"웰빙푸드창업" 검색결과 1-20 / 1,116건

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  창업아이디어 발굴 - 웰빙푸드

  웰빙 바람과 함께 건강에 집중되면서 패스트푸드에 대한 소비위축이 확산되기 때문이다.이런 상황에서 웰빙 열풍과 대학생들의 바쁜 아침식사 시간대를 겨냥한 웰빙 패스트 푸드 산업으로 창업 ... 창업아이디어 발굴1.창업아이디어를 위한 관심분야.외식산업 - 웰빙 패스트 푸드외식시장 규모는 내수침체의 장기화로 전년대비 1.2% 증가한 42.5조원에 그칠 전망이지만 중장기적으로 ... 설정 하였다.2.관심분야(산업)에 대한 현황분석SWOT 분석강 점 (Strength)약 점 (Weakness)- 장기적인 음식 배송- 소규모 점포로서 창업비용 절감- 질 좋은 재료사용으로

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.09

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  [사업계획서]웰빙푸드 베이글전문점 창업계획서

  이러한 결과를 토대로 우리는 짧은 시간에 간단하게 아침을 해결해 줄 수 있는 방법을 생각하다 직장인들과 젊은 층들을 중심으로 웰빙 열풍이 크기 때문에, 그에 맞는 웰빙 푸드인 베이글을 ... 메가트렌드인 웰 빙과 슬로우 푸드, 메스티지 수요를 공략했다. ... 아침 식사는 부족하기 쉬운 필수 영양소를 충족할 수 있는 현명한 선택이며 웰빙을 추구하는 시대에 적절한 대안 중의 하나일 수 있다.① 아침 식사는 다이어트에 도움이 된다.한국의 비만

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.23

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  경희대 외식경영론(ㅇㅅㅎ교수) 중간고사 이전 주요 내용 필기 본 입니다(본인A+). 반드시 연결프로그램을 한글로 열어주세요. 워드에서는 깨집니다.

  서비스 콘셉트목표고객의 특성, 브랜드 콘셉트 하에서 규정->스타벅스의 친근감 서비스, 비비고의 웰빙 패스트푸드 컨셉, 세미셀프 방식의 서비스 제공*세미셀프: 주문은 셀프 메뉴 제공은 ... 사업타당성 분석-창업에 앞서 사업의 성공여부 판단 또는 분석하는 것-객관적, 체계적 분석&창업 요소의 정확한 파악-창업 성공률을 놓이는 데 필수-창업 기간 단축에 도움-성공 가능성 ... 라이프 스타일과 로하스 트렌드: 슬로푸드, 로컬푸드,친환경 농수산물 소비의 증가도 전 연령과 소득층으로 확산*로하스족: 식품의 생산부터 소비까지 나타나는 일련의 과정에서 녹색 식생활

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.05

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  외식기업의 메뉴관리에서 창업 메뉴 개발에서 고려해야할 사항과 절차에 대해 서술하시오

  그리고 요즘 같은 웰빙시대에는 건강에도 도움이 되는 식재료를 사용함으로써 경쟁력을 높일 수 있어야 한다.메뉴 개발이란 창업자가 자신의 사업장에서 판매하고자 하는 음식 또는 서비스 상품을 ... 특히 소비자들의 기호 변화 속도가 빠른 패스트푸드점에서는 더욱 그러하다. ... 하지만 최근 몇 년간 경기 침체로 인하여 폐업률이 증가함에 따라 성공적인 창업을 위한 준비과정인 ‘창업메뉴개발’ 역시 쉽지 않은 상황이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.09

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  서브웨이 기업전략 사례와 미래방향 제시

  고지방, 고칼로리, 고콜레스테롤을 가진 패스트푸드가 궁지에 몰리고 있는 상황에서 저지방, 저칼로리, 저콜레스테롤을 표방하는 서브웨이 샌드위치는 웰빙 트렌드에 가장 부합하는 제품이라 ... 이른바 ‘다이어트 열풍’과 ‘웰빙 트렌드’ 라는 것이다. ‘웰빙트렌드’는 일부 소비계층에 한정되는 것이 아닌, 폭넓은 대중성을 가진 트렌드이다. ... 지향하며 기름진 패티가 아닌 햄과 채소라는 조합으로 웰빙의 이미지를 강조하고 있다.2.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.10.07 | 수정일 2023.09.27

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  본죽 마케팅 성공,실패사례분석과 본죽 SWOT분석 및 향후 마케팅 전략방향 제시

  서비스 정신을 바탕으로 현재 국내에만 1400여개의 매장수를 보유한 우리나라를 대표하는 웰빙 슬로우푸드 기업으로 성장하였다.2. ... 음식에 관심이 많아지면서 섭취의 장벽이 낮은 죽을 접하게 되는 기회가 많아질 것으로 판단된다.(4) Threat기존 외식업 시장의 전문화와 대형화는 본죽에게 위협이 되고잇다.자영업 창업 ... 건강에 대한 관심이 높아지면서 패스트푸드에 대한 수요가 감소하고, 미국, 유럽, 일본 등 선진국을 중심으로 건강을 지키는 슬로우 푸드의 선호도가 증가되었다. 00년대 중반 이후 한국에도

  리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.24

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  창업계획서 - 퓨전 떡 카페 창업 사업계획서 PPT

  사업추진배경▷ 웰빙열풍으로 건강한 먹거리에 대한 관심과 대두.▷ 간식류에서 패스트푸드를 대신할 웰빙 간식이 부족한 상황.▷ 특히 전통 다과를 후식으로 즐길만한 업체는 매우 빈약한 실정 ... 젊은세대를 겨냥한 퓨전 카페를 창업.이러한 퓨전 떡 카페는 퓨전 떡과 음료라는 새로운 상품을 개발함과 동시에 떡 이용 음료, 떡 빙수, 화채를 메뉴에 추가하여 선택의 다양성을 추구 ... 사업아이템 소개웰빙트렌드에 발맞추어 맛도 좋고 건강에도 좋은 우리 대표적인 전통 음식인 떡과 음료를 주요메뉴로 하여 현대인의 입맛에 맞게 개선시키며 현대적이고 세련된 인테리어를 통해

  리포트 | 38페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.06.09 | 수정일 2021.06.10

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  [마케팅원론A+]산업분석보고서_본죽

  서론‘본죽(本粥)’은 우리나라의 전통음식인 죽을 다년간의 연구를 통해 ‘명품 죽’, ‘웰빙 슬로우푸드(Well-being slow food)’로 상품화한 죽 전문 기업이다. ... 본죽은 2002년 9월 대학로에 1호점을창업한 이후 2008년 매출액 499억 원, 2009년 5월 한식외식업 최초로 가맹점 1000호 돌파라는대성공을 거두었다.본죽의 대성공 이후,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.14

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  창업기업사례 본아이에프 실현접근접 원칙

  1,200개의 가맹점을 개설하였으며, 일본, 중국, 미국 등에도 직 영점을 개설하는 등 해외진출도 시도하고 있는 대단히 성공한 외식 프렌차이즈로 평가되고 있다2019년에는 한국 소비자 웰빙지수 ... 있다면 모든 연령층의 소비자들의 입맛에 맞출 수 있다는 의도가 적중 하였다.본죽의 성공 이전과 이후의 가장 큰 차이점은, 환자나 노약자들을 위한 음식이었던 죽에 대한 인식을 대중적인 웰빙음식으로 ... )과 개발-구매-보관-배송’에 이르는 식자재 유통의 One-Stop솔루션을 제공으로 창업자에게 창업의 진입 장벽을 낮추고, 동반 성장을 위해 노력 하고 있다.참고자료 : 본그룹 지속가능경영보고서

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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  푸드마케팅 식품영양(기말) ) 1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경

  푸릇FRUIT은 항상 고객들의 건강과 행복을 최우선에 두며, 자연 속에서 온전한 맛과 영양을 경험하도록 최선을 다한다.2) 건강과 웰빙우리는 고객들의 건강과 웰빙을 최우선으로 생각한다 ... 푸드마케팅 식품영양(기말)1. ... 본인을 식품기업의 창업주 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 ① 식품 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.(9점)구분 - 작성 내용식품 종류 - 판매할

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.01

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  창업실버웰빙푸드.pdf

  성인병 같은 경우에도 운동과 식단을 통해 관리할 수 있지만 현대의 달고 짜고 매운 자극적인 음식 섭취 증가로 인해 식단관리의 어려움을 느끼는 사람들이 많아지고 있다.실버세대를 위한 웰빙푸드 ... 편리하게 건강한 한끼를 선물하는 이다.1 건강 관리실버세대는 특별한 질병, 질환이 없어도 골고루 다양한 음식 섭취를 통한 식단 관리를 ... 간단한 식사를 할수 있는 도시락 형태의 간편식, 암 환자나 질환을 관리하도록 도와주거나.가정 간호하는 사람들을 위한 병원식, 자극적인 현대 음식보다 채식, 웰빙 트랜드에 맞춘 건강식

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.01 | 수정일 2024.03.04

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  사회적 기업과 지역발전에 관한 고찰 - 두두 잇츠토크 를 중심으로 -

  목적▶ 지속가능하고 안정적인 고령자일자리 제공 및 소득 창출▶ 지역 특성을 반영한 민간 고령자일자리 사업 모델 구성▶ 지역사회에 건강하고 안전한 먹을거리 제공 및 지역 경제 발전▶ 웰빙 ... 지역사회 성공한 창업가를 초정해 KNU소자본창업실무, 사람책도서관을 진행하여 서로의 이야기를 듣고 인적 네트워크를 형성할 수 있는 기회를 마련하기도 하였다.강연, 창업교육, 기업가정신 ... 강연콘서트로 청소년과 청년을 만나는 계기가 되었다면, 창업교육은 창업에 관심 있는 장년들을 만나는 계기가 되었다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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  프랜차이즈산업,프랜차이즈산업의효용성

  제외한 외식사업이 34%, 패스트푸드가 15%, 소매업이 23%, 서비스업이 7%(5) 프랜차이즈 산업의 관련 법률* 가맹사업법: 프랜차이즈 창업자의 권익을 보호하기 위하여 여러 ... 한때 웰빙의 적으로 인식되었던 업계는 이에 신속하게 대응하여 변신에 적응하고 있는 것으로 보인다.업계 전략-웰빙 트렌드를 반영해 저가 실속 형 제품 출시로 수요 창출-프리미엄 버거를 ... 하지만 이런 사업의 경우 정부규제와 불투명한 회계가 지식서비스 부문 프랜차이즈의 장애물로 나타나고 있다.- 외식 프랜차이즈 2010년 동향1.패스트푸드(햄버거 중심)업계업계 동향-패스트푸드

  리포트 | 30페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.11

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  (외식산업의이해) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망_p.24 에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를

  이러한 특징은 특히 베이비푸드 분야에서 극명하게 나타나고 있으며, 프리미엄 건강식을 표방하는 유기농 베이비푸드의 분야는 최근 41% 가량 성장했다고 한다. ... 그들이 새로운 소비계층이 되고 있는 만큼 1인 가구를 타겟팅한 간편식에 대한 관심도 함께 증가하고 있다.이와 같은 시대 상황을 배경으로 하여 많은 창업자들이 편의식품이라는 사업 기회를 ... 다이어트 식품이나 식이요법 등과 같은 체중조절 관련 식품뿐만 아니라 슬로우푸드, 친환경농산물, 무농약제품, 반이 지속적으로 성장하고 있는 추세이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.09.22

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  맥도날드 기업분석/ SWOT, 3C/ 마케팅 성공과 실패/ 향후 방향

  중반 유럽에서는 슬로푸드 운동을 시작으로 2000년 이후 ‘웰빙’이라는 단어가 등장하면서 여가생활이나 가족 간 유대, 고기 대신 생선과 유기농 산물, 외식보다는 가정에서 만든 음식을 ... 한국 진출 이래 미국 문화의 상징으로 젊은 층의 많은 사랑을 받았지만, 2000년대에 들어서며 웰빙 열풍과 롯데리아와의 경쟁, 햄버거 이외의 타 업계 패스트푸드와의 치열한 경쟁으로 ... 위기를 느낀 패스트푸드 업계의 상징인 맥도날드는 제조과정의 투명화, 친환경 식재료 사용, 웰빙 메뉴개발, 서비스 등으로 이를 극복하고자 하고 있다.본론에서는 맥도날드의 기업환경과 마케팅전략

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.25 | 수정일 2021.07.28

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  서브웨이 SUBWAY 경영전략과 SWOT분석

  패스트푸드는 이 분야의 대표적인 전문점들이다.(2) 웰빙에 대한 관심 확대웰빙은 2000년대 중반부터 우리 사회의 지속적인 관심거리이다. ... 잘 맞는 것은 물론 소비자들의 비만 걱정을 멀찌감치 밀어내며 패스트푸드 업계의 흐름을 주도하고 있다.또한 서브웨이의 창업자 프레드 드루카의 경영 전략은 다음과 같다. ... 또한 웰빙의 하위분류로 다이어터 증가를 들 수 있다. 날씬한 몸매가 미형의 기준이 되면서 다이어트에 대한 관심 또한 꾸준하다.

  리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.04.01

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  서브웨이

  서브웨이 SUBWAY 기업소개1974년부터 체인사업을 시작한 서브웨이는 건강한 프리미엄 패스트푸드를 지향하여 기름진 패티가 아닌 햄과 채소라는 조합으로 웰빙의 이미지를 강조하고 있다.서브웨이는 ... (이 전략은 한국시장에서는 실패요인으로 작용함)그리고 웰빙을 추구하는 동시에 각자의 개성을 존중하고 이에 주목하는 현대시대의 흐름에 발맞추어 서브웨이는 주문형 서비스를 통해 소비자 ... 서브웨이에서는 기름에 굽거나 튀기지 않은 재료를 사용한 건강 다이어트 식사를 지향하기 때문이다.(4) 위협 (Threat)샌드위치 시장이 떠오르면서 서브웨이를 모방하거나 독자 창업하는

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.11.05

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  [국제경영론] 러시아 현지 음식 프랜차이즈 사업전략

  0304 사업 아이템 컬러푸드를 활용한 웰빙 간편 도시락 면역력 증가 노화예방 피로회복 항암효과 컬러푸드 의 기능성에 기반한 메뉴구성 취향 / 몸 상태에 따라 색깔 토핑 , 소스 , ... 한국 도시락 업체의 제작 노하우 컬러푸드의 웰빙 이미지 초기 진출 시 낮은 인지도 현지 인맥 네트워크 부족 높은 식품 시장 성장률 (2015 년 세계 5 대 식품시장 ) 건강식에 ... 있어 일관된 전략 필요 느낀 점 및 시사점황금시장 러시아를 잡아라 , KOTRA, 삼성경제연구소 , 2007 음식 마케팅 , 원융희 , 원영미 , 대학서림 , 2007 프랜차이즈 창업

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.24

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  * 슬로우푸드, 웰빙 운동 등에 의해 큰 어려움 겪고 있음 - 가격인하, 건강메뉴개발, 새로운 점포운영 전략모색(3) 단체급식* HACCP제도 도입하여 위생관리와 고품질의 식자재 공급을 ... 미국, 일본의 외식산업과 발전과정1) 미국의 외식산업과 발전과정* 1827년 델모니코스사가 레스토랑 창업한 것이 외식산업의 시작* 진정한 의미의 외식산업은 1950년대 들어 캔터키 ... 프라이드 치킨, 데니스 버거킹, 맥도널드, 피자헛 등이 QSC(quality, service, cleanliness) 시스템을 갖추어 창업한 것* 1970년대에는 미국의 외식 기업들이

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  서브웨이 SUBWAY 마케팅 4P,STP,SWOT분석과 향후전략수립

  시장트렌드 분석그저 빠르고 편리한 것만 추구했던 과거의 패스트푸드 흐름과 달리, 요즘 사회는 현대인의 건강과 웰빙에 큰 주안점을 두고 있다. ... 서브웨이의 창업자 프레드 드루카의 경영 전략은 'Start Small, Finish Big'입니다. ... 고지방, 고칼로리, 고콜레스테롤을 가진 패스트푸드가 궁지에 몰리고 있는 상황에서 저지방, 저칼로리, 저콜레스테롤을 표방하는 서브웨이 샌드위치는 웰빙 트렌드에 가장 부합하는 제품이라

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.05.05 | 수정일 2023.09.27

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