"음식과 세계문화 기출" 검색결과 1-20 / 177건

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  음식과 세계문화 2021년 기출

  태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 태국의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 이용되는 것은?1) 디포리2) 가츠오부시3) 오징어4) 북어6.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.13

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  음식과 세계문화(음세문) 최신 기출 모음

  1. 멕시코 원산으로, 라임즙이 필요하며 잔 주위에 소금을 둘러서 먹는 것은?① 데킬라② 코로나③ 카챠카④ 마르가리타2. 무속신앙의 대상 식품에 해당하지 않는 것은?① 파② 천도복숭아③ 쑥④ 마늘3. 다음 중 에스프레소에 휘핑크림을 얹은 커피는?① 카푸치노② 콘파나③ ..

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.28 | 수정일 2024.06.05

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  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은? ... 일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 이용되는 것은?(1) 북어 (2) 디포리 (3) 오징어 (4) 가츠오부시X5. ... 발달하였다.X (2) 쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다. -> 술 / 돼지고기 금지 (3) 조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다. -> 구워먹는 조리법 (4) 유목민의 전통적 식문화가

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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  음식과 세계문화 2019~2021 기말 기출 A+

  케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은? ... 육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은? ... 1) 커피전문점이 체인 형태로 도입되면서 다방이 사라졌다. 2) 건강식 메뉴와 웰빙 음식에 대한 관심도가 증가하였다.

  시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.07

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  음식과 세계문화 2018~2021 중간 기출 A+

  수메르인의 식문화에 대해 틀린 것은? ... 동해안은 남쪽에서 북상하는 난류와 연해주 방면에서 남하하는 한류교차로 어종이 풍 부하며 계절성이 다양하다.2) 지형특성상 산야에서 자생하는 식용 식물자원이 부족하여 이를 이용한 음식개발이 ... 한국의 발효음식에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오. 1) 메주나 장을 담글 때는 길일을 택한다. 2) 16세기 말 고수의 도입으로 점차 오늘날의 김치 형태로 발전했다.

  시험자료 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.07

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제(최신버전)

  .⓸ 세계적인 곡창지대로 쌀과 찹쌀을 주식으로 먹는다.7과1. ... 발달과 함께 음식문화의 가장 큰 변화는? ... 태국 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.19

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  싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

  음식과세계문화중간고사중국 차 중에서 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?1. 홍차2. 황차3. 백차4. 흑차5. 녹차6. ... 1) 다양한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고, 해산물의 소화가 거의 없다.2) 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.3) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로 영국 음식문화가 ... 1) 계피2) 설탕3) 월계수 잎4) 후추캐나다의 음식문화로 가장 옳은 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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  2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

  2020학년도 음식과 세계문화 중간,기말고사 기출문제2020학년도 음식과 세계문화 중간고사일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 사용하는 것은? ... 음식문화 정착정답: 4번2020학년도 음식과 세계문화 기말고사“허용한다”라는 뜻의 무슬림들이 먹을 수 있는 통칭하는 말은? ... 식소사번양두구육약식동원양약고구정답: 3번터키음식문화의 특징으로 옳은 것은?

  시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  2020 음식과 세계문화 - 중간고사1. 네안데르탈인에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... , 고훈, 아즈카 시대 – 쌀과 생선의 음식문화 정착

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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  (2023학년도 1학기, A+)음식과 세계문화 기출문제

  일본 식사예절에서 음식을 소리를 내면서 먹는 것은 맛있게 먹고 있다는 의미이다맞다 틀리다4.

  시험자료 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.08 | 수정일 2023.07.14

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  음식과 세계문화 기말고사 최신 기출문제, A+보장!!

  음식과 세계문화 기말고사 문제 정리9과 서유럽의 음식문화프랑스에서 식탁예절이 정립되어 일반인들의 포크사용이 익숙해진 시기는? ... 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.멕시코 원주민의 기본식사는 또르티야에 토마토나 고추로 만든 소스를 찍어 먹는 것이었다.카리브해에서 스페인으로 전래된 ... , 염색, 육랑제, 구취제거제 등으로 사용된다.바질 – 스파게티, 피자, 샐러드, 토마토소스 등에 이용된다.딜 – 유럽이 원산지이며 미나리과에 속한다.계피 – 후추, 정향과 함께 세계

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.02

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 2019 기말고사 기출문제

  음식과 세계문화2019 1학기 기말고사 기출2019년 6월 9일 11:20에 치뤄진 시험으로 25문제를 그대로 옮겨왔습니다.단풍나무 즙을 끓여 만드는 것으로 캐나다 퀘벡의 특산물은 ... 아프리카 음식문화앵글로 색슨계의 영국 음식문화원주민 인디언의 음식문화스페인과 프랑스의 영향다음 중 사탕수수를 발효시켜 만든 브라질을 대표하는 술은? ... 영향을 받았다.멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.멕시코 원주민의 기본식사는 또르티야에 토마토나 고추로 만든 소스를 찍어 먹는 것이었다.다음

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  음식과 세계문화기출문제 정리본Ctrl+F로 문제의 첫 단어를 쳐서 찾으면 편리합니다.요약본 이후에 86개의 기출문제집 모음이 있습니다.요약본은 6주차까지 있습니다.강의원본 1주차 음식문화의 ... → B.C. 10000년경 신석기 혁명 직전 예지인(homo sapiens) 300만→ B.C. 3000년경 세계인구 1억강의원본 2주차 음식문화의 역사 ? ... 현대에 이르기까지 동서양 각 지역별 음식문화의 특성을 이해하고 이를 기본으로 국제화에 발맞추어 세계 시민으로써의 자질 향상에 그 목표를 두고 있음Tips-오스트랄로피테쿠스 : 멸종된

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  2022-2학기 음식과세계문화(음세문) 중간&기말 기출

  스페인은 아랍과 로마로부터 음식문화를 도입하였는데, 아랍으로부터는 마늘, 올리브 열매를, 로마를 통해서는 레몬, 오렌지와 같은 새콤달콤한 맛을 지닌 식물이 유입되었다.맞다. ... 야요이시대에는 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되어, 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전 하고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다. 틀리다.12. ... 산둥요리에서 흔히 만두라고 하는 음식에는 쟈오즈, 만토우, 빠오즈 등이 있다. 이 중 한국에서의 꽃빵과 같이 소를 넣지 않은 일종의 빵을 만토우라고 한다.맞다. 틀리다.6.

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.02 | 수정일 2023.07.12

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  2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

  -피자-나폴리의 서민음식에서 시작해 전 세계로 퍼짐. 토핑과 도우로 이루어짐. ... 주차별 강의 내용1주차 음식문화의 역사 : 음식문화가 태동하는 과정에 대한 내용으로 인류초기의 음식문화, 기원전 만년 이전의 요리법이나 식량자원 등 식문화, 고대의 곡류, 농업, 동물의 ... 대해 설명할 수 있다.기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할 수 있다4대 문명과 음식문화에 대해 알 수 있다중간고사 전까지

  리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

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  음식과세계문화 (음세문) 2019-2학기 기말고사기출

  미국의 대표적인 음식 중 채소와 고기를 넣고 스튜처럼 끓인 것은?1) 검보2) 잠발라야3) 케사디야4) 페이조아다5) 케이준3. 다음은 프랑스의 음식문화에 대한 내용이다. ... 다음 중 호주의 대표적인 음식으로 소다를 넣은 밀가루를 그릇에 담아 불꺼진 모닥불에 묻어서 부풀린 빵은?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.19

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  HYU 음식과 세계문화 2021년 중간고사, 기말고사 기출문제 족보

  2021학년도 음식과 세계문화 중간고사1. 다음 중 기원전 10,000년 이전의 식문화로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2024.03.19

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  물효모쌀누룩세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은?후추계피정향월계수 잎이슬람교국의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은? ... 기출에 없다고 당황하지 마시고,무조건 기출 → 교안 순서로 검색하시길 바랍니다.2022년 2학기 “중간고사” 기출 (순서는 다르게 출제되므로 Ctrl+F 사용)헝가리 음식문화에 대한 ... 브레베마키아토카푸치노콘파나태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  2020년도 2학기 음식과 세계문화 중간고사 기출문제 A+

  개정된 2020년도 2학기 음식과 세계문화 중간고사 기출문제 입니다. (2020년 10월 10일에 실시됨)재공유 및 판매 금지*중간고사 점수 만점으로 정답 오류 없을 것으로 생각되나 ... 1) 야요이・고훈・아즈카 시대 – 쌀과 생선의 음식문화 정착2) 헤이안 시대 – 불교의 영향으로 675년 육식금지령3) 에도 시대 – 다도 문화의 확립4) 쇼와・헤이세이 시대 – 육식금지령이

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23

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  2020년도 2학기 음식과 세계문화 기말고사 기출문제 A+

  정된 2020년도 2학기 음식과 세계문화 기말고사 기출문제 입니다.(2020년 12월 12일에 실시됨)재공유 및 판매 금지* 시험 보기 전 교안과 함께 비교하여 공부하시는 것을 추천드립니다 ... 아랍어로 ‘허용한다’라는 뜻의 무슬림들이 먹을 수 있는 음식을 통칭하는 말은?1) 알라 푸드2) 메카 푸드3) 코서 푸드4) 할랄 푸드2.

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2021.03.27

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