"유산균분리연구" 검색결과 1-20 / 781건

• 

  국립생물자원관 환경연구사 자기소개서

  유업에 근무하면서 유산균이라는 살아있는 기능성 소재를 이용하여 제품으로 대량생산한 경험은 연구의 활용도를 높이는데 도움이 될 것입니다. ... 단순히 섞어서 찍어내는 공산품이 아니기에 유효성분의 생리활성 효과가 제품으로 잘 담길 수 있도록 유산균의 발육조건을 통제하고 비용-효과 측면을 고려하여 생산 공정을 수정해야 했습니다 ... 분리?

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

  다운로드 장바구니
• 

  서울대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서

  의지를 높이는 미각교육 연구, 식이 유발 비만 쥐의 장내 미생물에 대한 전체 포도씨 가루와 새로 분리된 케피르 유산균의 공생 효과 연구, 글루타티온-메일라드 반응 생성물의 감각 속성과 ... 대사이상 관계의 융합: 2013~2015년 국민건강영양조사 자료 연구, 프로바이오틱 케피르 유래 유산균을 첨가한 프리바이오틱 폴리페놀이 풍부한 포도씨분말의 항비만 효과 연구, 영양한천과 ... 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대학교 대학원 식품영양학과 연구실에 진학하고 나서 γ-조사에 의한 캐러멜 색소의 4-메틸이미다졸 감소 연구, 우리나라 인구의 흡연행위와

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.08

  다운로드 장바구니
• 

  아워홈 합격 자기소개서 (연구직)

  아기분변, 김치 등에서 분리한 유산균에서 프로바이오틱스 특성을 가진 우수유산균을 선발하기 위해 100개가 넘는 균주를 끈질기게 물고 늘어져 우수유산균을 찾은 경험이 있습니다. ... 이 제품은 김치에서 분리된 유산균 중 항균활성이 우수한 김치유산균 6종을 발효해 얻은 발효 대사산물을 액상소재화해 식중독균에 대한 항균효과 및 김치 발효를 지연시키는 것이 특징입니다 ... 그 밖에도 transformation, 재조합단백질 분리, 정제 등 생명공학 실험도 가능합니다. 셋째, 연구원에게 가장 필요한 성품인 끈기를 가지고 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

  다운로드 장바구니
• 

  건국대 대학원 생물공학과 연구계획서

  관련된 새로운 전기화학적 활성 및 Fe(III) 환원 박테리아 관련 연구, 수중 토양에서 분리된 전기화학적 활성 유산균에 의한 불화 Fe(III) 환원 연구, 저영양성 전기화학 활성 ... 글리칸의 질량 분석 연구, 정족수 수용체 단백질과 상호작용하는 정족수 감지 분자를 스크리닝하기 위한 대장균 무세포 기반 시스템 관련 연구, 96-웰 플레이트 플랫폼을 사용한 난소암 ... , 효소 및 미생물 기술을 이용한 매개체가 없는 미생물 연료전지 개발 연구, Anaerobe, 7, 297-306에서 분리된 Clostridium butyricumisolated 계통발생학적으로

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.02.02

  다운로드 장바구니
• 

  학생탐구발표대회 탐구 계획서 / 탐구 주제 추천

  이는 김치에서 분리 배양 된 유산균 일지라도 실제로 발효 과정이 발생하지 않는다면 연구에 이용 할 수 없기 때문이다. ... 충분히 배양된 유산균 중 일부를 우유에 넣어 발효 유무를 통해 분리 배양한 콜로니 중 유산균을 선별한다. ... 연구 주제곰팡이성 질환 억제를 위한 천연식초 비교 연구 : 다양한 김치유산균의 초산발효를 통한 곰팡이 억제방법 모색분야생물학주제 설명및탐구 동기얼마 전 개구리들이 ‘항아리 곰팡이‘에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.23

  다운로드 장바구니
• 

  LG 전자 식품 위생 연구 부분 자소서입니다.

  식품 내 위해균 검출 연구: 전분자성입자와 항체를 활용하여 식품 내 존재하는 위해균을 선택적으로 분리했습니다. ... 그리고 효소적 방법을 활용하여 식품에서 분리한 위해균을 비색으로 분석할 수 있는 시스템 개발했습니다." ... 소재개발- 천연물 소재 개발: 마요네스의 경우 제품 자체의 pH가 낮고 산도가 높아 살균처리를 진행하지 않아도 미생물이 증식되지 않지만 보관 중 내산성 유산균이 증식하는 문제가 있습니다

  자기소개서 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  경희대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

  (Aronia melanocarpa) 첨가 백김치의 화학적 성질 비교 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 요구르트를 포함한 구균의 유산균 함량 측정방법의 적용 연구, 프로바이오틱 제품에서 ... 향활성물질의 비교 연구, 석유로 오염된 토양에서 분리된 Paraburkholderiaaromaticivorans BN5에 의한 나프탈렌, BTEX 및 지방족 탄화수소의 생분해 연구 ... 증진 및 품질특성에 미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 대장균 O157의 불활성화 연구, 모세관 전기영동 기반 다중 PCR을 이용한 김 6종의 신속하고 동시 인증 연구

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30

  다운로드 장바구니
• 

  미생물대사공학 'Bacteriocin'

  식육제품에서 Bacteriocin 은 생물학적 보존제로 사용하는 활용면에서 연구가 수행되고 있으며 , bacteriocin 을 생성하는 유산균의 출현빈도는 약 0.6~22% 정도이다 ... 치료제 개발이 연구되고 있다 .Bacteriocin 의 정제 방법 Bacteriocin 의 분리 정제를 설명하기 위해 본 레포트에서는 토마토에서 분리한 bacteriocin 활성균주인 ... Table of Contents. 1 Bacteriocin 의 정의 , 기작 , 특징 2 유산균 Bacteriocin 의 분류 3 유산균 유래 Bacteriocin 의 이용Table

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  [a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

  유산균은 혐기성으로, 비피도 박테리아와 같은 균이 그 예이다. 간균과 구균의 형태로 존재하며 유산균은 운동성이 없다. ... 뛰어난 고초균과 유산균을 가지고 있다. ... 증류식 소주 종균인 효모와 유산균은 알콜 생성능이 높은 효모, 향미 생성이 높은 유산균을 가지고 있기 때문에 효모와 유산균을 조합하여 진한 향저하작용 등 수많은 장점을 가지고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  김치유산균 동정 레포트

  상기 산막효모는 김치의 외관을 손상시키고 배추의 조직을 연화시키며 풍미저하의 원인으로 보고되고 있다[최국지: 김치에서 분리한 효모에 관한 연구, 효모의 분리동정, 한국미생물학회지, ... 이번 실험에서는 시료 내 유산균을 검출해 보았다. 유산균은 창자 속에 살면서 해로운 세균을 물리치는 성질이 있어 우리에게 도움을 주는 세균이다. ... 오히려 계속적으로 증가하고 있으며, 이러한 결과는 김치발효과정에 서 유산균에 의하여 유산을 비롯한 각종 유기산의 생성으로 pH가 낮아지면서 유산균은 점차 소멸되지만 효모는 오히려

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.11

  다운로드 장바구니
• 

  프로바이오틱스

  모유를 섭취하는 유아의 장내 균총 중 10~20%를 점유하고 있다. 일본을 중심으로 많은 연구가 진척된 프로바이오틱스의 일종이다. ... 프로바이오틱스의 효능1) 정장작용장내에 정착한 유산균은 병원성 세균이 소화관 상피에 부착하는 것을 억제하여 질병의 발생을 막아주며, 유산균이 생산하는 유산, 지방산, 항생물질, H2O2등은 ... 있는데, 피부발진 및 두드러기는 이와 같은 이유로 인해 유발된 부작용이라고 보여 진다.▷ 기능성 위장관장애로 명확히 분리할 수 없으나 머리가 혼란스럽고 안개같이 뿌옇게 돼 분명하게

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.22

  다운로드 장바구니
• 

  spreading

  연구하기 위해서 혼합집단 미생물 군에서 단일 세포군으로 분리배양 하는 것이다. ... 유산균에서 균이 자랐긴 하지만 유산균에서 나올 수 없는 균의 종류가 자란 것으로 보아 실험과정에서 오염되었음을 알 수 있었다. ... Result-유산균, 강물, 빵으로 진행한 실험 -흙, 손으로 진행한 실험6.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  식품미생물학레포트 - 수집 방법에 따른 한국인 모유의 미생물 분포에 관한 연구 논문 정리

  모유 중 유산균 수 측정 및 동정 : 평판배양→분리 유산균 혐기상태 배양→동정5. 통계처리6. ... ∙ 분유에 의한 인공영양하는 영유아보다 모유수유하는 영유아의 장내에 더 많은 유산균 분포하고 있음∙ 모유 유산균 중 Lactobacillus brevis 균주가 가장 많이 존재함∙ ... Bifidobacterium과 같은 혐기성 유산균은 유두부위와 같이 노출된 부위에서는 생육하기 어려움 → 모유에 존재하지 않음7.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2020.10.16

  다운로드 장바구니
• 

  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중

  , Kandler(1982)는 대부분의 장내 유해세균을 억제하는 Lactobacillus reuteri를 분리하였고 이후 각국에서는 자기 민족에게 맞는 고유 형태의 유산균 및 유산균 ... 특히 노화와 더불어 유산균이 감소하고 유해균이 증가하는데, 유산균은 이들을 억제하여 균총의 조성을 정상화하고, 유당을 분해하여 젖산과 초산 등을 분비함으로써, 장벽을 자극하여 장의 ... 김동현, 2014).식약처에서 인정한 프로바이오틱스의 기능은 “유산균 증식 및 유해균 억제ㆍ배변 활동 원활, 체지방 감소, 여성의 질 건강, 면역과민 반응에 의한 피부상태 개선에 도움을

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  논문요약_피부 마이크로바이옴 유래 Epidermidibacterium keratini 균주의 항노화 기능성 물질 탐구

  이를 위해서 프로바이오틱스 또는 포스트바이오틱스로서 대부분의 유산균 또는 유산균 발효 용해 성분을 이용하고 있는 현실이다. ... 다르게 인간의 피부에 직접 찾아낸 유익균이라는 부분에서 큰 가치를 가지고 있고, 이로 인해서 아직까지 대부분의 유산균을 이용한 화장품 개발에만 머물러져 있는 마이크로바이옴 화장품 ... 활발하게 진행이 되고 있다.현재 많은 피부 마이크로바이옴 관련 화장품 연구가 피부에 존재하고 있는 유익균을 늘리며, 유해균을 줄여서 피부 마이크로바이옴의 균형을 유지하는 것에 있어

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  (동물사료학 4학년) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)

  생균제의 효과1) 바실러스2) 유산균3) 효모4. 생균제의 종류1) 박테리아성 생균제2) 곰팡이성 생균제3) 효모제4) 혼합 생균제5) 복합 생균제5. 생균제의 조건6. ... (B. polymyxa 과 B. subtilis), 효모균 (Saccharomycesboulardii) 및 혼합 유산균 (Pediococcus acidilactia CAM1, Pediococcusacidilactia ... 초기 생균제 연구에서는 주로단일종의 생균제를 가축에 급여하는 연구가 이루어졌으나 근래에는 혼합생균제 형태로 개발되고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.30

  다운로드 장바구니
• 

  우리 몸에 유익한 미생물 유산균

  콜레스테롤 수치를 저하덴마크의 아후스 대학병원의 임상결과에 의하면, 코카서스 지역 장수노인의 장에서 분리한 유산균으로 발효시킨 발효유를 매일 200 ㎖씩 44세의 정상 남자 58 ... 이러한 생체조절기능이 있는 것이 아니라 담즙에 저항성이 큰 비피더스균과 애시도필러스균이 콜레스테롤 저하기능을 갖고 있다는 연구결과를 보고하고 있습니다.④ 면역 증강 작용병원균 감염시 ... 우리 몸에 유익한 미생물 유산균1. 유산균이란?2. 유산균의 효능3. 유산균 과다섭취의 부작용4. 유산균의 올바른 섭취1. 유산균이란?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16

  다운로드 장바구니
• 

  [화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법

  화공생물공학기초실험- 예비 레포트 -실험 제목유산균 음료로부터 미생물 분리 : 평판 계수법실험 일자2023.09.15실험 조 및 조원학 과학 번이 름1. ... Introduction유산균 음료 속의 유산균을 배양하여 유산균을 확인하고, 평판계수법을 이용하여 대략적인 유산균의 수를 측정한다.발효포괄적 의미로 미생물 등을 이용해 유용한 물질을 ... 또한 이들을 대상으로 연구하는 학문을 미생물학이라 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

  우리말로는 “유익균”으로 번역한다.그러나 이 정의는 발효식품에 들어 있는 유산균처럼 연구되지 않았다는 이유만으로 기준에 미달한 수많은 유익균을 소외시킨다. ... 장내 유해세균을 억제하는 Lactobacillus reuteri를 분리하였고 이후 각국에서는 자기 민족에게 맞는 고유 형태의 유산균 및 유산균 발효유를 개발하였다(김성철, 2016 ... 처음 발견한 데 이어, 메치니코프가 불가리아 장수촌에서 Lactobacillus bulgaricus를 분리하고, “발효유에 의한 장수설”을 발표하면서 유산균 음료가 각광을 받게 되었다

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  발효유제품 연구 및 시장동향

  발효유제품 연구 및 시장동향수업명:담당교수:학번:이름:차 례1.서론2.유산균 연구3.유산균을 활용한 발효유 개발4.최근 시장 동향5.결론1. ... 유산균은 식품을 안전하고 오랫동안 보존하는데 도움을 주고 음식에 풍미를 더하고 유해 미생물을 억제한다.2) 유산균 연구의 비약적 발전유산균 연구 초기에는 시행착오를 거쳐 균주를 선발하였지만 ... 본론(1) 유산균 연구1) 유산균 개관유산균이란 미생물 중에 대사 과정에서 유산(lactic acid)을 많이 만드는 세균들을 총칭하는 말이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2020.12.18

  다운로드 장바구니