"음식상식" 검색결과 1-20 / 7,323건

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  아메리카의 음식문화 멕시코아메리카의 음식문화 1. 개요 2. 역사 3. 멕시코 음식의 특징 4. 지역별 음식의 특징 5. 일상식 6. 특별식 7. 대표 음식 8. ... 일상식 1) 아침식사 - 빵 , 우유 , 커피 , 오렌지 주스 등을 기본으로 달걀을 다양한 방법으로 요리해 먹으며 타말 , 퀘사디아 , 고기류 , 치즈 , 소시지를 곁들인다 . - ... 일상식 3) 점심 - 점심은 ‘ 꼬미다 ’ 라고 하며 보통 오후 3 시경에 먹는다 . - 직장에서 먹지 않고 집에서 먹는다 . - 국물이 있는 요리와 국물이 없는 요리 한 가지씩을

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.27

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  '음식이 상식이다' 주요내용 정리

  ‘음식이 상식이다’주요내용 정리저자 : 윤덕노, 출판사 : 더난출판사전복- 중국의 왕망이 곳곳의 반란으로 신경쓰느라 식사를 못할 때 유일하게 먹었던 음식- 조선 영조도 극심한 스트레스로 ... 진춘부는 기름장사를 했는데 동료들에게 값싼 두부로 음식을 만들어줌. ... 후에 취춘원이라는 음식점으로 이름을 바꾸고 ‘단소팔보’는 ‘복수전’으로 바꿈.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.15 | 수정일 2019.09.30

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  세계 유명 음식의 유래와 상식

  퐁뒤는 화합과 화해를 위한 사랑의 음식이다. 서양식 샤브샤브로 대표적인 스위스 전통요리다. ... 그때마다 동료인 기름 장수들한테 식사를 대접했는데 주로 값싼 두부로 음식을 만들었다. 하루는 매다. ... 푸아그라마리 앙뜨와네뜨가 단두대로 끌려가기 전 간수가 물었을 때 먹고 싶다는 음식이 샴페인 한잔과 빠떼드 푸아그라를 먹고 싶다고 말했다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.13 | 수정일 2013.11.28

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  [A+ 자료] 체질별 궁합음식, 상극음식, 음식에 대한 잘못된 상식

  궁합음식 상극음식 음식에 관한 잘못된 상식 체질 테스트 나는 어떤 체질일까 ? ... 음식과 영양 체질테스 트 체질에 따른 음식궁 합 궁합음식 상극음식 음식에 관한 잘못된 상식 재료구입 TIP포지셔닝 음식에 관한 잘못된 상식 대부분이 속고 있는 잘못된 정보 4 조금씩 ... 체질에 따른 음식궁 합 궁합음식 상극음식 음식에 관한 잘못된 상식 재료구입 TIP 어떤게 맛있고 신선할까 ?

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.19

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  와인의 종류, 와인 상식, 와인과 어울리는 음식, 와인 보관법

  3) 와인과 어울리는 음식 ▶ 레드와인 ▶ 화이트와인 ▶ 로제와인 스테이크와 같은 붉은 빛을 띠는 육류요리 생선 · 조개요리와 같은 하얀 빛을 띠는 요리 과일과 같은 신선한 과채류 ... ) 07와인 본연의 향 와인이 숙성되면서 생겨나는 향 REPORT 2) 와인 상식 ▶ 아로마 ( Aroma ) 숙성시키지 않아도 나는 향 ▶ 부케 (Bouquet) 08REPORT ... 안의 불순물을 가라앉혀 침전물을 걸러내고 깨끗한 와인을 분리해 따라내는 과정 와인을 공기와 접촉시켜 맛을 부드럽고 더 고급스럽게 하기 위해 주로 디캔팅을 함 REPORT 2) 와인 상식

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.10

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  잘못된 음식상식

  그렇다면 우리가 믿고 있는 잘못된 음식 상식에는 어떠한 것들이 있는지 알아보도록 하자.등 푸른 생선은 누구에게나 좋은 것인가? ... 상식적으로 꿀과 설탕은 천차만별일지 모르겠지만 과학적으로는 별반 다르지 않다는 것이다.재래종 시금치는 수산성분이 많아 위험한 것인가? ... 놀랍게도 우리가 흔히 상식으로 알고 있는 좋은 식품에 대한 평판들은 유명연예인이나 다이어트에 성공한 사람들의 영향을 받으며 형성되어 온 것이 많다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.02

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  [독후감] 음식 그 상식을 뒤엎는 역사

  음식 그 상식을 뒤엎는 역사소개글세계사 속에 숨겨진 음식에 얽힌 기막힌 사실들! 한국 사람이 고추를 먹기 시작한 것은 불과 200년 전이고, 스파게티는 중국의 라면이 기원이다. ... 전 세계에서 먹을 수 있는 곤충은 약 5백여 종에 이른다고 하는데 지금도 곤충을 상식(常篒)하고 있는 지역은 중국, 동남아시아, 아프리카다. ... 그 이전에는 한국 음식도 맵지 않았던 것이다. 이렇게 음식에 얽힌 의외의 사실들은 세계사 속에서도 쉽게 볼 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.18

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  [음식문화]고추의 유래, 상식, 효능, 한국인의 고추사랑, 세계의 명품 고추, 우리나라의 대표고추 청양고추

  고추에 대한 상식- 매운맛은 맛이 아니다- 감기엔 고춧가루 둥둥 띄운 소주가 좋다?- 끝이 없는 고추의 매운 맛- 사람이 아닌 동물들도 고추를 먹을까? ... 따라서 매운 음식을 먹으면 먹을수록 매운맛에 대한 내성 또한 점점 증가한다는 것이다. ... 결론* 주제 선정이유한국인의 1인당 연간 고추 소비량 4kg, 매운 라면의 연간 판매량 8억 개, 한국인이 좋아하는 음식 1위도 김치이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.20 | 수정일 2017.04.12

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  음식, 그상식을 뒤엎는 역사[독후감]

  “음식, 그상식을 뒤엎는 역사를 읽고...”한식 실습 첫째 주 마지막 금요일, 기욱이형이 책을 읽어 보라면서 나에게 건네주었다. 이 책 한 권을 가방에 넣고 집으로 왔다. ... 게다가 요즘은 각양각색의 여러 나라 음식들이 들어와 새로운 음식의 멋과 맛을 즐길 수 있기도 하다. ... 음식까지 그야말로 폭넓게 다루어 진수성찬을 보여준다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.05

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  [와인] 와인의 정의, 와인제조과정, 와인상표 읽는법, 와인과 음식, 와인시음과 평가, 와인상식, 세계의 와인(각국의 와인)

  와인과 음식1. 와인과 음식의 조화2. 와인과 한국음식의 조화3. 금기사항IV. 와인시음과 평가1. 와인서비스 온도2. 와인시음3. 음미 및 평가V. 와인상식1. 타닌과 산도2. ... - 어떤 음식과 잘 어울리는가?V. 와인상식1) 타닌과 산도와인의 맛은 당도와 산도, 타닌, 밀도 등의 미묘한 맛을 입안에서 느끼게 된다.가. ... 와인[와인] 와인의 정의, 와인제조과정, 와인상표 읽는법, 와인과 음식, 와인시음과 평가, 와인상식, 세계의 와인(각국의 와인)목차와인I. 와인의 기본1. 와인이란 무엇인가?2.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.02

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  캐나다의 식생활, 식문화 및 음식특징캐나다,문화,음식,특징,인구,식생활,식사,음식의종류,대표,식사예절,단풍,단풍시럽,메이플. 메이플시럽,환경,프랑스계,영국계,일상식,대표음식,지역별특징

  캐나다의 일상식 4) 대표음식 및 음식의 종류 5) 식사예절 목 차캐 나 다 정치 : 연방의 회제 면적 : 약 997 만 km 인구 : 약 3,370 만 명 인종 : 영국계 28% ... 캐나다의 식생활문화자연적 환경 사회적 환경 음식문화의 특징 1. 지역별 음식문화의 특징 - 영국계 - 프랑스계 2. ... 유대 전통음식 - 밀가루 , 소금 , 물로만 만든다 . - 집집마다 오래 된 콩을 담는 항아리가 있다 . * 음식종류 *- 영국식 문화를 자랑하고 식탁에서 공손하며 , 점잖다 .

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.12.02 | 수정일 2024.02.22

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  [음식과 건강] 음식에 대한 건강상식

  또 특정 영양소의 섭취와 관련한 해묵은 상식 가운데는 과학적 사실과 어긋나는 예도 적지 않다.음식은 알면 약이되지만 모르면 병이 될 수도 있다고 했다. ... 좋은 음식 / 해로운 음식2. 궁합이 맞는 음식 / 궁합이 잘 맞지 않는 음식3. 체질에 맞는 음식Ⅲ. 결론Ⅰ . ... 체질에 맞는 음식체질에 따라 궁합에 맞는 음식과 맞지 않는 음식이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.07

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  [A+] 독일의 음식문화와 음식예절 / 대표요리 / 맥주 / 소시지 / 감자요리 / 검소하고 환경적인 독일인의 식습관 / 일상식

  독일의 음식문화와 음식예절목차 독일의 음식문화 맥주 , 소시지 , 감자요리 독일의 대표 요리 독일인의 일상식 독일의 식사예절독일의 음식문화 주식 : 돼지고기 , 빵 , 소시지 , 감자 ... 저녁식사 흰 빵보다 여러 가지 잡곡을 넣은 빵 빵에 소시지 , 햄 , 치즈 등의 가공식을 함께 먹기 때문에 찬 음식 ( Kaltes Essen) 이라고 한다 .독일인들의 일상식독일인의 ... 크라우트를 먹는데 , 그것은 사워 크라우트의 재료인 양배추의 푸른 잎사귀가 지폐를 상징하기 때문이라고 한다 .독일의 대표 요리 - 사워 크라우트 (Sauer Kraut)독일인들의 일상식

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.13

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  우리나라 전통음식의 상차림(일상, 일상식, 통과의례 상차림)

  우리나라 전통음식의 상차림(일상, 일상식, 통과의례 상차림)목차* 전통음식의 상차림Ⅰ. 일상의 상차림Ⅱ. 일상식 상차림1. 반상차림2. 장국상차림3. 죽상차림4. 주안상차림5. ... 식기의 기명* 참고문헌* 전통음식의 상차림1) 일상의 상차림한국의 일상식은 쌀과 잡곡을 재료로 하여 지은 밥과 반찬으로 구성된 밥상차림이며, 조선시대에 일상식 차림의 구성법이 정착되었다.상차림이란 ... 맛있는 냄새를 맡아 가며 식욕을 돋우다가 숟가락과 젓가락을 사용하여 음식을 먹는다.2) 일상식 상차림(1) 반상차림반상의 기본적인 음식은 조리법 중심으로 격식이 정해져 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.30

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  프랑스 국가정보 프랑스여행정보 프랑스음식 프랑스상식

  프랑스( FRANCE)한국→프랑스 *비행기로 약 14시간정도걸림엠블렘인 삼색기로 불리며 자유·평등·박애를 상징개요 : 유럽 서부에 있는 나라. 정식명칭은 프랑스공화국(République française). 서유럽 최대의 국가로, 국토는 대략 6각형으로 동서 및 남북 ..

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.13

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  [이슬람문화]이슬람 원리주의, 이슬람교 상식, 이슬람 세계 의례, 이슬람 국가인구별비율, 이슬람 일부다처제, 이슬람 도시건축구조, 이슬람 음식문화, 기독교와 이슬람의 갈등,대립, 이슬람법(샤리아)식 처벌 분석

  이슬람의 음식 문화Ⅹ. 이슬람 국가들의 내부 갈등1. 서구에 대한 불신·증오의 뿌리2. 이슬람 혁명과 탈냉전의 충격��. 기독교와 이슬람의 갈등과 대립��. ... 이슬람교상식Ⅴ. 이슬람 세계의 의례1. 출생2. 신앙고백3. 할례4. 결혼5. 예배6. 단식7. 순례8. 장례Ⅵ. 이슬람 국가의 인구별 비율Ⅶ. 이슬람의 일부다처제Ⅷ.

  리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.07.22

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  아프리카의 음식문화,남아프리카공화국,남아프리카공화국 식사예절

  남아프리카공화국 아프리카의 음식문화차례 1. 개요 2. 역사 3. 남아프리카공화국의 음식특징 4. 일상식 5. 특별식 6. 대표 음식 7. ... 일상식 1) 아침식사 - 아침 식사로는 곡류 요리인 밀리 ( mielies ) 와 팝 ( pap) 을 먹는데 , 이는 옥수수를 볶은 후 갈아서 옥수수 죽을 만들고 여기에 사워 밀크와 ... 대표 음식6.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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  식사가 잘못 됐습니다

  현대 의학의 관점에서 올바르다고 할 수 있는 ‘10가지 새로운 상식’과 ‘10가지 몸에 좋은 음식’이란? ... 의심 식품은 먹지 않는다 - 가공육의 발암성은 이미 입증됨- 새로운 상식 10 : 운동은 식후에 바로 하는 것이 좋다 - 공복 상태에서 운동하면 좋지않다- 몸에 좋은 음식 1 : ... 새로운 상식 5 : 단백질 보충제가 신장을 망친다 - 과도한 섭취는 오히려 역효과- 새로운 상식 6 : 조금씩 자주 먹어야 살찌지 않는다 - 혈당치를 효과적으로 조절- 새로운 상식

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.12

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  음식,지역별 음식의 특징,브라질의 식사,식사 예절,브라질 음식,유럽인의

  아메리카의 음식문화2. 브라질 1. 개요 2. 역사 3. 브라 질 음식의 특징 4. 지역별 음식의 특징 5. 일상식 6. 특별식 7. 대표 음식 목차아메리카의 음식문화 2. ... 일상식 1) 아침식사 아침 식사는 빵과 커피 , 주스에 각종 과일 등으로 가볍게 한다 . ... 아메리카의 음식문화 2. 브라질7. 대표음식 • 음식 그릇은 오른손으로 , 빈 그릇은ow}

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31

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  대학교 A+ 받은 베트남 식문화 PPT

  베트남의 식문화목차 음식문화의 형성 배경 음식문화의 특징 지역별 음식 ( 남부 , 중부 , 북부 ) 대표적인 음식 일상식 ( 아침 , 점심 , 저녁 ) 식사모습 식사예절 한국 식문화와 ... 갈라서 갈색의 익은 열매를 먹는데 , 씨를 둘러싸는 과육은 달고 약간 시다 .)일상식 베트남에는 세 가지 형태의 식사가 있다 . ... 따라서 식사 후에 항상 접시에 음식이 조금 남고 각자의 밥그릇에 음식을 깨끗하게 다 먹는 습관이 있다 .

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.02

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