"유동식과연식" 검색결과 1-20 / 1,380건

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  식사요법실습 유동식과 연식 레포트

  식사요법 실습레포트실습 3 유동식과 연식 ? 쌀미음, 흰죽1. 실습목표환자식의 기본이 되는 쌀미음과 흰죽(옹근죽, 원미죽, 무리죽)의 조리법과 질감의 차이에 대하여 알아본다.2. ... 끓은 후의 무게는 940g으로 120g이 감소했다.3) 무리죽실습 4 유동식과 연식- 조미음, 잣죽, 흑임자죽1. ... 실습목표유동식과 연식에서 이용할 수 있는 죽류(조미음, 잣죽, 흑임자죽)의 조리법과 질감의 차이에 대해 알아본다.2.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.07 | 수정일 2018.04.11

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  [병인식] 일반 병인식(일반식, 경식, 연식, 유동식)

  [병인식] 일반 병인식[병인식] 일반 병인식(일반식, 경식, 연식, 유동식)목차[병인식] 일반 병인식I. 일반식II. 경식III. 연식IV. 전 유동식V. 맑은 유동식VI. ... 산모식# 참고문헌[병인식] 일반 병인식일반 병인식은 일반식, 경식, 연식, 유동식으로 나누어지며 환자의 상태에 따라 식사종류와 섭취기간이 결정되며 회복되는 정도에 따라 유동식에서 일반식으로 ... 연식(Soft diet)연식은 부드러운 식사로 일명 죽식이라고도 한다. 이 식사는 전유동식에서 회복식으로 넘어가는 중간식사다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.13

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  [병원식] 환자의 영양공급방법(병원식의 종류- 일반식, 연식, 유동식, 수술전후의 식사)

  [병원식] 환자의 영양공급방법(병원식의 종류- 일반식, 연식, 유동식, 수술전후의 식사)목차[병원식] 환자의 영양공급방법I. 일반식II. 연식III. 유동식1. 일반 유동식2. ... 주로 연식은 유동식에서 일반식으로 옮겨가는 이행식으로 사용되고, 흔히 소화기 질환자, 구강이나 식도장애로 삼키기 힘든 환자, 치과계 질환자, 수술 후 회복기 환자, 고열 환자, 식욕부진자 ... 유동식은 일반 유동식(full liquid diet)과 밝은 유동식(clear liquid diet)의 두 종류로 구분할 수 있다.1) 일반 유동석일반 유동식(full liquid

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.30

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  [치료식] 치료식의 기본조건 및 종류(일반식사,경식,연식,유동식), 영양공급방법(경구영양법,경관영양법), 특별치료식의 종류, 식품교환표

  치료식의 종류일반 치료식에는 일반식, 경식, 연식, 유동식 등이 있다. ... 치료식의 종류1. 일반 식사2. 경식(가벼운 식사)3. 연식4. 유동식1) 유동식의 종류2) 유동식의 적용III. 영양공급 방법1. 경구영양2. ... [치료식] 치료식의 기본조건 및 종류(일반식사,경식,연식,유동식), 영양공급방법(경구영양법,경관영양법), 특별치료식의 종류, 식품교환표목차치료식I. 치료식의 기본조건II.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.08

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  [병인식] 일반 병인식(일반식,연식유동식), 치료식(열량조절식,당질조절식,단백질조절식,지방조절식,무기질조절식,섬유소조절식), 검사식(지방변검사식,레닌검사식,칼슘검사식), 선택식단제

  질병 치료와 관리를 목적으로 제공되기 때문에 식사해 점도에 따라 일반식 (상식), 연식, 유동식, 밝은 유동식으로 분류한다.1. ... 일반 병인식1. 일반식2. 연식3. 전 유동식4. 맑은 유동식II. 치료식1. 열량 조절식2. 당질 조절식3. 단백질 조절식4. 지방 조절식5. 무기질 조절식6. ... 탄수화물: 338g, 단백질: 112g, 지방: 46g2, 연식(Soft diet)연식은 수술 후 회복기 환자에게 유동식에서 일반식으로 전환되는 과도기 식사로 이용하거나 소화기능이

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.21

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  [병원식] 병원식의 종류(유형)와 내용 - 일반식, 회복식, 연식, 유동식, 죽의 조리, 외과영양법(정맥영양법, 경관영양법, 경장영양법)

  호전됨에 따라 유동식으로부터 연식으로 차차 옮겨지며 연식으로부터 회복식, 회복식으로부터 일반식으로 향상되는 병원식을 말한다.병원식의 바람직한 진행은 유동식으로부터 상행하는 것이나 ... 즉 일반식, 회복식, 연식, 유동식 등이 있다.병원에 따라 회복식의 단계를 생략하고 연식으로부터 일반식으로 바로 옮겨지는 경우도 있다. ... 유동식은 연식으로 이행되기 전의 단계에서 주어지는 병원식으로 다음과 같은 종류로 구분된다.표. 기질적 연식 1,800kcal 식단 구성표 연습1.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.11

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  [식품영양학]치료식이실습보고서-연식,유동

  실습 평가 및 고찰1) 완성된 식단을 시식 후 양, 질감 등에 대한 평가1.연식;주식이 죽 정도의 부드러운 식사 형태로써 일반식 적응이 불가능한 환자에게 소화하기 쉽 고, 부드러우면서 ... 씹기와 소화가 쉽게 되도록 해야겠다.2.유동식; 고형식품을 소화하기 어려운 환자를 위하여 수분을 공급하기 위한 식사로 위장관자극을 줄이고, 쉽게 소화, 흡수되도록 상온에서 액체 또는 ... 되는데 사용을 했다.미음은 간을 안했기 때문에 아무 맛도 없었고, 건더기가 없기 때문에 부드럽게 마실수 있었다.2) 죽의 분류①죽(粥)곡식에 물을 많이 붓고 푹 퍼지도록 끓여 반유동식으로

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.27

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  식사요법및실습 식사형태에 따른 식단구성(유동식, 연식)

  목표유동식, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 대하여 공부한다.2. 학습내용1. 유동식, 연식, 일반식의 식품량의 차이 및 질감의 차이를 파악한다.2. ... 유동식, 연식의 다음 식단을 구성하기 위해 식품교환단위를 정하고 끼니에 배분하여 식단을 구성한다.일반유동식: 열량 1225kcal, 당질 160g, 단백질 45g, 지방 45g다진연식 ... 점도에 따른 영양소별 차이에 대하여 알아본다.3.유동식은 일종의 미음식이므로 동물성 단백질을 충분히 섭취할 수 있도록 배려한다.3.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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  병원식&치료식

  연식(soft diet)부드러운 식사로 일명 죽식이라고도 한다. 전유동식에서 회복식으로 넘어가는 중간단계소화기가 좋지 못한 사람. ... 경식(light diet)연식에서 일반식으로 전환하는 중간에 사용하는 식사로 진밥식 혹은 회복식이라고 한다. ... 맑은 유동식(Clear liquid diet)상온에서 맑은 액체상태인 음식물로 구성되어 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.09.03

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  식사요법및실습 환자식 실습보고서(유동식, 연식)

  결과 및 고찰결과: 2실습 방법에 따라 각 조별로 유동식, 연식을 만들어 환자식을 만들었다. 유동식 점심의 잣미음은 재료 준비가 불가피한 상황으로 인해 흑임자미음으로 대체되었다. ... 실습 방법1) 아래의 식단과 영양소 함량을 참조하여 유동식 1,2,3,조는 메뉴의 교환단위를 배분하고 (아침, 점심, 저녁) 무게를 기록하시오. ... 메뉴의 조리방법을 환자식임을 감안하고 제공된 재료를 참조하여 준비하시오.1조2조3조영양소함량유동식아침점심저녁조미음, 수란, 플레인 요거트,토마토주스, 꿀차잣미음크림수프오렌지주스우유조미음채소수프사과주스에그노그락토우유열량

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  보건영양 과제) 병원식의 종류 설명과 식사처방 방법

  맑은 유동식으로 공급할 수 있는 음식으로는 기름기 없는 맑은 국, 맑은 과일 주스, 보리차, 홍차, 녹차등이 있다.일반 유동식은 맑은 유동식과 연식의 중간 과정으로 1일 6회 이상 ... (Soft Diet)연식은 죽식이라고도 하며 유동식으로부터 상식으로 이행되는 중간식이고 음식의 질감을 변형한 것으로 식품을 으깨거나 다지거나 갈거나 체에 걸러 부드럽게 한 것이다. ... 유동식에는 맑은 유동식, 일반 유동식, 농축 유동식으로 구성되어 있다.맑은 유동식은 수술 후 수분을 공급하기 위해 실온에서 맑은 액상이고 결장에서 최소한의 잔유물만 남을 수 있는 액상식품으로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.05

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  연식식단

  연식의 정의 연식죽 정도의 부드러운 식사형태로서 유동식에서 정상식사의 중간 단계이다.수술 후 회복기환자, 소화기능이 저하된 환자, 구강 장애, 급성감염환자에게 제공된다.종류로는 유동식 ... , 반유동식이 있다.소화가 쉽고, 부드러운 식품으로 섬유소가 적은채소, 결체조직이 적은식품, 강한 향신료사용 제한, 튀김조리법은 제한한다. ... 채소는 삶거나 찌고 과일은 퓨레나 과일 주스를 이용한다환자가 적절한 양을 섭취할 경우 영양적으로는 부족하지 않으나 필요하면 양을 늘린다 연식의 주의점1.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.16

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  병원식 및 영양지원 레포트

  : 병원에 입원하는 환자에게 제공하는 식사, 치료식으로 직접적 또는 간접적으로 병의 악화를 방지하거나 치료에 도움을 줄 목적으로 제공.2)병원식의 종류①일반병원식: 상식, 연식, 유동식②치료식 ... 건강한 사람이 가정에서 먹는 식사를 기준으로 제공되며 영양 유지 목적2)연식(Soft blend diet)유동식과 상식의 중간식으로 향신료 및 섬유소를 제한구강 장애, 불량한 치아, ... 소화기능이 저하된 환자에게 제공장기간 섭취 시 별도의 영양지원이 필요함①보통 연식: 수술 후, 위장장애 환자에게 처방섬유소가 적은 곡류, 채소, 과일, 저지방식품②기질적 연식: 내과적

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.19

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  영양교육, 식사요법 및 생리학 요점정리(2022)

  식사# 이행식: 맑은유동식 → 일반유동식 → 연식 → 상식나. ... 일반병원식상식- 영양소 제한 및 질감 조정 필요없는 환자에 제공연식- 소화기계질환자, 급성감염환자 등섬유소 및 결체조직, 강한향신료 제한유동식- 수술후 회복기 환자, 씹고삼키기 어려운 ... 환자에너지밀도가 낮기 때문에 식사횟수 늘림# 유동식의 종류맑은유동끓인물, 보리차, 맑은 과일주스 등일반유동미음, 푸딩, 아이스크림, 수란, 채소주스 등농후유동체에 거르거나 으깬 농축

  시험자료 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2024.04.27

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  생활3 임상영양학

  대해 설명하시오.일반유동식은 수술 후 회복기 환자들에게 맑은 유동식에서 연식으로 넘어가기 전 단계 식사로도 이용 하며, 맑은 유동식은 수술 및 검사 전후 환자, 정맥영양 후 경구 ... 과산성 위염은 치료시간이 길기 때문에 환자의 영양결핍에 유의해야 하며 무자극식으로 연식을 적용하여 병세가 호전되면 일반식으로 이행하고 진한 육즙, 자극성 조미료, 커피, 술, 산미가 ... 맑은 유동식으로 제공이 가능한 식품으로는 식힌 물, 얼음, 보리차, 맑은 과일주스, 묽은 쌀미음, 묽은 조미음, 기름기 없는 맑은 장국, 유제품은 절대 안 된다.(8) 전립선암과 대장암

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2021.11.15

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  식품영양학과 임상영양학 중간시험 대비 정리본입니다.

  1~2일 금식(수분, 전해질 공급)->맑은 유동식->전유동식->무자극연식->일반식? ... 저식이섬유식 or 저잔사식?소장 폐색 시: 금식, 정맥영양 시행?치료보다 예방이 중요: 고식이섬유식?저잔사 유동식-->고식이섬유 일반식수술치료? ... 저잔사 유동식-->고식이섬유 일반식단장증후군 (소·대장 일부 절제-근육소모, 흡수불량, 전해질 손실, 탈수)증상?장의 절제된 위치와 정도에 따라 다름?

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.07

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  만성신부전 간호과정/'식욕저하와 관련된 영양불균형'

  “삼키기 힘들 때나 식욕이 떨어지면 그냥 안 먹었지.”객관적1) 영양, 대사식이형태: 일반식■ 연식□ 전유동식□ 맑은 유동식□ 기타□식욕부진: 무□ 유■ 오심: 무□ 유■구토: 무■

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.22

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  과산성 위혐

  일시적으로 소화 기능이 떨어졌을 때 제공되며, 수술 후 회복기 환자들 위장관 기능 감소, 급성 감염, 고열, 식도장애 등으로 맑은 유동식에서 연식으로 넘어가지 전 단계 식사로 이용되는 ... 일반 유동식과 수술 및 검사 전후 환자로 위장관 자극최소화, 탈수방지, 갈증 해소 등 정맥영양 후 경구 섭취를 시작하는 환장에게 제공 되는 맑은 유동식이 있다. ... 연식으로 시작 일반식으로 진행 해야 하며, 진한 육즙, 자극성 조미료, 커피, 술 산미가 강한 음식, 기포성 음료, 위 점막에 물리적, 화학적, 온열적 자극을 주는 음식을 피해야 하며

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.24

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  A+ 성인간호학) 특수식이 레포트

  예 : 닭죽전 유동식(full liquid diet)? 위장관장애가 있는 대상자나 고형이나 반고형 음식을 섭취하기 힘든 대상자에게 제공된다.? 맑은 유동식 이후에 제공한다.? ... 수술 전, 일반식에 적응되지 않은 대상자에게 제공한다.? 연식에서 일반식으로 전환하기 위한 식이이다.? 복잡하지 않게 조리된다.? ... 예 : 미음, 과일과 야채주스, 크림 스프, 우유, 얼음, 아이스크림, 젤라틴, 커스터드 등맑은 유동식(clear liquid diet)?

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.17 | 수정일 2022.01.21

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  까르의 간호사 국가고시 대비 연습문제 [기본간호학 [2]]

  ① 수술 직후 대상자에게 전 유동식을 제공한다.② 소화 능력이 좋지 않은 대상자에게 일반식을 제공한다.③ 경식은 연식에서 일반식으로 옮기기 전에 적용한다.④ 맑은 유동식은 수분 공급의 ... 목적으로 제공한다.⑤ 연식은 거칠고 섬유질인 음식을 포함한다.6.유치도뇨관을 제거한 환자에 대한 간호중재 중 옳지 않은 것은?

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.06

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