"음료와와인" 검색결과 1-20 / 4,255건

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  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  스페인 와인07. 포르투갈 와인제3절 와인01. 와인의 이해1) 와인의 역사? 으깨진 포도가 저절로 술이 되었다?? 와인과 맥주는 인류가 마신 최초의 알코올 음료와인의 정의? ... 제3절 와인01. 와인의 이해1) 와인의 역사2) 와인의 제조과정3) 와인의 보관방법02. ... 와인 에티켓1) 와인 맛보는 요령08. 포도 품종1) 레드와인 품종2) 화이트와인 품종01. 프랑스 와인02. 독일 와인03. 이탈리아 와인04. 호주 와인05. 미국 와인06.

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

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  식음료관리론 와인 사업 분석 및 사업 입지 선정

  와인현황대패당 - 서울 청담동에 위치한 차이니즈 와인바 - 중식과 와인을 결합한 와인바 와인 디스펜서를 이용 와인주막차차 서울에 위치한 프랜차이즈 와인바 한식과 와인을 결합한 와인바 ... 손익분기점향후 스틸와인 / 스파클링와인 성장률 와인 수입금액과 수입량 추이 (1988~2017) 2021 년까지 꾸준한 성장 경제 성장에 맞춰 와인시장 증가 01. ... 들려 마실 수 있는 가벼운 와인 바 고급 ( 프리미엄 ) 전통적 젊음 실용적 양주 고량주 맥주 소주 막걸리 와인 와인 01.

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.18

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  와인PPT템플릿 와인 주류 술 음료

  L o r e m i p s u mModern simple power point template.1Your title 1Lorem ipsum dolor sit amet kuah tuhee jampue pisang .2Your title 2Lorem ipsum dolor..

  ppt테마 | 70페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.22

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  식품 음료 마케팅 - 와인 음료 아이디어 및 음료시장조사

  같은 술' ▪ 기존의 350mL보다 작은 여성이 부담 없이 마실 수 있는 330mL▪ 처음으로 와인을 소재로 음료 시도 (음료의 블루오션 마케팅) ▪ 알코올 함량 낮아 부담 XThat's ... 팀명 : Uniquism음료 신제품 기획 및 마케팅전략와인, 새로운 세상에 발을 내딛다4. 마케팅 전략3. 신제품 설명2. CONCEPT SHEET1. 상황분석 및 제안배경Ⅰ. ... Rabel을 감성적으로 디자인 - 화려하기보단 우아하고 기품있게무 알코올 포도주 과즙음료제품 소개 세가지 종류 – 세가지 색상의 병 RED (딸기, 적포도 무 알코올 와인) Design

  리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.29

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  와인 식음료실무

  음료 관리 업무2) 중단원 : 1. 음료의 분류 및 이해3) 소단원 : (1) 양조주① 와인Ⅱ. 단원의 연구1. ... , 강의식교과서쪽수167-177소단원(2) 양조주① 와인학습목표ㆍ와인의 포도품종을 알고 와인의 구분법을 설명할 수 있다.ㆍ와인에 대한 상식을 알고 와인의 취급법을 설명할수 있다.학습자료식음료실무 ... 단원의 목적식음료 상품(와인)의 특성을 이해하고 효과적으로 서비스를 제공할 수 있는전문 인력을 양성하도록 한다.2.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.04

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  신의 음료-와인

  흔히 와인이라고 하면 대중과는 거리가 먼, 그리고 접하기 힘든 알코올성 음료로 여겨졌었다 때까지 약 14일간 계속 발표하도록 내버려둔다. ... 서론알코올성 음료라 함은, 우리나라 주세법에 의하여 전분(곡류), 당분(과실)들을 발효시켜 만든 1% 이상의 알코올성 성분이 함유된 음료를 말한다(즉, 술). ... 이 알코올성 음료에 속하는 것 중의 하나가 발효주라고도 일컬어지는 양조주이다.

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.03.07

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• (주)세계음료와인칵테일커피학원
  기업보고서

  • (주)세계음료와인칵테일커피학원 (보고서 2건)

  • 대표자명	박민아	사업자번호	314-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	기술 및 직업훈련학원
    제공처

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  알코올성 음료-와인

  디저트 와인은 케이크와 아이스크림, 과자 같은 후식과 함께 제공된다.와인의 제조 방법포도밭에서 갓 수확한 포도가 어떤 과정을 거쳐야 맛좋은 음료로 탄생하는 것일까? ... 제조 공정2)와인의 숙성 과정와인 보관법1)와인은 숨을 쉬어야 한다.2)와인은 적절한 온도와 일정한 온도를 좋아한다.3)와인은 습기를 좋아한다.4)와인은 빛에 민감하다.5)와인은 냄새가 ... 역할을 하는 와인2)와인의 부작용3)와인을 올바르게 마시는 방법나의 느낀점서론와인의 정의와인은 과일을 발효시켜서 만든 술이다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.04

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  알코올성 음료-와인

  흔히들 ‘어떤 와인이나 알코올음료도 당신에게 맞지 않으면 샹파뉴를 들라’고 권하기도 한다. ... Ⅰ서론Ⅱ본론1 와인이란 무엇인가1. 와인의 정의2. 와인의 종류3. 와인의 요소4. 와인의 특성은 세파쥬에 들어 있다.5. 와인을 마시는 데 필요한 도구들6. ... 와인의 보관2 와인 시음1. 와인 테이스팅 기본 용어2. 다섯 단계 와인 시음 방법3. 와인을 세련되게 마시는 법4.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.22

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  알코올성 음료-와인

  모든 알코올성 음료수를 포함한다. ... 식음료관리론목 차1. 와인의 정의2. 와인의 분류3. 와인 제조방법4. 포도의 품종5. 와인의 등급6. 와인의 생산지역7. 와인 레벨 읽는 방법8. 와인 예절9. ... 좁은 의미에서 와인은 신선한 포도를 수확해서 그 즙으로 그 지역의 전통적인 방법으로 발효시켜 양조한 알코올성의 음료이다.2.와인의 분류1) 색에 따른 분류(1) 레드 와인 (Red

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.07

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  와인 음료 문화 및 실습

  1. 서론1.1 주제 선정 배경다국적 기업을 공부하던 작년 이맘때, 인터브루라는 기업을 통해 Stella Artois라는 브랜드를 접하게 되었다. 그것에 대해 자세히 배우지는 않았지만 세계시장에서 4번쨰로 잘팔리는 술이라는 자료를 통해, ‘난 알지도 못하는 술이 전세계..

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.24

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  와인및 음료(호텔식음료)

  음 료Beveragecontents제1절 알코올성 음료제2절 비 알코올성 음료제3절 맥주제4절 와인알코올성 음료1. ... Perry(배) 곡물발효 : 청주, 탁주(쌀), 황주(찹쌀), 맥주 (보리) 기타발효 : Pulque(용설란), 식물의 수액, 줄기, 뿌리 등을 원료, 야자주(야자나무 수액)알코올성 음료2 ... 청량음료(Soft drink) 칵테일을 조주할 때 많이 사용되는 부 활동을 막아주며 쌉쌀한 맛과 독특한 향을 내고, 거품을 일궈 맥주의 변질을 막아줌 효모 (yeast) : 발효를

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.15

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  식음료 실무 -와인 수업용

  포함여부에 따라 알콜성 음료 ( Alcholic Beverage) 와 € 비알콜성 음료 (Non- Alcholic ) 로 나뉨 ㆍ비알콜성 음료는 탄산포함 여부에 따라 청량음료 , 주스와 ... 우유의 영양음료 , € 커피와 홍차의 기호 음료 로 나뉨 ㆍ알콜성 음료는 과일이나 곡류를 발효시켜 만든 양조주 , 양조주를 증류시켜 알콜도수를 높인 증류주 , € 증류주에 당분이나 ... 식전 음료 (Aperitif), 테이블 와인 (Table Wine) 이 해당됨 .

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.04

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  알코올성 음료(맥주,위스키,와인)

  런던에서 '호 브라이얀(Ho Bryan)'이라고 불렸던 이 와인은 대 성공을 거두웠고 이때부터 프랑스 와인은 전성기를 맞았다 그러나 세계 와인종주국임을 자처하던 프랑스도 19세기에 ... 뿐만 아니라 기원전 1,000년경 그리스의 호머가 쓴 오딧세이를 보면 '와인빛 같은 바다'라는 표현이 있는가 하면 와인 마시는 장면등을 자세하게 묘사하고 있다.③ 와인무역과 그리스세계에 ... 이들은 자신들의 식민지였던 이태리 남부지방과 시칠리아, 프랑스 남부지역에 와인제조기술을 전파하면서 동시에 와인무역 활동을 펼쳤다.

  리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.23

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  [A+] 와인 조사보고서 / 알코올음료 / 알콜음료 / 와인의 분류 / 제조법 / 색상에따른 분류 / 산지별 특성 / 보르도 / 와인등급 / 부르고뉴 / 보관방법 / 온도

  와인과 알콜음료과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >Ⅰ. 와인의 분류1. 제조법에 따른 분류2. 색상에 따른 분류Ⅱ. 와인의 선택1. 산지별 특성Ⅲ. ... 육식을 주로 하는 서양인들에게 알칼리성 음료인 와인은 없어서는 안 될 '건강보조식품' 이기도 하다.와인은 같은 양조주인 맥주와 함께 역사가 가장 오랜 술 중 하나다. ... 보통 식탁에 올려지는 와인을 말하며 그래서 테이블 와인이라고도 부른다.② 발포성 와인: 1차 발효가 끝난 로, 마르살 라와 포르토는 디저트 코스 음료로 자주 쓰인다.▶ 색상에 따른

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.06

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  알코올성 음료(맥주,와인,브랜디,위스키,전통주)

  알콜성 음료의 기원2. 알콜성 음료의 분류Ⅱ. 본론1. 맥주2. 와인3. 브랜디4. 위스키5. 전통 민속주Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1. ... 알콜성 음료의 기원과연 인간은 언제부터 술을 마시기 시작하였을까? ... 여하튼, 영리한 인류는 술의 발생 비밀을 인간의 것으로 만들어 신비의 음료를 제조하게 되었고, 이 쓴 맛의 액체는 오랜 세월 동안 인간의 역사에 놀라운 영향을 끼쳐오고 있다.

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.22

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  [식음료]와인의 종류

  와인 상식 및 에티켓3. 와인 보관※ 각 국의 대표적인 와인 분류표Ⅳ. ... 혹은 와인을 다른 용기에 부어서 와인을 숨쉬게 할 뿐만 아니라 오래된 와인에서 나온 와인의 앙금이나 결정체(와인 크리스탈) 같은 것을 제거해서 맑은 와인을 마시기도 한다. ... 와인 상식 및 에티켓오래된 와인이거나 맛이 강한 종류의 와인들은 구매 후 와인 병을 하루정도 세워 두었다가 오픈한다.이는 와인이 숨을 쉬게 하여 거친 탄닌 맛을 부드럽게 드는 데 있다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.04

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  [식음료..] 이탈리아의와인

  지중해 문화권의 식탁위에 항상 등장하는 와인은 단순한 음료수가 아니다. 좋은 와인은 단순히 미각만 자극하는 것이 아니라, 아름다운 색과 향기로 시각과 후각까지 자극한다. ... 이탈리아의 와인(Italianwine)이탈리아와인의 역사와 특징오늘날 이태리 와인 업계의 성공은 포도덩굴과 함께 해온 이태리인들의 역사를 말한다. ... 이곳의 재배자들은 고유의 품종과 외래 품종을 적당히 섞어서, 미숙성 와인, 숙성 와인, 그리고 복합 와인에 이르는 이탈리아의 우수한 화이트와인과 다양한 레드 와인을 생산하였다.현대에는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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  [식음료]와인의 모든것

  예절1 따라줄 때 잔을 들어올리지 않는다.음료를 따라줄때 잔을 들거나 기울이지 않아야 한다. ... 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며, 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다.와인의 어원은 라틴어의 '비넘'(Vinum)으로 ... 그래서 나라마다, 지방마다 와인의 맛과 향이 다른 것이다.기원전부터 인류에게 사랑을 받아 현재 식탁에서 각종 모임이나 행사에서 식사용 음료로 맛과 분위기를 돋우고 더 나아가 서구 문명의

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14

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  [식음료경영] 프랑스 와인

  이제 오래된 전통과 다양한 와인을 생산하고 있는 프랑스의 와인들에 대해서 설명을 하겠다.본 론2.프랑스 와인이 세상에서 참으로 훌륭한 와인은 매우 적다. ... 메독의 와인중에서 쎙 떼쓰떼쁘 와인은 향기가 가장 강하고 섬세함은 부족하지만 뚜렷한 특성을 지닌 우아한 와인이다.쎙 떼쓰떼쁘의 유명와인으로는 2등급인 샤또꼬 데스 뚜르넬이 있다.연가 ... 이 지역의 와인 맛을 흉내 낼 수 있는 와인은 세계 어디에서도 없다.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.17

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