"음식문화와 수수께끼" 검색결과 1-20 / 566건

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  음식문화의 수수께끼 독후감

  이 책은 『성스러운 암소와 혐오스런 돼지 : 음식문화의 수수께끼』를 번역한 것으로, 세계의 기이한 음식문화에 관해 문화생태학적 입장에서 일반 대중이 접하기 쉬운 형태로 쉽고 재미있게 ... 음식문화의 수수께끼를 읽으며 주로 문화적인 차이점에 대해 선택하여 생각하게 되었는데 앞에서 말한 서로의 문화를 이해하고 배우며 살아가야하는 것에 대한 중요성과 깨달음을 통해 다시 한 ... 이렇게 나라마다 차이로 인하여 우유를 먹지 않는 나라와 우유를 많이 먹는 나라로 나뉘게 되며 나라마다의 문화적 생활적 차이를 알 수 있었다.음식문화의 수수께끼를 읽으며 돼지고기와 우유로

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.04

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  음식문화의 수수께끼(마빈 해리스 저) 독후감 레포트

  그리고 ‘음식의 문화학’ 수업을 듣고 ‘음식문화의 수수께끼’를 읽으며 이러한 궁금증을 해결하고 그들의 문화에 대해 이해하게 되었다. ... 이 책을 통해 그들의 음식문화에 대해 이해하고 생각해보았다. ... 음식문화에 종교적인 이유를 비롯하여 생태학적, 경제학적으로 미치는 영향에 대해 깊이 이해하고 탐구해보았다.이슬람교인들과 유대교인들은 왜 돼지고기를 금기할까?

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.28

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  음식문화의 수수께끼 서평 독후감 (비판점, 생각해볼 점, 요약)

  『음식문화의 수수께끼』의 저자인 마빈 해리스는 각 사회와 문화마다 존재하는 다양한 음식 습관과 선호도의 변화, 차이점에 대해 깊이 있게 통찰한다. ... 종교와 음식문화. 종교학연구, 14(0), 1-18.-권진호. ... 세계 민족에게는 그 나름대로의 식문화가 존재한다. 같은 재료로 다른 음식을 만들고 그 재료를 선택하는 양상도 다양하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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  음식문화의 수수께끼

  음식문화의 수수께끼독후감을 써야할 여러 책들 중 이 책을 선택하게 된 이유는 꽤나 단순했다. ... 먹는 문화권에서는 개고기가 생존과 관련한 음식문화였으며, 그들이 생활해 온 생활방식이었다. ... 이런 역사적 경험은 확실히 먹어보지 못하던 익숙하지 않은 음식으로서 돼지고기를 기피하는 문화가 정착하는데 기여했을 것이라고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.01

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  음식문화의 수수께끼

  음식문화의 수수께끼 - 마빈 해리스옮긴이의 말마빈 해리스의 입장은 문화유물론. ... 신성한 암소의 수수께끼① 우리의 어머니, 암소힌두교들은 암소를 신으로 모심. ... 먹기 좋은 음식과 생각하기 좋은 음식① 음식은 영양가와는 상관이 없다.음식이 생각하기에 좋은지 나쁜지는 그것이 먹기 좋은지 나쁜지에 달려 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.30

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  음식문화의 수수께끼 서평문

  이 책의 ‘음식문화의 수수께끼’는 말 그대로 우리가 먹는 음식문화의 비밀들을 파헤치며 이 글을 전개해나간다. ... 죽음의 밥상과 음식문화의 수수께끼는 비슷한 주제를 갖고 있지만 서로 다른 관점으로 이야기를 풀어나간다. ... 사실, 음식문화의 수수께끼를 읽으면서 새로 배우는 것들이 많았지만, 아쉬운 부분도 많이 있었던 것 같다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.27

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  음식문화의 수수께끼 독후감

  < 음식문화의 수수께끼 >나는 어렸을 때부터 음식에 관심이 많았다. ... 라고 말했었지만 그 음식은 그 나라 사람들 나름대로 이유가 있는 음식문화로써 내가 그런 식으로 말을 하면 안 된다 는 것을 느낄 수 있었다. ... 지역에 따라 다양한 문화가 존재하는데 이러한 수많은 음식문화차이를 어떻게 풀이 했는지 책 속의 내용이 궁굼 하였다.그렇게 책에 대한 아무런 기본 지식 없이 책을 폈을 때 조금 놀랐다

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.01

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  마빈해리스 음식문화의수수께끼 서평

  수수께끼란 책은 [성스러운 암소와 혐오스런 돼지 : 음식과 문화의 수수께끼(Good to Eat:Riddles of Food and Culture)]를 번역한 것으로, 세계의 기이한 ... :문화과학을 위한 투쟁 Cultural Materialism:The Struggle for a Science of Culture》(1979), 《음식문화의 수수께끼 Good to Eat ... 음식문화에 관해 문화생태학적 입장에서 사람들이 접하기 쉬운 형태로 설명한 책이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.04

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  음식문화의 수수께끼

  《음식문화의 수수께끼》Ⅰ. 머리말Ⅱ. 고기의 양면성(먹기 좋은 음식에 대한 규정과 기피하는 음식)1) 고기를 밝히는 사람들2) 신성한 암소의 수수께끼3) 혐오스러운 돼지고기Ⅲ. ... 이 책을 읽고 내가 가장 크게 느껴야 할 것은 바로 음식문화의 수수께끼를 푸는 것이라는 생각이 들었다. 세계에는 여러 음식문화가 존재한다. ... 마빈 해리스가 ‘문화의 수수께끼’의 속편으로 저술한 이 책은 세계의 기이한 음식문화에 관해 문화생태학적 관점에서 대중이 접하기 쉬운 형태로 재미있게 설명하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.27 | 수정일 2014.12.16

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  음식문화의 수수께끼 마빈해리스

  서 론이번 문화 인류학의 이해 레포트의 책자를 ‘음식 문화의 수수께끼’로 정하였다. ... ‘음식문화의 수수께끼’에 대한 줄거리를 정리해보고자 한다.이 책을 읽어봄으로써 음식문화는 그 나라의 지형적 특색과 종교적 영향을 많이 받음을 알수 있었고 이들의 많은 부분이 경제적으로 ... ‘음식 문화의 수수께끼’의 저자 마빈 해리스는 동물성 단백질의 섭취가 인간의 영양에 매우 중요하며, 각 인간 집단은 이를 만족시키기 위해 각자의 생태학적 조건 속에 적응해왔다는 주장을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.01

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  문화인류학개론, 음식문화의 수수께끼 감상문, 마빈 해리스

  우리도 중국에서 원숭이 두개골 요리를 먹는다고 하면 놀라기 때문이다.음식문화의 수수께끼를 읽으면서 가장 재미있었던 부분은 벌레와 개고기, 식인 파트였다. ... 문화인류학개론‘낯선 곳에서 나를 만나다‘에는 문화와 음식에 대해서는 다루지 않아서 이 책을 읽으면서 음식과 문화 사이의 관계와 음식의 호불호에 대한 문화의 영향에 대해서 알 수 있었다.우리는 ... 음식문화를 바라 볼 때 문화상대주의가 필요함을 다시 한번 느꼈다.우리나라에서는 건강식으로 개고기를 먹는다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.06 | 수정일 2014.07.04

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  마빈해리스 - 음식문화의 수수께끼 요약 및 생각쓰기 : 포트래취

  마빈해리스 - 음식문화와 수수께끼마빈 해리스가 포트래취에 대한 새로운 시각을 제안하기 전, 기존의 인류학자들은 포트래취의 목적이 경쟁 상대방보다 더 많은 재산을 포기하거나 재산을 파괴하는데 ... 어쩌면 여러 다른 문화에서 볼 수 있듯 자신들을 선택받은 신의 아들이라 부를지도 모른다. 상대 부족에서는 포트래취를 열지 못하기 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.21 | 수정일 2016.04.25

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  음식문화의 수수께끼 독후감

  특히 개고기나 말고기처럼 혐오스럽게 느껴지는 음식도 나름대로 문화이며 주변 환경의 조건상 생긴 타당한 근거가 있는 음식문화이다. ... 이 때문에 음식문화라는 용어는 나에게 호기심과 놀라움을 주었다. ... 음식이란 생존을 위해 단순히 먹는 행위와 식품이라고 생각한 나로서는 음식이 하나의 문화적인 행위이라고는 전혀 생각하지 못했었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.13

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  음식문화 수수께끼 감상문

  음식문화와 수수께끼 (한길사)지은이 : 마빈 해리스세계에는 여러 음식문화가 존재한다. 그 문화를 다른 문화권의 사람들이 보기에는 어떨까? ... 마빈 해리스가 ‘문화의 수수께끼’의 속편으로 저술한 이 책은 세계의 기이한 음식문화에 관해 문화생태학적 관점에서 대중이 접하기 쉬운 형태로 재미있게 설명하고 있다. ... 식습관은 계속 변하고 있으며, 한 문화의 식습관이 다른 문화의 식습관을 재는 잣대가 될 수는 없는 것이다.이번에 과제를 준비하며 마빈 해리스의 ‘음식문화의 수수께끼’를 읽었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07

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  음식문화의 수수께끼 라는 책을 읽고난 후 나의 생각

  ‘음식문화의 수수께끼’의 저자이자 문화인류학자인 마빈 해리스는 ‘인간은 무엇을 먹으며, 무엇을 먹지 않는 가’에 대한 고민을 했던 사람이다. ... 음식문화의 수수께끼시각정보디자인 103134 최호진ⅰ.서론살아있는 인간은 누구나 먹는다. 하지만 어떤 것은 먹고 어떤 것은 먹지 않는다. 그 기준은 무엇일까? ... 두 번째로 논쟁거리인 개고기에 대해서 다뤄 지는데 내가 ‘음식문화의 수수께끼’를 선택한 이유 중 하나가 문화적 편견으로 인한 잘못된 인식에 대한 내용인데 조금 더 자세히 알고 싶어서

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.24

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  [음식문화의 수수께끼]음식문화의 수수께끼 감상문

  음식문화의 수수께끼 감상문1. ... 그의 주요 저서로는「문화의 수수께끼 1974」,「식인의 제왕 1977」과「음식문화의 수수께끼 1985」를 비롯하여 다수가 있다.2. ... 이 책 '음식문화의 수수께끼'도 그런 맥락의 책이다.마빈 해리스의 문화인류학 3부작의 마지막 작품인 는 이전 책들인 나 에 비해 우리의 생활과 보다 밀접한 연관이 있는 주제를 다루고

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.22

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  마빈 해리스, 『음식문화의 수수께끼』를 읽고

  음식문화의 수수께끼1. 머리말인류의 역사와 문화의 생성ㆍ발전 과정에 있어서 ‘음식’의 영향은 절대적이다. ... 이러한 과정을 이해한다면 타문화권의 음식문화를 관찰할 때 상대적인 관점에서 접근하는 것이 훨씬 수월해질 수 있을 것이다.모든 음식문화는 각기 ‘그럴 만한 충분한 이유’가 있다. ... ’의 입장에서 음식문화를 이해하려고 한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.02

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  [독후감]음식문화의 수수께끼

  『 음식문화의 수수께끼 』를 읽고어렸을 때부터 음식에 대한 관심이 많았다. 조리고등학교로 진학하고 싶어 할 정도로 음식에 대한 관심이 많았고 사랑하는 마음 또한 여전하다. ... 그들 나름대로 이유 있었던 음식문화의 수수께끼의 한 단면을 이 책을 통해 풀어 볼 수 있었다.먼저 인간을 포함해서 유인원은 채식성이 아니라 잡식성이고문에 고기를 좋아하는 사람들이 그렇지 ... 여러 음식 문화에 대해서 소개 되어 있을 줄 알았는데 조금 더 학구 적이었다고 할까?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.22

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  마빈 해리스의 음식문화의 수수께끼를 읽고...

  수수께끼는 각국의 음식문화 혹은 음식 문화와 관련된 역사에 대해 낱낱이 파헤치고 비판을 하고 우리가 이 책을 읽음으로서 좀 상황에서 적응 할 수 없다고 생각했고 실제로 적응하지 못했던 ... 다른 나라의 음식문화와 고대에서부터의 음식 문화에 대해 다루어 볼 것이며 뒤로 가서는 세계적으로 이슈가 되고 있는 우리를 비롯한 아시아의 개고기 문화에 대해 다루어 볼 것이다.문화의 ... 생각도 했지만 이 책은 말 그대로 세계 각국의 음식 문화에 대해 나열해놓았으며 그 책을 읽는 우리는 서로의 음식 문화에 대해 비판하거나 멸시하지 않고 존중하는 자세로 책을 보게 된다면

  리포트 | 9페이지 | 6,900원 | 등록일 2007.09.23 | 수정일 2018.03.20

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  음식문화의 수수께끼를 읽고

  음식문화의 수수께기- 마빈헤리스마빈헤리스는 세계에 기이한 음식문화에 관해 우리들이 접하기 쉬운형태로 식생활문화에 관해 엮어놓았다. ... 그리고 우리들이 생태학적 조건하에서 적응해 왔다는주장에 기초하여 여러문화가 보여주는 다양한 식습관의 수수께끼를 풀어보자는 것이다.책을 읽으면서 나도모르게 마빈헤린스의 주장에 빨려드러가는 ... 그 문화에 따라 음식을 먹는 것이 다르며 그 먹는 것을 인정해주고 비관적으로 생각하지 말자는 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.03

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