"웅장 곰발바닥" 검색결과 1-6 / 6건

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  [한의학 원전 의학입문]象肉코끼리 고기 상아, 웅장 곰발바닥 웅담 식치문 원문 의학입문 해석, 한방 한의학 한약 본초

  ng)표범의 치아와 뼈는 극히 단단하여 칼로도 벨수 없고 불로도 태울 수 없으니, 사기로 부처의 뼈라고 하여 세속을 속인다.熊掌웅장곰발바닥食之 風寒當이오膏肉治痺 急筋强을! ... 그래서 서경에서 말하길 곰과 큰 곰 같은 장사라고 하니 힘으로써 말함이다.熊掌은 是八珍之數니 須用酒 醋水로 同煮라야 乃可熟이라.웅장은 시팔진지수니 수용주 초수로 동자라야 내가숙이라.곰발바닥은 ... (핥을 지; 舌-총10획; shi)곰발바닥은 나무를 들어 기를 인도하며 먹지 않고 굶으면 스스로 그 발바닥을 핥으므로 그 발바닥을 좋게 여긴다.久食之면 可禦風寒諸疾이니라.구식지면 가어풍한제질이니라.오래

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.28

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  중국요리의 조리방법 조사

  (곰발바닥 찜), 총소해삼(파와 해삼을 조린 요리), 홍소어시(상어 통지느러미 찜), 쇄양육(양고기의 샤브샤브), 장폭계정(닭고기 된장 볶음) 등이다.2. ... 하지만, 이 요리는 광동지방의 음식인데 청나라 때에 황제에게 진상되면서 고급 북경요리로 탄생하게 된다.대표적 요리로는, 북경오리(통 오리구이), 청탕연와(제비집 맑은 국), 홍소웅장 ... 발달했다.조리법으로는 지지고, 기름에 볶고, 찌고, 튀기고, 기름으로 튀기거나 볶은 다음 다시 국물을 붓고 조리는 방법을 주로 사용한다.광동요리의 재료는 상어 지느러미, 제비집, 사슴 뿔, 곰 발바닥

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.15

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  세계속의 특이한 음식

  특히 불도장은 다른 음식들에 비해 고급 재료 하나하나에 손이 많이 가는 정성이 들어가기 때문에 더 큰 약효를 낸다.계삼웅장(鷄蔘熊掌)재료 인삼(큰 것) 1뿌리,곰발바닥 1쌍 1.5kg ... 곰발바닥은 깨끗이 손질하여 냉수에 담갔 다 건진다. 쇠고기 사태나 돼지고기 목등심을 물에 담 가 핏물을 뺀 뒤 대신 사용해도 된다. 2.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.14

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  고문(古文) 20편 원문 및 해석

  此之謂失其本心.”제3장 맹자(2)맹자왈 : 어, 아소욕야 ; 웅장, 역아소욕야 ; 이자불가득겸, 사어이취웅장자야.☞ 맹자가 이르기를 : 물고기는 내가 원하는 것이다 ; 웅장(곰발바닥 ... ) 역시 내가 원하는 것이다 ; 두 가지를 동시에 얻을 수 없다면, 생선을 포기하고 웅장을 취할 것이다.생, 역아소욕야 ; 의, 역아소욕야 ; 이자불가득겸, 사생이취의자야.☞ 사는

  리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.01.05

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  금옥만당

  소스는 탕수육 소스와 비슷한 맛이 난다.④ 곰 발바닥 요리 : 웅장단소봉포, 웅장 즉, 곰의 앞 뒤 발바닥이다. ... 미리 순노어탕을 만들어 뒀다가 그 국물에 곰발바닥을 끓인다. ... 술을 끼얹은 후 불을 붙여서 낸 곰발바닥 요리는 부드러우면서도 달콤하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.04

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  상식밖의 상식

  요리에 일가견이 있는 중국인이 육상동물 가운데 귀하게 여기는 요리재료 8가지(八珍)를 공개하면, 웅장(곰발바닥) 상비(코끼리 코) 타봉(낙타 혹) 후두(원숭일 골) 표태(표범의 태아 ... 이 중에 '웅장'과 '후두'만이 실제 요리되고 있다고. 구하기도 어렵지만 먹기도 어렵지 않을까...?22. 표준체중은 자신의 신장에서 105를 빼주는 것.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.08

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