한 상징적인 의미를 갖기도 한다.2) 고객의 니즈 반영특히 우리나라의 외식 문화의 유행은 채 ... 외식산업에 있어서 메뉴는 현 시대의 기술력과 아이디어를 반영하는 일종의 발명품과도 같다. ... 외식산업 창업 및 경영주제: 외식산업에서 메뉴의 중요성과 메뉴 계획 시 고려할 사항에 대하여 설명하고 메뉴 개발의 성공사례를 제시하여 서술하세요.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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  코로나19와 식생활 변화

  한국외식산업경영연구원이 발표한 ‘2022 외식 트렌드’ 보고서를 보면 소비자 10명 중 4명은 간편식이 외식을 대체할 수 있다고 생각하는 것으로 나타났다. ... 이는 우리 경제와 산업구조가 비교적 유사한 일본에서도 2021년 하반기 이후 제조업 재고가 늘어났다는 점을 상기할 때 납득되는 측면이 있다. ... 우리나라의 가정간편식 시장은 1980년대 편의성을 강조한 3분 카레, 햇반 등이 등장한 제1세대로 시작된 이래 2016년에는 2조 3,000억 원으로 시장 성장을 견인하였다.

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.12

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  가족이나 가정’이라는 말을 들으면 무엇이 생각나는지 정리해 본 후, 내가 이상적이라고 생각하는 가정생활은 무엇이고

  먼저, 핵가족을 이루는 것이 있다. 1990년대 이래로, 우리나라의 경우, 민주주의가 정착하고, 산업화가 확고해지면서, 많은 이들이 대가족의 형태에서 벗어나 핵가족을 이룬다. ... 특히, 자녀들은 피자, 치킨, 스파게티 등의 서양식을 즐겨 먹는데, 부부는 이들의 입맛에 맞추어 외식을 진행한다. 이는 현대가족의 특성이라고 할 수 있겠다. ... 결론, 내가 생각하는 이상적인 가정생활의 모습과 현대가족의 특성을 비교 및 공통점 및 차이점 기술1) 공통점2) 차이점Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두

  1%일 것이라는 통계는 우리나라 경제의 현 상황을 반증하는 지표다. ... 우리나라도 코로나 19의 영향을 받기는 매한가지다. ... 우리나라는 같은 기준, 총 24,548 명이 확진 판정을 받았고, 22,624 명이 완치 판정을 받았으며, 75 명이 사망했다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  2주 강의에서 제 4차 산업혁명의 도래로 인한 사회 변화 모습을 학습했습니다. 제4차 산업혁명의 특징과 미래 삶의 변화 모습을 설명하십시오.

  바이러스 감염 확산으로 우리나라 경제 구조와 소비 트렌드, 생활방식 등 모든 것이 변화되었다. ... 따라서 현 시대는 18세기 초기 산업 혁명 이후 네 번째로 중요한 산업 시대로 볼 수 있다. ... 아이들과 학생들은 집에서 원격교육으로 수업을 해야 했으며, 사회서비스나 외식업, 물류, 유통, 호텔 업종에도 비상이 걸리기 시작했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.25

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  국내 서비스경영의 실패 사례와 성공 사례를 각각 1개씩 조사하여 해당 내용을 요약하고 성공과 실패에서 도출한 핵심 교훈을 결론적으로 제시하시오.

  서비스산업은 국가 경제의 주성장 동력이며 우리나라에서 서비스산업에 대한 중요성이 강조되고 있다. ... 서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여 을 주제로 연구한 논문을 각각 1개씩 선정하여 해당 논문의 내용을 요약하시오 ... 서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여 을 주제로 연구한 논문을 각각 1개씩 선정하여 해당 논문의 내용을 요약하시오

  리포트 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.06.29

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  코로나19(COVID-19)와 사회변화

  산업코로나 19와 경기 침체 위기를 겪고 있는 외식산업 속에서 배달 및 테이크아웃 식품 시장은 유일하게 성장세가 기대되는 분야로 외식업계 전체의 기대를 받고 있다. ... 오미크론 하위 변이의 확산세가 뚜렷하고 꺾이고 있고 중증환자 숫자도 줄어드는 추세로 이제까지의 사망자 수는 전일보다 59명 증가한 28,009명으로 우리나라는 여전히 1.04%인 직 ... 인공지능 기술, 8, 코로나19와 경제적 영향 등에 대해 알아보고 코로나19로 인한 사회변화와 이로 인한 미래 변화를 예측해보고자 한다.본론1, 코로나19 현황2022년 9월 22일 우리나라의

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.28

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  한식 세계화를 위한 現 정책 분석 리포트

  따라서 현 주제를 고려해볼 때, 세계에 우리 한식을 알리는 좋은 기회가 될 수 있는 반면에 부정적인 면을 급속도로 알릴 수 있는 ‘양날의 검’이라고 판단 되지만, 전자의 요소를 잘 ... 한식이란 우리나라 고유의 음식에서 나아가 한국 음식을 총칭하는 말이다. ... 이와 같은 정의에서 살펴보았듯이 한식은 우리나라 고유의 음식이고, 다른 나라와의 차별을 둘 수 있는 유일하고 독립적이어야 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (30%↓) 1400원 | 등록일 2023.04.24

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  항공직업의 이해 침체된 항공업계 활성화 방안

  코로나 19 사태 이후 우리나라를 비롯해 전 세계의 경제에 많은 변화가 생기면서 영향을 받고 있다. ... 하지만 현재 시행하고 있는 사업들의 서비스 강화와 우리나라의 상황에 맞게 여행업계의 대책이 모색된다면 항공업계의 경기도 부양될 것이다.? ... 해외여행을 갈 수 없는 현 상황에서 여행가는 기분을 만끽하고, 가볍게 다녀올 수 있다는 점이 관점 포인트였다.해외뿐만 아니라 목적지 없이 국내 상공을 일주하는 관광 비행 상품들이 나오고

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.21

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  자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서 다루어지는 이론적 배경

  과목명: 외식산업창업및경영주제: 외식업체분석자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서 다루어지는 이론적 배경을 바탕으로 분석하시오.목차I ... 우리나라에는 지난 1985년에 명동지점으로 처음 선보였다. 우리나라 프랜차이즈 시장 1세대 브랜드로 꼽힌다. ... 새마을식당은 우리나라뿐 아니라 일본의 코리아 타운에도 체인점이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.02

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  마스터 프렌차이즈 _경영전략

  BBQ는 순수 자체의 노력으로 한국의 음식문화를 전 세계에 제공하여 뿌리 내리게 하는 서막을 열었다는 것.이번 진출을 계기로 BBQ가 향후 해외사업을 통해 벌어들이는 로얄티 수익액은 우리나라 ... 외식 프랜차이즈 산업”을 수출하는 것이다.그동안 BBQ가 지속적인 성장을 통해 얻은 노하우 및 지식과 중국과 스페인등 해외시장에서 쌓은 경쟁력을 기반을 중심으로 새로운 성장동력을 ... 어떤 나라에서는 유사상표가 있기 때문에 상표 등록이 안될 수 있다.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.24

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