"유전이 요리조리" 검색결과 1-20 / 698건

• 

  독서감상문 유전이요리조리

  유전자를 통해 우리는 필요에 맞도록 설계된 유전자를 가진 새로운 생명체를 창조해 낼 수 있는데 이것을 유전공학이라고 한다. ... 또한 유전자는 유전적 사고 즉, 실수로 인해 돌연변이(突然變異)가 될 수도 있다. ... 그렇다고 우리는 유전자에 대해 좌지우지되는 기계는 아니다. 유전자가 중요한 역할을 하지만 우리는 유전자 조합(照合)과 독특한 가족 및 사회경험이 합쳐져 만들어진 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.11

  다운로드 장바구니
• 

  `유전이 요리조리`서평

  유전의 이해에 앞서..나는 추천도서목록의 책들 중에 ‘유전이 요리조리’라는 책을 선택하였는데, 그 이유는 먼저 학교도서관에서 검색해보니 다른 책들은 모두 대출중이고, 이 책은 대여가 ... 사실 내게 있어서 과학은 어렵다는 느낌이 강한데, ‘유전이 요리조리’라는 책은 시리즈물이라서 많은 분량이 아니었고 게다가 그림도 많이 첨가돼 있기에 마음에 들었다. ... ‘유전이 요리조리’라는 책에 대해 간략하게 소개하자면, 유전자에 대한 이해를 돕는 이 책은 복잡한 현대 과학의 기초 원리에서부터 응용까지 다루고 있으며, 다양한 정보와 교양들에 대한

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.03

  다운로드 장바구니
• 

  유전이 요리조리

  유전이 요리조리“눈은 엄마 닮았고 코는 아빠 닮았네!” 병원 신생아실에 가면 우리는 사람들이 이러한 말을 주고받는 모습을 흔히 볼 수 있다. ... 그것은 바로 인간이 가지고 있는 유전자의 유전성 때문일 것이다. ... 이제 유전공학은 시험관 아기에서 조금 더 발전하여 이상 유전자를 정상 유전자로 바꾸는 유전자치료와 이런 방식으로 유전자를 조작하여 임의로 설계한 맞춤 아기를 탄생시키는 단계까지 와

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  유전의 요리조리

  저자는 또 멘델의 유전(遺傳)법칙(法則)을 쉽게 설명하고 유전자 농산물 등에 대해 이야기한다. ... 세월이 흘러 20세기 유전학(遺傳學)이 보급되면서 이러한 미신들은 사라졌다.이제 우리는 유전에 대해 많은 지식 등을 축적하게 되었다. ... 유전학을 이롭게 사용하면 좋지만 악용(惡用)하게 될 경우엔 걷잡을 수 없는 불행을 초래한다는 것이다. 미래에 유전학(遺傳學)이 오용(誤用)된다고 생각해보자.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13

  다운로드 장바구니
• 

  독후감- 유전이 요리조리

  김영사에서 재미있게 나온 시리즈 몇 권을 읽은 적이 있는데 그 중 '유전이 요리조리' 도 읽어 본 책이어서이다. ... '수학이 수군수군' '물리가 물렁물렁' '시간이 시시각각' '유전이 요리조리' 까지 題目(제목)부터 視線(시선)을 확 끄는데다가 만화책 形式(형식)으로 되어있어 읽는데 전혀 부담을 ... 유전자와 우리의 關係(관계)는 요리와 요리를 잘 하는 秘法(비법)의 관계와 비슷하다고 한다. '環境(환경)' 의 영향도 무시하지 못한다는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.08

  다운로드 장바구니
• 

  유전이 요리 조리

  오늘날의 유전학은 어찌 보면 고급 요리법과 흡사하다고 저자는 말한다. 주재료가 DNA인 요리법 말이다. ... 인간 유전자가 밝혀지고, 복제양이 탄생하고, 이탈리아에서는 복제 인간까지 있다고(물론, 아직 증명되지는 않았지만)한다.이 책에서는 이런 유전자와 유전학에 대해 쉬운 글과 재미있는 그림으로 ... 유전공학이란, 사람의 필요에 맞도록 설계된 유전자를 가진 새로운 생명체를 창조하는 기술을 말한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  [독후감]유전이 요리조리

  유전이 요리조리 를 읽고...책을 읽기 전에는 유전에 관한 책이라 따분하고 지루할 것이라고 생각했다. ... 이런 실험을 통해 앞에서의 편견(偏見) 유전학을 벗어나 유전학의 기초(基礎)를 확립하였다. 20세기에 접어들면서 유전학자들은 완두콩에서 파리로 관심을 돌렸다. ... 그러면서 20세기 초에 유전학 지식이 널리 알려지면서 유전에 관한 미신들이 사라져갔는데, 초기의 유전학자들이 대부분 권력을 가진 사람들이었기 때문에 그들은 과학적인 사실을 밝혀 내는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.13

  다운로드 장바구니
• 

  창의글쓰기 내가 사랑하는 것들

  요리를 못하게 생겼지만 어머니 유전의 영향인지 하는 요리마다 실패한 적이 없다. 참고로 어머니는 조리사 자격증을 여러 개 가지고 계신다. ... 배달 음식을 한번 만들어보자는 마음에 시작했던 요리지만 요즘은 ‘유튜브’를 보며 마음을 가라앉히기 위해 요리를 한다. ... 피를 속이지는 못하는지 나도 일주일에 세 번씩은 볼링을 치면서 스트레스를 풀었다.두 번째 취미는 요리이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  CJ 제일제당 합격자소서-바이오 품질관리

  수 있는 음식인 고기의 ‘수비드’ 조리법을 대표적 예시로 정했습니다. ... 변형 식품 및 기능성 식품에 대해 학습하여 향후 생화학 기반 식품 연구의 능력을 함양했습니다.발표 과제의 일환으로 파트너를 정하여 수업 내용과 관련된 주제 중 ‘분자 요리’로 조별 ... 발표를 준비할 때, 저는 자료조사를 맡아 학우들이 생소한 내용을 접했을 때 더 흥미를 가지면서도 이해가 쉽도록 최대한 많은 분자 요리의 예시들을 조사하여 그중에서 비교적 쉽게 접근할

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.25 | 수정일 2023.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징

  사천요리중의 제일 유명한 요리의 하나로 되었을 뿐만 아니라 중국 각 큰 도시와 홍콩, 마카오지구에 유전되었고 일본, 영국, 프랑스, 독일, 싱가포르 등 많은 국가의 중국 요리점에서 ... 사천요리는 조리법에서 재료, 기후와 손님의 요구에 따라 구체적으로 장악하고 융통성 있게 활용된다. ... 조리법에는 볶고, 지지고, 튀기고, 굽고, 절이고, 조미료 국물에 삶고, 담그는 등 30여가지 방법이 있다.사천요리는 고급연석, 보통연석, 대중연석과 가정요리 네가지로 나뉘는데 각각의

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  제과제빵사 자소서

  지원동기 및 입사 후 포부 저는 빵을 무척 좋아하고 요리에 큰 관심을 가지고 있어 조리사 자격증도 보유하고 있습니다. ... 어릴 때부터 빵을 무척 좋아하고 요리에 큰 관심을 가져왔습니다. 이러한 열정으로 조리사 자격증을 취득하였으며, 특히 제과제빵에 무한한 매력을 느껴 이 길을 선택하게 되었습니다. ... 아버지의 가르침과 유전적인 성향 덕분에 저는 항상 책임감 있고 성실하게 행동해왔습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.08 | 수정일 2024.07.10

  다운로드 장바구니
• 

  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 큐민라이스 [조리원리,실험조리 및 실습]

  -쌀 요리 발달 : 동남아는 쌀밥, 쌀국수(팟타이, 포), 라이스페이퍼, 떡, 깽(쌀밥과 함께 먹는 국물이 있는 카레) 등 쌀에 대한 다양한 조리법이 발달하였다. ... -중국/인도/유럽의 영향 : 중국이 요리법과 조리도구에 영향을 줘서 음식에 다양한 맛이 조화롭게 들어 가 있고, 인도의 영향으로 다양한 향신료, 커리를 사용하고, 유럽에 식민지였 기 ... 쌓인 히말라야 산기슭, 인도 북부의 갠지스 강 유역의 침적토와 그 아래의 파키스탄에서 자생하는 이 쌀은 ‘신들의 곡식’으로 불린다.이 섬세하고 길쭉한 쌀은 미국과 오스트레일리아에서 유전자

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다 독후감

  또한, 건강에 좋고 맛있는 7가지 "이상적인 식사" 조리법이 부록에 요약되어 소개되었다. ... 이 일곱 가지 요리법이 이 사람들에게 가장 이상적인 요리법입니다. 여러분만의 레시피를 더 똑똑하고 알차게 만들기 위한 힌트로 이것을 사용하는 것도 재미있을 것이다. ... 오랫동안 쌀을 주식으로 살아온 동양인들은 체내 유전자와 장내 세균의 변화로 살이 쉽게 찌지 않는 체질이 발달했다고 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.05

  다운로드 장바구니
• 

  언어발달에 대한 구성주의 입장 및 영유아 언어지도 교수학습방법의 시사점 -피아제와 비고스키 견해의 차이점 중심으로

  그 과정에서 언어 교육은 유아들이 요리 순서표를 읽고, 음식과 요리에 관한 책도 읽고, 요리재료를 탐색하고, 조리하는 과정을 설명하기 위해 새로운 단어를 배운다. ... 요리 활동이 끝난 후에는 조리 과정에 대해서 토의하고 요리 결과를 비교할 때 언어능력이 신장되는 것이다(Galen, 1977:Klefstad, 1995:Zan, Edmiaston&Sales ... 인간의 언어발달 과정을 설명하는 주요 이론을 살펴보면 환경과 유전에 영향을 받는다고 한다. 둘 중 어디에 비중을 두느냐에 따라 언어 습득에 견해는 달라진다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.07 | 수정일 2023.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  [푸드마케팅 농학 과제] 농축산 가공 편의성 저장성 기능성 향상 관련 신선편이농산물, 장기보존식품, 건강기능식품 비교 등

  칼로리: 120 kcal (1인분 기준, 드레싱 포함)탄수화물: 8g단백질: 5g지방: 9g식이섬유: 4g칼슘: 15% DV철분: 10% DV2) 품질인증마크:Non-GMO 인증: 유전자 ... 신선편이농산물 (Fresh-Cut Produce)설명:신선편이농산물은 채소, 과일 등의 농산물을 세척, 껍질 제거, 절단 등의 과정을 거쳐 바로 섭취하거나 요리할 수 있도록 준비된 ... 수 있는 제품을 말합니다.예시: 샐러드 키트, 즉석밥, 미리 조리된 샌드위치, 전자레인지에 데우기만 하면 되는 식품 등.특징:편의성: 최소한의 조리나 준비로 바로 섭취가 가능합니다.저장성

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화에 대하여 각각의 차이점 3가지와 공통점 3가지를 제시하고 그에 대한 환경적 배경

  그래서 조리법과 관련된 용어만 하더라도 무려 100여개가 넘는다고 한다. 일반적으로 중국 요리에서 많이 사용하는 조리법은 시간도 매우 중시한다. ... 중국 요리에서도 오늘날에는 발효 양념이나 발효를 주된 조리법으로 사용하는 경우도 있으나 그래도 여전히 한국 요리에 비해서는 발효 식품의 가짓수가 적다. ... 중국 요리가 우리나라 요리나 혹은 일본 요리에 비해서 맛이 더 독특하다고 느껴지는 경우가 많은 것도 이렇게 조미료를 많이 사용하는 데에서 기인하는 것이다.이에 더하여 중국에서는 조리기구는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  현대인과 영양- 건강, 영양, 식품과 관련된 도서에 대한 서평

  , 즉석식품, 편의식품이라고 하며 바로 먹을 수 있거나 최소로 요리하여 먹을 수 있는 식품을 의미한다. ... 마지막 장에서는 모든 사람이 안전하게 먹을 수 있는 식품 안전성에 대한 내용으로 식품첨가물, 기능성 식품, 식품의 제조/조리 중의 변화, 저장/유통 중의 안전성에 대한 관계에 대해 ... 식품첨가물에 이렇게 많은 종류가 있다는 것과 발효과정에서도 위해물질이 생긴다는 것이 놀라웠고, 식품 저장/유통, 제조/조리 중 영양소 변화까지 모두 식생활에 관련되어 있다는 것을 처음

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  맞춤형 건강식품의 국내외 현황

  인공지능을 통해 식사 , 운동변화 , 개인 맞춤형 보충제 제안 건강진단 · 영양 · 생활서비스 제공 1.DayTwo : 식후혈당반응 분석을 통해 개인에게 맞는 전반적인 식사 계획 , 요리 ... 안내 2. habit: 소비자가 habit 키트를 통해 구강상피 세포 채취 , 혈액검사 , 고탄수화물 · 고지방 검사를 할 수 있으며 이를 바탕으로 개인에게 적합한 식품 및 음식과 조리법을 ... 추세임 개인맞춤영양과 맞춤형 건강식품02_ 국내사례 소비자 의뢰 유전자 분석 활용 소비자가 의료기관에 내원하지 않고 직접 키트를 통해 본인의 구강을 채취한 이후 해당 키트를 유전자

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  [세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  "닭갈비"란 말은 원래 홍천에서 먼저 사용하였는데 겨울철 보신을 하기 위한 음식이었다.홍천 닭갈비는 맛이나 조리법에서 춘천 닭갈비와 조금 다르다. ... 냄비에 육수를 넣고 닭요리를 한 것으로 홍천과 태백에서는 지금도 이 음식이 남아 있다. ... 춘천에서는 숯불위에 석쇠를 얹어 닭고기를 조리하는 숯불 닭갈비가 있었는데, 1971년부터 닭갈비 판이 등장하여 지금의 춘천닭갈비가 되었다.춘천닭갈비의 유래는 약 1,400년전 신라시대에서

  방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

  다운로드 장바구니
• 

  한국해양대학교 해양생물공학전공 편입 합격 자소서

  쌓아온 실력으로 대학생 때 조리자격증도 침착하게 해나가며 어렵지 않게 취득할 수 있었습니다. ... 이에 혼자서 인터넷 동영상 등을 찾아보고 노트에 레시피를 따로 정리하며 요리를 했던 경험이 있습니다. ... 중학생 때 요리에 관심이 많았기에 각종 재료나 도구를 사주셨고 이것저것 해볼 수 있게 환경을 만들어 주셨습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25

  다운로드 장바구니