"응고 및 성형" 검색결과 1-20 / 2,670건

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  급속응고 Mg 합금분말의 제조 및 동적성형특성 (Fabrication and Dynamic Consolidation Behaviors of Rapidly Solidified Mg Alloy Powders)

  한국분말야금학회 채홍준, 김영도, 김택수

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  응고제의 종류에 따른 두부의 조직감 결과 보고서

  응고제의 종류에 따른 두부의 조직감 결과 보고서2023. 04. 05요약본 실험은 응고제에 따른 두부의 수율 및 조직감 차이를 비교해보기 위한 실험이다. ... 실험 결과 및 고찰1. ... 성형된 두부는 찬물에서 30분-1시간 담가 여분의 응고제를 용출시킨다.8.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의

  일반적인 치즈 제조과정은 유지방 조정, 우유살균, 냉각, 응고, 커드절단 및 교반, 성형 및 유청제거, 가염, 숙성을 통해서 이루어진다.첫 단계로 유지방을 조정해줘야 한다. ... 정해진 산도에 도다하면 레닛을 첨가하여 용기 전체의 젖을 응고시킨다.다섯 번째 단계는 커드절단 및 교반이다. 응고된 젖의 대부분은 치즈 배트 내에서 자른다. ... 여섯 번째 단계는 성형 및 유청제거로 치즈의 형태나 크기는 훼이에서 분리한 커드를 어떤 형틀에 넣는가에 따라서 결정된다.일곱 번째 단계는 가염이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

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  두부제조실험레포트

  다시 말해 두부는 콩을 물에 불려 마쇄하여 콩의 가용성분인 글리시닌과 인산칼륨을 더운물로 용출시켜 두유를 만들고 이에 응고제를 넣어 응고시킨 후 탈수 및 성형하여 만들어 낸 것이라 ... 살며시 주걱으로 저어주어 섞은 후 약 5분 동안 방치시키면 뭉글뭉글해지면서 서서히 응고된다.7) 압착 및 성형 : 응고한 순두부를 천으로 덮은 두부 틀에 조금씩 붓고 상부에도 여과 ... 하지만 이번 실험의 결과와는 상반된 것을 확인할 수 있었는데 이는 여과와 압착 및 성형 과정에서 기계가 아닌 각 조원의 힘의 차이가 있지 않았을까 하는 생각을 해볼 수 있었다.글루코노델타락톤의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.17

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  두유및 전두부 제조 레포트

  방치하면 응고하기 시작한다.6) 압착 및 성형(모양만들기): 전두부는 보통두부의 압착 및 성형 과정을 거치지 않는다.Result완성되고 식감은 순두부와 유사했지만 순두부가 조금 더 ... 이 때 넣은 응고제의 양이 지나치게 많으면 응고된 단백질이 다시 녹게 된다. ... 0.3g물 600mLInstrument계량컵, 냄비, 가스레인지, 스텐믹싱볼,나무주걱, 믹서, 면포, 전자저울, 성형틀,온도계Procedure※ 원료두부제조용 콩은 콩알이 굵고 고르며

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.10

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  치즈제조 실험보고서 (A+보고서)

  각종 효소 등을 첨가하여 casein을 응고시켜 생긴 curd를 유청을 제거한 후 가압, 가열, 성형 등의 처리를 거쳐 만들어진 신선한 응고물 또는 발효숙성 유제품을 말한다. ... κ-casein 분해효소인 렌넷(rennet) 또는 젖산균을 발효에 의해 pH를 등전점 이하로 낮추어 우유나 탈지유 중의 단백질 및 기타 성분을 응고시켜서 얻은 커드(curd)를 가열 ... 방법1) 재료 및 기구(1) 실험 재료표 1.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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  조리과학 및 실험 6장 서류 및 콩류

  6장 서류 및 콩류실험목적두부 제조 시 첨가하는 응고제의 종류가 두부의 품질에 미치는 영향을 이해한다.실험재료 및 기구재료 및 분량 : 콩 100g × 3기구 : 믹서기, 온도계, ... 고찰두부는 콩을 물에 담군 후 갈고 그것을 가열하여 비지를 짜내고 액체(두유)에 응고제를 첨가 해 응고, 압착하고 성형한 식품이다. ... .5) 응고물이 침전되면 헝겊을 깐 성형틀에 붓고 그 위에 헝겊을 덮은 다음 무거운 것을 올려놓아 물이 빠지게 한다.6) 성형된 두부는 찬물에 1시간 담가두면서 2~3회 물을 갈아주어

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

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  콩 단백질의 응고제에 의한 두부 성형과정

  실험목적콩 단백질의 응고제에 의한 두부 성형과정을 알아본다.?실험재료 및 분량콩(대두) 125g , 황산칼슘 2.5g , 물8C? ... 두부 응고제의 종류 및 특징1)황산칼슘황산칼슘의 특징은 두부가 부드럽고 생산 수율이 높으나 맛이 좀 떨어진다는 점이다. ... 분리되면 두부가 응고된 것이다.⑦ 베 보자기를 깐 구멍난 상자(또는 두부 성형 틀)에 6번의 시료를 부어 두부를 만드는데 이때 물이 빠지면 응고물이 성형된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.22

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  두부 제조 및 물성평가 레포트

  두부를 응고시킨 후 성형상자에 넣어 압축할 때 처음에는 가볍게 압력을 가하고 점차 압력을 증가시켜 탄력성 있는 두부를 ). ... ↓↓↓↓콩 → 정선 → 불림 → 마쇄 → 여과 → 끓임 → 두유 → 응고 →↓↓협잡물비지압착·성형 → 꺼내기 → 수침 → 두부↓폐액그림 1 보통두부의 제조공정일반두부는 콩을 물에 충분히 ... 여과과정 중 불용성 단백질과 고분자 탄수화물 및 지방질이 비지로서 제거되며, 나머지의 지방질과 당은 수용성 단백질을 응고시킬 때 두부 속에 포함된다(1).① 원료원료로 사용되는 콩의

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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  실험조리보고서-콩, 두부 실험

  두부 제조 과정을 통해 응고제에 의한 콩 단백질 변화를 관찰한다.실험 재료 및 방법1. 실험재료: 콩 80g, 물1.6L, 소금, 식소다, 식초2. ... 실험 보고서실험 주제첨가물질이 콩의 연화에 미치는 영향 및 두부 만들기실험 목적1. 첨가물질에 따른 콩의 연화 정도를 평가한다.2. ... 이때 식초가 더 효과가 좋아 레몬즙을 이용하여 간수를 만들어 사용하였다.두부의 수율은 압착 성형 후, 물기를 제거한 뒤의 무게를 측정하여 원료 서리태 중량을 기준으로 계산하였다.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  서울대학교 일반대학원 재료공학부 연구계획서

  , 전산재료학, 응고주조공학 등의 수업을 들었습니다. ... 구조용 강판의 수중용접성의 용접성과 용접강도 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 자립형 질화바나듐 나노와이어/질소 도핑 그래핀 종이 비대칭 슈퍼커패시터 양극의 기공 구조 연구, 쉘 성형 ... 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대학교 대학원 재료공학부 랩에 들어가서 그루브 압연 Cu의 기계적 성질과 피로 강도가 크게 증가한 물리적 배경 -불연속 석출물을 갖는

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.19

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  사출, 압출, 블로우 성형공정

  사출성형, 압출성형, 블로우 필름의 공정사출성형* 사출성형 장비의 구조 및 공정순서크게 사출장치와 형체장치로 구분되며 사출장치에서는 고분자 수지의 용융 및 펌핑을 형체장치에서는 금형 ... , 무하마드 타릭 마흐무드, 최영규)고분자 성형공정 개요 및 성형원리 (류민영, 김혜연) --- 그림1고분자 성형공정 개요 및 성형원리 (류민영, 김혜연) --- 그림2공압출 다층 ... 압출한 후 에어링에서 공기를 넣어 사이즈를 부풀리며 bubble이 응고되는 과정을 거치고 collapsing frame에 의해 필름을 평평하게 만든다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.07

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  주조 실습 주형의 제조

  좋으나 내화도, 통기도 낮다.- 벤토나이트: 성형성, 강도, 통기성, 내화도, 주로 사용- 유기질(당밀, 유지, 인조수지): 주형의 강도, 통기성- 석탄, cokes분말: 성형성, ... 따른 수축 (가장 늦게 응고되는 부위에서 응고 수축 발생)을 주물 외부에 서 일어나도록 함※ 냉각쇠(Chiller): 주물 각 부분의 냉각속도를 균등하게 하기 위하여 살이 두꺼운 ... 그리고 용탕을 주형 공간에 직접 부 어넣으면 개재물 등이 그대로 들어가서 불량의 원인이 되므로 이를 방지하기 위하여 탕도 및 탕구를 설치한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.17

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  응고제 종류에 따른 콩 단백질의 변화

  실험목적 및 원리응고제 종류에 따른 콩 단백질의 변화목적① 응고제에 의한 콩 단백질의 응고 원리를 이해함② 두부의 제조 과정을 이해함원리(두류)두류(legumes)는 콩과(leguminosae ... 응고물을 헝겊(베보자기)을 깐 성형틀에 부어 물이 빠지면 헝겊으로 덮고 중량을 가하여 성형시킴? ... 후 탈수, 건조한 것전두부미세 분말대두를 물에 녹여 100도에서 5분 이상 가열한 진한 두유에 응고제를 가하여 그대로 응고시켜 성형한 것보통 두부단단하면서 탄력성이 있고 다소 거친

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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  STEMI case study 간호사 교육(발표)자료

  철선을 이용하여 풍선확장 성형술 및 스텐트 삽입술을 실시하여 색전 부위를 넓히는 시술 3. ... 방사선 조영제를 주입하면서 관상동맥 질환이 있는지를 확인 하고 관상동맥 협착이 있다면 위치와 협착의 심한 정도 및 그 모양을 파악 하여 치료방침 ( 약물치료 , 경피적 관동맥성형시술 ... 항응고제 ✱ heparin 5000IU/5ml IV shooting - 혈액응고를 저해하여 혈전생성을 억제하는 혈전치료제 ✱ ✱ ✱ 타병원 복용력 확인 !

  ppt테마 | 37페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.15

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  포항공과대학교(포스텍) POSTECH 일반대학원 신소재공학과 연구계획서

  연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 생분해성 PLA-나노바이오실리카 복합재 사출성형 최적화 연구, 공기역학적 부상에 의해 제조된 (Ba,Sr)TiO3 세라믹의 응고거동 및 미세구조 ... 연구계획저는 포항공과대학교 대학원 신소재공학과 연구실에 진학한 다음에 저비용의 유연한 전자 장치를 위한 높은 면적 밀도를 갖춘 초박형 결정질 실리콘 나노 및 마이크로 멤브레인 연구, ... Al2O3 농도가 (CaO-SiO2)-xAl(2)O(3) 슬래그의 밀도와 구조에 미치는 영향 연구, 단결정 FCC 마이크로기둥의 인장 및 비틀림 결합 하중에서 잠재 경화/연화 거동

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.06.02

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  [성인간호학] [판막질환(승모판막 협착,승모판막 탈출증,대동맥판막 협착증, 대동맥판막 역류,삼첨판막 협착,삼첨판막 역류증, 판막복구와 치환술)] 자료조사, 요약정리, 문헌고찰, 교과서(교재, 필기) 정리 [과제 자료조사 시, 시험 대비 노트 자료]

  [★ 승모판 성형술 (mitral valve reapir)]이나 [★ 승모판치환술 (replacement)]- [★★ 항응고요법을 시행]4) [★★ 대동맥판막 협착증 (aortic ... [★★ 항응고요법을 실시] (시험)? ... 필요]⑵ [★★ 경피적 풍선성형술] (가장 많이 시행)① [★ 경피적 승모판막 풍선성형술 (percutaneous mitral balloon valvuloplasty, PMBV)]

  리포트 | 16페이지 | 1,100원 | 등록일 2022.11.13

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  기계공작 ) 영구주형을 사용하는 대표적인 주조 공정으로 다이캐스팅(Die Casting)이 있다. 다이캐스팅 공정의 정의와 특징 및 장단점에 대하여

  일반적으로 금형 안에는 마그네슘과 알루미늄, 아연 등의 합금을 녹인 상태인 용탕에 후 고압을 주입해 제품을 성형한다. ... 또한 금형에 용탕을 주입해 응고 과정이 매우 빨라서 대량 생산도 가능해 단가를 낮출 수 있다. ... 초기 자동 다이캐스팅 공정으로 제품의 대량 생산은 알루미늄과 마그네슘, 아연과 구리 합금 등을 성형할 때 많이 이용됐다. 1849년 다이캐스팅 기계가 특허를 얻은 이래로 최초의 상용부품이

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.02

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  성인간호학 관절경검사 CASE 수술과 관련된 불안 간호과정1개

  분석골반경을 통한 골반성형과 관절와순 봉합이 관찰되며 골반경을 통한 대퇴골 성형술이 관찰됨. ... 분석골반경을 통한 골반성형과 관절와순 봉합이 관찰되며 골반경을 통한 대퇴골 성형술이 관찰됨. ... 부족, 항응고제 복용, 응고인자 이상PT(Prothrombin Time, INR)0.9-1.21.05↑ : 비타민K 부족, 항응고제 복용, 응고인자 이상aPTT(activated Partial

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.25

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  약물요법과간호, 약물복약지도, 항응고제, 와파린

  ·인공(기계)판막 삽입한 환자·판막륜 링(Annuloplasty Ring)을 이용한 판막성형술환자·큰 정맥혈관에 인조 혈관을 성형 받은 환자·동맥이나 폐동맥등에 인조혈관을 삽입 받은 ... 비타민 K는 녹색채소류 및 콩에 함유되어있으나 피해야 하는 것은 아닙니다. 단지, 규칙적이고 균형잡힌 식생활을 유지하시면 됩니다. ... 항응고약물은 여러 가지 요인에 의해서 당신의 몸 안에 불필요한 혈전(혈액 응고 덩어리)의 생성을 억제시키는 작용을 합니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.18

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