"위탁급식동향" 검색결과 1-20 / 135건

• 

  국내 위탁급식시장의 동향조사 보고서

  국내 위탁급식시장의 동향조사 보고서ㅇㅇ과제ㅇ ㅇ ㅇI. ... 서 론이 보고서는 2010년을 전후로 국내의 위탁급식시장이 어떻게 변화하여 왔는지에 대한 조사를 통해 그 동향을 파악하고, 나아가 앞으로의 위탁급식시장의 전망에 대한 예측을 서술하고자 ... 넓혀가면서 직영급식을 시행하는 단체 급식소에 위탁급식 계약을 하여 사업의 확장을 하면 할수록 위탁급식 시장의 규모는 고성장을 지속해올 수 있었으나, 이제 대부분 급식업체의 위탁전환

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  위탁급식의 동향

  위탁급식의 동향목 차단체 급식 시설의 시도별 현황 (2005년 기준)국내 위탁급식 산업의 연혁 단체 급식 시설의 시도별 현황 식품 접객업소 및 단체급식 시설의 증가추세 단체급식 전체시장 ... 규모 단체급식과 위탁급식 시장규모 비교 주요 단체급식 업체별 현황 국내 위탁급식 시장현황 국내 위탁급식 시장전망80년대 초 - 주로 자체적으로 운영하는 형태, 복리후생적 측면만 강조 ... 2005년 - 위탁급식 영업 업종 신설 및 위탁급식 산업 정착국내 위탁급식 산업의 연혁단체 급식 시설의 시도별 현황 (2005년 기준)20004000급식시설 수서울 부산 대구 인천

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.21 | 수정일 2021.02.17

  다운로드 장바구니
• 

  급식경영학중간고사 요점정리

  급식 시장의 동향 변화1) 2000년대 이전: 단체 급식 시장 성장기2) 2000-2005년: 단체 급식 시장 성숙기 진 입3) 2006-2010년: 단체 급식 시장 성숙기-국내 ... 현황*위탁 급식 시장의 성장-위탁 급식업체의 사업 다각화: 유통, 외식, 케이터링 등-식당설비, 인테리어 사업, 컨센션사업, 식품제조업 분야등으로 확대-컨센션 사업: 공항, 놀이공원 ... 위탁 급식기업의 외국 진출-사업 영역의 다각화-프리미엄 급식의 확대4) 2010년 이후: 단체 급식 시장 성장 정체기, 사업 다각화를 통한 신규 식품시장 진입기-기존 급식 시장 포화로

  시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식관리 요점정리

  다수) / 외식업(영리, 불특정 다수)(2) 1990: 단체급식(특정 다수) + 외식업(영리) = 위탁급식(3) 2000: 단체급식 + 외식업 = 이익 창출, 서비스 수준 유사2. ... : 학교급식에 친환경 우수농산물 공급 위해 설치하는 공익성 비영리조직3) 구매부서와 담당자(1) 구매부서① 소규모: 생산부서에서 구매업무까지 함께 담당② 대부분 급식소, 위탁급식업체 ... 않도록- 적시성의 원칙: 구매시점 이전에 완료- 탄력성의 원칙: 변동에 탄력적 대응- 정확성의 원칙- 계획성의 원칙: 계획 수립 후 시장 조사② 조사 유형- 일반 기본조사: 경제 동향

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  [아동권리와복지]빈곤아동에 대한 최근의 정부지원 서비스를 조사하여 정리하시오

  서론우리나라의 아동빈곤율은 OECD 회원국 평균보다 높은 편이다. 2015년 가계동향조사를 통한 아동빈곤율 조사에서는 6.9%로 OECD 회원국 평균 수준보다 낮게 나타났으나, 2016년 ... 급식 제공의 경우 현물 제공을 원칙으로 하고, 사회복지관이나 민간 및 종교 단체 급식소와 연계함으로써 급식을 제공하거나, 도시락 등을 배달하는 방식을 이용하고 있다.4. ... 만약 15세 미만 아동만으로 세대가 구성되는 경우에는 소년소녀가정으로 지정하는 것이 아니라 가정위탁, 보호시설 등을 통한 보호조치를 지원하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.01

  다운로드 장바구니
• 

  [E비지니스] 풀무원 홈페이지 분석 (A+리포트)

  고객점유율 상품 식품 및 식자재 급식 및 외식 건강생활 물류 기타 홍보 취급 내용 두부 , 나물 , 면 , 계란 등 위탁급식 , 컨세션 등 방문판매 , 신선택배 사업 등 신선식품 물류대행 ... 어학 : 영어 필수 / 일본어 우대 ■ 우대요건 - 건기식 관련 법적 규정 , 개별인정원료 등 실무 지식 보유 - 건기식 품목신고 , 광고심의 업무 및 마케팅 경험자 우대 - 업계 동향 ... 위상 정립 (Positioning) 7 가 격 니 즈 가 격 니 즈 식품 및 식자재 급식 및 외식 건강생활 물류 기타 홍보 # 지각도# 웰빙 트렌드 # 한끼 식사 # 저칼로리 # Revolution

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.04

  다운로드 장바구니
• 

  보건복지부의 아동복지 사업

  맞벌이가정의 초ㆍ중학생 아동-운영 기관: 법인, 개인 및 지자체 등-운영 기간 및 시간: 하루 8시간 이상, 주5일 운영-운영 프로그램: 보호 프로그램(일상생활관리, 위생건강관리, 급식지도 ... )아동행사 개최(어린이날 및 어린이주간 행사, 대한민국 아동총회)아동권리포럼 개최(아동권리에 기반한 아동복지정책 방향을 마련하기 위하여 아동권리·정책 포럼을 개최하고 국제아동권리 동향 ... 가정위탁지원-기본방향: 가정위탁아동이 건전한 사회인으로 자랄 수 있도록 위탁 아동 및 위탁 부모에 대한 경제적·사회적 지원을 확대한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식리포트 메뉴개발(군대급식)

  . ( 사진1 참고 )< 사진 1> 군대 급식 단가에 대한 식품영양학 이미숙 박사의 의견위탁으로 운영되고 있는 급식소도 있으며, 품질향상을 위해 2002년 부터는 영양사가 배치되었고 ... 당근주스는 깔끔하고 건강하게 식사를 마무리 해주며, 당근주스의 비타민 A와 카로틴은 무엇보다 중요한 적의 동향을 살필 수 있는 시각에 영향을 주는 성분임으로 당근특유의 장점과 맛을 ... 단체 급식 메뉴 개발목차1.서론군대급식이 갖는 의미2.본론2.1 군대 급식의 현황2.2. 1일 필요량2.3. 교환단위수 배분과 끼니별 배분2.4.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

  다운로드 장바구니
• 

  서울시학교밖청소년지원센터방문보고서

  2013년 재단법인 한국천주교살레시오회에 위탁, 운영하고 있다.2. ... 시행)에 의거하여 학교에 다니지 않는 모든 청소년, 특히 소외된 청소년들의 자립과 성장을 위하여 서울특별시가 2001년 설립하고 연세대학교, 한국청소년재단 등 기관에 위탁 운영해 오다가 ... 인건비와 사업비 지원, 학교 밖 청소년의 지속적 배움과 성장을 지원하는 복지모델 창출 등을 제공하는 ‘배움터 재정지원 사업’- 학교 밖 배움터 청소년의 복지 향상을 위한 단계별 급식

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.19 | 수정일 2020.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  [사회복지시설과사회적경제조직]사회적 경제 조직 기관을 한 곳 선정, 작성(두레박 협동조합)

  또한 두레박 협동조합은 사람이 먼저라는 신념으로 건강한 먹거리를 통해 나눔의 가치를 더 가치 있게 나누고자 가정식 꾸러미 반찬 배달, 단체위탁급식, 향토음식 가공사업 등을 하며, 관내 ... 이러한 정부와 국회의 동향을 기반으로 해서 볼 때, 사회적 경제 조직의 미래는 긍정적이라고 판단된다. ... 결식아동이나 노인들을 위한 급식 지원 활동을 이어오고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  빈곤아동 및 지역아동센터 리포트

  급식 조리사는 1명으로 아동들의 급식을 담당하고 있다.지역간의 연계 현황은 장안초등학교와 업무협약을 맺어 학부모와 협조관계를 형성하고 있다. ... 빈곤아동 현황빈곤아동의 3명 중 2명은 기초생활보장 수급자나 차상위계층에 속하지 않아 정부의 지원을 제대로 받지 못하고 있다는 보고서가 나왔다.통계청 가계동향조사에서 제시한 상대적 ... 경기도 성남시 분당구 장안로62번길 38 에 위치한 성남시가 주체한 시립센터로 사단법인 함께 여는 교육 연구소에 위탁하여 운영되고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.16

  다운로드 장바구니
• 

  신자유주의 사회사상의 특징과 신자유주의가 적용된 나라와 구체적 사례를 제시하시오

  서론, 신자유주의 사회사상의 개념서구의 1950년대 이래의 기존의 복지 동향은 다소 보편주의 복지에 한해 있었다. ... 미국은 학대 아동이 시설, 위탁 가정으로 가서 안전하게 보호받으며 삶을 이어가게 하는 우리나라와는 상이한 모습을 보인다. ... 이처럼, 보편적 복지도 선별적 복지, 즉, 공공부조의 성격을 띠기도 하는데 신자유주의가 적용된 나라의 경우, 저소득층들을 위한 의료보험, 보육, 교육, 급식 등이 행해져 공공부조의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27

  다운로드 장바구니
• 

  돌봄과 육아문제에 대한 문제 및 해결

  한국서비스에 위탁했던 양육과 돌봄마저 불가능해졌다. ... 본 론① 돌봄 및 육아 최근 동향② 돌봄과 육아를 바라보는 시각의 변화③ 사회문제로서의 중요성④ 다른 사회문제와의 연관성III. ... 이러한 상황에서 돌봄은 다시 가족 내 여성의 책임이 되고 있다.가사도우미, 아이돌보미, 급식노동자, 방과후 교사, 장애인활동보조인, 재가방문요양보호사 등 돌봄노동을 하는 임금노동자

  방송통신대 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2023.04.15

  다운로드 장바구니
• 

  (유아교육론 C형) 3. 한국과 외국의 유아교육기관의 체제와 종류에 대하여 설명하고, 현장 방문 또는 홈페이지를 방문한 유아교육기관에 대하여 보고 느낀 점을 서술하시오.

  이는 아동의 교육만이 아니라 부모들의 교육, 환경개선, 육아방법, 위생급식 등 여러 분야에 걸쳐 전반적인 사회의 비곤층을 끌어 올리려는 정책의 하나로 실행되는 program이다.2) ... 최근 동향으로는, 현행 유치원제도와 보육제도를 폐지하고 ‘어린이원(가칭)제도’를 신설하여 유치원 및 보육시설은 모두 ‘어린이원’으로 이행할 것이 제안되고 있다.(2) 일본의 유아교육기관의 ... 혹은 개인이 운영하는 유치원이다.(2) 어린이집의 종류어린이집은 보건복지부에서 주관하는 영유아보육기관이다.어린이집이란 「영유아보육법」에 따라 영유아를 사실상 보호하고 있는 보호자의 위탁을

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.16

  다운로드 장바구니
• 

  실버 푸드 산업현황과 발전에 관한 연구 - 일본의 고령화에 의한, 식품산업의 변화를 중심으로 -

  고령친화 식품 시장 현황1) 고령화 추세와 고령화 식품에 대한 수요2) 고령친화 식품의 종류와 시장 규모3) 고령친화 식품의 지역별 판매 동향4) 개호식품 개념정의 및 변천과정3. ... 또한 지속적으로 고령화가 진행되면서 개호식품의 종류 및 품목이 증가하고 급식서비스나 택배서비스 등의 새로운 사업이 활발해짐에 따라 2020년까지 연평균 3%의 성장을 이어갈 것으로 ... 개호식품산업의 성장을 유 농림수산성이 고령친화식품 관련 정책을 시시하게 된 것은 2010년대 이후로 볼 수 있다. 2011년 고령자용 가공식품의 제조 유통 사업으로 (재)식품산업센터에 위탁하여

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.21

  다운로드 장바구니
• 

  주방의 단체급식관리

  단체급식의 동향≪식품접객업, 단체급식소 및 위탁급식영업의 연도별 증가현황≫구분98년00년02년04년06년07년08년식품접객업573,032657,392709,143731,466709,342706,900712,238단체급식소11,46414,94518,431731,46628,30530,56850,191위탁급식영업 ... 주방의 단체급식관리Contents 1절 단체급식의 개요 1. 단체급식의 개요 2. 급식산업의 목적과 특징 3. 단체급식의 동향 2절 단체급식의 유형 1. 급식체계별 분류 2. ... 제공1980년대1990년대위탁급식 상업성 비상업성영리목적특정다수위탁급식 상업성 비상업성- 이익창출 - 서비스 수준 유사2000년대국내 급식산업의 흐름4/11주방의 단체급식관리3.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.04

  다운로드 장바구니
• 

  1. 지역 푸드플랜과 농촌경제-9p

  귀촌이 증가하고 고령농 비율이 높아 소량 다품목 생산 가능성은 크지만 조직화의 경험이 전무함.- 학교급식을 위탁에서 지자체 직영으로 변경하며 지역농식품 공급에 노력함. ... 먹거리 소비 및 공공시장 규모○ 사례 지역 먹거리 소비규모 추정- 먹거리 소비 규모는 통계청 가계동향조사의 먹거리 소비 중 16.8%), 유성구 860억 원(지역 먹거리 소비 중 18.3% ... 기대효과 산정 방식○ 지역 푸드플랜은 로컬푸드 직매장, 꾸러미사업, 학교 및 공공급식 사업 등 로컬푸드의 다양한 유통형태와 지역 농특산물 생산 및 가공, 농업?농촌 체험?

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  급식경영학4공통) 최근 외식(급식포함)산업의 변화에 영향을 주는요인을 기술하고, 이러한 요인에 의해 형성되는 최근 외식소비 트렌드 세 가지를 기술하시오

  또한 최근에는 전통의 맛과 정성을 살리면서 현대인의 식생활에 패턴에 부합되는 메뉴개발 및 브랜드 런칭에 심혈을 기울이고 있다.5) 위탁급식시장업계위탁급식시장은 1990년대 아웃소싱 ... , 특히 IMF를 맞아 경영합리화와 효율극대화 차원에서 기업들의 급식 위탁화가 가속되고 있는 실정이다.이에 따라 급식 운영은 기존의 재래적인 운영방식에서 탈피하여 급식의 시스템화, ... 있다.이러한 여러 환경은 외식산업에도 예외없이 커다란 영향을 미치게 되면서 경기불황에 따른 소비심리의 위축으로 매출이나 수익이 급감하고 있는 것이며, 최근 외식산업의 주요현황과 동향을

  방송통신대 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.20

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생

  접속나) 주소, 연락처, 담당자, 직영/위탁, 식재료공급업체 리스트 등 입력※ 에 대하여는 자진 신고토록 적극 지도하고, 고의? ... 미생물과장, 질병관리본부 감염병관리과장, 역학조사과장, 교육부 학생건강안전과장, 필요시 식중독 발생 관련 중앙행정기관 담당부서장 포함)다) 운영 : 상시비상연락체계 유지, 식중독 발생 동향 ... 운영자(가) 집단급식소에서 제공한 식품등으로 인하여 식중독 환자나 식중독으로 의심되는 증세를 보이는 자를 발견한 집단급식소의 설치?운영자는 지체 없이 관할 시장?군수?

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  미일영화무역(미국과 일본의 영화무역), 미일디지털TV방송편성, 미일경기둔화, 미일산업보건법, 미일PL법(미국 일본의 PL법), 미일수산보조금, 미일학교급식제도, 미일사회교육 분석

  공동으로 참여하여 지역경제의 활성화, 전통문화의 계승, 환경 교육 등 전인교육의 장으로 활용3) 학교급식 운영은 지자체 또는 학교에서 비영리로 직접 운영하여, 민간에 위탁하는 경우에도 ... 미일학교급식제도(미국과 일본의 학교급식제도)1. ... 미국1) 학교급식이 국가 장래를 위한 투자라는 인식에서 추진되어 대다수 학생이 급식의 혜택을 누림2) 학교급식재료로 자국산 농축산물 사용을 법률로 규정하여 소비촉진에 기여3) 학교급식을

  리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.03.30

  다운로드 장바구니