"이탈리아 식사코스" 검색결과 1-20 / 707건

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  [A+] 이탈리아의 음식 문화 - 지방별 특징, 식사방법, 코스요리, 대표음식, 와인, 식사예절 등

  식사코스(정찬코스)와 대표요리6. 이탈리아 와인7. 식사예절 및 습관1. ... 아침식사이탈리아 사람들의 아침식사는 정말로 간단하다. ... 이탈리아 음식문화목 차1. 이탈리아 지역의 특성- 자연환경 및 식생활2. 이탈리아의 요리역사와 지방별 특징3. 이탈리아 식재료와 주요음식4. 이탈리아의 전통적인 식사방법5.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.26

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  이탈리아의 음식문화(역사,환경,지역별특징,음식종류,대표음식,식사코스)

  시에는 시간에 쫓기어 북부 이탈리아만 둘러보았던 점이 아쉬웠고 기회가 닿는다면 남부 이태리에도 꼭 한번 가보고 싶다. ... 이태리 북동부 지역에서는 화이트 와인들이 생산된다.최고의 이태리 화이트 와인이 생산되는 지역으로는 트리베네또(Triveneto) 지역이 있는데 레드와인(까베르네, 멜로등)도 잘 알려져 ... 들리는 이태리어 그리고 입안을 달콤하게 녹이는 젤라또 등이 마음에 남았다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.20

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  서양의코스요리에 대하여

  실제로 유럽 레스토랑에서 식사를 할 때 3~4시간동안 식사를 여유롭게 하는 것이 당연히 여겨지며 식사를 즐기기도 한다. ... 같은 코스 요리 같지만 미세한 차이점을 보여주기도 하며 대표적으로 세 나라의 예시는 다음과 같다.- 이탈리아 : 전채, 수프, 파스타, 셔벗, 메인, 샐러드, 과일 치즈 디저트, 차 ... 미국, 이탈리아, 일본, 중국, 독일, 스페인 등등의 나라 음식 중 패스트푸드를 대표하고 있는 미국의 요리와 레스토랑을 대표하고 있는 이탈리아 요리가 압도적이라 할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.11

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  세계의풍속과문화2 각지역의 가족과 친족관습 중 2개이상선택 일본신도교 힌두교 종교모습중심비교 공통점과차이점서술하시오0

  이탈리아 가족들은 긴 식사 시간을 가지며, 여러 개의 코스로 이루어진 식사를 즐기는 것이 일반적이다. 이러한 식사 문화는 가족 간의 유대감과 소통을 증진시키는 역할을 한다. ... 이탈리아의 식문화는 토마토, 올리브 오일, 파스타 등을 중심으로 한 풍부한 이탈리아 요리와 긴 식사 시간을 가지며 여러 개의 코스를 즐기는 문화적 특성을 보여준다. ... 여기서는 서로 다른 두 지역의 가족 및 친족 관습을 비교하겠다.1) 한국과 이탈리아 식사문화와 가족구조(1) 식사 문화한국 가족은 식사를 할 때 일반적으로 밥과 국, 반찬을 함께 나눠

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.27

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  푸드 코디네이션 24년 1학기 중간고사 족보 [A+, 인증 O]

  두번째 후식의 개념으로 아이스크림, 과일, 과자, 티라미수 등이 제공되는 이탈리아 정찬코스는 ? 1. 아페르디포 2. 콘토르노 3. 파스티체리아 4. 돌체 5. ... 고대 로마시대에는 식탁은 네 방향으로 배치하고 하나의 식사용 침대에 세 명이 기대 누워 식사를 하였다. 4. 뜨랑슈아는 딱딱한 빵으로 식기 대용으로도 사용하였다. 5.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.19

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  조선대학교 / 교양필수 / 교양프랑스어 / 프랑스문화정리 / 레포트 / A+

  여기에는 순서를 갖춘 격식 있는 식사매너도 포함된다.저녁 식사 초대에 나오는 메뉴는 8~10 코스로 시간은 보통 3~4시간 정도 소요된다. ... 코스별 순서에 따라 차려지는 프랑스 정한요리는 코스만큼이나 요리의 가짓수가 다양하고 그 어울림 도한 독특해 지금의 프랑스 요리가 있게 만든 원동력이기도 하다.Ⅲ. ... 카트린 메디치가 앙리 4세에게 출가하면서 이탈리아 요리사를 데리고 왔는데 그로 인해 메디치가의 다양한 향신료 등 여러 종류의 이탈리아 요리가 유입되었고, 프랑스 궁중 요리사들에게

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.06.21

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  조선대학교 / 다문화사회와법학 / 이탈리아 식문화에 대하여 / 레포트 / A+

  이러한 경우에도 정찬코스로 식사를 하기보다는 단순화되고 있다.Ⅳ_ 이탈리아를 대표하는 음식ⅰ) 향신료 및 식재료위에서도 언급했듯이 이탈리아는 남북으로 길쭉한 지형적 특성 때문에 다양한 ... 만약 손님을 초대한 자리나 특별한날일 경우에는 요리코스를 추가해 프리모피아토 앞에 안티파스토를 추가하기도 하고, 세콘도피아토를 육류요리와 생선요리로 나누는 등 메뉴가 늘어나기도 한다.이처럼 ... 식재료ⅱ) 대표 요리Ⅴ_ 이탈리아의 식사예절Ⅵ_ 우리나라에서 체험하는 이탈리아의 식사문화Ⅰ_ 요리의 나라 이탈리아중국, 프랑스, 타이와 함께 세계 4대 음식의 나라로 손꼽히는 국가가

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.06.21

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  서양조리 평가

  주재료가 겹치지 않게 메뉴 구성 02 식사 코스에 따라 메뉴와 테이블 셋팅 방법이 다름 03 - 소스 발달 향미 맛 영양 보충 04 - 향신료 발달 다양한 허브를 사용한 허브유 , ... 서양 조리 평가개요 01 서양요리의 특징 - 시간 전개형의 코스 형식 - 프랑스요리와 이탈리아 요리의 특징 비교 02 서양요리 평가방법 및 기준 - 주재료의 향 - 여러 가지의 식감 ... - 다양한 조리방법 -5 가지 이하의 색 - 맛의 조화 03 음식사진을 보면서 평가서양요리의 특징 01 - 시간 전개형의 코스형태 3 코스 4 코스 5 코스 등등 ..

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.29

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  이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절

  않으며 팔꿈치를 식탁 위에 올려놓지 X 한 그릇 더 권하면 승낙하는 것이 예의이다 04 식사 습관 · 예절 ※ 이탈리아 식사 예절맛집 0505 맛집 로마 맛집 이탈리아 전통 피자 요리 ... 이탈리아의 음식과 문화CONTENTS 01 지리 · 역사적 특징 02 요리 메뉴의 구성 04 식사 습관 · 예절 03 지역별 음식 문화의 소개 05 맛집지리 〮 역사적 특징 01삼면 ... 두 번째 접시 : 세콘도 ( Second o piatt o ) 정찬 두 번째로 나가는 코스로 , 메인요리 에 해당하며 주로 생선이나 육류 ( 송아지 , 양고기 , 닭고기 ) 요리 주

  리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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  취미와 예술_취미로서의 여행 및 관광_구관광 및 신관광으로서의 접근_다녀온 여행지 소개

  구관광에서는 호텔에서의 안락한 식사를 주로 추구했다면, 시관광에서는 현지인이 실제로 먹는 현지식을 많이 추구하게 되었다. ... 이탈리아 왕국이 수립되었다. ... 패키지 관광에서의 제한적인 코스가 아닌 원래의 코스에서 새로운 코스를 직접적으로 계획하고 다녀오면서 자유여행의 묘미를 느낄 수 있었다. 이것이 바로 신관광이라고 할 수 있겠다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.12

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  프랑스 문화기행 도시선정 및 일정

  프랑스 레스토랑에서부터 이탈리아 레스토랑, 크레페를 판매하는 곳까지 다양한 레스토랑이 있으니 입맛에 따라 식사를 한다.위의 코스만으로도 반나절동안 아비뇽의 주요 관광지는 다 살펴볼 ... 만약 걷는 것이 불편하다면 투어용 미니 트레인을 이용해 해당 코스를 관람할 수도 있다. 모든 관광이 끝난 후 다시 광장으로 돌아와 점심식사를 한다. ... 이 코스는 프랑스의 문화유산과 아름다운 거리, 건축물을 볼 수 있는 가장 집약적인 코스라고 생각한다.ⅱ. 따뜻한 중세도시, 아비뇽2-1.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.08.30

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  혼례문화의 문제점과 개선방안에 대한 구체적인 자신의 생각을 작성해주세요

  이를테면, 예식장에서, A 코스, B 코스, C 코스를 두어, 첫째는 수프와 빵, 스테이크와 립, 파스타와 피자가 나오는 4만 원 대의 다소 고가의 이탈리아 요리 코스로서 제공하고, ... 요리로 나오는 식사를 하고, 후식으로 커피까지 마시기도 했다. ... 또, 결혼식에는 양가 부모님이 맨 앞자리에 앉아 서로 인사를 하고 식이 끝나면 모든 가족들, 친척들, 인척들, 친구들, 지인들이 모여 사진도 촬영하며, 후에는 식당에서 식사도 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14

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  레스토랑 메뉴의 종류

  이루는 '비프 미트볼', 로메스코 소스와 토마토, 부라타 치즈가 곁들여진 '로브스터'를 비롯해 만가닥버섯과 청경채, 사천후추 육수로 맛을 낸 '도미구이와 전복찜'이 제공된다.2)식사코스에 ... 프랑스 남부 지방의 전통 피자 요리 ‘피살라디에르’, 빵 위에 수란, 채소, 로즈마리 햄을 올린 ‘에그 베네딕트’, 바게트 위에 훈제연어, 새우, 아보카도와 부라타 치즈를 곁들인 이탈리아식 ... idxno=10251KYR한정식 메뉴 : 단호박 죽, 모둠 야채전, 구운 갈비, 밥과 국, 3가지 반찬KYR 이태리 정식 : 베이컨과 크루통을 곁들인 시저 샐러드, 농어구이와 시금치

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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  프랑스의 식생활문화

  프랑스의 식사코스 6. 프랑스음식 요리하기 7. 참고문헌서유럽에서 국토면적이 가장 넓은 육각형 모양. ... (소문난 미식가) - 우아한 이탈리아식으로 탈바꿈 : 프랑스 궁정 예절,식 사예법, 각종 향신료, 셔벗 등 (식사도구를 이용하기 시작함.) - 루이 14세는 하루에 닭 50마리, 포도주 ... 프랑스 요리의 특징1)프랑스 요리는 이탈리아로부터 전해졌다.

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  식문화 요점정리

  식사코스1) 안티파스토: 전채요리2) 포르마죠: 치즈3) 돌체: 디저트, 크레이프4) 카페: 에스프레소5. ... 목축업, 생선요리, 낙농제품 발달1) 푸짐한 아침식사2) 빵3) 감자4) 차와 맥주, 위스키 (커피보다 차): 홍차< 4. 남유럽 >1. 이탈리아1. ... 식사코스1) 오르되브르: 전채요리, 짠맛과 신맛으로 입맛 돋우는 작용스프: 콩소메(맑게 끓임), 포타주(걸죽, 건더기)2) 메인디시: 앙트레(생선요리), 로스트(고기요리)3) 메인디시

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  자신이 여행하고 싶은 나라의 글로벌매너

  또는 샐러드와 후식으로서의 디저트까지 갖춘 코스인 경우가 대부분이고, 저녁에는 제대로 된 코스로 그 전채 요리인 안티파스토, 첫 접시인 프리모 피아티, 본 요리인 세쿤도 피아티, 마지막 ... 생산되는 농산물에 기반하여 고도로 발달하였기 때문에, 그 식사 예절 또한 사람들에게 몹시 중요한 것으로 여겨진다.점심에는 간단하게 “한 접시 요리”를 먹지만 사실 전채로서의 스프 ... 본 요리로는 생선이나 육류 중 하나를 선택하는 것이 일반적이며, “돌체”는 그 뜻(“달콤하다”)에서 짐작할 수 있듯이 달콤한 케이크 또는 에스프레소로 디저트 역할을 수행하게 된다.식사

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  서양요리의 이해와 평가 및 평론

  주재료가 겹치지 않게 메뉴 구성 02 식사 코스에 따라 메뉴와 테이블 셋팅 방법이 다름 03 - 소스 발달 향미 맛 영양 보충 04 - 향신료 발달 다양한 허브를 사용한 허브유 , ... 서양요리의 이해 와 평가 및 평론개요 01 서양요리의 특징 - 시간 전개형의 코스 형식 - 프랑스요리와 이탈리아 요리의 특징 비교 02 서양요리 평가방법 및 기준 - 주재료의 향 - ... 여러 가지의 식감 - 다양한 조리방법 -5 가지 이하의 색 - 맛의 조화 03 음식사진을 보면서 평가서양요리의 특징 01 - 시간 전개형의 코스형태 3 코스 4 코스 5 코스 등등

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.12

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  디저트의 역사

  디저트는 본래 프랑스어로 '식사를 끝마치다', '테이블을 치우다'는 의미의 데세르비르에서 유래한 말로, 주 식사(메인 코스)가 끝난 뒤 가볍게 즐기는 음식(후식)을 말한다. ... 아이스크림은 무역업자들에 의해 유럽에 전해져 역사가 흐르는 동안 진화를 거듭하게 되었으며, 프랑스와 이탈리아 귀족들에게 바치기 위해 레시피가 발전했다.1700년대에 처음으로 미국에 ... 현재의 디저트 코스는 다른 어떤 코스보다 더 큰 비중을 차지 한다.Ⅲ. 결론① 각 디저트 소개1) 아이스크림아이스크림은 기원전 약 4세기경에 처음 만들어지 것으로 알려져 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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  에피타이저 스프 식전주

  이탈리아의 정식 코스요리에서 에 피타이저에 해당하는 안티파스토 (Antipasto 전채요리) 로 사용 된다 . ... 카프리제 토마토의 빨강 과 바질의 초록 , 모 짜 렐라 치즈의 하얀색 이 마치 이탈리아 국기를 상징하는 것 같 은 이탈리아의 대표적인 에 피타이저 이다 . ... Appetizer 2) 에피타이저의 종류 “ 코리안 다이닝이나 코리안 레스토랑의 형태로 한식에 모던함을 더해 코스로 즐길 수 있는 경우도 많다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.26

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  프랑스의 문화와 지리

  우선, 그들은 정해진 코스가 존재한다. 코스는 많게는 20가지까지 가능하다고 한다. 우선, 식전술이라고 불리는 아페리티프로 식사를 시작한다. ... 이탈리아 경제 쇠퇴와 맞물려서 이제는 프랑스가 압도적인 패션 강국으로 불리고 있으며, 다양한 명품 브랜드들이 있다. ... 특히, 프랑스의 음식을 조사하던 도중에 음식으로만 유명한 것이 아니라, 다양한 문화 예절이 있고 식사 예절로써 이를 지켜야 한다고 하는데 프랑스의 식사 예절을 직접 겪어보고 싶어지기도

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.21

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