"음식과 세계문화 기말 기출" 검색결과 1-20 / 28건

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  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은? ... 일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 이용되는 것은?(1) 북어 (2) 디포리 (3) 오징어 (4) 가츠오부시X5. ... 발달하였다.X (2) 쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다. -> 술 / 돼지고기 금지 (3) 조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다. -> 구워먹는 조리법 (4) 유목민의 전통적 식문화가

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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  음식과 세계문화 2019~2021 기말 기출 A+

  케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은? ... 육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은? ... 1) 커피전문점이 체인 형태로 도입되면서 다방이 사라졌다. 2) 건강식 메뉴와 웰빙 음식에 대한 관심도가 증가하였다.

  시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.07

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  싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

  음식과세계문화중간고사중국 차 중에서 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?1. 홍차2. 황차3. 백차4. 흑차5. 녹차6. ... 아니라 1년 내내 과일과 채소 농작이 가능하다.4) 국민의 95%가 불교를 따라 사찰음식이 발달하였고 음식을 금한다.기말고사오스트레일리아의 전통 디저트 중 하나로, 라스베리 잼을 ... 1) 다양한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고, 해산물의 소화가 거의 없다.2) 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.3) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로 영국 음식문화가

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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  2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

  2020학년도 음식과 세계문화 중간,기말고사 기출문제2020학년도 음식과 세계문화 중간고사일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 사용하는 것은? ... 음식문화 정착정답: 4번2020학년도 음식과 세계문화 기말고사“허용한다”라는 뜻의 무슬림들이 먹을 수 있는 통칭하는 말은? ... 식소사번양두구육약식동원양약고구정답: 3번터키음식문화의 특징으로 옳은 것은?

  시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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  음식과 세계문화 기말고사 최신 기출문제, A+보장!!

  음식과 세계문화 기말고사 문제 정리9과 서유럽의 음식문화프랑스에서 식탁예절이 정립되어 일반인들의 포크사용이 익숙해진 시기는? ... 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.멕시코 원주민의 기본식사는 또르티야에 토마토나 고추로 만든 소스를 찍어 먹는 것이었다.카리브해에서 스페인으로 전래된 ... , 염색, 육랑제, 구취제거제 등으로 사용된다.바질 – 스파게티, 피자, 샐러드, 토마토소스 등에 이용된다.딜 – 유럽이 원산지이며 미나리과에 속한다.계피 – 후추, 정향과 함께 세계

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.02

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 2019 기말고사 기출문제

  음식과 세계문화2019 1학기 기말고사 기출2019년 6월 9일 11:20에 치뤄진 시험으로 25문제를 그대로 옮겨왔습니다.단풍나무 즙을 끓여 만드는 것으로 캐나다 퀘벡의 특산물은 ... 아프리카 음식문화앵글로 색슨계의 영국 음식문화원주민 인디언의 음식문화스페인과 프랑스의 영향다음 중 사탕수수를 발효시켜 만든 브라질을 대표하는 술은? ... 영향을 받았다.멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.멕시코 원주민의 기본식사는 또르티야에 토마토나 고추로 만든 소스를 찍어 먹는 것이었다.다음

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  2022-2학기 음식과세계문화(음세문) 중간&기말 기출

  스페인은 아랍과 로마로부터 음식문화를 도입하였는데, 아랍으로부터는 마늘, 올리브 열매를, 로마를 통해서는 레몬, 오렌지와 같은 새콤달콤한 맛을 지닌 식물이 유입되었다.맞다. ... 야요이시대에는 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되어, 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전 하고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다. 틀리다.12. ... 산둥요리에서 흔히 만두라고 하는 음식에는 쟈오즈, 만토우, 빠오즈 등이 있다. 이 중 한국에서의 꽃빵과 같이 소를 넣지 않은 일종의 빵을 만토우라고 한다.맞다. 틀리다.6.

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.02 | 수정일 2023.07.12

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  음식과세계문화 (음세문) 2019-2학기 기말고사기출

  미국의 대표적인 음식 중 채소와 고기를 넣고 스튜처럼 끓인 것은?1) 검보2) 잠발라야3) 케사디야4) 페이조아다5) 케이준3. 다음은 프랑스의 음식문화에 대한 내용이다. ... 다음 중 호주의 대표적인 음식으로 소다를 넣은 밀가루를 그릇에 담아 불꺼진 모닥불에 묻어서 부풀린 빵은?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.19

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  HYU 음식과 세계문화 2021년 중간고사, 기말고사 기출문제 족보

  2021학년도 음식과 세계문화 중간고사1. 다음 중 기원전 10,000년 이전의 식문화로 옳지 않은 것은? ... 정답: 3번2021학년도 기말고사1. 즉석조리(반조리)식품을 의미하는 것은?

  시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2024.03.19

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  2020년도 2학기 음식과 세계문화 기말고사 기출문제 A+

  정된 2020년도 2학기 음식과 세계문화 기말고사 기출문제 입니다.(2020년 12월 12일에 실시됨)재공유 및 판매 금지* 시험 보기 전 교안과 함께 비교하여 공부하시는 것을 추천드립니다 ... 아랍어로 ‘허용한다’라는 뜻의 무슬림들이 먹을 수 있는 음식을 통칭하는 말은?1) 알라 푸드2) 메카 푸드3) 코서 푸드4) 할랄 푸드2.

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2021.03.27

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  물효모쌀누룩세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은?후추계피정향월계수 잎이슬람교국의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은? ... 기출에 없다고 당황하지 마시고,무조건 기출 → 교안 순서로 검색하시길 바랍니다.2022년 2학기 “중간고사” 기출 (순서는 다르게 출제되므로 Ctrl+F 사용)헝가리 음식문화에 대한 ... 2022-2학기중간&기말 기출문제2022년 2학기 기준 객관식 25문항으로 출제되었습니다.시험 문제가 객관식으로 출제된다면,2022년 1학기 기출문제(O, X문제)는 필요 없습니다.다른

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  음식과 세계문화 A+ 중간고사 기말고사 기출문제 총정리

  베트남 음식문화의 특징이 아닌 것은? ... 인도 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 다음 중 B.C. 10,000년 이전의 식문화로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.04

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다.2021-1 음식과 세계문화 기말고사1. ... 2021-1 음식과 세계문화 중간고사인도에서 여러가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은? ... 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  2021 2학기 음식과 세계문화 중간고사맥주 기원에 대한 설명으로 가장 옳은 것은? ... 저온에서 천천히 조리하여 재료 고유의 맛을 유지한다.건조된 식자재가 발달했다.녹말을 사용하여 불과 기름이 분리되지 않게 한다.재료 및 조리법이 다양하다.2021 2학기 음식과 세계문화 ... 기말고사파인애플과 구아바 중간 정도의 상큼하고 달달한 독특한 향이 있는 과일은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  [한양e러닝] 음식과 세계문화 족보(기출)-2021년 1학기-기말고사 A+

  케일세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은?1. 후추 2. 월계수 잎 3. 계피 4. 정향이슬람국교의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?1. ... 즉석조리식품태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?1. Cuisine of Thai2. Kitchen of Thai3. ... 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가 우세하다.동 식물성 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조 가공한 것으로 더 이상의 가열, 조리 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18 | 수정일 2021.06.29

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  음식과 세계문화 2024 중간+기말+계절+퀴즈 기출 358개 (23년11월 업뎃)

  육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은? ... 흑인이 아프리카에서 직접 가져온 ‘이것’은 야자수의 일종으로 그 열매에서 기름을 짜서 음식을 튀길 때 사용한다. ... 뉴질랜드 마오리 부족의 요리방법으로, 커다란 돌은 뜨겁게 달군 후 땅을 판 구덩이 안에서 지열을 이용하여 굽는 음식은?1) 항이2) 피조아3) 토헤로아4) 호키포키4.

  시험자료 | 51페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2024.02.26

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  [2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

  음식과 세계문화 2021년 1학기 중간고사 기출1.다음 중 일본 음식 문화를 형성하는 요소가 아닌 것은? ... 1)덴뿌라2)스시3)사시미4)나베모노정답 : 1)덴뿌라(기말고사 기출은 다음 장감소한다.정답 : 4번3. ... 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?

  시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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  음식과 세계문화 2019년 1학기 기말 기출

  100점 받은 실제 기말고사를 바탕으로 만든 기출이며아래의 문제는 참고용으로 사용해주시길 바랍니다이로 인해 발생된 문제는 책임지지 않습니다1. ... 멕시코 음식문화의 특성으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오.1) 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.2) 스페인으로부터 해방된 후에는 프랑스 음식문화의 ... 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료 중의 하나이다.8. 파스타와 피자에 대한 내용으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.13

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  음식과 세계문화 2019년도 1학기 기말고사 기출

  2019년 1학기 음세문 기말고사 기출1. 아메리카 대륙이 원산지인 식품재료는?1) yam2) chocolate3) coffee4) banana2. ... 1) 아프리카 음식 문화2) 스페인과 프랑스의 영향3) 앵글로 색슨계의 영국 음식 문화4) 원주민 인디언의 음식 문화13. ... 이탈리아 음식문화의 특징 중 틀린 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09

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  음식과 세계문화 2018-1학기 기말 기출

  2018년 1학기 음세문 기말고사 기출1. 다음은 부시 터커에 대한 설명이다. 옳지 않은 것은? ... 1) 앵글로 색슨계의 영국 음식 문화2) 원주민 인디언의 음식 문화3) 스페인과 프랑스의 영향4) 아프리카 음식 문화6. 프랑스의 대표적인 요리는? ... 1) 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.2) 또르띠야를 이용한 음식으로 타코, 나초, 엔칠라다 등이 있다.3) 카챠카는 멕시코 대표적인 맥주로

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.25

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