"음식과 계급" 검색결과 1-20 / 6,579건

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  중국 음식에는 계급이 있다

  ‘중국 음식에는 계급이 있다, 음식은 사회적 지위(돈)이며, 계급이다.’음식은 일차적으로 생리적인 공복을 채우는 데 필요한 영양물의 의미를 갖는다. 여기에 덧붙여 음식은 심리적&? ... 그러나 중국에서 음식은 단순히 맛을 느끼고 영양을 충족시키기는 것을 넘어 계급을 드러내기 위한 수단이다. 중국 고급 음식점은 폐쇄적인 룸 보다 개방형 구조가 훨씬 많다. ... 그들은 음식에 계급이 있다는 것을 너무나도 당연하다고 생각하고 있었다. 불평불만을 가질 만 도 한데 그들에게서 불평은 찾아 볼 수 없었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.09

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  감상문 : 중국 음식에는 계급이 있다

  개혁개방 이전에는 당원, 군인, 라오바이싱 이 세 계급이 존재했다. 당시에는 이상적인 공산사회 건설이라는 마오쩌둥의 목표 아래 모든 계급이 소박한 음식을 함께 먹었다. ... 농민공들과 부자들이 먹는 음식의 질과 가격은 그 셈을 헤아리기 힘들 정도로 차이가 크다. 제목처럼 정말 ‘계급’이 존재하는 듯하다. ... 이들의 공통점은 “계급에 따라 먹는 음식이 달라진다.”라는 말을 하는 것이다. 부자들이야 당연히 자신들의 차별화를 위해 그렇게 말할 수 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.23

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  중국음식에는 계급이 있다

  중국음식에는 계급이 있다.중국에서 음식은 단순히 맛을 느끼기 위해 먹는 것이 아닌 옷과 같이 자신을 드러내기 위한 수단으로써의 역할을 하고 있다. ... 계급에 따라 다른 세상에서 자신에게 맞는 음식, 문화와 생활을 향유하고 있다. 무서운 것은 그것에 의문을 가지지 않는다는 점이다. ... 중국의 고급 음식점의 구조는 폐쇄적인 룸의 형식이 아닌 개방형이 많다는 것에서 중국인들의 음식 소비가 과시적으로 변하고 있다는 것을 엿볼 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.23

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  중국 음식에도 계급이 있다.

  과거에든 현재에든 중국에선 사회적 지위(돈)이 곧 음식이며, 음식이 곧 계급인 것이다.먹거리로 보는 중국의 계급退休계층들(퇴직한 여유없는 일반인)이 일반적으로 먹는 음식으로 혹시 방부제는 ... 나의 소견으로는 한국은 많은 국가적 변화 를 겪으면서 이런 특권층에 대한 불만 즉 나도 너랑 크게 다르지 않다는 사고가 발전한 것 같다.중국의 음식에는 계급이 있다. ... 또한 그러한 계급간의 차이를 당연한 듯이 인정하는 중국인들의 사고방식 또한 놀라울 따름이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.04

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  중국 음식에는 계급이 있다 - 중국의 음식 문화

  ‘중국 음식에는 계급이 있다.’ 감상문중국에서 가장 먼저 알려지고 가장 비싼 요리로 손꼽히는 것이 광동요리이다. ... 중국은 의식주가 아닌 식의주로 부를 만큼 먹는 것을 중요시 여겼던 바, 부자가 되어서 값비싼 음식, 맛있는 음식을 먹는 것이란 그들의 부를 드러내고 누리는 큰 요소였던 것이다. ... 그만큼 중국 음식의 재료에는 재단이 없다. ‘순펑’에서 전채요리로는 황제게, 전복, 샥스핀 등이 나오고 그 중에서도 전복이 가장 많이 나온다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22

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  중국음식문화의 계급차이

  중국음식문화의 계급차이중국에는 광동 요리 전문 고급음식 체인점인 ‘순펑’이 대도시인 베이징, 상하이, 광저우 등을 중심으로 늘어가고 있습니다. ... 이렇듯 베이징의 식당은 계급에 따라 뚜렷하게 나눠집니다. ... 계급이 다르니까 당연히 누리는 수준도 다른 것이라고 생각합니다.베이징에는 시골에서 상경한 도시 노동자인 민공이 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.16

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  [식생활] 음식과 계급

  고기의 섭취의 역사를 살펴봄으로써 음식과 계급의 관계에 대하여 알아보고자 한다.로마인과 야만인그리스와 로마인들은 농업경작을 중요시했다. ... 음식 가운데 고기가 제일 중요하다는 사실은 특히 지배 계급에게서 강조되었다. 고기는 권력의 상징이었으며 그와 반대로 고기를 먹지 않는 것은 주변부로 밀리는 표시였다. ... 이런 규범은 전통적인 귀족들 사이에서 부르주아 계급이 급격한 사회 변동을 틈타 성장하는 것을 막고 지배 계급으로서 질서를 새우기 위한 의지의 표현이라고 볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.16

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  [부경대] 음식문화와문화동력 교재 정리 과제

  이 장면에서는 인간이 가지는 음식에 대한 갈망이 얼마나 큰지를 보여줌과 동시에 인간의 기본적 욕구를 충족시키기 위해서는 신분과 계급, 지위 모두 쓸모없는 당대 상황을 엿볼 수 있다.지금 ... REPORT음식과 고전제출일: 2020.10.06과목명: 음식문화와 문화동력담당교수:전공:학번:이름:1. ... 한국 문학 작품에서 나타나는 음식의 역할음식의 역할은 다양하다.음식을 같이 먹는다는 것은 상대방과 긴밀한 관계를 맺는 것이라고 볼 수 있고 그것의 역할은 소통, 회유, 사랑, 권력

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.29

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  『차별받은 식탁』 감상문

  불가촉천민은 높은 계급의 사람과 눈을 마주치지 못하고, 말도 나누지 못하며 함께 음식을 먹어서도 안 되는 계급이다. 이 책을 읽고 난 후, 아직도 잊히지 않는 문장이 있다. ... 카스트제도에 따른 계급 중에 최하위계급인 불가촉천민은 절대 손이 닿아서는 안 되는 불결한 계층으로 여겨진다. ... 하지만 성인이 되어서 어렸을 때 먹었던 ‘부락민들의 음식’이 자꾸 생각났고 그런 ‘부락민들의 음식’의 뿌리와 세계 곳곳의 차별받는 사람들의 음식을 찾아 여행을 떠나기로 결심한다.자유의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  1) 진한 향신료를 선호하며, 특히 참깨를 많이 사용하였다.2) 신분계급에 따라 식사가 달랐다.3) 계층에 상관없이 부부 사이에도 남녀는 따로 식사한다.4) 나일강에서 식수를 구하며 ... 캐나다의 음식문화로 가장 옳은 것은? ... 이집트의 음식문화로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  음식으로 보는 서양사 독후감

  인간은 살기위해 먹지만 그 맛을 즐기면서 먹기 도하고, 먹으면서 사랑하고, 거래를 하고, 신앙생활을 하는 등 음식을 통해 계급과 성, 종족을 구별해왔다. ... ·육식을 통해 진화한 인간·(1)음식과 역사인간은 음식을 섭취하면서 끊임없이 작동하고 생산된다. 즉, 음식이 몸속에서 소화 흡수되면서 우리의 일부가 되는 것이다. ... 음식을 가열하면 나쁜 세균의 영향을 줄일 수 있을뿐더러 씹기도 쉽고 소화도 훨씬 잘된다. 불에 익힌 음식을 먹으면서 치아가 작아지고 창자가 짧아졌으며 소화시간도 많이 줄어들었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.04

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  식생활의 변화

  피지배 계급은 생존을 위해 허기를 메우는 정도로만 음식을 섭취하였다.3. 조선 시대 식생활의 구조조선 시대 때에는 가부장적 가족 구조에서 뚜렷한 신분 사회로 변화하였다. ... 지배 계급(왕, 영주)의 경우 흰 빵, 목덜미 살코기, 수조육류, 단음식, 풍부한 과일, 알코올 음료 등 30~40가지의 종류가 있었으며 생존을 위해 먹는 정도를 벗어났다. ... 왕과 왕비들도 식생활을 중요시 했었다는 것을 알 수 있다.궁중음식 수라상 배치도4.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.30 | 수정일 2020.11.29

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  실험계획법 6장 연습문제

  실험계획법학번 학부 이름[학교 로고]제출일: 년도-월-일04. p202~ 6장 연습문제학부 실험계획법 과제 04학번이름6장 연습문제6.1(1)-> AxB, BxC, B 유의하지 않다.(2)->A, C 유의수준 에 유의하고, 교호작용 AxC 유의수준 0.1에 유의(3)-..

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  조선대학교 사고와표현 영상 비판문

  높은 계급의 사람들이 아래층으로 하강할 때마다 온갖 음식과 악기를 챙겨 부랴부랴 따라 내려가는 종업원도 우리다. ... 자리가 낯설어 보이는 높은 계급에 들어간 지 얼마 안 된 듯한 여성도 결국엔 옆 사람의 음식을 뺏어 먹기까지 하며 적응을 다 한 모습을 보여준다. ... 처음 높은 계급을 가진 여성을 이타적인 사람이었을 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.12

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  성균관대학교 일반대학원 영어영문학과 학업계획서

  나타난 물아일체의 생태시학 연구, 생태학적 식사: Gary Snyder의 Existential Koan에 관한 연구, 자에는 자로(Measure for Measure)에 등장하는하층 계급 ... 경제학과 섭생의 윤리 연구, 음식은 세상의 몸: 마이클 폴란의『잡식동물의 딜레마』에 나타난 생태적 섭생 연구, 병든 세상의 치유를 위하여: 김치하와 게리 스나이더의 주술적 시학 연구 ... 연구, 북미지역에서의 최근 셰익스피어 공연과 비평 연구, 셰익스피어의 비극에 나타난 무대언어와 무대기법에 대한 연구, 셰익스피어 강의를 위한 멀티미디어 활용방안 연구, 웬델 베리의 음식의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.05

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  넷플릭스 영화 헝거, 2023년, 시티시리 몽콘시리 감독를 보고, 그 동안 영화의 이해 과목에서

  반면 유명 셰프의 음식을 먹는 사람들은 고급 파인 다이닝을 즐길 정도로 시간적 및 재정적 여유가 있는 사람들이다.따라서 주인공이 속한 계급과 셰프가 속한 계급의 차이가 주인공이 조리하는 ... 시간 안에 농축된 요리사들의 고통을 보여주고자 하는 등이다.에서는 영화의 주제 의식 - 즉 후술하겠으나 그 사회의 계급도를 반영하는 것이 곧 사람들이 먹는 음식이라는 메시지를 전달하고자 ... 위해 자행하는 불법행위 등에 신물이 나서 길거리로 돌아왔다고만 좋게 해석하기는 어려운 것은, 해당 영화는 음식을 현대의 계급사회를 단적으로 나타내는 상징으로 이용하고 있기 때문이다.주인공은

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.29

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  비곗덩어리-모파상-

  우연인지 고의인지 작가의 의도인지 모르겠으나 음식을 받아먹게 된 사람들의 계급이 하층민부터 시작되었다. ... 그러니까 르와조, 수녀, 코르뉘데 순으로 비곗덩어리가 권하는 음식을 함께 먹은 것이다. 계급 차이가 적게 나는 사람들과 빨리 가까워졌다고도 볼 수 있었다. ... 계급의 차이를 극단적으로 설정해서 극적인 효과를 높였던 것으로도 보인다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.15

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  조리원리 및 실습 _ 꼬치냄비 (A+ 만점레포트)

  지배계급의 음식일 만큼 귀한 음식이었다. 하지만 이후 가마보코는 이러한 계급문화에서 대중의 일상으로 들어갔다. ... 꼬치냄비의 음식문화적인 배경꼬치냄비는 일본에서 오뎅이라고 불린다. 오뎅은 간장으로 간을 한 국물에 어묵과 무, 곤약, 삶은 달걀 등을 넣고 끓인 일본 요리이다. ... 시간이 흐르면서 덴가쿠는 일상음식이 되었다. 구워먹기만 하던 것을 조려먹기 시작했다. 이를 오뎅이라고 한다. 이러한 오뎅은 17세기 에도시대에 대중화되었다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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  커피와 정치 문화

  음식과 커피 , 그리고 정치 2. ... 음식과 커피 , 그리고 정치 사회적 정체성 , 이미지화 , 정치성을 띠는 음식 자연적 실체 및 중독성이 있는 커피 습관과 관습이 만드는 커피에 대한 미각 차이 커피의 사회문화적 , ... 권력과 계급적 이데올로기의 상징 ; 낭만성과 이국성 1) 권력과 계급 이데올로기의 기준이 된 커피 유럽에서의 커피의 이국성 동양에서의 커피의 낭만성 계급적 이데올로기의 상징 및 계급적

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.10 | 수정일 2021.04.14

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  한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주

  이후 의복 체계를 크게 바꾼 건 계급의 등장이다. 계급은 소수의 권력을 지닌 사람들에게 특별한 것을 욕망하게 만들었다. 희귀성이란 예나 지금이나 가치라는 등급이 매겨진다. ... 음식을 소금에 절여 독에 넣고 일년 혹은 수년간 먹는 식문화는 우리나라의 과학적인 식습관이다. 선조들은 발효 된 음식에 대해 남다른 고찰을 했다. ... 우리가 현재 경험하고 있는 의식주는 환경, 언어, 사회, 계급에 따라 달라진다.현대사회는 다원화의 시대다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.18

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