"웰빙과 약선산업" 검색결과 1-20 / 31건

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  웰빙과 약선산업

  웰빙과 약선산업 (Well-being & Medicinal Food Industry)웰빙바람을 타고 약선에 관한 관심과 연구가 그 어느때보다도 높다.약선(藥膳)이란 당귀등 약용동.식물을 ... 영양성분의 흡수효과를 극대화하기 위한 핵심적인 나노식품의 기술을 약선산업에 접목한다면 글로벌시대에 당당히 내놓을 수 있는 웰빙시대의 최고 약선이 되리라 본다.한의학의 기초적인 지식을 ... 다행히 이러한 약선의 중요성을 알고 원광디지털대학교 한방건강학과, 명지대 산업대학원 한방약선학과 등 약선관련학과에서 연구와 실기를 병행하고 있어 약선산업의 향상이 기대된다.결론적으로

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.07

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  음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트

  한식은 김치, 인삼, 비빔밥, 장류 등의 고유의 웰빙과 자연식에 가까운 음식, 약선사상이이 잘 발달되어 있어 세계적인 웰빙 및 슬로우푸드 열풍에 맞춰 이를 홍보, 체험의 활성화를 이끌어 ... 무력과 경제력이 국가의 힘이었던 과거와 달리 이제는 정보력, 기술력, 관광산업 심지어는 서비스업까지도 한 나라를 대표하는 얼굴이 된다. ... 한식진흥원은 한식인프라 고도화, 한식당 경쟁력 강화, 한식 전문인력 양성, 한식의 국내외 확산, 한식 교육기관 지원, 한식산업 브랜드화, 한식진흥법 제정 등 다양한 사업을 진행하며

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18

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  <단체급식관리 공통>단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.(메뉴사진,유형,메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항)

  그러나 한국인의 식품 및 음식 선택에 있어 주요한 소비 트렌드의 하나로 건강 지향성은 지속될 전망이며, 산업체 급식에서 메뉴의 웰빙지향성이 전반적인 메뉴 만족도에 영향을 준다는 점을 ... 급식소에서도 복수 식단이나 카페테리아 식단 형태로 적용되고 있다.제공되고 있는 웰빙 메뉴품목의 대다수가 약선ㆍ기능성메뉴에 포함되는 주식, 국ㆍ찌개, 주찬, 후식과는 달리 부찬에서는 ... 자연식메뉴의 제공비율이 약선ㆍ기능성메뉴의 제공비율보다 높았다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.16

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  [방통대, 2018년도 2학기, 외식산업의이해] 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지

  웰빙 신드롬웰빙을 대변하는 새로운 외식 아이템은 무엇인가?약선요리2006년 한식에 대한 지원 확대로 외식업체의 해외진출이 활성화되었는데 이러한 현상을 무엇이라고 하는가? ... 조리식품2장외식산업의 변천사국내 외식산업의 변천사 가운데 본격적인 외식산업의 태동기는 몇 년대인가? ... 양극화 현상국내 외식산업의 동향 중 ‘3고(高) 산업’이라고 하는 표현에 해당하는 세 가지 비용항목은 무엇인가?

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.10

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  평생교육기관의 SWOT 분석 및 프로그램 분석, 평생교육기관 소개 , 프로그램 문제점 및 해결방안, 결론

  건강한 집밥(통합)- 바질향 감도는 우리집 브런치요리(통합)- 정갈한 우리음식(통합)- 수제맥주와 발효주(통합)- 집밥 배우는 남자(통합)- 제과제빵(통합A)- 제과제빵(통합B)- 웰빙 ... 증대로 인해 재정적 지원이 증가·평생학습에 대한 다양한 학습자들의 요구 증가와 관심증대·심각한 고령화와 저출산으로 인하여 노인학습자들의 평생학습에 대한 중요성 인식 확산·가속화된 4차산업시대로 ... 레시피(약선차 만들기-통합 B)- 로즈마리향 가득한 우리 집 브런치(브런치 카페요리)(통합)- 누구에게나 이야기는 있다시민참여- 운영안함2) 프로그램 문제점①기초문해, 학력보완,

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.08

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  정림 소개

  “정림”요즘 건강에 대한 인식이 늘어나면서 “웰빙”, “약선식”의 인기가 날로 높아지고 있다.요즘 약선식의 떠오르는 밥집이 있다. ... 컬러에 따른 이미지를 정리해보자면 다음과 같다.컬러마케팅의 예를 보자면 코카콜라와 포카리 스웨트 등의 음료산업이 있다.코카콜라 하면 빨간색이 떠오를 정도로 '레드'의 이미지가 강한 ... 또한 웰빙과 약선식에 대한 언론 매체의 홍보가 많이 되고 있어 젊은 층의 고객도 많이 늘어난 추세이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.29

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  농가레스토랑을 통한 농촌지역경제활성화 방안

  내곡동최영간농가1명- 강릉 종가음식 체험 학습장 조성(83㎡) - 이야기가 있는 종가 전시관 운영 - 테이크아웃 음식 메뉴개발 및 판매장 운영충북충주시 직동박춘성농가 공동4명- 충주 사과음식 및 웰빙상품 ... /한식 산업화 교육) 도단위 교육 – 경상남도농업기술원 (식생활/위생 교육) 중앙단위 교육 – 농업진흥촌 (향토음식 교육)농가레스토랑관련 교육 실시8. ... 전통 체험음식점 설치(66㎡) - 선비약선차림상 등 약선요리상북도 농업기술원 추진 향토음식을 통해 지역 농산물의 부가가치 향상과 관광 수요 창출 기대*2010 청양의 농특산물을 활용한

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.25

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  [학업계획서] 식품영양학 대학원

  이에 저는 웰빙식으로서의 전통음식 개념을 확고히 정립시키고, 우리 음식을 표준화, 간편화, 산업화시켜 명품 한식 브랜드의 개념을 설정해 개발, 보급하는 연구를 하고 싶습니다. ... 특히 한방재료를 이용한 약선요리를 비롯한 기능식품의 개발을 통해 식품산업의 세계화를 선도할 수 있는 전문가가 되고 싶습니다.석사과정 이후의 계획음식을 개발하고, 연구하는 사람들은 다른

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.16 | 수정일 2016.08.05

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  놀부부대찌개 마케팅전략

  매운맛과 순한 맛 두 가지가 있다.보쌈 김치약선 김치일반 김치와는 다른 놀부보쌈놀부만의 25주년 김치 숙성 기술로 김치 삼총사 [보쌈김치, 약선 김치, 무 절임 김치]는 맑고 깨끗한 ... 여러 가지의 천연재료를 첨가하여 만든 웰빙 김치로 일반김치나 요구르트보다 유산균의 함유량이 2배 이상 높아 장 기능에 good! ... 최소화하면서 시간절약이라는 대체기능을 수행하고 편리성, 편익성의 기능을 제공하며 현대적의 바쁜 생활을 경제적 효율화로 변화시키는 기능을 수행하고 있다.핵가족화, 제한된 주거환경과 레저, 웰빙

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.31 | 수정일 2014.03.20

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  서울 음식 박람회를 다녀와서

  그날의 주제는 체질카페 운영및 약선요리였다.옆에는 명품웰빙어묵이 있었다. ... 2010은 식품산업의 글로벌 트렌드를 조명하고, 고부가 전략산업으로서의 식품산업의 가치를 새롭게 인식하는 계기가 될 것이다.600여 개의 국내 외 식품관련 기업이 참여하여 건강식품 ... 서론행사명 : 2010 KOREA FOOD EXPO (코리아푸드엑스포2010)“식품산업, 대한민국 미래를 여는 힘입니다.”주 최 : 농림수산식품부주 관 : 농수산물유통공사, 코엑스,

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.13

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  한식의 세계화

  한식은 건강 과 웰빙(well-being), 슬로우 푸드를 지향 하는 음식으로 현재 세계 식품소비의 트 렌드에 부합하는 음식인 만큼 세계인이 함께 즐길 수 있는 음식으로써 충분한 잠재력을 ... 형성사 람■ 2008 베이징올림픽을 계기로 민간주도에서 정부주도로 추진■ 거대 중국 인구를 통해 자연적으로 전 세계에 퍼져나가 중국의 위상을 높이는 홍보·마케팅효과물리적 증거■ 세계 약선 ... 공동지원■ 정부와 산업간의 연계업무를 담당하는 공공기관설립: ‘iniflhor’등■ 27개의 와인협회 및 조합: 경쟁력 향상과 수출 촉진에 참여제 품■ 딤섬의 의미는 감싼다는 뜻으로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.30

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  관광음식상품개발

  관광음식상품개발트렌드 : 외국인을 대상으로 한 웰빙 & 웰 푸드 관광(의료 관광)대한민국이라는 브랜드 가치는 날로 성장하고 있다. ... 이에 대한 응원은 한국음식, 한국 문화, 한국어 등으로 다양하게 퍼져 나가는 데, 특히 관광산업에서 집중할 수 있는 부분은 한국 음식, 즉 한식에 대한 부분이다.관광에서의 음식은 절대로 ... 특히 해산물과, 산나물, 밭작물을 주로 한 “약선 음식”을 개발하면 지역 관광의 가치를 높이는 데 많은 도움이 될 것이다.강릉의 유명한 관광지로는 경포대 해수욕장, 오죽헌, 선교장

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.01

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  (글과생각 공통) 지금 이 세상에 대홍수가 일어나서 세상의 만물이 모두 사라질 상황이라 가정하자. 나에게 노아의 방주와 같은 거대한 배가 있다면 이 배에 <사람-동물-식물-무생물>을 태우거나 싣고 싶다면 각각 어떤 사람들, 동물들, 식물들, 무생물들을 선택하고 싶은지 확정하고 그 이유를 서술하시오

  옛 우리나라의 대가족제도를 벗어난 현대의 부부와 자녀로 구성된 핵가족은 산업화 및 도시화로 인한 사회변화에 적응하기 위한 가족의 형태라고 학자들은 말한다. ... 건강한 삶과 웰빙(well-being)을 추구하는 현대인들은 통증 개선 방법으로 다양한 부작용을 동반할 수 있는 인위적이고 화학적인약물이나 물리적 방법보다는 자연친화적인 자연의학과 ... 이 중에서도 천연약물을 이용한 통증 개선 약용식물에 대한 관심도가 증가함에 따라 연구와 개발이 활발하게 진행되어 임상으로 입증된 약용식물의 개선 성분들이 의약품, 약선 음식, 화장품

  방송통신대 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.06

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  놀부의 서비스 마케팅 분석과 해외진출 방안 제시

  또한 한약재로 숙성한 절임배추를 곁들이는‘약선 흥부보쌈“과 같은 건강메뉴를 강화해 2003년부터 불어 닥친 웰빙 열풍의 바람을 계속 이어가고 있다. ... 해외진출 현황1) 우리나라의 외식산업의 해외 진출 . ... 그러나 2003년 웰빙 열풍과 함께 한식업계가 성장할 수 있는 계기가 되었다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.08

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  놀부마케팅전략,놀부기업분석,놀부해외마케팅전략,해외마케팅사례,요식업해외마케팅

  직영 및 가맹점을 운영 국내 최대 한식 프랜차이즈로 성장 최근 해외 진출 및 다양한 외식사업으로 영역을 확대 글로벌 종합외식기업으로 발돋움 각종 프랜차이즈 대상 , 지식경영대상 , 산업포장 ... 로하스 인증 , HACCP 인증 획득 2010.06 가공식품 KS 인증 ( 보쌈김치 , 약선김치 ) CFranchise 시스템 2 가맹점 본부가 제공하는 것에 대한 대가를 지불하고 ... 하지만 차별화된 우리나라 고유의 맛과 분위기 같은 것으로 극복 가능 O pportunity 한류열풍 웰빙열풍으로 인한 저칼로리 음식과 보양식에 대한 선호도 증가로 한식 수요 증가 기대

  리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.19

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  한식의 세계화 방안및 문제점

  높은 중요 산업 중 하나이다 . ... 건강에 대한 관심이 높은 지금 , 비빔밥은 5 대 영양소를 골고루 함유하고 있어 웰빙음식 으로 각광받고 있다 . 02 03 04 05 06 02 01 07비빔밥의 현황 현재 세계화 ... 메뉴는 이미 인기메뉴이다 . - 일본에서 쌈밥집으로 유명한 ‘ 한미리 ’ 에서 여러 한약재와 매생이를 넣은 삼계탕도 이미 보양식으로 인기가 높다 . - 일본에서 운영중인 한국식 약선

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.11

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  웰니스(의료관광) 산업의 경쟁력 분석

  비타민과 미네랄이 풍부하고 각종 영양소가 함유되어 있는 허브를 원료로 한 건강보조식품산업도 웰빙, 웰니스로 인해 각광 받고 있다.화장품 산업에서는 소비자들의 웰빙과 관련된는 2005년 ... 한식을 이용하면 한국의 전통의학 사상이 반영된 약선음식을 치료법으로 제공하는 의료관광 상품의 개발이 가능하다. ... 필리핀 스파 산업은 2003년부터 74% 성장을 하였으며, 현재 약 90개의 스파 시설이 있다.필리핀의 더 팜 산 베니토 리조트는 헬스 리조트로서 건강과 웰빙을 위한 아시아 최초의

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.23

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  [공모전수상] 한방문화관광

  웰빙 푸드 . 유기농 / 디저트 카페 . 약술만들기 . 손금 , 사주 , 역학 . 각종 놀이체험 . 약선음식 요리경연 . 세계역학대회 . HUE 사진전 . HUE 공모전 . ... 마음치유 프로그램 수술 전 / 후 테라피 건강 코디네이터 외국인 장기요양 레지던스형 서비스 체질개선 프로그램 한의학 치료 외국인 원스톱 치유 + 관광상품 해외 교포 한방 치료 상품 약선 ... 앞서 정책 , 경제 , 산업 , 교육 , 문화 , 자연환경 등 다양한 각도에서 충청북도에 접근하고 이를 통해 발견한 충청북도의 가능성을 집중적으로 탐구한다 .

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.07.21

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  놀부nbg

  외국레스토랑 음식에 비해 조리시 간이 오래걸림 • 서구음식에 길들여진 10~20대 소비 자 계층기회 (Opportunity) • 주5일제 근무의 시행 → 외식문화가 빠르게 성장 • 웰빙 ... 한국외식산업 (KOREA FOOD)목차1. (주)놀부NGB소개 2. SWOT 분석 3. 놀부 경쟁브랜드와 비교 4. STP분석 5. 마케팅 믹스 4P분석 6. ... : 고품격 한정식 전문점 수라온 반포점 오픈 커피전문점 산타루치아 브랜드 런칭 소비자 신뢰기업대상 수상(5년 연속) 대한민국 브랜드스타 선정(100위권 진입) 2009년 : 놀부 약선

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.27

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  음식과 경제의 관계

  -관련자료"향토음식은 경제살리는 웰빙푸드"경북의 향토음식을 산업화시켜 지역경제를 살리겠다는 노력들이 각처에서 시도되고 있다.농촌진흥청은 지난 23일 오후 경북대 국제회의장에서 ´경북 ... 약선의 통합적인 접근으로 경북 향토음식의 차별화를 발전시켜야 한다"고 주장했다.김행란 농촌진흥청 전통한식과장은 ´한식의 특징과 세계화 전략´에 대한 주제발표를 했고, 김미자 문경시농업기술센터 ... 특색 음식의 산업화 성공은 전,후방 산업 성장효과를 동반한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.28

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