"음식" 검색결과 1-20 / 286,321건

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  음식과 세계문화 2024 중간+기말+계절+퀴즈 기출 358개 (23년11월 업뎃)

  육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은? ... 흑인이 아프리카에서 직접 가져온 ‘이것’은 야자수의 일종으로 그 열매에서 기름을 짜서 음식을 튀길 때 사용한다. ... 뉴질랜드 마오리 부족의 요리방법으로, 커다란 돌은 뜨겁게 달군 후 땅을 판 구덩이 안에서 지열을 이용하여 굽는 음식은?1) 항이2) 피조아3) 토헤로아4) 호키포키4.

  시험자료 | 51페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2024.02.26

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  세계의음식 음식의세계

  우리나라의 특별한 음식문화 중‘계절음식’참고문헌1. ... 세계의음식·음식의세계[과제명] 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오.1. ... 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예; 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.27

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  세계의 음식, 음식의 세계

  세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 기말 과제물)< 과제명 및 목차 >오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 ... 초밥, 김밥, 회, 일본식 고기, 사께 등 다양한 음식문화가 물밀듯이 몰려와 이제는 토착화하여 마치 한국 음식처럼 변모한 사례들도 많다.(5) 일본의 영향을 받은 음식을 구체적으로 ... 인도에서 사용하는 터메릭 등 향신료는 음식의 부패를 막는 방부효과뿐만 아니라 음식이 변질되어 나는 악취를 가려주는 역할을 한다.

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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  세계의 음식, 음식의 세계

  자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 본론1) 고향 대표 음식이 장에서는 고향의 대표 음식을 소개하고 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고자 한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.19

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  음식

  ? 탄수화물 : C(탄소), H(수소), O(산소)? 단백질 : C, H, O N, S? 지방 : C, H O? 무기질? 비타민? 물입 → 탄수화물 - 녹말 - 아밀라제 의해 엿당으로 바뀌고소장으로 와 소장의 말타아제 의해 포도당으로 바뀜위 → 단백질 - 펩신에 의해 ..

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.03

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  세계의음식 음식의세계

  특히 조선 시대를 보면 중국 음식을 근간으로 하는 궁중 반상 음식과 반가 음식, 일반 대중들의 서민 음식을 비롯하여 각 지역에 따른 향토 음식도 특색 있게 발달되어 왔다. ... 일본의 음식문화를 지역적 특성을 놓고 살펴보면 외국문화의 교류로 전통음식과 외국음식 조리법이 잘 결합시켜 활용하고 있다. ... 우리 전통 음식은 특히 다른 나라 음식에 비해 정성과 노력이 필요하다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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  세계의음식 음식의세계

  세계의음식·음식의세계목차1-1, 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고,1-2, 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 ... 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고,1, 떡갈비떡갈비는 오리 탕과 함께 광주의 음식을 대표하는 음식이다. ... 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오2.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.02

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  세계의음식ㆍ음식의세계

  세계의음식ㆍ음식의세계※ 아래 문항(1번 문제_10점, 2번 문제_20점) 모두에 관하여 답하시오.1. ... 음식이 독보적인 경쟁 컨텐츠가 되면서 대부분의 프로그램에서 음식을 다룸에 따라 TV음식프로그램이 증가하고 있다(Jang과 Kim, 2016년; Kim, 2015년; Hong 2015년 ... 있었다(김미경, 2010년).3, TV음식프로그램의 현황‘쿡방(요리하는 방송)’, ‘먹방(먹는 방송)’ 등으로 불리는 TV음식 프로그램들이 인기를 끌고 있다(Na, 2015년).

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.08

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  세계의 음식. 음식의 세계

  힐링과 음식은 불가분의 관계라 할 수 있을 것이다. 덕분에 음식을 소재로 한 콘덴츠는 꾸준히 만들어져 오고 있다. ... 음식은 고향을 기억하게 하고 추억을 길어내는 샘물과도 같다. 음식이 가진 힘은 나를 어느 새 어린 시절로 되돌아가게도 한다. ... 각종 미디어는 음식 콘덴츠를 쏟아 내기 시작했고 대중들은 단순히 맛과 영양의 선을 넘어 스토리텔링을 요구하기에 이르렀다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.31

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  중국인들의 한국음식의 적응과정

  한국식생활문화학회 한경수

  논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  향토음식 연구경향 분석

  한국식생활문화학회 이규진, 박은주, 박재희

  논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  세계의 음식 음식의 세계 정리

  세계의 음식, 움식의 세계1강. 음식과 생활1. ... 우리나라에서 중국음식을 근간으로 하는 궁중반상음식과 양반을 중심으로 하는 반가음식 일반 대중의 서민음식, 그리고 각 지역의 향토음식등이 특색있게 발달했던 시대는 조선시대이다.2. ... 음식은 재료의 형태(재료의 유형적 기준)에 따라 원재료음식과 가공재료음식으로 구분할 수 있다.5.

  방송통신대 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21

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  [세계의음식,음식의세계] 음식의 대표적 기능 3가지와 우리나라의 특별한 음식문화 '계절음식'과 관련된 내용

  음식은 사람이 살아가는데 있어 가장 중요한 요소 중 하나이며, 이는 생존과 직결된 것이다.생존을 위해 음식을 섭취하고, 음식의 영양분이 인체에 공급됨으로써 인간은 생존할 수 있다.이것은 ... 가장 원초적인 본능이라고 할 수 있다.그러나 음식의 기능은 원초적인 본능과 생존을 위해서만 존재하지 않는다.음식은 심리적인 기능을 하고 이것은 곧 정신 건강에도 직결된다.음식 섭취로 ... 2024학년도 1학기 중간과제물(온라인 제출용)교과목명 : 세계의음식·음식의세계 학번 : 성명 : 연락처 : ※ A4용지 편집 사용문제1.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.21

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  세계의음식음식의세계 기말시험

  세계의 음식, 음식의 세계, KNOU Press1. ... < 세계의 음식· 음식의 세계 >◎ 날짜:◎ 학과:◎ 교수님:◎ 학번:◎ 이름:〔기말시험(온라인평가) 문제〕2020학년도 1학기대상학과관광, 문화, 식품교과목명세계의 음식,음식의 세계출제위원김철원대상학년4학년학과연락처4464공통 ... 포도주가 한국 음식인 줄 알았는데 프랑스에서도 대표음식이라 신기해서 선정하였다.9강이탈리아의 대표음식은 파스타이다. 밀가루에 계란을 넣은 반죽으로 국민음식이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15

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  세계의음식_중간과제물

  교과목명 : 세계의음식 음식의세계○ 과 제 명 : 1. ... 있는 동남아 음식, 햄버거와 같은 서양음식, 맥시코 음식등 자극 적인 음식들을 선호하게 되었다.3. ... 피하는 음식, 그리고 직접 찾아먹지 않는 음식 등으로 나뉘게 되었다.죽 외에 특별히 싫어하는 음식은 없으나 그보다는 생선과 야채, 닭요리를 더 선호하고 가까이서 쉽고 싸게 접할 수

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.17

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  세계의 음식, 음식의 세계, 리틀 포레스트

  식사습관이란 음식에 대한 기호에서부터 식사 때 지역에서 많이 나오는 농수산물을 통해 음식을 만들어 먹을 수밖에 없었다. ... .(10점)2019학년도 1학기- 세계의 음식? ... 2019학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 세계의음식ㆍ음식의세계학 번 :성 명 :연 락 처 :___________________________________________

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.25

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  음식점 남은 음식물 저감화 및 재사용 근절 관리 방안

  한국식품위생안전성학회 차명화, 정현숙, 류경

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  위로음식

  인스타그램에 제가 먹은 음식을 올리는 계정을 운영할 만큼 맛있는 음식을 찾고 즐기며 먹습니다. 특히, 매운 음식을 제외하면 대체로 다양한 종류의 음식을 잘 먹습니다. ... 그래서 자극적이고 지나치게 짠 음식이나 마라탕과 같이 매운 음식은 나에게 위로 음식이 아닌 것 같습니다. ... 위로 음식의 종류와 의미Comfort food는 마음의 안정과 행복을 주는 음식을 의미합니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.25

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  음식 프로젝트

  음식여름철 제철음식과 건강관리사계절의 제철음식 ... ★음식 프로젝트 계획안신체 운동 · 건강달콤한 옥수수, 딱딱한 옥수수아이스크림이 되어요.춤추는 쌀알음식 징검다리음식 카드 뒤집기콩 옮기기자유선택활동과일, 채소우리 가족이 좋아하는 음식음식 ... 음식 프로젝트주제음식예상시기2022년 11월(4주 예상)주제선정이유교실에서 점심 식사시간! 음식을 편식 하거나, 식사 시간을 힘들어 하는 친구들이 많이 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.26 | 수정일 2022.11.25

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  [문화교양학과] 세계의 음식 음식의 세계 레포트

  2020학년도 1학기 기말고사 제출용< 세계의 음식, 음식의 세계 >- 과제명 -1. ... 알고 있는 영국 음식은 장어푸딩 같은 것이 다였는데, 먹음직스러운 요크셔푸딩을 발견하게 되어 영국 음식에 대한 신뢰가 상승하였고, 또 영국을 대표하는 음식으로 홍보한다면 맛없는 음식만 ... 케밥은 이제 우리나라에서만 유명한 터키 음식이 아니라 세계적인 음식이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.19

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