"음식문화시대별구분" 검색결과 1-20 / 7,833건

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  [세계의음식ㆍ음식의세계 공통] 우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교하시오

  [세계의음식ㆍ음식의세계 공통] 우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 음식문화란2. ... 이후 곡물은 우리 음식문화의 중심이 되었고, 삼국시대 후기부터 밥과 반찬으로 주식, 부식을 분리한 한국 고유의 일상식 형태가 형성되었다. ... 음식 문화적 특징6. 2000년대 이후 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품1) 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품(1) 칼과 황홀(성석제의 음식 이야기)(2) 혀(조경란)2) 2000년대

  방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.15

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  세계의음식음식의세계3공통)우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교하시오ok

  나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교하시오.시대구분은 (1) 한국전쟁 이후 1970년까지, (2) 70년대 이후 90년대 말엽까지 (3) 2000년대 ... 세계의음식음식의세계3공통)우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교하시오ok무역학과 세계의음식ㆍ음식의세계3공통우리나라의 문학작품에 ... 이후 이상 3개로 나누며, 각 시대별로 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품을 한 가지씩 선택하고, 각각의 문학작품에서 다룬 음식문화의 내용을 발췌하여 서술하고 그 시대의 음식 문화적

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.28 | 수정일 2014.03.30

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  문화예술경영학과 및 문화예술직렬 논술&면접 시험자료

  국제 문화 교류 사업은 문화, 축제, 유학생 교환, 다문화 소개, 예술품 소개, 국제 음식 축제 등 다양한 형태로 이루어지고 있다. ... 이 시기의 미술과 담론들은 동시대미술의 정보와 지식을 수용하기 위한 적극적인 노력을 담고 있다.▣ 5. ... 우리나라 「문화예술진흥법」, 「문화예술교육지원법」, 「예술인복지법」,「지역문화진흥법」, 「박물관 및 미술관 진흥법」 등을 토대로 우리나라문화예술인의 개념적 정의와 범주, 지위 등에

  자기소개서 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.01.26

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  야요이시대에는 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되어, 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전 하고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다 틀리다8. ... 조선시대 양반들의 집안에서 먹던 음식을 궁중음식이라 한다.맞다 틀리다31. ... 유럽의 음식문화 관련하여, 각 나라의 대표적인 음식을 적어주세요.

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  사회복지공동모금회 신청사업 계획서 - 다문화

  전문강사를 통한 다문화 시대(사회)에 대한 교육소통?조별 활동- 각 조별 민족(문화) 소개- 민족(문화) 관련 ox퀴즈 등간담회? ... 주민 중 사회적 관계망이 협소한 대상자② 일반적인 신체 및 정신적 활동이 가능한 대상자③ 참여의지가 있는 대상자 중 다문화 국적을 가진 지역주민 우선 선발(선착순)4) 실인원수대상구분서비스대상자 ... 전통 음식만들기- 한국 음식 : 떡국, 송편, 김치, 불고기 등- 다문화민족음식: 다양한 나라의 음식을 만들고 의미 공유하기오락(娛樂)?

  서식 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.07

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  힌두교와 인도문화 중간, 기말, 퀴즈

  다음 중 인도 음식과 카스트의 관계 중 가장 낮은 카스트가 하는 식문화는?-양파나 파와 같은 뿌리 있는 채소를 먹는다. ... 동양학자 빈센트 스미스는 인도의 고대 문화를 명상적, 사색적이고 항상 진리만을 추구하는 것이라면서 인도사를 힌두 문명, 무슬림 문명, 영국문명의 세 시대로 구분하였다[배점:6.7]- ... 인도 역사에서 고대는 힌두 문명의 시대이고 중세는 이슬람 문명의 시대라고 역사를 구분하는 것은 식민주의에 입각한 역사 구분이다.-O ●-X21.

  시험자료 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.08.28 | 수정일 2023.09.30

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  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  한글 맞춤법에 의한 외래어 표기법외래어 표기법은 대한민국의 국립국어원이 인정한 다른 언어에서 빌려온 어휘(외래어)를 한글로 표기하는 규정이다.시대구분1)원시조몬시대 : 1만 5천년 ... 열차 안에서 판매하는 도시락4) 에도시대의 음식 변천사(1) 에도시대의 식탁간장이 보급되면서 지금의 모습을 하게된것이 많다.오뎅도 두부에 된장을 발라 먹던 꼬치 음식간장이 사용되면서 ... 개개인은 각자의 밥상(하코젠)을 사용* 일본인들의 식문화에서 중요시되는것오차즈케제철에 나는 재료로 만든 음식을 먹으면 7자포니즘의 형태적 색채적 파격적 구도의 표현 -> 서양의 모더니즘

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  야요이시대에는 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되어, 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전하고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다12. ... 조선시대 양반들의 집안에서 먹던 음식을 궁중음식이라 한다.틀리다49. ... 조선시대 양반들의 집안에서 먹던 음식을 궁중음식이라 한다.틀리다19.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  부경대학교 ㅅㅈㄷ 교수님 일본문화읽기 중간고사 범위 ppt 정리본

  2023/06/27 화요일 1주차 일본문화읽기[시대를 구분하는 문제는 출제하지 않음.]1) 강의를 시작하면서? ... 일본인들의 식문화에서 중요시되는 것‘제철에 나는 재료로 만든 음식을 먹으면 75일 더 산다.’- 제철에 나는 재료를 이용한 음식을 제일로 생각*일본의 음식 문화에는 오찬물에 말아서 ... *오뎅도 에도시대 이전에는 두부에 된장을 발라서 꼬치에 끼워 구워 먹던 덴카쿠라는 음식었는데, 이후 간장을 베이스로 한 국물 음식으로 변신?주요 요리의 변천과정?

  시험자료 | 59페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.01 | 수정일 2024.04.08

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  음식과문화 중간고사 기출문제 정리 A+

  현재의 가정형태가 점차 핵가족화되면서 예부터 내려오는 전통적인 음식문화는 점차 사라지고 현대의 시대상황에 맞게 다양하고 새로운 음식문화가 자리 잡아간다.# 경제적으로 힘들어지게 되면 ... 하지만 이러한 문명과 문화의 차이는 20세기 이전에는 다른 분류로 구분하였으나 현대에는 같은 개념으로 인식한다.학자 윌리엄 레이(wiliam Ray)는 후천적 역사적으로 형성되는 외면적 ... 이는 이전의 배부르게만 먹는 시대를 지나 음식섭취를 새로운 개념으로 받아들이고 있음을 알 수 있다.Q2.

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가 우세하다.대표 음식으로 단풍나무 수액으로 만든 메이플시럽이 있다.다양한 감자요리와 ... 테크타마린드포니오모링가캐나다의 음식문화로 가장 옳은 것은? ... 삼발템페마살라느억맘베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

  이러한 일본의 문화는 무로마치 시대에 형성되었다. 조리용 젓가락을 용도별로 나눠 먹는 것이 유래되었다. 해산물을 집는 ‘마나밧’와 식물성 재료를 집는 ‘사이바시’로 구분되었다. ... 손님한테 음식을 덜어줄 때는 ‘톨바시’, 식사용으로는 ‘고젠바시’라고 불렀다. 이렇게 세밀하게 구분을 하게 되면서 젓가락만 사용하는 도구 문화가 형성되었다. ... 오늘날 서민들이 마시는 차 문화는 모두 선승 사이에서 성행한 것으로 에도 시대가 되어 완성되었다.5.빵문화일본의 음식 문화에서 신기한 것 중 하나는 빵이 또 하나의 주식이라고 할 정도로

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  [2020작성] 음식과 세계문화 교안

  - 음식문화에 대한 연구 -> 인간의 의식구조와 삶의 방식을 이해할 수 있음, 21세기가 요구하는 국제화의 기본- 선사시대로부터 현대에 이르기까지의 동서양 각 지역별 ... 음식문화의 특성을 이해, 국제화에 발맞추어 세계 시민으로써의 자질 함양■ 선사시대 인류· 오스트랄로피테쿠스- 멸종된 화석 인류, 기원전 500만 년 ~ 50만 년 전부터 ... ■ 음식문화의 역사· 역사 : 사람들이 지금까지 살아온 발자취, 과거에 실제 일어난 사실이나 그 사실에 대한 기록을 말함· 생활사 (Life History) : 생물에 개체가 발생을

  시험자료 | 89페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.23 | 수정일 2021.04.12

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제 족보 (2개년 총37문제모음)

  신석기시대 시기의 음식문화와 관련이 있는 것은? ... , 기호식, 구황식으로 구분할 수 있다. ... ① 에도 시대(1603~1868)② 나라 시대(710~794)③ 헤이안 시대(794~1192)④ 메이지 시대(1868~1912) 다음 중 베트남 음식의 특징으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.27

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  한국 식문화의 이해

  주제:한국 식문화의 이해우리나라의 식문화는 삼국 시대에 벼농사의 정착으로 식생활이 발달하게 되었다.벼농사의 시작으로 밥이 주식이 되고, 부식으로 육류, 어패류, 채소 등을 재료로 음식이 ... 간은 대체로 짜고, 전복과 같은 재료로 만든 향토 음식이 있다.이렇듯 한국의 식문화는 시대의 변화에 따라서 다양한 형태로 발달하였다. ... 여섯째, 일상식과 의례 음식이 구분되어 있다. 한국 음식은 우리가 매일 먹는 일상식과 백일, 혼례 등의 특별한 행사에 먹는 의례 음식이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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  음식과 세계문화 시험문제 족보(답 o)

  나라 시대(710~794)애도 시대(1603~1868)헤이안 시대(794~1192)메이지 시대(1868~1912)한국 음식문화의 일반적인 특성이 아닌 것을 모두 고르시오? ... 16세기 임진왜란을 계기로 서구음식이 유입되었다.주식, 부식, 기호식, 구황식으로 구분할 수 있다.상에 오르는 그릇의 수에 따라 3, 5, 7, 9, 12첩 등으로 구분한다.상물림이 ... 2018-2 음식과 세계문화 문제한국의 주요 식량생산에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12 | 수정일 2020.05.26

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  푸드코디네이션개론 중간고사 정리(22년-2학기 최근본 A+받음)

  중국의 금,은 칠그릇을 만들어 식기로 사용햇던 시대는 주이다.18. 음식문화에서 중국은 밀 주식의 중국북부와 쌀 주식의 중국중남부로 다양한 주식문화권을 가지고 있다. ... 한중일 음식의 역사이다. 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 2. 중국: 중국요리의 진수인 만한전석이 잇던 시대에 페르시아로부터5. ... 모양에 따라 다리가 없는 텀블러과 다리가 있는 고블렛으로 구분한다. 텀블러는정답: X20. 테이블 코디네이션 아이템에 관한 설명이다. 옳은 것을 모두 고르시오.정답: 2.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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  이마트 해외소싱 합격자소서

  한국에서 보기 힘든 중국 상품, 음식, 문화적 특징들을 경험할 수 있었습니다. ... 정해진 커리큘럼이 있는 것이 아닌 빠르게 변화하는 시대의 흐름을 캐치하고 그것을 분석하며, 분석한 내용을 토대로 사람들을 설득해야 하는 토론을 하면서 어떠한 문제와 시대의 흐름에 대한 ... 자리잡고 중국 거래처들의 만족도 있는 거래를 통해서 스스로 성취감을 느낄 수 있었습니다.또한 저는 중국에서 약 2년동안 생활하면서 12개의 도시를 여행하며 각각 도시들의 특색을 구분하고

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.24

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  방송통신대학교 식생활과 문화 / 출석(중간)레포트 2학기

  여러세대에 걸쳐, 시대에 맞추어 발전시켜온 식재료의 종류와, 식사예절, 요리의 방법, 상차림 등 모두 식생활 문화라고 할 수 있다. ... 선호하는 편이고, 어려운 시대(전쟁등)의 시대를 거슬러 왔기때문에 음식을 건강하기 위해 먹는 경향이 강하다.젊은 연령대는 자신이 좋아하는 기호식품(간편식/배달식) 등에 취중되어 있는 ... 과제명:1.식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다.개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로구분하고

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.23

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  한식 세계화를 위한 現 정책 분석 리포트

  분류하자면 주식, 부식, 기호식, 구황식으로 구분하거나 일상음식, 의례식, 외식으로 구분할 수 있는 것처럼 다양하다. ... 민관 협업을 통한 장(醬) 문화 UNSESCO 인류무형문화유산 등재 추진장은 한국인의 모든 음식 맛의 기본인 조미용 식품이고, 우리 장 문화는 다른나라에서 찾아볼 수 없는 독특한 방식이라고 ... 세계화식민지 시대와 산업혁명을 시작으로 각 대륙간에 활발한 무역이 일어났다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (30%↓) 1400원 | 등록일 2023.04.24

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