"음식 비교" 검색결과 1-20 / 72,903건

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  서울지역 음식점 메뉴의 나트륨 및 칼륨 함량 비교

  한국식품위생안전성학회 장미라, 홍미선, 최부철, 한성희, 이경아, 김리라, 이집호, 김정헌, 정권

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  한일 음식문화 비교

  또한 한국의 식기는 전통적인 사발이나 스테인리스제의 식기가 많이 사용되며, 일본과 비교해 그릇의 종류가 다양한 편은 아니다.2)일본의 음식문화일본은 대륙이 바다로 둘러 싸여서 생선요리가 ... 그래서 이번에 사람이 살아가는데 꼭 필요한 의식주 중에 식에 대해서 한일 문화를 비교해보며 알아보려한다. ... 또한 한식은 서양 음식과는 달리 한 상에 여러 가지 음식을 차려낸다. 이렇게 밥과 반찬을 동시에 상에 올리는 것을 ‘반상차림’이라고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2022.04.15

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  한국의 음식문화와 중국의 음식문화의 비교

  본 연구과제에서는 중국의 음식문화와 한국의 음식문화의 특징과 둘을 비교하여 차이점을 도출해 낼 것이다. ... 이런 지역적 특색에 따른 조리법이나 음식종류는 세계 어느 나라와도 비교할 수 없을 만큼 다양하고 독특하다.중국에서의 음식은 중국인들에게 생계유지의 주요 수단이었을 뿐만 아니라 정치의 ... 이러한 경제적 여유는 음식을 비롯한 일상의 향락과 사치를 가져왔고, 부유층에서는 끊임없이 더 맛있는 음식, 불로음식, 희귀한 음식을 갈망했다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.23

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  한국과 일본의 음식문화 비교

  한국과 일본의 술 문화 비교한나라의 음식문화는 그 나라의 전통과 생활양식뿐만 아니라 사고를 알 수 있는 좋은 소재가 된다. ... 설악산 지역의 음식은 비교적 소박한 편이며 주식은 쌀 감자이며 해산물 요리는 대부분 지지는 조리법과 물 좋은 생선으로 얼간 생선을 만들어 양념하여 찌는 조리법이 보통이다.- 메밀막국수 ... 한국의 음식특징1. 한국음식의 지역별 특징과 그 예2. 한국의 식사예절Ⅱ.일본의 음식특징1. 일본음식의 지역별 특징과 일본의 대표적인 음식2. 일본의 식사예절Ⅲ.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18

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  동양과 서양의 음식문화 비교 분석

  동양과 서양의 음식문화 비교 분석인류 역사 속에는 다양한 문화가 존재하며, 그 중에서 음식은 각 문화의 핵심을 이루는 중요한 부분 중 하나이다. ... 또한, 이러한 비교 분석을 통해 음식이 어떻게 인간의 삶과 문화에 깊숙이 관여하고 있는지를 더 깊이 이해할 수 있을 것이다. ... 이 두 지역의 음식문화를 비교 분석함으로써 우리는 동서양의 상이한 가치관, 역사적 배경, 식재료 활용, 조리 방법 등을 이해하고, 그 차이와 유사점을 탐구할 수 있다.동양과 서양은

  리포트 | 8페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  음식물류폐기물과 하수슬러지 혼합비율에 따른 반탄화 생성물의 연료적 특성비교

  한국유화학회 김현숙, 박대원

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  한국과 일본의 음식 문화 비교 분석

  평소 음식으로 고생하던 나에게 일본 음식은 한줄기 빛이었다. ... 음식을 많이 가리는 편이라 해외로 여행을 갈 때, 음식 때문에 곤혹을 치르는 경우가 허다하다. ... 일본을 여행 갔을 때, 처음으로 일본 음식을 접했었는데 상당히 놀라웠었던 기억이 있다. 그 이유는 까다롭기로 유명한 내 혀에 드디어 입맛에 맞는 음식을 발견했기 때문이었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.16 | 수정일 2021.09.23

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  한국과 중국의 음식문화비교 과제

  한국과 중국의 음식문화비교목차서론-음식문화를 비교하게 된 계기본론-중국음식의 특징1) 지역별 특징2) 사회문화적 특징-중국식사문화의 특징-한국음식문화와 중국 음식문화결론느낀점 & 음식문화의 ... 따라서 중국은 한국에 비해 더 지역적 특색이 드러나는 음식들을 지녔고 가짓수가 많으며 다채롭다.한국과 중국의 음식문화 비교가 흥미로운 까닭은 서로 완전히 다르지 않기 때문이다. ... 이처럼 음식은 그저 배를 채워주는 것이 아니라, 시대와 문화를 담고 있는 것이라고 생각한다.음식은 살기 위해서 매일 필요한 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.28

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  빅데이터를 이용한“배달음식”관련 소비자인식 변화 연구: 코로나19 발생 전·후 차이비교

  한국식생활문화학회 한춘미, 백진경, 정계연, 홍완수

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.19

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  한중일 삼국의 음식 역사 (라면) 비교

  한중일 삼국의 라면 비교201800426 국제학전공공지윤1. 한중일 문화를 아우르는 음식, 라면한국의 대표 음식은 무엇일까? 김치, 불고기, 비빔밥과 같은 대답은 가장 무난하다. ... 그만큼 한국의 라면과 치킨이 한국의 특징을 담은 음식이라는 의미이기도 하고, 또 한국인이 가장 많이 먹는 음식이기도 하다.그 중에서도 라면은 특이한 음식이다. ... 한중일 세 나라는 각자 라면, 라미옌, 라멘이라는 이름으로 음식 문화를 발전시켰다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  음식도구에 있어 디자인선호와 창의성평가요소에 대한 비교 - 말레이시아와 한국을 중심으로 한 디자인 사례연구 -

  한국감성과학회 이성필, 홍정표

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  조리종사자의 손 위생관리에 관한 연구 - 패스트푸드점 및 일반음식점 종사자의 비교 -

  한국식품위생안전성학회 김종규, 박정영, 김중순

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  A+ 베트남과 한국의 음식문화 비교

  그 중 베트남과 한국의 음식문화를 비교대상으로 선정하고, 음식점에서 베트남 음식을 체험한 뒤 각국의 음식문화를 탐색 및 비교해보고자 한다.1. ... 베트남과 한국 음식의 비교(1) 베트남의 ‘후티에우(Hu Tieu)’와 제주도의 ‘고기국수’베트남의 퍼(Pho) 중 후티에우(Hu Tieu)는 제주도의 향토음식인 고기국수와 비슷하다 ... 베트남과 한국의 음식문화 비교의(依)·식(食)·주(住)는 국가, 인종, 종교 등의 관계없이 인간생활에 빠질 수 없는 필수요소로, 나타나는 형태는 다르지만 유사한 특성을 보인다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.23

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  음식과 세계문화 리포트(동북아시아와 동남아시아 음식문화 비교)

  역사적으로 북부 지방이 비교적 빈곤하였기 때문에 음식의 종류도 많이 다양하지는 않다. ... 이런 문화 때문에 일본음식하면 생각나는 음식인 스시가 발달하게 되었다.일본 음식은 한국음식처럼 쌀이 주식이며, 채소 생선 고기 콩 등을 부식(반찬)으로 차려낸다. ... 음식의 종류에 따라 식기의 재질뿐만 아니라 모양도 달라지며, 음식 담는 법 음식과 식기의 색 조화 등 모든 것을 고려해 정갈한 한상을 차려낸다.일본 음식은 지역적 특색이 뚜렷하다.관서풍요리와

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.17

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  일본음식문화 특징 및 예절분석과 한국 음식문화와 비교분석

  일본음식문화역사,특징대표음식식사예절한국음식문화와 비교1. 일본음식의 특징2. 일본음식문화의 역사3. 일본음식문화의 특징4. 일본의 대표음식5. 일본의 식사예절6. ... 일본음식문화 VS 한국음식문화 차이점1. 일본음식의 특징일본식 음식은 12-16세기에 성립되어 17,18세기에 완성된 것으로 알려져 있다. ... 일본음식문화의 특징일본음식은 눈과 입으로 먹는다고 표현할 정도로 시각적인 면을 중요시 한다.

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.25

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  서양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제

  서양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제서양음식은 다양한 국가와 문화에서 발전한 풍부한 식문화를 대표하는 요소 중 하나이다. ... 그러나 이러한 서양음식 또한 그 독특한 특징과 맛의 다양성에 따라 장단점이 존재한다. 본 글에서는 서양음식의 장단점을 비교 분석하고, 이로 인한 향후 과제에 대해 논의할 것이다. ... 서양음식의 장단점을 비교하고 향후 과제를 논의함으로써 우리는 이 음식문화의 중요성과 함께 지속 가능한 방향으로 나아가기 위한 다양한 노력들을 알아보았다.

  리포트 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  한중 음식문화 비교 중국어 작문 레포트

  中国与韩国的饮食文化比较00 000从很久以前来中国和韩国有许多共同的文化。饮食文化也是这样。吃米饭和喝汤，还有使用筷子等等，很多方面相同。但说到细细的部分，有些差别。在中国吃饭的时候不要吃光！特别吃请时吃光的意思就是准备的菜不够，主人觉得不好意思。与此相反在韩国吃剩没有礼貌。为了吃完主人准备的菜，..

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.07

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  동양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제

  동양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제식문화는 각 지역의 역사, 지리, 문화적 특성 등에 크게 영향을 받아 다양한 형태로 발전하고 있다. ... 이를 비교 분석하여 동양음식의 특성을 더 깊이 이해함으로써, 글로벌 식문화와의 상호작용에서 얻을 수 있는 가치와 발전 가능성을 탐색하고자 한다. ... 동양음식의 장단점을 비교 분석하고 향후 과제에 대해 논의함으로써 우리는 음식문화의 길을 더욱 밝혀나갈 수 있을 것이다.동양음식은 건강하면서도 맛있는 특성을 가지고 있어 전 세계적으로

  리포트 | 8페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  (2020) 한일 음식문화 비교 PPT 과제자료

  한일 음식문화 비교 이름 : 학번 : 학과 :목차 2 한국과 일본의 식문화와 예절 1 한일의 음식들 소개 2 한일의 음식 공통점 vs 차이점 3 한일 食문화 최종정리 4한일의 식문화 ... : 찹쌀에 고춧가루 , 엿기름 , 메줏가루 등을 섞어 발효시킨 우리 고유의 양념장으로 고추장은 다른 장류보다 단백질 함량은 떨어지지만 멥쌀이나 찹쌀 등의 전분질 재료를 사용하여 비교적 ... 중국음식보다 덜기름지고 곡물 , 육고기 , 물고기등 여러재료를 이용 하여 요리합니다 양국모두 콩으로 발효한 음식 ( 된장 / 낫토 ) 들이 존재합니다 .

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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  음식과 세계문화 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 (만점자료)

  동해안에는 급경사에 비교적 수심이 깊고 한류와 난류가 교차되어 어종이 다양하고 어획량이 풍부했다. 이러한 지형과 특성을 이용해 고장마다 독특한 향토음식이 발달하였다. ... 주변 국가 문화의 영향중국 음식 문화의 영향을 받아 팟 프리여우 완이나 팍 팟 같은 볶음음식과 튀김음식이 발달되었다. ... 우리나라 음식문화의 특징1.곡물음식이 주를 이루는 반상문화우리나라는 농경을 바탕으로 형성되어 곡물을 중요하게 여겼다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.24

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